Examinarea berii de grâu
Atunci când căutați o băutură care ar putea oferi condiții unice de relaxare din zilele grele de muncă, precum și să creeze o atmosferă plăcută de relaxare, trebuie doar să acordați atenție bere de grâu.
Menu
Acesta este un produs elegant bazat pe două tipuri de malț, pe care multe companii de pe piață le produc astăzi. Și statisticile arată că popularitatea acestor produse crește rapid atât în rândul degustătorilor cu experiență, cât și în rândul celor care tocmai au început să ia cunoștință de varietatea produselor din spumă.
- Kristallvaytsen. În timpul fabricației, se realizează o filtrare minuțioasă, ceea ce permite eliberarea băuturii din drojdia rămasă după fermentare.
- Hefeweizen. Un exemplu de hamei care nu este filtrat și îmbuteliat într-o consistență tulbure.
- Witbier. Alcool belgian cu arome originale, care sugerează o fracție bogată în fructe.
- Berliner Weiße a câștigat o popularitate deosebită în capitala Germaniei, motiv pentru care este adesea numită bere Berlin. O caracteristică a acestei spume este faptul că fermentația sa se realizează cu ajutorul fermentației de top a drojdiei și a bacteriilor din lapte acru.
culoare
Are o structură ușor tulbure și o culoare variabilă, care depinde de malț. Băutura poate fi maro închis sau auriu pal.
aromă
Pe lângă notele luminoase de malț din buchetul reprezentant al companiei din segment, acțiunile de fructe sunt clar audibile.
gust
Indicatorii gastronomici au un conținut solid de esteri care rezultă din temperatura ridicată a fermentației, precum și fructe delicate și note picante.
Cum să cumpărați un produs de marcă
Încercând să alegeți cea mai bună bere de grâu din marea varietate de produse care sunt prezentate în magazin, nu trebuie să vă grăbiți. Piața alcoolului este în prezent suprasaturată de falsuri.
Falsificarea poate fi găsită pe aproape orice marcă. Prin urmare, neglijarea procedurii de achiziție este plină de consecințe neplăcute sub formă de degustare a băuturilor cu indicatori de gust și aromă inadecvate.
Așa că o astfel de situație neplăcută nu se întâmplă doar cu tine, Vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte la cumpărare:
- magazin. Faceți spumă numai în magazinele specializate de alcool, ocolind ofertele standurilor, magazinelor alimentare și a altor puncte de vânzare cu amănuntul, în cazul în care certificatele de calitate pentru acesta sau acel produs alcoolic nu pot fi furnizate clientului.
- consistență. Structura intoxicanților marcați sugerează o bază ușor tulbure, dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să existe impurități sau sedimente în consecvență. Orice neoplasme din băutură indică fie depozitarea și transportul necorespunzător, fie natura falsă a compoziției. Este mai bine să nu cumpărați astfel de produse..
- apariție. În timpul procesului de achiziție, încercați să acordați atenție numai produselor cu aspect prezentabil. Fiecare producător modern, care se străduiește să furnizeze consumatorului produse de calitate superioară, își echipează liniile de îmbuteliere cu cele mai noi sisteme pentru a elimina orice semne de defecte din fabrică. Astfel, pe băuturile de marcă nu veți găsi daune, scufundări, urme de lipici, cusături inegale, garnituri unsă și multe alte momente neplăcute.
Cum se servește
Berea de grâu spumos, precum hameiul clasic de orz, trebuie servită în conformitate cu principiile clasice generale ale degustării..
Temperatura băuturii trebuie să fie scăzută, aproximativ 5-7 grade. Articolele mai calde se vor supăra cu o aromă ascuțită bogată, în timp ce alcoolul supraîncălțat va ascunde cele mai strălucitoare ambiții gastronomice.
Ochelarii trebuie să fie subțiri și lungi. Saltul alb are o spumă ridicată, care se stabilește o perioadă lungă de timp după vărsare.
Cu ce produse se combină
Gustările clasice sub formă de feluri de mâncare din carne, bucăți de brânză, vânat, pește și alimente afumate sunt foarte bune pentru spuma albă. De fapt, tu însuți poți alege însoțirea gastronomică perfectă a produsului achiziționat, bazându-te pe preferințele personale.
Alte utilizări
Pentru ca degustarea alcoolului alb să fie cât mai completă, vă recomandăm ca în procesul de selecție să acordați atenție cocktailurilor Bishop, Diesel, Bomba de adâncime și Dragonul de bere. În fiecare dintre ele, băutura voastră aromată se va arăta dintr-o latură complet nouă, mai carismatică.
Branduri de bere de grâu
După ce ai decis să te bucuri de spumă albă, vei descoperi o listă impresionantă de produse alcoolice unice, realizate de diverse companii.
Deși grâul are rădăcini germane, astăzi este produs pe diverse continente. Printre cei mai populari reprezentanți ai segmentului de pe piață se numără:
- —Staropramen— Grâu. Berea de grâu nefiltrată, de culoare paie, cu o aromă delicată, în care se aud note de ierburi, lămâie, pâine și malț. Gustul este plăcut cu un echilibru perfect fără o cotă puternică de hamei.
- Khamovniki Grâu. Crema de culoare brună, cu note de citrice, banane, cuișoare și caramel. Componenta aromatică are la bază o aromă bogată în fructe și flori.
- Baltika Numărul 8. Produs auriu ușor cu aroma condimentelor și fructelor tropicale. În centrul indicatorilor gastronomici, apare o plăcută dulceagă de fructe..
- Dingslebener - Dunkles - Weizen .. Are o culoare maro delicată și un buchet aromat strălucitor bazat pe contururile bananei, drojdiei și bobului. Indicatori de gust exprimați într-o combinație elegantă de note de cereale și banane.
Istoric istoric
Conform numeroaselor descoperiri arheologice, crearea berii de grâu datează din Evul Mediu îndepărtat, când triburile germane au început să producă o varietate non-tradițională de o culoare mai deschisă.
Crearea băuturilor alcoolice în acele zile s-a datorat disponibilității ingredientelor. Adică localnicii alături de orz aveau întotdeauna mult grâu și, astfel încât cerealele să nu dispară, mulți beri din acea vreme îi foloseau fără scrupule în procesul de creare a propriilor produse alcoolice. Există, de asemenea, presupunerea că primul alb a apărut în jurul anului 1040 î.Hr. e.
Conform rapoartelor neconfirmate, acesta a fost produs de una dintre cele mai vechi fabrici de bere din lume, numită Weihenstephan. Acesta a fost situat în regiunea Freising..
Stii? Albul a obținut o popularitate deosebită în sudul Germaniei și Bavaria..
Poftiți-vă cu arome noi și luminoase de spumă
Încredințându-ți timpul liber reprezentanților culorii albe, poți conta pe impresii unice ale indicatorilor de degustare colorată.
Această bere este perfectă pentru adunări îndelungate, petreceri și seri individuale de degustare. De asemenea, veți aprecia cantitatea de cocktail-uri care pot fi create pe baza sa. Hoppy merge bine cu o mare varietate de ingrediente.