Bere aromată cu vișine. Tipuri de bere de cireș

Berea este considerată principalul atribut al adunărilor de bărbați. Astăzi, berea este completată cu numeroase auxiliare de aromatizare; pe rafturile magazinelor puteți găsi bere pentru toate gusturile: cu tei și mentă, cu cola, cireș. Berea de cireș câștigă popularitate, din ce în ce mai mulți oameni consideră cu siguranță o băutură delicioasă.

.

Kriek are un gust dulce, cu o aromă pronunțată de cireș și o culoare bogată. Iubitorii de spumă observă că, atunci când beți această băutură de fructe, nu există amărăciunea care este inerentă aproape tuturor soiurilor de spumă. Țipătul este considerat un cocktail cu alcool mediu, puterea băuturii variază de la 3 la 5,5 grade. De asemenea, adevăratul Kriek belgian este obișnuit să turnați sticle de sticlă într-un volum mic, în principal în recipiente cu volume de 330 ml..

Kriek este turnat mai ales în sticle de sticlă întunecată, eticheta este creată în culoare deschisă sau culoare galbenă, litere negre sunt prezente pe acest fundal. Gâtul sticlei învelit în folie roșie.

cehă berea diferă de cele mai multe tipuri prin faptul că este o bere, nu un cocktail cu fructe (vișine). Se fierbe inițial cu adăugarea de suc de vișine sau fructe de pădure, ceea ce ne permite să considerăm acest soi unul dintre cele mai bune. Spuma cu aromă de vișine este îmbătrânită conform tuturor regulilor, în butoaie speciale. O astfel de „infuzie” ajută la îmbunătățirea gustului băuturii, aroma devine mai saturată. În Republica Cehă, această specie se află pe locul trei în popularitate în rândul turiștilor. Femeilor le-a plăcut în special această specie datorită gustului strălucitor și a conținutului scăzut de alcool..

Cocktail-ul cu bere cherry câștigă popularitate astăzi. sakura. Acesta este un cocktail de fructe destul de puternic pe bază de vișine. Rezistența este de aproximativ 6,6 grade, are o aromă bogată și un gust plăcut. Practic nu există amărăciune în băutură, este ușor de băut. Japonia este considerată locul de naștere al acestei băuturi, astăzi acest tip de spumă este produs activ în Federația Rusă. Pare o băutură spumoasă de culoare închisă. gustul este pronunțat. Este de remarcat faptul că compoziția băuturii include orez, ca în majoritatea băuturilor alcoolice japoneze. Smoothie de fructe cu filtrare la rece.

Producția de cireș a fost stabilită la fabrica de bere Vasileostrovsky ale cehii. Este o băutură destul de puternică, de aproximativ 6,3 grade. În ciuda numelui, această băutură este încă considerată o bere. O caracteristică distinctivă este considerată a fi procesul de pregătire a acestui ale. Este produsă prin fermentarea de vârf, care asigură nectarul natural de cireș. Băutura se prepară folosind tehnologia belgiană de fabricație a spumei, adică folosind tehnologia dublă fermentare. Pare un lichid spumoasă de culoare închisă, cu o notă de cireșe coapte. Gustul este plăcut, gustul interesant. Turnat preferabil în sticle de sticlă închisă, opace.

Polonia este considerată locul nașterii Karmi. În Rusia, această băutură cu alcool scăzut de fructe a apărut în 2013 și a câștigat imediat dragostea frumoasei jumătăți a umanității. Acum, acest brand se poziționează ca o bere „feminină” și se numește Karmi Sensual. Femeile Karmi sunt îmbuteliate într-un design exclusivist care își propune să atragă atenția jumătății feminine a populației. Designul a fost dezvoltat special pentru Federația Rusă. Fanii remarcă faptul că băutura are o ușoară amabilitate, care este inerentă la cireșele proaspete. Berea cu fructe nu are amărăciune, are o aromă plăcută și o culoare bogată.

Berea de cireș acasă

Iubitorii de bere își pot face fructele preferate să bea acasă.. Pentru asta aveți nevoie:

• drojdia de bere (40 gr);
• apă (20 l.);
• lamaie (1 fruct);
• piatră de vin (100 gr);
• fructe de cireș (4 kg);
• coriandru în semințe (3 linguri. l);
• zahăr (3 kg);
• miere (60 gr).

preparare

Boabele trebuie spălate, separate de semințe, apoi se răstoarnă și se toarnă 17 litri de apă. Se dizolvă zahărul granulat și tartrul în apa rămasă, se pune la foc mic și se aduce la fierbere. Se răcește siropul. Într-un butoi, de preferință din lemn, așezați boabele cu apă, apoi turnați siropul. Prăjiți puțin semințele de coriandru. Adăugați coriandru și drojdie în sirop și fructe de pădure. Acoperiți butoiul cu o cârpă groasă și lăsați la loc răcoros 3 zile.

Cojiți, tocați și amestecați lamaia cu mierea. Nu aruncați zestrea, mai târziu va veni la îndemână. Aduceți masa de miere de lămâie la fierbere, lăsați la foc mic timp de 5-7 minute, îndepărtați-le de la foc, răciți. Se adaugă zest la amestec, se amestecă și se toarnă masa într-un butoi cu o băutură. Insista încă 2 zile.

Dupa 2 zile, decantam berea, o imbuteliem si o lasam din nou sa se fierbe. După 15 zile, spuma de vișine este gata de băut..