Vinul este lykh și caracteristicile sale
Fiind în căutarea unor băuturi extraordinare, nu veți putea trece de producătorii abhazieni. Produsele alcoolice din această regiune au câștigat în mod repetat cele mai înalte laude din partea degustătorilor cu experiență. Alb și vinuri roșii
Menu
Unul dintre astfel de reprezentanți ai produselor abhaziene, care, bineînțeles, vă vor mulțumi cu caracteristicile lor originale, sunt vinurile Lykhny. Aceasta este o linie de produse relativ mică, care ascunde cele mai bune tradiții ale regiunii, amestecată cu rețete non-banale inventate de meșteri experimentați.
Compoziția vinului Lykhny
Baza clasică a băuturii semisweet roșu este strugurii Isabella. Alți reprezentanți pot fi făcuți din soiuri de uni blanc, chardonnay și alte specii.
Vin caloric Lykhny
Acest vin abhazian vă va mulțumi cu un conținut scăzut de calorii. Doar 75 kcal la 100 ml produs.
culoare
Aspectul băuturilor poate fi deosebit de roșu, galben paie sau rubin, în funcție de băutură.
aromă
Ambițiile aromatice sunt exprimate printr-o combinație blândă de prune de fructe și fructe de pădure.
gust
Gustul este echilibrat și ușor de recunoscut carismatic gust de tartă.
Tehnologie de producție
Procesul de producție implică colectarea strugurilor în momentul în care conținutul lor de zahăr a atins 17%. În plus, ingredientele consumabile sunt presate și fermentate primar, care are loc în mod necesar la o temperatură de 28-32 grade. După fermentare, mustul este îndepărtat din pulpă și răcit imediat la o temperatură de 2-3 grade. Expunerea la aceste temperaturi scăzute permite produsului final să obțină un gust delicat și o aromă caracteristică de struguri.
Cum să distingi un fals de original
Astăzi, fiecare consumator ar trebui să fie atent în procesul de alegere a alcoolului, deoarece piața este suprasaturată cu o mulțime de contrafaceri. Champagne Lykhny, ca și vinul roșu al acestui brand, nu a trecut peste atenția falsificatorilor. Adică, atunci când achiziționați aceste produse, va trebui să examinați cu atenție fiecare sticlă. În special, pentru a nu calcula greșit și pentru a alege dreptul vin roșu și alb, în timpul procesului de achiziție, acordați atenție la:
- Aspectul containerelor. Specialiștii Uzinei de Vin și Apă din Abhazia monitorizează în mod responsabil procesul de producție, excluzând furnizarea de produse cu defecte din fabrică. În consecință, pe sticlele de marcă nu veți vedea jetoane de sticlă, picături de lipici, capace deteriorate și alte deformări. De asemenea, acordați atenție formei sticlei. Fiecare reprezentant al liniei vine în containerul său autentic..
- Structura fluidelor. Coerența produsului de marcă nu trebuie să fie neoplasme. Doar culoare netedă și curată. Sedimentele observate sau unele dreguri, întoarce mărfurile pe raft.
- Acciza. Vinul de marcă trebuie să aibă un timbru de acciză. Lipsa acestuia ar trebui să ridice automat îndoieli cu privire la autenticitatea produsului..
Cum se servește
La Abhazian alb spumos sau vin roșu uscat nu v-a provocat emoții neplăcute atunci când v-ați întâlnit pentru prima dată, încercați să țineți cont de canoanele clasice generale de consum acceptate. Lykhny trebuie turnat pe ochelari transparenti cu picioare subtiri. Astfel de ochelari vă vor permite să explorați complet mirosul și culoarea semnăturii a ansamblului.
Temperatura de distribuire în cazul alcoolului roșu obișnuit ar trebui să fie în intervalul 16-18 grade, dar reprezentanții sclipitori ai liniei necesită o răcire mai amănunțită 5-8 grade.
Cu ce produse se combină
Întreaga linie de alcool Lykhny este nepretențioasă în ceea ce privește gustările. Nuci, farfurii de brânză, mâncăruri cu carne, fructe de mare, legume, fructe și deserturi sunt perfecte pentru produsele alcoolice alese. Potrivirea perechii perfecte cu produsul nu va fi dificilă pentru nici un degustător.
Alte utilizări
Având în vedere reprezentanții liniei Lykhny din cel mai apropiat magazin specializat, acordați atenție faptului că fiecare vin din colecție poate fi combinat perfect cu diverse ingrediente. Amestecurile care sunt garantate pentru a vă oferi o experiență de degustare minunată includ Amontillado, Quarterdeck, Grape Rush, Opera, Lake Keuca, Royal Purple și Pictura. De asemenea, dacă alegeți opțiuni spumante pentru băuturile Lykhny, vă recomandăm să acordați atenție rețetelor pentru cocktailurile Bellini, Cyrus Imperial și Tintoretto..
Care sunt tipurile de vin Lykhny
Colecția de băuturi a mărcii este mică, dar puteți găsi cu ușurință produse în ea, care vă vor oferi o experiență plăcută și o dispoziție bună. Produsele de brand populare includ:
- Vin Lykhny semisweet roșu. O băutură de culoare rubin, cu o aromă delicată de izabella, care se deschide cu note de trandafiri și căpșuni, după gust. Baza gastronomică ține cu astringență și rotunjime..
- Vin Lykhny semisweet alb spumant. Ansamblu spumos realizat din soiuri de struguri uni blanc și chardonnay. Are o aromă ușoară de fructe de fructe și gust echilibrat, cu o pondere expresivă dulce.
- Vin Lykhny semisweet roșu spumant. Demonstrează o culoare rubin atractivă cu o notă de portocaliu. În ceea ce privește indicatorii gustativi și aromatici ai băuturii, predomină prunele de fructe sălbatice.
Istoric istoric
Lykhny este vinul din Abhazia, care este creat într-un mic oraș Abkhaz cu același nume, care pentru aproape întregul secol XIX a fost capitala principatului. Din acest motiv, oamenii numesc acest brand „prințul vinurilor abhaziene”. Producătorul de vin Lykhny este vinăria Sukhumi. Pentru prima dată, băutura a fost prezentată publicului larg în 1962.
Astăzi, marca comercială și fabrica în sine sunt deținute de cunoscuta companie Wines and Water of Abkhazia. Stăpânul lui N. B. Achba, descendent al vechii familii princiare, a lucrat la crearea rețetei de băuturi, iar astăzi, unul dintre descendenții monarhilor, respectiv N.V. Achba, conduce și el producția..