Vinul fortificat și caracteristicile sale

Urmăriți să organizați o seară foarte luminoasă și memorabilă în compania prietenilor dvs.? Vrei să faci o pauză din zilele grele de muncă cu un pahar de băutură gourmet și, în același timp, să te relaxezi pe deplin?

În atenția ta vinurile fortificate. Este vorba despre ansambluri alcoolice, care astăzi sunt prezentate într-o mare varietate posibilă de produse roșii, albe și roz, cu gust exclusiv și caracteristici aromatice.

Fiecare reprezentant al acestui segment, având o măsură crescută a gradului, este capabil să ofere degustătorului său plăcerea rafinată care vine cu fiecare minut de învățare a unei naturi învăluitoare non-banale.

Cum să cumpărați un produs original

Încercând să obțineți vin puternic în magazin, veți face cunoștință cu o varietate impresionantă de produse de la branduri celebre.

În același timp, nu trebuie să vă grăbiți la o alegere, deoarece arena alcoolică modernă este suprasaturată cu un număr mare de falsuri. Prin urmare, pentru a nu avea probleme atunci când cumpărați o băutură, încercați să țineți cont de următoarele nuanțe în procesul de selecție:

• puritate. În structura vinului bun nu veți găsi sedimente și alte neoplasme. Aceste produse au aproape întotdeauna transparență de referință..
• Locul achiziției. Cumpărarea de alcool astăzi se face cel mai bine în magazine specializate. Încercați să ocoliți oferta de magazine alimentare și standuri unde consumatorul nu poate furniza certificatele de calitate corespunzătoare.
• Acciza. Preferați produsele companiilor producătoare de străini, asigurați-vă că acordați atenție timbrelor accizelor. Această caracteristică de securitate este un indiciu direct că produsul a trecut toate diligențele cuvenite în timpul vămuirii..
• Calitatea designului. Asigurați-vă că inspectați sticla pentru defecte din fabrică. Producătorii moderni își vărsă produsele pe linii moderne, eliminând apariția oricărei daune aduse produselor. Jetoane de sticlă, dungi de lipici, etichete plasate neuniform - toate acestea sunt semne de falsificare.

Cum se servește

Pentru a obține cea mai vie și plăcută experiență de la viitoarea degustare, asigurați-vă că luați în considerare principiile fundamentale ale consumului clasic al acestor băuturi. De obicei, acest alcool este băut refrigerat, până la aproximativ 10-18 grade.

Astfel de băuturi sunt servite la masă fie în pahare speciale pe un picior subțire și cu sticlă transparentă, fie în pahare. Totul depinde de scopul băuturii..

Dacă bei produsul ca aperitiv, este mai bine să folosiți ochelari și pentru digestiv sunt potrivite pahare de vin înalte, din care puteți recunoaște aroma și culoarea rafinate a ansamblului.

Cu ce ​​produse se combină

Alimentele bogate, cum ar fi opțiunile obișnuite de băuturi, merg bine cu o mulțime de alimente..

Opțiunile roșii pot fi servite cu mâncăruri cu carne și bucăți de brânză, iar albul arată excelent cu acompaniament de pește și salate.

În același timp, orice opțiune alegeți dintr-un sortiment bogat de vinuri fortificate, asigurați-vă că încercați să vă bucurați de acesta în combinație cu fructe și deserturi.

Alte utilizări

Fiecare consumator își poate îmbogăți în plus experiența de degustare cu cocktailuri de vin. Băuturile îmbogățite merg bine cu o mulțime de ingrediente, permițându-le consumatorilor să se amestece în amestecuri vibrante..

Rețetele populare pentru cocktail-uri pe vin, care astăzi nu sunt greu de găsit în cele mai bune restaurante, baruri și cluburi din lume, includ Fiery, Xeres, Amontillado, Cassis și Opera.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Descoperind varietatea de reprezentanți ai segmentului de alcool pe care îl avem în vedere, veți găsi o alegere destul de non-banală de băuturi roșii, albe și roz, fiecare dintre acestea putând înconjura degustatorul cu o serie de caracteristici ale sale de gust non-banale..

În același timp, dacă nu doriți să calculați, efectuând prima cunoaștere a acestor ansambluri, vă recomandăm să acordați atenție acestor produse ale unor firme de producție eminente:

• Henriques și Henriques Full Rich - Madeira - DOP. Vin roșu fortificat, cu reflexe atractive de chihlimbar, cu o aromă delicată de caise uscate, caramel și stafide. Gustul se bazează pe o cotă suculentă de fructe.
• Jean Fillioux Vieux Pineau Des Charentes —Rose—. Are o culoare rubin atractivă și aromă delicată, în care se află note de coacăz negru, zmeură și vin de port. Indicatorii gastronomici conferă o aromă fructă catifelată, cu o ușoară amabilitate.
• Sail Crimeea - Muscat - Desert. Alcool de culoare roz cu buchet dintr-o grădină abandonată. Gustul ține fructe dulci și fructe de pădure.
• Henriques & Henriques - Malvasia - 15 ani Madeira DOP. Are o culoare chihlimbar cu o revărsare aurie ușoară. Indicatorii gastronomici se bazează pe tonuri ușoare de nuc, lemn și caramel. Buchetul demonstrează în același timp o combinație de caramel și fructe uscate..
• Koblevo Selectați Muscat de Aur. Vin alb fortificat, cu o aromă suculentă de fructe. La baza buchetului aromatic se aud prune florale.

Istoric istoric

Conform numeroaselor fapte și ecouri istorice, primii reprezentanți ai vinurilor fortificate au apărut în secolele XVI-XVII.

La acea vreme, comerțul cu vin se dezvolta activ, dar majoritatea băuturilor în timpul transportului lung pe mare s-au stricat, motiv pentru care comercianții întreprinzători au decis să crească gradul de măsură al produselor înainte de a călători.

Mai mult, în acele zile, au fost folosiți exclusiv alcooli din struguri pentru a crește măsura de grad.

Relaxați-vă în companie cu cele mai bune băuturi

Vinurile fortificate sunt produse care au câștigat popularitate în rândul unui public larg de consumatori din întreaga lume. Aceste varietăți de ansambluri, în special, sunt obiecte de atenție din partea bărbaților.

Femeile încearcă să evite aceste băuturi din cauza efectului puternic al intoxicației pe care le provoacă. În același timp, faptul că aceste vinuri sunt deosebit de populare la mixologi este remarcabil..

Pe baza lor, sunt create o mare varietate de cocktail-uri care pot oferi o mulțime de noi impresii de neuitat despre consumul de produse preferate de multă vreme.