Vin de masă: ce este

Vinul este un ansamblu de aromă magnifică și culori aromate care oferă consumatorului o experiență de neuitat. Toate tipurile de alcool sunt împărțite în trei tipuri, iar unul dintre ele va fi discutat ulterior..

În articol veți afla ce este vinul de masă, cum se întâmplă, cu ce produse se combină și cum să îl alegeți corect. De fapt, veți descoperi toate abilitățile necesare pentru selectarea corectă a băuturilor aparținând unuia dintre cele mai populare segmente de vin.

Răspunsul la întrebarea de ce vinul se numește tacamuri se află la suprafață. Acesta este un fel special de băuturi alcoolice care se beau direct cu mâncare..

Cu toată natura lor, sunt recunoscuți că însoțesc masa și nu ies în evidență pentru valorile gastronomice speciale. Acest alcool este obținut pe baza sucului fermentat din struguri proaspăt culcați fără adăugarea de alcool, zahăr și diverse substanțe aromatice. Puterea reprezentanților segmentului în acest caz poate varia de la 9 la 14%.

culoare

Băuturile de masă astăzi pot fi prezentate în cea mai largă gamă posibilă de spectacole vizuale. Pot fi albe, roz sau roșii. Totul depinde de varietatea strugurilor folosiți și de principiile de fabricație oferite de producător..

aromă

Indicatorii aromatici sunt polivalenți, dar restrânși. Baza buchetului este adesea pline ierboase și fructe.

gust

Gustul vinurilor de masă este perfect echilibrat. În ea nu veți întâlni niciodată aspecte puternic dominante care pot întrerupe gustul anumitor feluri de mâncare setate pe masă.

Stii? În Franța, ponderea vinurilor de masă de vânzare este mai mare de 90%.

Cum să obțineți alcool original

Cum să cumperi vin de trandafir de masă

Piața modernă a alcoolului supără consumatorii cu un număr mare de falsuri. Astăzi, contrafacerea poate fi găsită pe aproape orice produs de marcă.

Astfel, atunci când alegeți un vin de masă pentru degustare personală, ar trebui să fiți extrem de atenți. În caz contrar, trebuie să vă „bucurați” de fals.

Pentru a împiedica acest lucru și ați putea dezvălui aroma completă a indicatorilor de degustare a vinului achiziționat în magazin, încercați să țineți cont de următoarele puncte la cumpărare:

  • Aspectul containerelor.

Producătorii vremii noastre monitorizează calitatea designului produselor lor. În consecință, pe produsele de marcă nu veți găsi chipsuri de sticlă, scurgeri de lipici și alte momente neplăcute. De asemenea, asigurați-vă că vizitați site-ul producătorului său înainte de a cumpăra un produs atractiv și faceți cunoștință cu nuanțele principale ale aspectului în care ar trebui să arate ambalajul autorizat.

  • Acciza.

Preferând alcoolul străin, acordați atenție ștampilei accizelor. Acest element de protecție trebuie să fie prezent pe toate sticlele de alcool care sunt supuse autorizației vamale..

  • Structura fluidelor.

Consistența vinului de masă trebuie să fie perfect curată. Orice impurități, inclusiv sedimentele și turbiditatea, sunt semne ale conținutului de proastă calitate. Astfel de produse sunt returnate cel mai bine la raft..

  • Locul achiziției.

Nu cumpăra vin la tarabe sau magazine alimentare locale. Aveți încredere în supermarketuri și buticuri specializate în alcool, unde clientului i se poate oferi o alegere solidă, recomandări și, bineînțeles, certificate de calitate. Practica arată că cel mai mare număr de produse contrafăcute cu alcool se realizează printr-un punct de vânzare discutabil.

Cum se servește

Cum și cu ce să servești vin de masă

Indiferent de vinul pe care îl alegeți din segmentul mesei, bazați-vă pe principiile clasice general acceptate în timpul procesului de degustare. Băuturile trebuie îmbuteliate în pahare de vin limpede, cu pahar subțire și picioare înalte..

Astfel de ochelari vă vor permite să vă bucurați de aroma colorată a produsului achiziționat și de culoarea sa unică. Indicatorii gustativi ideali ai vinurilor de masă sunt dezvăluiți la anumite temperaturi..

Băuturile roșii trebuie răcite la 16-18 grade, albe - la 10-12 și roz - la 6-8 grade. Negliind standardele de temperatură, fiți pregătiți pentru apariția gusturilor și aromelor haotice.

Stii? Vinul de masă este astăzi cel mai mic dintre cele două categorii generale de calitate. Prezintă cele mai simple produse vinicole.

Cu ce ​​produse se combină

Când degustați vinuri de masă, acordați o atenție deosebită însoțirii gastronomice. Cei mai buni reprezentanți ai segmentului sunt mâncărurile cu carne cele mai bine servite și feliile suculente.

Opțiunile albe și roz merg bine cu salate, deserturi și fructe de mare. Perechea ideală este selectată individual pentru fiecare băutură. În ceea ce privește gustările universale, atunci ar trebui să includă brânzeturi și fructe.

Alte utilizări

Uneori, o degustare de vin de masă nu aduce consumatorului experiența dorită. În astfel de situații, nu vă supărați, deoarece aceste băuturi pot fi întotdeauna încercate ca parte a cocktail-urilor populare..

Pe baza vinurilor de masă, astăzi puteți crea multe amestecuri delicioase unice, care pot deveni un adevărat punct culminant al oricărui eveniment. În special, cele mai interesante cocktail-uri din vin ar trebui să includă băuturi precum Grape Rush, Opera, Louisiana și Lillette.

Care sunt tipurile acestui alcool

vin roșu de masă și alte tipuri

Vinurile de masă nu sunt doar cele mai accesibile, dar și cel mai divers segment de băuturi. În ea veți găsi ansambluri elegante care pot satisface interesele chiar și ale celor mai sofisticați degustători.

În același timp, nevrând să calculați greșit în procesul de achiziție a alcoolului elegant pentru evenimentul de astăzi, încercați să acordați atenție următoarelor produse din magazin:

  • Koktebel Madeira. Are o bogată culoare aurie de miere și o aromă complexă, în care notele de îmbătrânire și machiaj sunt clar subliniate. Gustul se va încânta cu o natură arzătoare, cu note elegante de nuc nuc.
  • Massandra Saperavi. Vin roșu de masă, cu caracteristicile gustului de care puteți auzi lobi de fructe acre. Componenta aromatică se bazează pe aspecte de fructe și fructe de pădure cu tonuri lemnoase..
  • Bardolino Chiaretto Serenissima. Vin de masă roz cu un buchet delicat de struguri. Valoarea gastronomică este exprimată printr-o natură destul de uscată și prospețime învăluitoare.
  • Lykhny. Alcoolul are o culoare rubin atractivă și o aromă fructată, dar moale. Aroma este construită pe penele de căpșuni și trandafiri.

Istoric istoric

Vinul este un produs alcoolic rafinat, care a fost pregătit de câteva milenii în diferite părți ale planetei noastre. De exemplu, în Iran, a fost găsit un ulcior de aproximativ 9 litri, în care, potrivit unei analize chimice, acum mai bine de 7 mii de ani, vinul de struguri a fost depozitat.

Stii? Etichetele de vin de masă trebuie să includă o trimitere la cuvântul „masă”. Poate fi indicat în diferite limbi, în funcție de locul în care a fost făcută băutura..

Obțineți noi experiențe de degustare zilnic

de ce vinul se numește sală de mese

Vinurile de masă sunt unul dintre cele mai diverse segmente de produse vitivinicole. Prezintă o abundență largă de ansambluri albe, roșii și roz, cu caracteristici aromatice și gustative unice..

Pe baza acestui lucru, nu este surprinzător faptul că aceste produse sunt utilizate în mod activ pentru a crea atmosfera necesară atât la petreceri mari, cât și la degustări individuale.

Cu astfel de băuturi, puteți descoperi întotdeauna cele mai strălucitoare buchete aromate și aromate, iar pentru aceasta este suficient să vizitați mai des o piață specializată a alcoolului.

Accesați chiar acum cea mai apropiată boutique de alcool și cumpărați câteva băuturi care sunt garantate să lumineze viitoarea seară cu degustare. 

Meniu