Cel mai bun dintre vinurile georgiene

Vinul din Georgia este cunoscut în întreaga lume drept unul dintre cele mai bune. Nu este de mirare că Georgia este numită „Leagănul vinificației”. Peste cinci mii de soiuri diferite de struguri sunt cultivate aici, dintre care patru sunt cunoscute în întreaga lume. În acest articol, vom lua în considerare principalele mărci și soiuri de vinuri georgiene, cu o indicație a caracteristicilor lor. Este imposibil să faceți o evaluare a vinurilor georgiene, deoarece fiecare are un gust și aromă deosebită și ar fi greșit să le selectați pe oricare dintre ele. Există foarte multe dintre ele: alb, roșu, uscat, semi-dulce, fortificat.

Calitatea excelentă a vinului din Georgia este renumită și unic, doar datorită acestei metode.

Alb uscat:

• Vin Vazisubani - vin alb Kakheti de masă, care este îmbătrânit în butoaie de stejar cel puțin un an și jumătate. Are o aromă florală plăcută moale și un gust bogat..
• vin Tsinandali - numit după satul în care este făcut. Este uscat, cu o aromă florală elegantă - miere. Tsinandali are o aromă destul de blândă. Stand-o timp de doi ani. Costul unei sticle de Tsinandali va fi, în medie, opt sute de ruble.
• Gurjaani - vin alb georgian, care este, de asemenea, obținut din soiuri de struguri precum Mtsvane și Rkatsiteli, învechite timp de doi ani în butoaie. Are un gust destul de delicat, cu o mică amărăciune și aromă de mirodenii. Această băutură uscată valorează aproximativ 600 de ruble pe sticlă.
• Rkatsiteli - culoare uscată, de culoare închisă, are un gust ușor tăios. Aroma este complet neobișnuită cu note de fructe de pădure și roz. Se îmbătrânește în qvevri și apoi în butoaie. Costă aproximativ cinci sute de ruble pe sticlă.
• Tabaani - vin alb uscat georgian, culoare închisă - aurie, care are un miros pronunțat de trandafiri. Gustul este puțin uleios și foarte moale. Tabaani rezistă la tehnologia Kakheti.

Alb semisweet

• Ahmet - semisweet cu aromă florală - picantă și gust moale de fructe de pădure. Cel mai bine, buchetul este dezvăluit dacă îl folosești rece.
• Tetra - alb semi-dulce elegant, cu aromă florală. Gustul este destul de bogat cu note de miere și fructe de pădure. Tetra este perfect pentru fructe sau deserturi. Cel mai bine refrigerat.
• Vinul din Georgia Tvishi - auriu semi-dulce foarte proaspăt, cel mai bine este să-l bei destul de încet pentru a avea timp să te bucuri de toate buchetele de gust.
• Chavery - foarte ușor cu gust semi-dulce, cu o aromă florală delicată. O fac din soiul de struguri Chhaveri..

Roșu uscat

• Teliani - visiniu întunecat, cu o aromă predominant delicată de mure și vișine. Este fabricat din struguri Cabernet Sauvignon. Cu cât îmbătrânește mai mult, cu atât dezvăluie un buchet de gust și adaugă note noi.
• Napareuli - roșu uscat, culoare închisă a granatului, cu un gust de boabe foarte strălucitor de coacăze și cireșe. Se îmbătrânește de cel puțin trei ani. Fabricat din struguri Saperavi.
• Kvareli - este un vin de primă clasă, cu un buchet aromat foarte bogat. Costă aproximativ opt sute de ruble pe sticlă.
• Mukuzani - culoare maronie cu un gust luminos de coacăze și cireșe. Această băutură capătă un astfel de gust cu o expunere îndelungată de cel puțin trei ani. Mukuzani este considerat unul dintre cele mai bune vinuri din Georgia și costă aproximativ 1200 de ruble pe sticlă..
• Saperavi - roșu, cu un miros varietal proaspăt cu predominanță de aromă de coacăz. Gustă cu puțină amărăciune. Sapiravi este foarte popular în lume și costă aproximativ 650 de ruble pe sticlă..

Roșu semi-uscat

• vin Pirosmani - Are o aromă varietală chic și un gust foarte bogat. Pirosmani este fabricat din struguri Saperavi. Vinul Pirosmani va costa aproximativ 800 de ruble pe sticlă.
• Barakoni - vin roșu georgian cu o aromă florală proaspătă și un finisaj destul de lung
• Hvanchkara - A fost realizat chiar de la începutul vinificației în Georgia. Are un gust foarte bogat de zmeură, trandafiri și flori. Pentru fabricarea strugurilor utilizați struguri Mujeretuli.
• Kindzmarauli este o băutură însorită din Georgia, cu o aromă proaspătă de fructe de pădure. Se poate servi cu deserturi și fructe..
• Ahasheni - are o aromă minunată de fructe de pădure. La fabricarea sa, se folosesc struguri Saperavi..

fortificată

• Kardanakhi - Acesta este în esență un port cu o miere strălucitoare - aromă de pâine. O fac din struguri Rkatsiteli. Învechit timp de trei ani în butoaie de stejar.
• Anacha - are un gust luminos de nuanțe de maderon. Pentru producție se folosesc struguri Rkatsiteli. Anachu îmbătrânește de trei ani în butoaie de stejar..

desert

• Însuși - are un miros moale de fructe și trandafiri coapte. Gust uleios cu indicii de miere.
• Hikhvi - are un gust și aromă pronunțată de nucșoară. Strugurii Rkatsiteli sunt folosiți pentru a face această băutură..
• Salkhino - lichior, cu o culoare strălucitoare de visiniu și miros de gutui. Gustul are note de fructe de pădure și ciocolată. Pentru producerea sa se folosesc struguri Isabella și Tsolikouri. Rezistați-l în butoaie timp de trei ani.

Cum să alegi vinul georgian

În prezent, piața vinului este destul de mare. Dar când cumpărați vinuri georgiene, este mai bine să-l cumpărați nu într-un supermarket, ci într-un magazin special. Cele mai bune soiuri de vinuri georgiene vor fi prezentate acolo..

Georgienii beau mai ales alb, deoarece are un gust ușor și este mai ușor decât roșu.

Pentru a cumpăra vin georgian bun, cel mai bine este să alegeți producători cunoscuți - aceștia sunt Mukhrani și Marani.