Reteta de toast: usturoi, branza intr-o tigaie si la cuptor
Aperitiv pâine prăjită este cunoscut în întreaga lume. Feliile prăjite sunt deosebit de populare în bucătăria europeană. Versiunea clasică este adesea servită pentru micul dejun. Usturoiul - este un aperitiv minunat pentru bere. Și, de asemenea, aceste felii prăjite pot fi pe lângă mâncăruri calde și salate. Dar cum să faci acest aperitiv corect, astfel încât să difere prin gust și aromă excelentă? Cum să prăjiți crutoanele, cum să folosiți pâinea, cum să faceți crutoane de usturoi - acestea sunt întrebări comune la oameni. Articolul vă va povesti despre cele mai populare rețete și secrete ale gătitului acestei minunate gustări..
Menu
- Gătiți crutoane din pâinea de azi sau rulourile. Din pâine proaspătă și brioșă, feliile prăjite nu vor funcționa. Un aperitiv de bere este cel mai bine făcut din pâine de secară.
- Grosimea feliilor trebuie să fie de 1 cm.
- Cum să prăjiți crutoanele într-o tigaie? De obicei feliile de pâine se prăjesc în ulei vegetal. Partea inferioară a tigaiei este lubrifiată cel mai bine cu o perie. Dacă s-a turnat prea mult ulei, atunci feliile de pâine finite vor trebui puse pe prosoape de hârtie. Aceasta se face pentru a scurge excesul de ulei. Pâinea prăjită într-o tigaie cu unt este mult mai gustoasă, dar această opțiune de gătit va fi prea mare în calorii. Pentru a reduce conținutul de calorii al produsului, feliile de pâine sunt înmuiate în ghee și prăjite într-o tigaie uscată.
- Feliile de pâine se prăjesc aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
Datorită unor astfel de sfaturi de gătit, felii de pâine prăjite vor deveni gustarea ta preferată pe masă și nimeni altcineva nu va avea întrebări despre cum se fac crutoane într-o tigaie.
Retete populare
Reteta clasica
Un început excelent al zilei este un mic dejun format din felii prăjite de pâine și cafea sau ceai aromat. Cum se fac crutoane gustoase?
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Pâine și, de preferință, o pâine de 10 felii.
- Lapte 100 ml.
- Ouă în funcție de dimensiunea de 2-4 bucăți.
- Sare 2-3 ciupituri.
- Legume sau unt pentru prajire.
Etapele de pregătire:
Feliați pâinea sau pâinea în felii de grosime egală.- Bateți ouăle cu sare și lapte.
- Înmuiați o felie pe ambele părți într-un amestec de lapte și ou.
- Preîncălziți o tigaie cu ulei.
- Prăjiți feliile la foc mediu până la o ușoară roșie. Dacă feliile de pâine sunt supraexpuse, se pot dovedi prea rigide.
Opțiune dulce
Această rețetă pentru micul dejun este potrivită pentru copii și pentru dinții dulci. Cum să gătești crutoane? Sunt preparate în același mod ca și cele clasice, cu excepția unuia. În loc de sare, zahărul se pune în varianta dulce a gustării. Feliile gata pot fi presărate cu zahăr pudră și servite calde pentru ceai sau cafea.
Rețetă Crutoane de usturoi
Crutoanele cu usturoi sunt un aperitiv savuros, arzător pentru bere sau primele feluri de mâncare. Iar gătitul crutoanelor cu usturoi într-o tigaie este destul de simplu.
Ingrediente esențiale:
- Pâine neagră 400 gr.
- Ulei vegetal 4 linguri. linguri.
- Sare după gust.
- Usturoiul 5-6 cuișoare.
Etapele de pregătire:
Tăiați pâinea brună în felii egale.- Tăiați feliile în două părți egale.
- Preîncălziți o tigaie cu ulei.
- Prăjiți pâinea pe ambele părți într-o tigaie, ușor sărată.
- După ce s-a rumenit pâinea, se freacă cu usturoi și sare.
Crutoanele de usturoi sunt gata. Serviți-le mai bine sub formă de căldură. Astfel de crutoane de pâine neagră cu usturoi vor fi un plus excelent pentru borș.
Crutoane cu brânză
Această opțiune este potrivită pentru iubitorii de brânză, precum și satura corpul cu energie și vigoare până la următoarea masă. Brânză care face felii parfumat și neobișnuit la gust.
8 Ingrediente pentru servire
- pâine.
- Brânză tare - 100 gr.
- 6 ouă.
- Crema acru -6 linguri. linguri de smantana.
- Ardei și sare după gust.
- Ulei de gătit.
Etapele de pregătire:
- În primul rând, trebuie să gratuiți brânza pe o răzătoare fină.
- Bateti ouale cu smantana. Adăugați sare și piper.
- Se amestecă brânza cu amestecul rezultat de ou și smântână.
- Feliați pâinea în 8 felii egale.
- Rotiți felia pe ambele părți în amestecul de ou și brânză.
- Pune felii de pâine într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
- Se toarnă feliile pe ambele părți timp de 3 - 4 minute până când sunt aurii..
Micul dejun delicios sub formă de crutoane cu brânză este gata!
Rețetă de crutoane cu usturoi și brânză
Mulți iubitori de bere sunt interesați de modul de a face crutoane cu usturoi, deoarece această gustare este excelentă pentru o băutură spumoasă..
ingrediente:
50 gr brânză tare;- 150 gr.baton;
- 2 căței de usturoi;
- 1 ou de pui;
- 30 de grame de ulei vegetal;
- sare și piper după gust;
- verdeață după gust.
Cum se gătește:
- Tăiați pâinea în felii egale cu grosimea de 1 cm.
- Bateți ouăle într-un bol, adăugând sare și piper..
- Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal.
- Se taie usturoiul în bucăți mari și se prăjește într-o tigaie timp de 3 minute, apoi se transferă pe o farfurie separată.
- Înmuiați felii de pâine pe ambele părți într-un ou bătut și trimiteți în tigaie.
- Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Imediat ce feliile s-au rumenit, pe de o parte, întoarceți-le pe cealaltă și presărați porția prăjită cu brânză. În timp ce pâinea va fi prăjită, pe de altă parte, brânza va avea timp să se topească.
- Puneți ușor pe o farfurie și decorați, dacă doriți, verdeață tocată fin. Crutoanele de usturoi sunt gata!
Crutoane de cuptor cu usturoi
Cum se fac crutoane de usturoi la cuptor? Pentru asta aveți nevoie:
- Pâine 250 gr negru sau grâu.
- Ulei de floarea soarelui-30 gr.
- 1 cap de usturoi;
- o grămadă de verdeață;
- piper și sare după gust;
- 25 ml de apă.
Etapele de pregătire:
Porniți cuptorul.- Tăiați pâinea în felii egale.
- Strângeți cuișorul de usturoi cu un usturoi sau grătar.
- Usturoiul tocat pe jumătate, se amestecă cu apă și sare.
- Se înmoaie felii de pâine în apă cu usturoi, apoi se acoperă cu ulei de floarea soarelui.
- Pune felii de pâine pe o foaie de copt.
- Coaceți crutoane la cuptor la o temperatură de 180 de grade pe raftul din mijloc până la o ușoară roșie. Acest proces durează de obicei aproximativ 10 minute..
- Clateste verdeturile sub apa curgatoare si toaca fin, apoi amesteca cu piperul si jumatatea ramasa de usturoi.
- Presărați crutoane fierte cu ierburi și usturoi.
Crutoanele cu usturoi sunt gata. Acest aperitiv este considerat excelent pentru bere datorită gustului picant și piquant..
Rețetă pentru crutoane sărate pentru bere
Crutoane sărate pot fi făcute din negru, și pâine albă. A face o gustare este destul de simplu. Pentru asta aveți nevoie:
- Pâine 400 gr.
- Lapte 2 linguri. linguri.
- Unt sau margarină 4 linguri. linguri.
- Sare după gust.
Pași de gătit
- Încălziți o tigaie cu unt.
- Înmuiați felii de pâine în lapte și sare.
- Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
- Serviți cald.
Crutoane de mic dejun
Cum să gătiți crutoane la cuptor, care vor atrage nu numai gustul lor, ci și aspectul? O rețetă frumoasă de mic dejun este simplă, dar întotdeauna provoacă o mare încântare.
ingrediente:
300 gr pâine;- 4 ouă de pui;
- 60 de grame de brânză tare;
- morcovi mici;
- patrunjel;
- un amestec de ardei și sare după gust;
- ulei vegetal.
Pași de gătit.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Grătați morcovii și brânza pe o răzătoare fină.
- Tăiați verdeața fină.
- Tăiați pâinea în felii.
- Bateți ouăle, sarea și adăugați morcovii, brânza și ierburile.
- Înmuiați felii de pâine în amestecul rezultat.
- Pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal, puneți felii de pâine și coaceți la cuptor 10 minute.
Mic dejun frumos și rapid gata de mâncare.
Există multe alte rețete pentru această gustare delicioasă. Acest articol descrie doar o bucată mică, dar populară de rețete. Încercați să vă pregătiți singuri și veți fi surprinși de cum pâinea obișnuită de ieri prăjită în unt poate fi gustoasă.