Moduri de a picta moale în casă, de a înlătura mirosul

Oamenii de știință au efectuat cercetări, ale căror rezultate au arătat că percepția unei băuturi depinde de culoarea acesteia. Cu ajutorul unei componente de colorare parfumate, puteți oferi lunii un gust și aromă rafinate, precum și să eliminați mirosul înțepător și neplăcut, care pentru unii oameni este motivul pentru care nu folosiți un astfel de alcool. Mulți sunt interesați de cum să picteze moonshine, astfel încât să nu existe miros. Puteți face acest lucru singur în funcție de rețeta selectată, trebuie doar să pregătiți componentele necesare.

Colorarea ceaiului negru

Cu ajutorul ceaiului negru, puteți schimba umbra de lună acasă. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 lingură la lună. ceai de frunze negre. Recipientul lichid este bine închis cu un capac și se lasă să se spargă. Pentru o culoare saturată, trebuie să așteptați 5 zile. Treptat, băutura își va schimba culoarea. Puteți opri colorarea într-un moment în care culoarea alcoolului va plăcea.

În acest caz, nu numai culoarea lichidului se schimbă, ci și mirosul acestuia. Pentru a-l elimina complet, puteți adăuga ceai cu bergamotă. Condimentele într-o cantitate mică pot fi amestecate cu ceai negru cu frunze. Trifoiul va fi combinat cu acesta, care este suficient pentru a adăuga până la 3 muguri.

Coaja de citrice

Dacă a apărut o întrebare despre cum să pictezi moale, atunci merită să fii atent la citrice. Pentru a îmbunătăți gustul și mirosul, puteți utiliza o coajă de citrice.

1. Pulpa albă este îndepărtată din fructe.
2. Pentru a schimba mirosul, ai nevoie doar de zestă, care trebuie mai întâi uscată.
3. Gustul acru, nuanța verde deschis și aroma plăcută vor fi obținute după adăugarea coajei de lămâie.
4. Pentru 1,5 l din băutură, adăugați coaja de 1 lămâie medie.

Gustul acru și mirosul plăcut pot fi obținute adăugând 1 coajă de portocală medie. Datorită zestrei sale, mirosul de alcool va deveni mai plăcut. În plus, portocala va da băuturii o tentă frumoasă de gălbui. Timpul de a insista pe zestă este de 7 zile la temperatura camerei.

Frunzele de pătrunjel, mentă, hrean sau balsam de lămâie în combinație cu o coajă de citrice vor îmbunătăți mirosul de lună, care trebuie filtrat pentru a preveni sedimentele.

Folosind prune

Această metodă poate fi apreciată de iubitorii de coniac de casă. Datorită prunelor, băutura capătă o culoare bogată de coniac. Gustul băuturii se îmbunătățește și el. Nu se transformă în coniac, dar, având un gust și aromă plăcută, poate deveni înlocuirea sa perfectă pe masa festivă.

Pentru a-l vopsi (vopsea lună sub coniac), 1 litru va necesita aproximativ 40 g de prune. Gustul, culoarea și aroma depind complet de prune. Schimbându-i cantitatea, puteți obține băutura dorită. Durata de preparare a lunii solului în prune este de la 8 la 12 zile.

Pe nuci și nuci de pin

Puteți umple lumina lunară cu nuci. Nucile trebuie curățate de partiții. Pentru a insista 1 litru de băutură, trebuie să pregătiți până la 15 nuci. Perioada de perfuzie este de 7 zile. Mirosul băuturii va deveni mai puțin ascuțit, iar gustul va deveni mai plăcut.

În cazul nucilor de pin, trebuie să depuneți mai multe eforturi pentru a obține o băutură gustoasă. În primul rând, 150 g de nuci sunt evaporate sau prăjite. Datorită acestei proceduri, piulițele sunt curățate de rășină în exces. După aceea, li se adaugă alcool și se lasă să infuzeze. Timpul pentru a insista la o băutură bună este de 30 de zile.

Zaharul ars

O modalitate eficientă de a colora și elimina mirosurile este adăugarea de zahăr ars. Acest proces se mai numește și caramelizarea unei băuturi alcoolice. Utilizarea acestei metode duce la faptul că alcoolul capătă o aromă specifică, ceea ce nu tuturor le va plăcea. Procedura de colorare este următoarea:

• 3 linguri se pun în tigaie l. zahăr granulat, încălziți-l la foc mic până când zahărul devine lichid;
• caramelul fiert se adaugă la 3 l de moinshine;
• băutura este bine agitată și curățată timp de o zi într-o cameră întunecată sau un dulap, astfel încât alcoolul să ia pe deplin aroma zahărului ars.

Această tehnică de vopsire a lunii lungi este adesea folosită, dar medicii avertizează asupra unui pericol pentru sănătatea umană. Zaharul ars în asociere cu moreshine afectează negativ funcționarea pancreasului. Din acest motiv, băutura poate fi consumată în cantități mici, iar în prezența unor boli ale acestui organ, este mai bine să refuzați să luați un astfel de alcool.

Cafea instant

Folosirea cafelei instant pentru colorare este o modalitate obișnuită de a schimba culoarea și mirosul lunii. Cafeaua are capacitatea de a schimba instant gustul alcoolului. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 lingură. cafea instant la 2 litri de alcool.

Nuanțarea se efectuează în momentul în care alcoolul are deja nivelul de rezistență dorit. Dacă adăugați ingredientul la moonshine nediluate, apoi îl diluați cu apă, atunci alcoolul va deveni tulbure.

Pentru a obține o băutură gustoasă pe termen scurt, va fi utilă următoarea rețetă:

• siropul de zahăr este pregătit pentru prima dată, cantitatea de zahăr granulat pentru care este ales după gust;
• atunci trebuie să dizolvați 10 g de cafea în ea;
• amestecul rezultat este turnat în moale și amestecat bine.

Un astfel de alcool poate fi consumat într-o oră, dar mirosul de alcool va fi prezent.

Puteți utiliza o rețetă complexă, pentru care, pe lângă cafea instant, veți avea nevoie de frunze de dafin, mazăre, ceai liber, vanilie, un vârf de sodă și zahăr.

Lunca se toarnă într-un recipient emailat și se pune pe foc. Acest lucru va necesita un capac, deoarece va avea loc evaporarea alcoolilor. De îndată ce s-a încălzit moale, toate componentele sunt introduse în ea, cu excepția zahărului granulat - trebuie adăugat atunci când amestecul alcoolic fierbe. După dizolvarea completă a zahărului, lichidul trebuie răcit și turnat în borcane de sticlă sau sticle. Nu există miros neplăcut la un astfel de alcool, dar are și un gust specific..

Tinctura de Hypericum

Luncea este, de asemenea, colorată cu plante medicinale. O astfel de componentă medicinală, precum sunătoare, este capabilă să ofere băuturii o tentă bogată de maro. La 3 litri de alcool se adaugă 2,5 linguri. l. frunze uscate și zdrobite ale plantei. Lichidul este amestecat, iar recipientul este bine închis cu un capac și pus într-un loc întunecat timp de 7 zile. În fiecare zi, trebuie să agitați o sticlă sau un borcan de lună. După 1 săptămână, se recomandă filtrarea băuturii.

Folosind această metodă, trebuie să fii atent. Sunătoare trebuie colectată în locuri curate ecologic. La consumul de alcool, se iau în considerare proprietățile medicinale ale acestei plante: planta are un efect calmant puternic, din acest motiv, tinctura trebuie limitată la 200 ml pe zi.

Colorant alimentar

Multe persoane le place să folosească colorarea alimentelor atunci când pictează alcool. Este potrivit pentru schimbări rapide de umbră. O selecție largă de culori face metoda deosebit de atractivă. Dezavantajul coloranților alimentari este interacțiunea lor cu alcoolul. Nu orice substanță este în măsură să reacționeze cu moale, așa că atunci când cumpărați un colorant, ar trebui să citiți instrucțiunile.

Coaja de portocala

O rețetă populară și populară pentru a picta moonshine este de a adăuga coji de portocale. Acestea vor oferi băuturii o nuanță aurie. Pentru gătit, este potrivit numai coaja uscată fără pulpă albă, deoarece va adăuga amărăciune băuturii.

1. Pentru a prepara alcoolul cu un miros plăcut, va trebui să uscați coaja de la 1 portocală și 2 lămâi.
2. Această cantitate este suficientă pentru 2,5 litri de lună.
3. Pentru ca băutura să fie gustoasă și să aibă o aromă plăcută, este necesar să o insistați timp de 2 săptămâni.

Nuci, ierburi și fructe de pădure

Nuci - aceasta este poate cea mai populară modalitate de a nuanța lună. Cel mai adesea folosesc cedru sau nuci. Nu numai că economisesc băutura dintr-o aromă neplăcută, dar vă permit să îi oferiți o nuanță nobilă. Folosind cedru, trebuie să respectați următoarele proporții: 300 g de nuci la 2 litri de lună. În primul rând, nuci trebuie să fie spălate, apoi puneți-le într-un recipient cu moale. Insista ar trebui să fie de aproximativ o lună, și apoi doar încordarea.

Nucile, ierburile și fructele de pădure nu numai că vopsesc peste alcool și dau aromă, ci și saturați băutura cu proprietăți utile

De la nuci, la nuanță de nuanță, trebuie să scoateți partițiile. Acestea vor fi folosite ca material pentru a elimina mirosul. Pentru o cană de 2 litri de băutură, trebuie să luați partiții de la 30 de nuci de dimensiuni medii, să le adăugați la moonshine, să amestecați, să închideți recipientul cu un capac și să insistați într-un loc întunecat timp de 7 zile. După aceasta, băutura trebuie filtrată prin cheesecloth, iar produsul este gata de băut..

Dacă adăugați sunătoare uscată la moale, lichidul va dobândi o nuanță maro plăcută și, în plus, va mirosi bine.

Rețeta este foarte simplă: adăugați 1 lingură la 1 litru de lămâie. l. Hypericum frunze și pune recipientul într-un loc întunecat și uscat. După o săptămână, compoziția este complet amestecată prin agitare, apoi filtrată prin cheesecloth și îmbuteliată. Merită să luăm în considerare că sunătoare are proprietăți vindecătoare, în special un efect calmant, astfel că această băutură nu poate fi consumată în cantități mari - nu mai mult de 300 g pe seară. Despre cum să pictați distilatul maro, sombrit în acest videoclip:

Mulți meșteșugari de casă folosesc fructe de pădure și produse din ele, de exemplu, gem, pentru a nuanța moonshine. Suficient 1 lingură. l. gem pentru 1 litru Dă băuturii o culoare roșie nobilă profundă, precum și un gust plăcut. Cel mai adesea, se folosește gem de căpșuni, zmeură sau vișine. Și dacă adăugați afine, atunci nuanța va fi un rubin bogat.

Ouă și Sifon

Pentru a nu avea miros, se poate curăța moale cu un ou de pui. Mai mult, pentru aceasta este necesar să se utilizeze numai proteine. Pentru a obține o aromă bună, trebuie să respectați întotdeauna proporțiile corecte: pentru 3 litri de băutură veți avea nevoie de proteine ​​din 1 ou mare. Bateți proteina bine, apoi introduceți-o într-un recipient cu lamaie gata pregătită și amestecați bine.

Albusul de ou și sifonul au bătut mirosul urât al lunii

După aceasta, amestecul rezultat este bine închis și pus timp de o săptămână într-un loc întunecat. Capacitatea este necesară pentru a agita primele 5 zile de 1 dată pe zi. În ziua 8, băutura trebuie evacuată într-un alt recipient folosind un tub sau furtun flexibil, în timp ce precipitatul va rămâne în partea de jos a recipientului inițial. Următorul pas este să filtrați moșina printr-un tampon de bumbac într-o a treia capacitate. Acest proces de curățare se bazează pe faptul că proteina coagulează și precipită împreună cu impuritățile dăunătoare. Despre cum să îmbunătățiți gustul lunii, vedeți acest videoclip util:

O altă modalitate de a scuti moale de un miros neplăcut este să folosiți sodă. Absoarbe destul de bine uleiurile de fusel și vă permite, de asemenea, să neutralizați acidul acetic în lună netratată. Calculați cantitatea de sodă trebuie să fie următoarea: pentru 1 litru de băutură aveți nevoie de 10 g de sodă de copt. Se adaugă în sticlă și se agită bine, după care amestecul trebuie să stea o jumătate de oră. Apoi, trebuie să adăugați cât mai multă sodă, să se agite bine din nou și să stea încă 12 ore. Stratul superior al lichidului rezultat este apoi turnat, iar restul este scurs într-un alt recipient printr-un furtun și filtrat.

https://samogonhik.ru/samogon/chem-zakrasit.html

Culoare maro (whisky, coniac etc.)

Probabil cea mai populară culoare dintre băuturile alcoolice - coniac, whisky, rachiu, rom etc. Puteți obține în mai multe moduri.

Este un colorant natural E150a sau pur și simplu caramel. Este utilizat în multe băuturi alcoolice de producție industrială. Am auzit că acesta este singurul colorant permis de lege pentru utilizarea la fabricarea whisky-ului.

Se obține prin încălzirea zahărului. Este ușor de preparat acasă, mănâncă mereu la fermă, nu schimbă gustul și mirosul produsului. Cu excepția cazului în care este bine gătit.

Cum se face culoarea zahărului:

1. Puneți zahărul într-o linguriță la o treime din volumul său.
2. Adaugă 1-2 picături de apă - doar pentru a uda nisipul.
3. Încălziți lingura pe foc. Zaharul începe să se topească și să se întunece. Este necesar să vă opriți când culoarea devine roșu-maro. Dacă supraexpuneți - veți obține o culoare foarte neagră, cu un gust amar și miros de ars.
4. Odată scos de pe foc - puneți imediat o lingură într-un pahar pre-preparat cu apă fierbinte și agitați rapid caramelul rezultat până la dizolvarea completă.

1. Apa într-un pahar ar trebui să fie aproximativ o treime. Ar trebui să fie foarte fierbinte, de preferință fiert doar. Altfel, când va intra în lingură, va începe să se stropească foarte mult. Deși începe deja să stropească și să fiarbă, diferența de temperatură între apă și zahăr este prea mare. Prin urmare, fii extrem de atent!

Kohler este gata. Adăugați o cantitate mică la lumina lunară, amestecați și priviți culoarea. Dacă este necesar, adăugați mai multe.

Pereții nucilor conțin mult iod, astfel încât chiar și o cantitate mică din ele pot da băuturii o culoare nobilă a whisky-ului. De asemenea, conțin taninuri, care sunt benefice pentru sistemul digestiv..

Membranele sunt un colorant foarte bun și au un efect mic asupra gustului și mirosului băuturii. Oferă-i o aromă de nucă foarte ușoară și delicată. În cantități mici, abia se disting.

Puteți cumpăra partiții în magazine specializate pentru lunari. Sunt ieftine și suficiente pentru un volum mare de distilat. Sau alegeți singur nucile.

Mod de utilizare:

Înainte de a folosi septul, este necesar să se înmoaie 5-10 minute în apă clocotită, astfel încât vom scăpa de rășina conținută în ele. Apoi puteți utiliza două metode:

1. Puneți câteva membrane într-un recipient cu distilat și insistați câteva zile. Se agită sticla în fiecare zi. Numărul de membrane depinde de culoarea finală necesară.
2. Faceți un concentrat - insistați o lingură de membrane pe 250-300 de grame de distilat sau alcool mai puternic.

Iată o culoare bogată de coniac maro închis pe care am primit-o când am insistat pe o lingură de partiții pe 0,5 litri de votcă.

Dar am luat astfel de proporții pentru a schimba în sine gustul de votcă. O cantitate mult mai mică este suficientă pentru a schimba culoarea.

Un alt mod, destul de controversat, dar de dragul completității, voi adăuga. Deși nu l-am mai folosit de mult. Se folosește atât pungi de ceai, cât și preparate. Ar trebui să fie fără aditivi aromatici. Culoarea băuturii dă un aspect interesant, dar își poate schimba gustul. Culoarea se poate estompa în timp..

1. Când utilizați un plic, trebuie doar să-l înmuiați în sortare câteva minute și amestecați. Punga de ceai poate lăsa plictisitoare în băutură.
2. Când folosiți ceai preparat - 2 lingurițe de ceai se toarnă cu 150 de grame de distilat și se pun pe foc. Atenție! Amintiți-vă că moonshine este un lichid puternic inflamabil! Nu lăsați să fiarbă, îndepărtați de căldură, când apar primele semne de fierbere - bulele vor merge de-a lungul marginilor recipientului. Apoi se adaugă treptat la lună până când se obține culoarea dorită..

Culoare roșie

Un colorant natural excelent este afine. Concentratul realizat poate obține diverse nuanțe - de la roz pal până la roșu puternic bogat. Pentru umplerea lunii, este suficientă o cantitate mică de colorant, ceea ce nu va afecta gustul băuturii. În timp, distilatul își poate pierde culoarea (după 6 luni).

Metoda de gătit:

1. Fructele de merișoare trebuie să înghețe.
2. Apoi, lasă-i să se dezghețe și să bată într-un borcan cu un mortar.
3. Boabele de piure se toarnă puțină moale.
4. Filtrați sucul alcoolizat rezultat prin bumbac și adăugați la băutură..

Cu ajutorul hibiscului, puteți obține o lună de o culoare frumoasă de rubin, care amintește de lichiorul Campari. Hibiscus nu-și adaugă mirosul în băutură.

Unele distilerii spun că dă amărăciune gustului, dar nu am observat această proprietate. Dacă este încă acid, atunci acest lucru poate fi compensat prin adăugarea unei cantități mici de zahăr.

Proporțiile sunt următoarele: se adaugă 1-3 linguri de ceai la 1 litru de băutură. Insistați de la câteva ore la o zi.

Culoare verde

Am reținut această rețetă pentru umplerea lunii de sol cu ​​distilatoare care doresc să facă absint. Urzica conține multă clorofilă, datorită căreia este capabilă să coloreze băutura într-o culoare verde-închis. În același timp, urzicile nu introduc gust și aromă străine lunii.

Singurul dezavantaj al acestui colorant este faptul că este foarte instabil. În timp, băutura își schimbă culoarea. Prin urmare, colorarea trebuie făcută cu câteva zile sau imediat înainte de utilizare.

Frunzele proaspete de urzică sunt cele mai potrivite. Însă vă puteți stoca și usca pentru utilizarea lor ulterioară pe timp de iarnă. Urzica are, de asemenea, o serie de proprietăți utile care pot fi citite pe Internet..

Mod de aplicare: Pur și simplu rupeți frunzele de urzică și umpleți-le cu lamaie. Cantitatea și timpul perfuziei depind de umbra dorită.

O mulțime de mai multe frunze pot pata un litru de băutură în câteva minute. Dacă doriți să obțineți o culoare smarald închisă, atunci trebuie să o completați cu o sortare puternică - 70 de grade.

Culoare galbenă

Ei spun că, chiar și un mic vârf de șofran este capabil să coloreze moale, într-o culoare galbenă otrăvitoare. Aroma adevărată este, de asemenea, transmisă. Încă nu pot spune nimic în special cu această metodă. Nu l-am folosit încă. Cum să-l încercați - voi actualiza articolul.

Culoare neagră

Am citit că puteți face o băutură neagră cu ajutorul afine. Dar el însuși nu a condus până acum experimente. Vara voi încerca să adaug un articol.

https://vinodela.ru/chem-podkrasit-samogon-delaem-raznocvetnye-napitki.html

De unde provine mirosul înțepător??

Moonshine are un miros specific, destul de acceptabil, care în multe feluri depinde de materia primă folosită pentru mash. Dar dacă este prea ascuțit, atunci trebuie să vă dați seama de ce, pentru a nu repeta greșelile pe viitor. Cele mai probabile cauze:

• materii prime, folosit pentru mash;

Este important! Uneori folosesc zahăr „măturat” (prăbușit la o fabrică de zahăr sau depozit și apoi colectate cu gunoi), fructe putrezite, gemuri stricate etc. Principala regulă a lunarului: utilizează numai materii prime de calitate, altfel mirosul și gustul neplăcut nu pot fi evitate.

• nu suficient de spălate faianță, în care au băut sau au condus moșhine;
• prea sus temperatură în timpul distilării;
• lovit spumă în produsul finit;
• cantitate mare uleiuri de fusel din cauza distilării necorespunzătoare, ignorând selecția capetelor și cozilor.

Vă sfătuim să citiți: Cum să conduceți lunar corect acasă?

Miros curat și impurități acasă

Eliminând mirosul, veți scăpa de asemenea de impuritățile dăunătoare care creează aromă. Vom analiza mijloace eficiente care și-au dovedit eficacitatea.

Permanganat de potasiu (Mangan)

Permanganatul de potasiu, deși provoacă controverse cu privire la posibile vătămări, este o modalitate excelentă de a scăpa de miros și de sivuha.

Această metodă a fost testată de multe mii de monshiners și oferă întotdeauna rezultate excelente..

După curățare, moale devine mai moale, aroma neplăcută este practic absentă, iar în partea de jos a vaselor se formează un strat de sediment. Acestea sunt legate de uleiul de combustie.

Este suficient să aruncați moale într-un borcan de trei litri 2-3 g de permanganat de potasiu și se lasă câteva zile, scuturând ocazional.

Scurgeți de precipitat și filtrați când tot sedimentul este în partea de jos și lichidul devine limpede.

consiliu. Pentru a accelera formarea sedimentelor, borcanul trebuie închis, agitat puternic și pus într-o baie de apă la o temperatură a apei de 60-65 ° C timp de 15 minute. Când răciți, precipitați intens.

lapte

Vechea metodă, care nu provoacă zvonuri, este prin urmare adecvată în special celor care pledează pentru o abordare organică a moonshining-ului. Va trebui să păstrăm un pic, dar producția va fi un produs de puritate cristalină, inodor și uleiuri de fusel.

Se recomandă să luați lapte fara grasimi naturale (invers), puteți dilua uscat. Un borcan de trei litri va avea nevoie de 50 ml lapte. Imediat după adăugare, de obicei are loc o reacție violentă - puteți vedea cum se separă fulgii albi.

Se lasă 6-7 zile, agitându-se zilnic, cu excepția ultimei zile. Drenat ușor de precipitat, filtrat. Reziduurile care nu sunt drenate sunt filtrate separat (posibil de 2-3 ori).

Atenție. Dacă brusc precipitatul nu precipită, adăugați o lingură de suc de lămâie, va provoca coagularea proteinei din lapte cu adăugarea de impurități dăunătoare conținute în alcool.

zahăr

Atenție. Zahărul nu poate curăța distilatul de alcool, ci doar maschează mirosul, înmuind băutura.

sifon

Această metodă a fost testată de mai multe ori și a dat un rezultat bun. În plus, curățarea este mai rapidă decât de obicei - după jumătate de zi poți filtra.

Se iau 10 g de sodă de copt la un litru de lămâie, se agită o dată, după o oră și se lasă să se precipite. Apoi, se scurge, se filtrează stratul pur de sus. Apoi filtrați lichidul rămas..

Rădăcină violetă

Un remediu popular de lungă durată, în special în rândul sătenilor. Recoltat toamna, uscat la umbră. Luați 100 g de materii prime zdrobite pe bază de cutie de trei litri. Insistați timp de 12 zile, filtrați. El face față perfect sarcinii sale..

informații. Violet parfumat - o plantă medicinală.

Este recunoscut oficial în Marea Britanie ca un instrument care ajută la boli ale tractului respirator și la unele forme de cancer (în special gâtul, uterul, intestinele). Folosiți rădăcinile sau întreaga plantă în acest scop. Utilizat activ în medicina asiatică și homeopatie.

Vă recomandăm să citiți: Tincturi de ienupăr acasă

cenușă

Este important să alegeți cenușa potrivită (cărbune).

Dacă se pot lua mai multe tipuri de cărbune pentru curățarea de la sivuhi, atunci pentru controlul mirosului numai cărbune de mesteacăn.

O farmacie activată și-a dovedit de multă vreme lipsa de valoare în această chestiune și nu poate face față sarcinii noastre.

Este necesar să aprindeți un foc de mesteacăn, apoi să selectați cărbunii care s-au răcit. Înfășurați dintr-o cârpă curată și bateți cu un ciocan. Prin această cârpă cu cărbune trebuie trecută moale, ca prin filtru.

Coaja de lamaie

La fel ca portocalele, mandarine, limes, nu maschează decât mirosul și dau culoare. Pentru curățare nu se potrivesc.

congelare

Esența sa este să înghețe lumina lunară într-o bancă. În același timp, apa, împreună cu uleiurile de fusel, vor îngheța de-a lungul pereților, iar alcoolul va rămâne în stare lichidă. Dacă lumina lunară este prea aromată, procedura repetat de mai multe ori.

cu grijă. La îngheț, gradul crește foarte mult, de aceea este necesar să verificați rezistența cu un contor de alcool și, dacă este necesar, să o diluați cu apă.

A doua etapă

Cea mai bună metodă de a scăpa de miros și sivuhi este distilare secundară împărțit în fracțiuni: capete - corp - cozi. Metoda funcționează mai ales dacă faceți o curățare preliminară folosind oricare dintre metodele de mai sus.

Înainte de a doua distilare, diluați lumina lunară la 15-20 ° (acest lucru va ajuta calculatorul lunar). Această metodă nu va permite uleiurilor de fusel să intre în produsul finit..

https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/kak-i-chem-zakrasit-samogon-chtoby-ne-bylo-zapaha-chem-luchshe-ochistit-v-domashnih-usloviiah-5aee6d8f5f49678c67a78317

Efectuarea lunii de casă

Anterior, rețetele cu adaos de diferite plante aromatice și fructe de pădure erau folosite pentru a schimba culoarea lunii de casă. Aceste metode de colorare au făcut ca băutura să fie cu adevărat unică. Materiile prime pentru nuanțarea lunii solului au fost preparate în prealabil, colectate în anumite zile, uscate și prelucrate prin metode speciale. Cu ajutorul ierburilor și fructelor de pădure, moonshine poate dobândi diferite culori și nuanțe:

• culoarea auriu-portocaliu ar putea fi obținută dacă s-a insistat pe șofran și afine și afine;
• s-au folosit ierburi de balsam galben, menta și lămâie, precum și pătrunjel și frunze de hrean;
• culoarea roșie a fost obținută datorită adăugării de afine uscate;
• pentru stacojie, s-a folosit o soluție preparată pe pulbere de tartru;
• o culoare albastră palidă a fost obținută atunci când s-a filtrat filtrarea moale prin iarba vârfului;
• o frumoasă culoare albastră a băuturii a fost obținută dacă s-a infuzat moale cu florile de flori de porumb.

De asemenea, folosiți scoarță de copac, gem și alte lucruri care pot fi găsite în grădină și în grădină. Efectuarea timpului de lună la domiciliu a durat câteva săptămâni și a fost estimată ca un ritual special. Fiecare proprietar sau gazdă era întotdeauna mândru de băutura pregătită. Astăzi, rețetele vechi nu sunt uitate și le poți folosi. Adevărații cunoscători ai lunii de lună folosesc încă rețete vechi.

Metodele moderne de schimbare a culorii lunii sunt ușor diferite de rețetele vechi. Astăzi, pe lângă coloranții naturali, se folosesc și pulberi gata preparate de culori alimentare. Datorită acestei metode, moonshine poate fi vopsit în orice culoare, fără a schimba gustul băuturii. Pictura în acest fel este considerată cea mai ușoară și mai rapidă. Înainte de utilizare, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile. Nu uitați că nu toți aditivii alimentari pot reacționa cu alcoolul, cel mai bine este să consultați vânzătorul înainte de a cumpăra.

Metoda modernă de schimbare a culorii alcoolului

Metodele actuale de colorare au capacitatea nu numai de a schimba culoarea băuturii, ci și de a-și îmbunătăți gustul și de a oferi băuturii o aromă plăcută. Pentru a face acest lucru, utilizați:

1. Ceaiul negru poate schimba semnificativ culoarea băuturii, saturația culorii depinde de expunere. Conform rețetei, pentru a nuanța moale, este suficient să luați o lingură de ceai pentru trei litri de băutură, puteți rezista între 4 și 7 zile. După băutură, strecurați prin cheesecloth. Pentru a adăuga un gust special, puteți folosi ceai cu aditivi diferiți, sub formă de mure.
2. Coajele de lămâie și portocale sunt folosite pentru a da băuturii o culoare aurie. Crustele pot elimina mirosurile neplăcute. Cojile de lămâie conferă o culoare verde mai deschisă, iar portocaliu mai galben. În acest fel, pentru a nuanța moale, se folosesc numai cruste uscate anterior..
3. Prunele sunt folosite pentru a schimba culoarea lunii de casă, precum și pentru a înmuia gustul băuturii. Prunele conferă moonshine note speciale de gust și miros. O astfel de băutură are un gust similar cu coniacul făcut în Armenia. Conform rețetei, se iau 300 de grame de prune la 3 litri de băutură, este necesar să insistați două săptămâni.
4. Sâmburele de nuc sunt folosite pentru a da băuturii o culoare și un gust deosebit. Nucile folosite sau nucile de pin. Înainte de utilizare, nuci de pin trebuie uscate usor sau rumenite pentru a îndepărta gudronul. Nucile trebuie luate, pentru colorarea în proporție de 3 sâmburi de sârmă la 1 litru de lămâie.
5. Cafeaua instantanee este folosită atunci când luna lună a trecut printr-o distilare slabă. Această metodă ajută la eliminarea unui miros specific și conferă compoziției un gust interesant. Conform rețetei, este suficient să luați 1,5 linguri de cafea instant, dizolvați în 3 litri de băutură. Această metodă expresă poate fi folosită dacă nu există timp pentru a insista o băutură..
6. Sunătoare este folosită mai mult pentru fabricarea de tincturi medicinale. Ceaiul de sunătoare are proprietăți sedative și din acest motiv, făină de lună obținută, pe această iarbă, puteți bea nu mai mult de 300 de grame în timpul zilei. Sunătoare conferă compoziției o culoare maro. Pentru a utiliza această metodă de colorare, trebuie doar să folosiți 1 lingură de iarbă uscată.

Datorită colorației, moonshine este transformată într-o compoziție pe care doamnele o pot consuma. Este dificil de imaginat, dar prin colorarea lunii de casă poate fi transformată într-un brandy decent. Uneori se folosesc ateliere clandestine pentru producția de whisky și coniac ieftin. Diferența dintre gătitul la domiciliu este că inițial, se ia moale de calitate superioară de casă, nu alcool ars. Există două metode de creare a coniacului:

1. O modalitate destul de simplă și cu costuri reduse. Folosește zahăr obișnuit, care inițial trebuie topit pe foc pentru a obține consistența caramelului. După ce s-a dizolvat caramelul în moale, amestecând ușor băutura. Nuanța lunară nuanțată capătă instantaneu o culoare maro închisă și o aromă plăcută.
2. A doua metodă este mai complicată, dar băutura preparată în acest fel nu este rușine să ofere oaspeților la vreo sărbătoare. Pentru a pregăti, trebuie să turnați 3 litri de lămâie în bucatele emailate și așezați pe foc mic. Imediat trebuie să puneți 3 mazăre de piper negru, 3 frunze de pătrunjel. Acest amestec trebuie acoperit și așteptați să se încălzească puțin. În amestecul preîncălzit, adăugați ceai de frunze negre și cafea instantanee după gust. Nu uitați să puneți 0,5 sifon pe vârful unui cuțit de vanilină, acest lucru va adăuga moale băuturii. La final, la amestec se adaugă jumătate de pahar de zahăr granulat. Apoi, se amestecă și se aduce la fierbere. Scoateți băutura din aragaz imediat după primele semne de fierbere. Apoi, băutura este răcită și turnată într-un vas de sticlă. Cognac este gata să mănânce imediat după răcire..

În primul rând, trebuie să vă amintiți că în timpul vopsirii și amestecării vaselor ar trebui să fie curate și emailate. Cel mai bine este să folosiți linguri de lemn pentru amestecare. Trebuie să respectați cu strictețe rețeta și tehnologia de fabricație, altfel puteți strica băutura. Atunci când o băutură trebuie infuzată, nu uitați să închideți borcanul cu un capac strâns. Pentru vopsire se iau doar materii prime de înaltă calitate. După procesul de perfuzie, băutura trebuie filtrată prin cheesecloth..

Băutura finală trebuie păstrată într-un recipient de sticlă cu un capac bine închis.

Trebuie să ne amintim că moale de casă are o tărie bună, în timpul utilizării sale nu trebuie să uitați să aveți o mușcătură bună. Moonshine merge bine cu murături de casă și slănină. Coniac de culoarea lunii poate fi consumat cu lămâie și brânză..

https://nalivali.ru/samogon/prigotovlenie-samogona/effektivno-zakrasit-samogon.html

Concluzie - ce este mai bine

Adăugarea diverselor ingrediente la moonshine își schimbă culoarea și gustul, dar nu este întotdeauna posibil să scapi de un miros neplăcut. Culorile alimentare nu afectează aroma și gustul și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru îmbunătățirea calității lunare. Această opțiune este potrivită pentru cei care doresc să efectueze un experiment cu o notă de alcool.

Cafeaua instantaneu elimină mirosul de moonshine, dar nu pe deplin. Pentru a atinge inodorul complet, vor fi necesare componente suplimentare.

Cel mai simplu și eficient mod de a elimina complet respirația urâtă este să folosești citrice. Acestea dau un gust și un miros plăcut lunii. Alegerea depinde de preferințele gustului. Este important să pregătiți corect acest ingredient pentru a nu strica băutura cu amărăciune..