Cum poți picta moale, astfel încât să nu existe miros
Te-ai săturat de culoarea deosebit de transparentă a lunii? Ți-ar plăcea să oferi alcoolului tău un personaj mai sofisticat? Folosiți metode dovedite de nuanțare care sunt garantate pentru a vă oferi alcoolul nu numai cu noi caracteristici vizuale, ci și cu proprietăți organoleptice remarcabile. În continuare, veți învăța cum să pictați moale la domiciliu și să eliminați toate mirosurile neplăcute pe care filtrarea nu le-a mai putut gestiona înainte..
Menu
Procedura de nuanțare trebuie să se efectueze pe baza unui număr de nuanțe fundamentale, și anume:
- Urmați rețeta. Încercați să respectați cu strictețe tehnologia de vopsire, deoarece proporțiile greșite pot duce la denaturarea gustului unui ansamblu puternic.
- Folosiți feluri de mâncare curate. Elementele străine de pe bucate pot afecta serios gustul băuturii. Înainte de a utiliza un ingredient, asigurați-vă că curățați recipientul utilizat..
- Folosiți o lingură de lemn. Pentru ca agenții de oxidare din metal să nu intre în structura alcoolului, folosiți numai linguri de lemn când amestecați coloranții din compoziție.
- Etanșare strânsă. După amestecare, este necesar să sigilați recipientul astfel încât să nu intre niciun aer.
- Filtrare atentă După orice colorare, este necesar să filtrați băutura din elemente străine. Acest lucru ar trebui să fie făcut prin cheesecloth..
Așadar, după ce v-ați familiarizat cu regulile de bază ale procedurii de colorare și a hotărât cum să pictați moale la domiciliu, acordați atenție:
Ceai negru
Dacă chiar și după purificarea lunii cu lapte și alte mijloace improvizate înseamnă că ai observat un miros sau ai avut doar o dorință de a-ți decora alcoolul, poți fi atent la ceaiul negru. Utilizarea acestui produs este cea mai simplă modalitate de a îmbunătăți caracteristicile alcoolului de casă. Adică, decizând cum să pictați moale și să eliminați rapid mirosul, turnați doar o cantitate mică de ceai în recipient cu alcool. Proporția este următoarea: pentru 3 litri de lămâie, 1 lingură de ceai este suficientă. În același timp, ar trebui să alegeți doar ceai de calitate cu frunze mari.
Imediat ce adăugați un colorant natural la alcool, va fi necesar să îl amestecați bine, apoi închideți bine capacul și puneți-l într-o cameră întunecată timp de 5-7 zile. În fiecare zi, băutura își va schimba paleta de culori de la maro deschis la chihlimbar sau negru. În același timp, puteți folosi ceaiuri aromate cu bergamotă, mure, cuișoare și alte prune.
Coaja de citrice
când curățarea uleiului nu v-a ajutat să scăpați de aromele ascuțite și credeți că nuanțarea cu ceai nu va demonstra eficacitate, acordați atenție cojilor de portocal și lămâie. Distilatorii experimentați folosesc cel mai adesea aceste ingrediente pentru a-și îmbunătăți băuturile. Atunci când decideți cum să faceți moale, astfel încât să nu existe miros, și să folosiți coji de citrice, puteți conta nu numai pe a scăpa de mirosurile neplăcute, ci și pe un efect suplimentar sub formă de aciditate plăcută, care va fi afișată atât în aromă, cât și în gust.
Doar o coajă bine uscată este potrivită pentru procedură. Pentru 3 litri de lună, va trebui să puneți coaja unei portocale sau a două lămâi. În continuare, închideți recipientul și puneți-l într-o cameră întunecată, cu temperatura camerei, timp de 10-14 zile. Drept urmare, culoarea alcoolului în cazul unei lămâi va avea o nuanță verde deschis, iar cu o portocalie - ușor galbenă.
prune uscate
Se întâmplă chiar și așa curățare de sodă nu poate aduce băutura în stare adecvată în ceea ce privește aroma. În astfel de cazuri, dorind nu numai să scape de un penibil neplăcut, ci și să nuanțeze produsul, meșteri experimentați folosesc prune. Pentru un borcan de 3 litri de produs ai nevoie de doar 100 g de prune. Produsul este turnat direct în recipient, după care sticla este ondulată și trimisă într-o încăpere întunecată și uscată timp de 7-10 zile. La sfârșitul perioadei, alcoolul va dobândi o aromă delicată și o culoare elegantă de chihlimbar închis, proporțional cu reprezentanții premium ai segmentului de coniac.
Piulițe și partiții
Unul dintre cele mai eficiente moduri de a filtra alcoolul de casă este curățarea cărbunelui, dar în practică și nu întotdeauna face față aromelor puternice inerente Braga-ului condus prin aparat. În astfel de cazuri, când doriți să scăpați de miros și nu vă deranjați să vă vopsiți produsul, puteți folosi diverse nuci.
Dacă intenționați să adăugați nuci, atunci veți avea nevoie de 15 nuci medii la 1 litru de alcool. Toate acestea sunt amestecate și puse într-un loc întunecat timp de șapte zile. Ca urmare, alcoolul capătă o aromă delicată de nuci și o culoare maro atractivă. În același caz, dacă utilizați nuci de pin, atunci pentru 1 litru de alcool veți avea nevoie de 150 g de nuci. Iar această compoziție insistă asupra unei comenzi mai lungi, în termen de 30 de zile.
Zahar ars sau caramel
Un mod simplu și destul de eficient de a schimba culorile și de a evidenția gustul și ambițiile aromatice. Pentru 1 litru de lămâie de lună veți avea nevoie de 1 lingură de zahăr, încălzit până la maro. Ca urmare a adăugării acestui element, alcoolul va avea o culoare galbenă plăcută după amestecare..
Cafea instant
Vopsiți rapid peste ansamblul puternic cu cafea instant, care se adaugă la compoziție în proporție de jumătate de lingură la 1 litru de băutură. Singurul dezavantaj al acestui colorant este natura sa excesiv de puternică, capabilă să întrerupă proprietățile fundamentale de degustare a alcoolului expulzat.
Sunătoare
Doar 1 lingură de sunătoare este capabil să picteze 1 litru de alcool puternic de casă. În același timp, alcoolul capătă nu numai o culoare maro deschis, ci și o aromă elegantă. După colorare, recipientul cu alcool trebuie transferat într-o cameră întunecată timp de 7 zile. Agitați recipientul o dată pe zi..
Colorant alimentar
Una dintre cele mai simple și care economisesc mai mult timp pentru a picta alcoolul casnic este folosirea culorilor clasice pentru mâncare. Singura avertizare este că nu vor înlătura mirosurile, ci doar vor schimba culoarea la cea care este cea mai potrivită pentru tine. Singurul lucru de luat în considerare în acest caz este faptul că colorantul este combinat cu alcool. Această nuanță este cel mai bine verificată direct cu reprezentanții producătorului.
