Rețete de cocktail pe bază de whisky

Whisky-ul este unul dintre cele mai elite tipuri de alcool, caracterizat printr-o rezistență ridicată și aromă divină, pentru prepararea sa sunt utilizate diferite tipuri de cereale, iar tehnologia de fabricație este atât de complicată încât doar câteva companii produc whisky de înaltă calitate.. În total, procesul de pregătire include 3 etape fundamentale:

1. distilare;
2. malțificarea;
3. Etapa finală și cea mai dificilă - păstrarea băuturii în butoaie de stejar.

Merită să spun asta, acel whisky scotian clasic îmbătrânește în astfel de butoaie de mai bine de 3 ani! Și așa-numita versiune de malț este îmbătrânită de cel puțin 5 ani, iar maturitatea maximă este de 25 de ani sau mai mult!

Tocmai datorită numărului de ani de îmbătrânire, prețurile acestei băuturi scumpe cresc exponențial. Nu numai perioade lungi de plumb această băutură o face atât de scumpă, gustul și aroma whisky-ului sunt unice și originale, nu veți găsi altul în lume. Cocktailurile pe bază de acest tip de alcool sunt printre cele mai populare și delicioase în comparație cu alte baze alcoolice. Când această băutură este combinată cu alte componente, rezistența whisky-ului este netezită și apar note moi care se armonizează perfect și conferă întregului cocktail o paletă de arome unică. Există multe rețete simple pentru cocktail-uri de whisky, principalul lucru este să îl alegeți pe cel care vă place!

O caracteristică cheie a tuturor aperitivelor este adăugarea mică a balsamurilor din plante la băuturile alcoolice, care adaugă astringență și saturație. În mare parte, baza tuturor aperitivelor este o bandă nobilă.

Top 5 cele mai bune aperitive pentru whisky

1. Manhattan este un aperitiv ușor, al cărui preparat nu necesită mult timp nici pentru cei care pregătesc prima dată cocktailuri, pentru prepararea acestei băuturi aveți nevoie de astfel de ingrediente în următoarele proporții - 1/3 de vermut, roșu, 2/3 de bourbon este cel mai bun, bateți totul cu un blender și se servește cu cireș.
2. Afinitate - pentru a crea acest aperitiv unic aveți nevoie de 1/4 vermut alb, 1/4 vermut roșu și bandă scoțiană, amestecați totul cu un blender și la sfârșit chiar înainte de servire adăugați câteva picături de balsam pentru gust.
3. Moda veche - unul dintre cele mai populare și celebre aperitive, nicio petrecere nu poate fi numită cu adevărat distractivă dacă nu are decorația principală a mesei - Old Fashion! Paleta de gusturi vă va juca în gură mult timp, chiar și după sfârșitul zgomotos al sărbătorii. Usurinta retetei iti permite sa prepari independent aceasta bautura unica acasa, cel mai important, sa observi toate proportiile. Combinați 2/3 de bourbon cu câteva picături de balsam de plante, dizolvați un cub de oameni într-o lingură de Narzan și turnați-l în amestecul finit, apoi adăugați zestă de lămâie, deoarece whisky-ul cu lămâie este o combinație unică care vă va face să simțiți toată moliciunea și prospețimea gustului! Pentru decorare, se recomandă utilizarea de citrice, felii subțiri în cercuri. Această băutură este deosebit de apreciată de băieți..
4. Scotch myst este o opțiune ideală pentru cinele de vară în companiile zgomotoase, umplem paharul cu 2/3 de gheață zdrobită, completăm whisky, iar coroana cocktail-ului va fi coaja de lămâie. Totul este gata!
5. Fashnd home - o versiune domesticită a Old Fashenda, se amestecă 50 ml de whisky Scotch nobil cu sirop de zahăr - 15 ml și câteva cuburi de zahăr, 1 lingură. lingură de Narzan, avem nevoie și de gheață și mere proaspete proaspete. Înainte de servire, decorați cu frunze de mentă proaspete și felii de portocale, după gust, puteți înlocui o portocală cu un măr verde.

Rețete pentru băuturi lungi cu whisky

Toate băuturile lungi au un obiectiv principal - întinde plăcerea băuturii. Pentru a crea acest tip de băutură aveți nevoie de pahare cu un volum minim de 400 ml. Motivul pentru crearea unor astfel de cocktail-uri mari nu este doar extinderea gustului plăcerii, ci și capacitatea de a amesteca toate componentele necesare ale unei rețete în proporții stricte. Majoritatea băuturilor lungi acesta este un adevărat decor pentru petrecerile și sărbătorile de vară!

Top 8 băuturi cu whisky lung

1. Whisky-ul cu ghimbir este un duo minunat și neașteptat, care va însenina serile ploioase de toamnă. Pentru a crea acest cocktail pe bază de whisky, nu veți avea nevoie de ghimbir în sine, ci de la el. 1 parte - bandă scotch și 3 părți - ghimbir ale, umple paharele cu cuburi de gheață și toarnă amestecul rezultat, felie de tei este ideală pentru decorare.
2. Fizz irlandez - o băutură lungă minunată, cu rădăcini irlandeze, pentru prepararea sa veți avea nevoie de următoarele componente - whisky Jameson 4/10, soda 6/10, 1,5 lămâie și o lingură de lichior, incolor este cel mai bun. Mai întâi trebuie să stoarceți sucul din lămâi, apoi adăugați lichior, bandă scotch și gheață, bateți bine și strecurați printr-o sită, adăugați sodă la atingerea finală.
3. Un cadou din Irlanda - există o părere că whisky-ul irlandez este mai puțin popular decât concurentul său scoțian, cu toate acestea, această opinie se schimbă dramatic după ce oamenii află că majoritatea băuturilor cu acest alcool conțin exact versiunea sa irlandeză! Pentru a face acest cocktail acasă, veți avea nevoie de - 3/4 whisky Jameson și suc de mere, bateți cocktailul într-un agitator, după care trebuie doar să turnați cocktailul în pahare înalte și să adăugați gheață zdrobită.
4. Unghie ruginită - numele unic al acestei băuturi a apărut din cauza culorii interesante care se obține prin combinarea benzii scotch cu lichior, asemănătoare și cu o unghie bătută cu ciocanul, această băutură lungă are și un impact mare asupra capului. Se face foarte ușor - se amestecă 60 ml bandă adezivă cu 25 ml de lichid Drambuie. Turnați gheața într-un pahar cu o băutură și decorați cu o felie de portocale sau lămâie.
5. Cocktail irlandez - după cum ați putea ghici din nume, acesta este un alt reprezentant al băuturilor tradiționale irlandeze, pentru acest cocktail trebuie să găsiți vechile lichioruri, fără de care nu va funcționa. Se amestecă 60 ml de whisky irlandez cu Absinthe și Liqueurul Curaçao uscat în proporție de 5 ml, marcasino - 5 ml și câteva picături de Angostura, apoi se rumenesc coaja de lămâie și se adaugă la băutura finalizată. Pentru final, barmanii recomandă utilizarea măslinului.
6. vanilie - Acesta este unul dintre cele mai aromate și moi cocktail-uri care conțin whisky; această băutură a fost creată special pentru sexul corect și cu siguranță le va plăcea! Pentru a face acest cocktail avem nevoie de whisky, lichior de vanilie, care va oferi o aromă de neuitat băuturii noastre, chipsuri de ciocolată închisă, proaspete proaspete din mere verzi și gheață zdrobită, puteți adăuga și sirop de ciocolată pe gustul vostru. Pentru decorare, un pahar înalt este cel mai potrivit, se toarnă jumătate din ciocolată rasă pe fundul căreia, după această etapă, se toarnă 30 ml. lichior, 30 ml. whisky și aproximativ 20 ml. mere proaspete. Vă rugăm să rețineți - în niciun caz nu amestecați ingredientele împreună! Cocktail-ul neobișnuit de fructe și ciocolată va adăuga lejeritate și dispoziție jucăușă oricărei petreceri.
7. Cafea cu whisky - Acesta este unul dintre cele mai nobile și mai gustoase cocktail-uri, aceste 2 ingrediente complet diferite, creează un duet unic care va oferi multă plăcere ție și prietenilor tăi. Pentru a pregăti acest cocktail, avem nevoie de un turc, o cafea înaltă, cafea măcinată sau din cereale, zahăr din trestie, frișcă și whisky. Se toarnă 30 ml de whisky într-un pahar, 2 cuburi de zahăr, se toarnă cafeaua răcită proaspăt preparată, se decorează totul cu frișcă, asigurați-vă că nu se amestecă cu băutura principală. Pentru serile de toamnă - whisky-ul cu cafea este foarte binevenit! iar dacă nu doriți să obțineți o rețetă de whisky cu cafea va fi aceeași, folosiți piper în proporții mici.
8. Rusa este o băutură puternică care constă din toate cele 3 componente: bandă scotch - 20 ml., 20 ml. martini și 5 ml de votcă.

Rețete de digestie de whisky

Ca și în cazul aperitivelor, digestive au fost create de medici pentru a îmbunătăți digestia la pacienți; în prezent, digestivii sunt serviți la sfârșitul unei mese de gala. Principalele caracteristici distinctive digestive din aperitive este marea lor rezistență și culoarea închisă.

Top 4 digestive pentru whisky

1. Ward 8 - conform legendei, acest cocktail particular a fost cel mai popular printre reprezentanții Gărzii Scoțiene, deoarece pentru compoziția și proporțiile sale sunt de 30 ml. whisky, se amestecă cu 20 ml. grenadine 30 ml. portocaliu proaspăt, adăugați gheață la sfârșit. Pentru a pregăti acest digestif veți avea nevoie de un shaker, mulțumită lui este că cocktailul va dobândi un gust moale și o armonie plăcută.
2. Sânge și nisip - o rețetă populară de bar, cunoscută în întreaga lume, gustul intens și bogat al acestei băuturi se datorează prezenței de whisky în compoziție. Pentru a crea acest digestif avem nevoie de - 100 ml de whisky, 50 ml de portocale proaspete și 100 ml de vermut roz, 100 ml de țuică de sherry și gheață zdrobită. Cocktail-ul din agitator trebuie bătut bine pentru a turna acest amestec într-un pahar înalt. Este deosebit de popular în rândul doamnelor..
3. Bora bora - Acest digestif este cu adevărat o băutură din toate weekendurile și sărbătorile, puțini oameni au suficientă putere de voință pentru a-și nega plăcerea de a bea mai multe astfel de cocktailuri pe bază de whisky. Bor Bora este o adevărată băutură tropicală, care vă va oferi cu ușurință un sentiment de paradis pe ocean, iar aroma dulceaței moi va insista într-un mod romantic. Pentru a crea acest cocktail alcoolic cu whisky, avem nevoie de struguri roșii mari. de preferință fără semințe, 50 ml de whisky, 20 ml ficat de vanilie, jumătate de var și cuburi de gheață. Varul și strugurii trebuie tăiați în felii foarte subțiri, puneți pe fundul paharului și frământați, după care turnăm gheață și turnăm lichior, în ultima etapă adăugăm whisky.
4. Whisky acru - prima înghițitură va dezvălui marginile ascuțite ale acestui cocktail, cu toate acestea, gustul gustos se va deschide ușor în limba dvs. și nu veți putea uita niciodată această băutură alcoolică. Poate fi pregătit cu ușurință acasă, totuși, pentru asta veți avea nevoie de câteva articole specifice, cum ar fi un agitator și o rigiditate. Proporțiile sunt următoarele: 30 ml de whisky, 15 ml de sirop de zahăr, gheață zdrobită și suc de lămâie. De remarcat că whisky-ul cu lămâie este o combinație câștig-câștig! Pentru a face sirop de zahăr singur, trebuie să amestecați aproximativ jumătate de pahar de apă cu aceeași cantitate de zahăr, pentru a aduce la fierbere. Este necesar să se răcească siropul rezultat înainte de utilizare, după ce amestecați toate ingredientele într-un agitator și șopti, după care ar trebui să strecurați băutura prin strener. Alcoolul poate fi obișnuit pe placul tău, cu toate acestea, barmanii recomandă alegerea cailor albi - este cel care dezvăluie cel mai mult toate nuanțele gustului. Este interesant faptul că acest cocktail are o istorie de 150 de ani, pentru prima dată rețeta sa a fost indicată într-unul din ziarele americane din 1870. Pentru unii cunoscători, această versiune a unui cocktail de whisky poate părea acru, acest lucru poate fi corectat prin creșterea proporției de sirop de zahăr.