Cocktail negroni: compoziție, rețetă și istorie
Menu
Principalele ingrediente:
Băutura legendară, care a primit o mare popularitate datorită gustului rafinat al contelui Negroni, este servită de obicei la un aperitiv. Cocktailul italian este destul de puternic, dar are un gust surprinzător de plăcut. De aceea, a devenit o băutură aproape indispensabilă la fiecare eveniment social..
Nu este deloc dificil să o faceți, așa că puteți face această băutură oricând doriți.
ingrediente:
- gin
- Vermut uscat
- Martini
- Zest portocaliu
Reteta de cocktail Negroni: clasica si alternativa
Rețeta clasică de cocktail Negroni este formată din gin, vermut dulce și Campari. Pentru a prepara o porție din băutură, va trebui să luați toate ingredientele într-o cantitate egală.
Cocktail-ul este amestecat și servit într-un pahar refrigerat, decorat cu o felie de portocale sau cu coaja sa.
Reteta alternativa Negroni va atrage iubitorii vermutului. Pentru a face o băutură, va trebui să luați:
- Gin - 20 ml
- Vermut uscat - 20 ml
- Martini - 20 ml
- Zest portocaliu
Se toarnă gin, vermut și martini în agitator, se adaugă gheață pisată și se amestecă bine. Se strecoară băutura terminată într-un pahar de cocktail și se garnisește cu o coajă de portocală. Serviți cocktailul cu fructe Negroni.
Deoarece cocktailul Negroni conține băuturi destul de aromate, combinația lor poate părea nu destul de obișnuită. Cu toate acestea, după ce ați gustat această băutură, cu siguranță vă va plăcea.
Puteți schimba compoziția Negroni după gust, adăugând alte băuturi - lichior dulce sau puțin rom. Campari poate fi înlocuit cu orice altă tinctură amară, adăugând o răsucire deosebită buchetului parfumat.
Istoria cocktail-ului Negroni
Istoria cocktailului Negroni își are originea în îndepărtatul 1919. În ciuda faptului că și-a luat numele abia în 1947, atunci, în 1919, la cafeneaua Casoni a fost pregătită pentru prima dată la cererea contelui Camilio Negroni.
Întrucât Earl adora băuturile mai puternice, el a cerut să fie adăugat un gin la „americanul” său preferat. Datorită unui mic rafinament al barmanului, care nu numai că a înlocuit sifonul, dar l-a și decorat cu o felie de portocală, în loc de lămâia tradițională, a apărut o băutură care are un gust complet nou.