Recenzii franceze de coniac camus

Camus Brandy House (Camus) este o întreprindere de familie și singura mare companie privată de țuică din lume care nu a reușit să absoarbă un singur „rechin” din această industrie. Alte mărci cunoscute au deținut de mult timp diverse companii și consorții, iar Camus nu ia în considerare nicio ofertă măgulitoare. Reprezentanții familiei susțin că fabricarea coniacului este dragostea, aspirațiile și viața în sine, și nu doar afacerile.

Coniac Camus este acum disponibil în 180 de țări. Camus poate fi comandat în multe restaurante la nivel înalt, ceea ce indică bunul gust al restaurantului și popularitatea coniacului.

Casa de coniac care produce un astfel de faimos și magnific coniac Camus este amplasată în Borderies, centrul producției de vin franceze, este situat în apropierea orașului Cognac Charente.

În Borderi, lângă casa lui Camus, există o moșie de familie - Castelul Plessis. Această clădire este veche, dar foarte frumoasă. Podgoriile lor cresc în același loc. Plantațiile de struguri sunt de elită, dau duhuri speciale și au o aromă și un gust deosebit și deosebit. Datorită microclimatului și a solurilor rare, care sunt caracteristice numai Borderi, coniac Camus este unic. Plantații de viță de vie din casa Camus, răspândite în toată Franța:

• Ptit șampanie,
• Bon bois
• Fen bois,
• Grad Șampanie,
• pe insula Ile de Re.

Podgoriile lor ocupă o sută cincizeci de hectare de pământ.

În 1894, fiul lui Jean-Baptiste Edmond, a devenit maestru al pivniței. El a abandonat butoaiele ca fiind una dintre primele case de coniac în favoarea sticlelor și, astfel, a îmbunătățit imaginea casei de coniac. Acest lucru i-a permis lui Gaston, fratele mai mic al lui Edmond, să direcționeze energia către dezvoltarea exportului de coniac.

În 1910, Camus a devenit furnizorul oficial al curții împăratului Nicolae al II-lea. În 1959, Michel Camus, un reprezentant de a treia generație, a încheiat un contract de furnizare de treizeci de ani pentru guvernul sovietic. Din cauza a ceea ce, în URSS, marca simboliza însăși „conceptul” de coniac francez.

Jean-Paul Camus a extins semnificativ teritoriul viilor și a crescut oferta. El a făcut ca marca Camus să fie lider în Coreea și Japonia. În 2000, Camus a început să producă un coniac Borderies XO unic, care a devenit semnul distinctiv al întregii companii..

Actualul președinte și proprietar al grupului CAMUS este Cyril Camus, un reprezentant al celei de-a cincea generații a familiei, a fost educat în China și Franța. Dezvoltarea cooperării cu alte mărci de produse, axată pe piețele globale. Sub conducerea sa, au creat coniacuri insulare unice Ile De Re, Borderies XO și VSOP, seriile Elegance și cuvée excepționale.

Fapte interesante

Camus este singura casă de coniac care lansează magazine în China, oferind publicului gustând cele mai rare coniacuri unice și sfaturi de specialitate. .

În 2010, compania a deschis un club privat Lounge Maison Camus la Beijing, unde membrii săi se pot familiariza cu produsele mărcii și pot crea propriul coniac sub îndrumarea celui mai bun Blend Master.

Tipuri de coniac Camus

• Camus Borderies Soare, 40%

Este cel mai tânăr coniac Camus VS, un ansamblu de spirite distilate din diferite regiuni ale orașului Cognac. Dezvăluie mirosul delicat de condimente, iris, vanilie și nuci. Gustul își urmărește aroma: cu aceleași note care completează scorțișoara și prospețimea strugurilor.

Pentru această băutură un capac special conceput cu fir special, cu ajutorul cărora puteți măsura cu ușurință măsura barei pentru a face cocktail-uri. Recomandat de producător să se folosească cu gheață, adăugând ceai verde sau tonic. Cognac Camus VS a decernat medalia de argint la Concursul internațional de la San Francisco și IWSC.

• Camus Borderies VSOP, 40%

Cognac Camus VSOP a fost lansat într-un lot limitat în 2014. Alcooli folosiți în vârstă de 10-15 ani în butoaie de lemn uscat. Cognac Camus VSOP se remarcă printr-un buchet de note minerale și florale, coajă de portocală, piersic copt, zahăr brun și ciocolată cu lapte. La Ultimate Spirits Challenge, el a fost calificat excelent. Cele mai înalte recomandări ”și 94 de puncte din partea juriului.

• Camus Borderies XO, 40%

Este produs într-o serie mică și recoltat de podgoriile companiei proprii. În paleta aromelor puteți distinge tonurile caracteristice de vanilie, iris, nuc și caise uscate.

Gustul vă permite să ghiciți prezența unor produse de patiserie proaspete, fructe confiate și cremă de piersici. Juriul Ultimate Spirits Challenge a oferit băuturii 95 de puncte și o notă de „De excepție. Recomandări absolute ”.

• Camus Elegance VSOP, 40%

A fost asamblat de Cyril Camus, coniacul este realizat din alcooli Borderi, cu o aromă florală caracteristică. Pentru băutură a fost elaborată o sticlă cu capac cu șurub care servește ca o stivă de măsurare. pentru amestecarea cocktail-urilor. Băutura se remarcă prin culoarea aurului și un buchet rafinat, cu note de stejar, indicii de grapefruit, prăjituri de nucă de cocos și pere. Gust cu o textură mătăsoasă, rotunjită. La Ultimate Spirits Challenge din New York, el a primit 92 de puncte și „Excelent. Recomandări de top ».

• Camus Elegance XO, 40%

Ansamblul conține în principal alcooli de la Borderi. Pentru îmbătrânirea băuturii, se folosesc tehnologii speciale, care asigură o scădere treptată a nivelului de umiditate din beci. Metoda a asigurat rotunjimea coniacului, expresivitatea caracterului și bogăția aromei. Gustul este determinat de tonurile de smochine, miere, caise și alune. Post-gust cald cu note de stejar.

Temperatura de alimentare este recomandată nu mai mult de 20 de grade cu adăugarea de apă minerală sau în formă pură. A primit medalia de aur a Institutului de Testare a Băuturilor și alte premii..

• Camus Extra Elegance

A fost lansat în anul 2000. Vârsta minimă a alcoolilor folosiți este de zece ani. Transmit foarte precis personajul, culoarea aurului vechi. Buchetul combină note de nuci, produse de patiserie dulci, tutun scump și violete uscate. Gustul este moale, transmite gem de portocale, condimente și prune.

Cognac este o bijuterie din colecție Cyril Camus a primit o sticlă de sticlă designeră cu plută și gât din oțel periat, sticla a fost proiectată de DDC, iar colaborarea a dus la un premiu de design Pentaward.

• Camus Extra Dark and Intense

Predecesorul este Extra Elegance și coniacul își menține bara de calitate. Maestrul de amestec Patrick Leger, împreună cu Cyril Camus, pentru a crea o versiune nouă, bogată și vibrantă a băuturii, au selectat independent cele mai bune butoaie pentru reîncărcare. Procedura restabilește tot potențialul aromatic și conferă un caracter intens brandy-ului îmbătrânit. Un buchet cu indicii de biscuiți cu ghimbir, nuci prăjite și gem de caise. Gust cremos de unt cu amărăciune de ciocolată închisă.

Se toarnă în decantoare din sticlă neagră, simbolizând „puterea întunecată” a băuturii, iar capacul auriu este limba flăcării.

• Camus Ile De Re dublu maturizat

Băutură cu vârstă dublă și distilată Buchetul are nuanțe de fum, portocale caramelizate și aer de mare, grație unei expuneri speciale. Alcoolii se maturizează mai întâi în beciurile din insula Ile de Re, apoi sunt așezate în butoaie arse în provincia Cognac.

Gustă cu fructe și note de miere care sunt înlocuite cu curmale și condimente. Se bea bine cu gheață sau în formă pură.

opinii: