Cutii cu lămâie parfumate

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• O rețetă simplă pentru vodcă
• Lichior de lămâie pe alcool
• Umplutura de capsuni si lamaie
• O turnare de lămâie cu frunze de mentă

• 4 lămâi coapte;
• 1 litru de votcă bună;
• 2-6 Art. l. zahăr;
• 300 ml apă.

O rețetă simplă pentru vodcă

Puțini oameni au auzit că fructele citrice pot fi folosite pentru a face o băutură alcoolică cu un gust și aromă uimitoare. Încercați să faceți suc de lămâie acasă și vedeți dacă merită. Respectând corect întregul proces de gătit, lămâile coapte pe bază de alcool vor produce o băutură răcoritoare, cu note gustative plăcute.

Puterea elixirului alcoolic al desertului poate fi adaptată dorințelor tale: vrei mai multe grade - adaugă vodcă, luncă sau alcool, vrei mai puțin - adaugă apă purificată sau fiartă. Dulceața pentru fiecare rețetă de suc de lămâie poate fi, de asemenea, ajustată - creșteți sau micșorați cantitatea de zahăr la discreția dumneavoastră.

Această rețetă simplă rămâne întotdeauna la apogeul popularității în rândul vinicultorilor începători: este nevoie de puțin timp pentru pregătirea ei, iar procesul în sine este complet necomplicat. Turnați din lămâie pe vodcă are proprietăți utile: trezește pofta de mâncare, susține sistemul imunitar și calmează sistemul nervos.

Lichior de lămâie pe alcool

Licoarea parfumată de lămâie infuzată cu alcool este potrivită pentru o sărbătoare festivă în cercul rudelor și prietenilor.

O astfel de băutură este o alternativă excelentă la alcoolul cumpărat, în care se adaugă arome și alte elemente chimice dăunătoare..

Turnarea poate fi adăugată în sucuri și combinată cu cola pentru a face un delicios cocktail cu alcool scăzut acasă.

• 1 lamaie;
• 400 ml alcool (70%);
• 200 ml apă;
• Zahar - după gust (2-4 linguri. L.).

1. Se toarnă apă clocotită peste lămâie și se lasă 10 minute, se șterge cu un prosop de bucătărie.
2. Perforează partea superioară a citricelor cu un ac mare și filează un fir puternic.
3. Tăiați lămâia la jumătate și strecurați puțin sucul într-un borcan. Unii vinificatori nu taie lămâia pentru a face mai ușoară și mai ușoară.
4. Se toarnă alcool, se agăță lămâie peste el, astfel încât să nu atingă alcoolul.
5. Închideți cu un capac de nylon strâns și așezați-o într-o cameră caldă întunecată timp de 14 zile.
6. Eliminați lămâia, adăugați apa și turnați zahărul, amestecați bine.
7. Se lasă 3-4 zile să se stabilească, se strecoară prin cheesecloth și începe degustarea.

Umplutura de capsuni si lamaie

Turnarea făcută din căpșuni cu lămâie este perfectă pentru a bea fără grijă alături de prieteni chiar și fără gustare sau pentru deserturi. Băutura va fi moale, cu o aromă și aromă luminoasă de căpșune și va lăsa un gust plăcut.

• 1,5 kg capsuni;
• 2 lamai;
• 1 litru de votcă bună;
• 500-600 g zahăr.

1. Căpșunile se spală sub apă curgătoare, se îndepărtează tulpinile, se taie pe jumătate, se pun într-un borcan, se umplu cu zahăr, se amestecă și se lasă 2-3 ore pentru a lăsa sucul să curgă.
2. Vodka se toarnă, din nou totul se amestecă și se lasă într-un loc cald și întunecat timp de 30 de zile. În același timp, prima săptămână, o dată pe zi, agitați conținutul borcanului.
3. Se filtrează printr-o sită metalică fină și se toarnă într-o altă cutie.
4. Lămâile se toarnă cu apă clocotită și se lasă 15 minute.
5. Uscați cu un prosop de bucătărie curat sau prosop de hârtie..
6. Zestrea este îndepărtată cu un cuțit de legume și îndepărtată, iar sucul și pulpa tocată se adaugă în lichiorul de căpșuni și se lasă timp de 14 zile. Agitați conținutul cutiei timp de câteva zile la rând..
7. Turnarea este filtrată de mai multe ori prin tifon, apoi printr-un filtru de bumbac și îmbuteliată în sticle sterile.
8. Se păstrează la subsol nu mai mult de 3 ani la o temperatură de + 13 ° С la + 10 ° С, sau la frigider.

O turnare de lămâie cu frunze de mentă

Toarna de mentă și lămâie pur și simplu nu vă poate ajuta, dar vă mulțumesc cu gustul și aroma răcoritoare.

O combinație de succes dintre cele două ingrediente principale va oferi băuturii un gust de gust unic.

În plus, cordialul are un efect calmant, ameliorează simptomele durerilor de cap și îmbunătățește imunitatea. Cu toate acestea, trebuie amintit că băutura va beneficia doar dacă nu sunt abuzate și cunosc măsura..

• 150 g mentă proaspătă (frunze fără crenguțe);
• 1,2 l de votcă;
• 3 lamai;
• 200-400 g zahăr;
• 300 ml apă fiartă rece.

1. Se toarnă peste lămâi cu apă clocotită și se șterge bine cu un prosop de bucătărie.
2. Se curăță complet de coajă fără partea albă (albul va da amărăciune), se toacă cu un cuțit.
3. Tăiați frunzele curate de mentă, combinați cu tocănița tocată și turnați într-un borcan.
4. Adăugați sucul de lămâie stoarse cu mâinile, adăugați apă și votcă, adăugați zahăr, amestecați bine, agitând recipientul de mai multe ori.
5. Închideți borcanul bine cu un capac de capron, transferați într-o cameră întunecată și caldă.
6. Insistați 12-15 zile, în timp ce prima săptămână, agitați conținutul borcanului o dată pe zi.
7. Filtrați umplutura de mai multe ori prin orice filtru, astfel încât lichidul să devină limpede.
8. Se toarnă din nou într-un borcan curat și se lasă într-un loc răcoros timp de o săptămână..
9. Se strecoară din nou printr-un filtru de bumbac-tifon, se toarnă în sticle frumoase și se închide strâns.
10. Depozitați la subsol sau la frigider nu mai mult de 2 ani.