Revizuirea berii chernihiv
Una dintre principalele mărci ale berii ucrainene este berea Chernihiv. Produsele companiei sunt destinate consumatorului mediu și sunt de înaltă calitate, deși nu sunt deosebit de sofisticate - berea pentru oameni la un preț bun. Chernihiv oferă o gamă largă de soiuri: lumină, întunecată și albă (grâu), bere filtrată și nefiltrată fabricată pe echipamente cehe moderne din materii prime naturale. Și pentru a face cunoștință completă cu sortimentul mărcii și caracteristicile sale, precum și pentru a afla cum și cu ce este mai bine să bei această spumă și ce mărci sunt apropiate de Chernihiv în clasă, merită să studiezi problema mai detaliat.
Menu
Cum se stabilește unde este originalul și unde este falsul
Brandurile de masă, care sunt foarte populare, sunt adesea supuse falsificării. Pentru a nu intra într-o mizerie și a nu vă otrăvi, ci pentru a avea o seară bună cu un pahar de spumă, atunci când îl cumpărați, ar trebui să vă ghidați după anumite reguli.
- Locul de cumpărare. În locul mai viu este amplasat chioșcul și cu cât este mai mic magazinul, cu atât este mai mare riscul de a cumpăra un fals. O rețea mare pur și simplu nu își va risca reputația din cauza unui câștig atât de mic. Dacă magazinul este mic, ar trebui să ceri un certificat de calitate pentru produs: dacă totul este curat, nu vor fi probleme.
- Etichetă și ambalaj. Chernigovskoye este produs pe echipamente moderne și acest lucru se aplică nu numai berii, ci și recipientelor și etichetelor PET. Prin urmare, plasticul trebuie să aibă o formă de înaltă calitate, transparentă, regulată, cu coaste și cosuri caracteristice. Inscripțiile de pe etichetă ar trebui să fie standard, de o calitate perfectă, fără sărituri și pete.
- calitate. Uzina funcționează pe echipamente moderne, o linie automatizată respinge orice produs defect. Prin urmare, atunci când sunt descoperite semne ale căsătoriei, puteți fi sigur că problema nu este curată. În plus, este puțin probabil ca sticlele bătute și shabby să nu fie stocate în mod corespunzător și atunci nu ar trebui să fie cumpărate..
- Tipul de fluid. Nu trebuie să existe turbiditate la soiuri, cu excepția „Alb”, „Noaptea Albă” și „Miere Albă”, berea originală „Chernigov”, care a fost păstrată în condițiile potrivite, este absolut transparentă. În plus, doar câteva soiuri pot conține sedimente, și chiar cu moderație, pentru restul, de exemplu, "Light" sau "Premium", acesta este un semn de fals sau deteriorare..
Cum se servește
Pentru a vă bucura pe deplin de bere, inclusiv de bere Chernigov, trebuie respectate mai multe condiții. În primul rând, trebuie să beți spumă din pahare de bere, în al doilea rând, trebuie să fie refrigerat. În al treilea rând, lichidul trebuie turnat în modul corect și, în final, în al patrulea rând, felul în care se bea berea, gustul ei depinde și.
faianță
Chernigovskoe este specializat în soiuri obișnuite, astfel încât nu este prevăzută nicio sofisticare specială în alegerea unui pahar. Pentru majoritatea soiurilor, fără pierderea aspectelor organoleptice, o va face o vopsea sau o cană americană. Există un pahar special pentru grâu pentru alb, iar White Night poate fi băut dintr-un recipient similar în contur cu un potir.
Temperatura și umplerea corespunzătoare
Indicatorul de temperatură pentru bere este probabil principalul. În forma sa caldă, chiar și cel mai sofisticat soi are un gust dezgustător, iar Chernihiv nu face excepție. De asemenea, lichidul prea răcit este rău, deoarece spuma crește slab și capacul de spumă corect nu se poate forma.
Berea trebuie să fie refrigerată moderat. În frigider, o sticlă de sticlă de 0,5 litri este răcită de la temperatura camerei la temperatura „corectă” în aproximativ 2,5 ore. În congelator, acest proces va „zbura” în 25 de minute, dar dacă uitați de spumă, sticla se va rupe 100%.
Înainte de a turna spumă, trebuie să vă asigurați că paharul este perfect curat. Orice grăsime sau altă murdărie împiedică formarea spumei, în plus, trebuie să fie șters. Procesul de încărcare arată astfel:
- Paharul este la un unghi de 45 °.
- Lichidul se toarnă astfel încât jetul să cadă în mijlocul peretelui paharului.
- Când lichidul ajunge la mijlocul paharului, acesta trebuie să înceapă să se transpună încet într-o poziție verticală.
- În cele din urmă, trebuie format un capac de spumă de 2-4 cm. Dacă s-a dovedit mai mult, viteza de umplere a fost depășită. Dacă capacul de spumă este mic, atunci fie berea nu este proaspătă, fie a fost turnată prea încet.
Cum se bea
Pentru majoritatea soiurilor se practică tehnica de băut „În trei pași”:
- Pentru prima înghițitură, se scurge jumătate din turnat.
- Pentru a doua înghițitură, jumătate din restul este băut.
- Pentru a treia tot ce rămâne.
Desigur, dacă turnați o cană cu un litru complet - va fi greu de făcut. Prin urmare, mai întâi trebuie să estimați o porție, care este ușor de băut cu plăcere.
Cu ce produse se combină
Aproape toate clasele de bere Chernigov sunt obișnuite și există un plus mare - lipsa rafinamentului face posibilă băutura cu multe gustări diferite. Puteți alege dintre următoarele opțiuni:
- chipsuri și crackers cu diferite condimente sau cu sos;
- alune sărate și fistic;
- calmar uscat;
- pește uscat sau uscat;
- sacadat de diferite animale cu condimente în pungi;
- raci fierti;
- salate;
- brânzeturi cu condimente;
- picioare sau aripi pui prăjite;
- frigarui de porc.
Alte utilizări
Pe lângă utilizarea în forma sa pură, berea Chernigovskoye poate fi folosită pentru a crea cocktailuri. Desigur, amestecarea spumei cu alte ingrediente este o montă rusă, dar pentru persoanele care caută emoții este așa. Orice dintre soiurile de Chernihiv poate fi folosit pentru cocktailul tău popular preferat "Ruff", nu are nevoie de prezentare. În plus, există mai multe cocktail-uri „interesante”:
- „Trei tovarăși”. În principiu, acesta este un Ruff îmbunătățit. cu excepția vodcă în proporții egale, se adaugă suc de grapefruit la bere, care înmoaie oarecum „lovitura” în cap. Puteți folosi și lămâie proaspătă, apoi gustul va deveni mai acid, iar efectul asupra capului este și mai slab.
- Bombă de adâncime. Un pahar de spumă înecă ușor un pahar de vodcă sau dă foc la „tequila”, care arată foarte impresionant, iar amestecul lor se intoxică destul de bine. Principalul lucru este să vă protejați dinții.
- „Dragonul verde”. Un cocktail calm în care spuma este „nuanțată” cu lichior curacao albastru. Drept urmare, lichidul capătă o tentă misterioasă verzuie și note exotice de aromă de lichior.
Băuturi din aceeași clasă și gust
- "Obolon". Unul dintre principalii concurenți ai Chernihiv pe segmentul berii populare pe piața ucraineană. Brandul, fondat pentru Jocurile Olimpice din 1980, a crescut și acum, folosind echipamente moderne, își exportă produsele nu numai în țările CSI, ci și în țările baltice, Polonia și chiar SUA. Svetloe, Premium și Sobornoe vă vor încânta cu o aromă de malț curat, cu amărăciune de hamei de intensitate diferită.
- „Miller Old”. Brandul rusesc s-a concentrat pe consumatorul de masă. Brandul se poziționează ca succesorii tradițiilor berii din Rusia antică, bazându-se pe rețetele soiurilor sale pe rețete vechi. Calitate ridicată și o gamă excelentă de soiuri diverse: „Light”, „Soft”, „Catifea” și „Filtered” - la un preț rezonabil oferit „Old Melnik” cu un răspuns larg din partea consumatorului.
Bea istoric
Producătorul de bere Chernigovskoye, Desna Brewery, a fost construit în 1976 pentru a furniza produse de bere regiunilor vecine. După prăbușirea URSS, fabrica, privatizată de cooperativa muncitorilor săi, a început cooperarea cu gigantul de bere din Belgia „Interbrew”.
Compania belgiană a început să investească și să cumpere acțiuni Chernigov. Mai târziu, corporația, care a fuzionat deja cu o altă companie din Anhauser-Busch InBev, a primit o participație de control la uzină. În acest moment, sub numele de brand "Chernihivske" au produs 9 soiuri de bere. În plus, fabrica reorganizată și refacută produce produse Rogan sub licență., „Stella Artois”, «Staropramen», Brahma și Beck.