Originea, mărcile și prețurile starka de vodcă. Gătit acasă

Istoria civilizației moderne este plină de povești despre experimente culinare și distilerie, interesul inactiv a devenit esențial, iar inovatorul a primit un rezultat extraordinar la ieșire. În acest fel, lumea a dobândit sangria, whisky-ul amestecat și celebrul vechi.

Compoziție și caracteristici

Starkul clasic este o tinctură puternică (40-43%), care se bazează pe vodka de secară. Secară dublu distilată sau sunătoare este transformată în alcool pentru o băutură, iar baza finisată este păstrată în butoaie de stejar special selectate. Principala cerință pentru containere este utilizarea anterioară obligatorie - pentru îmbătrânirea vinului sau a portului, în pereții unor astfel de butoaie un conținut mai mic de tinin.

În timpul descărcării bazei de alcool, frunzele de mere și pere, florile de tei și condimente sunt adăugate la viitoarea tinctură, iar îmbătrânirea în butoaie folosite în combinație cu arome adaugă la același efect de îmbătrânire al băuturii.

special tinctura a căpătat interes pentru mase atunci când pe piață a apărut alcool mai ieftin, care includea alcool din cartofi. Băutura a putut concura datorită gustului său nobil și moale..

Timbre și prețuri, fotografie

Producția faimoasei vodcă în Rusia a început în 1931, în momentul în care mai multe fabrici sunt angajate în producție, fiecare dintre acestea a dezvoltat o rețetă proprie, unică, aducându-l la ideal.

  • FKP Soyuzplodoimport a început producția pe scară largă de tinctură mult mai devreme decât a devenit mândria națională a Poloniei, în 1931. În 1958, calitatea de vodcă produsă a primit medalia de aur la expoziția de la Bruxelles a băuturilor alcoolice. Produsul a primit premiul al doilea în 2011 la concursul de degustare de la Moscova - „The Best Vodka 2011”.
Rezistența pretinsă a produsului este de 40%, distribuită în recipiente de 0,25 litri și 0,5 litri pentru 110, respectiv 210 r. Are un gust complex, plin de corp, se captează o aromă nobilă coniac-picantă cu note de miere.
  • Polmos Stszecin - Producătorul polonez de tincturi, un monopolist uriaș, care s-a angajat în exportul pe scară largă de produse din întreaga lume. Disponibilă din 1947, o caracteristică a tehnologiei este îmbătrânirea în butoaie, unde portul câștiga forță. Datorită acestui fapt, băutura are o culoare bogată de chihlimbar și un gust cu mai multe niveluri, notele de fructe se disting clar.

    Starka poloneză - un produs limitat, se găsește la vânzare într-o sticlă de sticlă de 500 ml. Prețul mediu este de 15 dolari pe sticlă..

  • Fabrica de cristal - legendarul producător care a stăpânit cu succes tehnologia de fabricație a Starkey. Confirmarea acestui lucru - numeroase premii, printre care „Cel mai bun Vodka 2011” și Marele Premiu la cea de-a 18-a expoziție internațională „Prodexpo-2011”.

    O caracteristică caracteristică este aroma de tinctură de vanilie și o culoare aurie bogată, caracterizată printr-un finisaj moale, catifelat. Disponibil pentru 300 de ruble într-o sticlă de 0,5 litri.

  • Fabrica de vin de struguri Minsk este un producător de băuturi din Belarus (Belarus) cu o tărie de 43% cu numele Starka Reserv. Compoziția include un extract de stafide și prune, care oferă băuturii o aromă delicată și alcool din categoria Lux. Datorită tehnologiei unice și a ingredientelor selectate, pe pereții vaselor rămâne un „arc de ulei”, caracteristic coniacilor nobili. O sticlă de vodcă din Belarus, 0,5 litri, este vândută la un preț de 300 r pe bucată.





    • Retete de casa

    amar

    Pentru a pregăti o tinctură amară va fi necesară:

    • Luncă, alcool cu ​​o tărie de 50% sau achiziționat vodcă de înaltă calitate - 3 litri.
    • Coaja de stejar - 50 gr.
    • Condimente: cafea măcinată - 1 lingură, nucșoară - 0,5 linguriță, vanilină - 2-3 grame, zahăr - 3 linguriță.
    • Lamaie - citrice întregi sau 100 gr zest.
    Turnați ingredientele uscate și lămâia tocată cu o bază de alcool, lăsați-o să se rumenească timp de 10 zile, timp în care este necesar să filtrați de două ori amarul. Se serveste racit.

    Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să gătiți Stark amar acasă:

    „Sovietic“

    • Vodka sau secară moonshine - 1 litru.
    • Infuzia de mere și pere - 30 ml.
    • Cognac și port - 100 ml fiecare.
    • Sirop de zahăr - 1 lingură. L.
    • Condimente după gust, este indicat să adăugați vanilină - 15 gr.

    Amestecă toate componentele și insistă o săptămână într-un recipient închis și într-o cameră întunecată. Tinctura rezultată va surprinde prin strălucirea gustului chiar a gurmanzelor sofisticate.

    Există nenumărate opțiuni pentru prepararea tincturilor acasă, ar trebui să ai încredere în intuiția ta și să-ți conectezi imaginația.Pentru a sublinia condimentele amărăciunii, puteți adăuga tinctură de cireș sau sirop de vișine, diluați aroma cu condiment adăugând frunza de dafin în tinctură. Accentuează favorabil gustul tincturii de coajă și miez.

    Tinctura legendară cu o istorie veche de secole a câștigat inimile a milioane cu gustul său unic și aroma plăcută. O băutură cu un caracter polonez ar fi potrivită pentru a privi un eveniment social, iar la masa de întâlnire seara.

    înrudit

    Meniu