Belhaven (belhaven)

Berea Belhaven este pe primul loc în ceea ce privește vânzările în Scoția. Numele se traduce prin „port frumos”. Marca este deținută de Green King, un important producător de alcool din Marea Britanie. Întreprinderea produce mai mult de două duzini de tipuri de produse, dintre care majoritatea sunt exportate în SUA, Rusia, Franța și Suedia..

Referință istorică

Fabrica de bere Belhaven este situată în satul cu același nume, situat pe malul golfului, în partea de sud-est a Scoției. În aceste locuri, călugării produc berea de la începutul secolului al XII-lea. Compania a fost fondată de familia Jonestone în 1719. Locul era ideal pentru fabricarea berii - regiunea era renumită pentru orz, iar fabrica avea propria sursă de apă naturală. În prima jumătate a secolului al XIX-lea, în sat a fost adusă o cale ferată, care a servit la dezvoltarea comerțului.

Afacere de familie Dudgeon & Timp de secole, a produs soiuri tradiționale de bere scoțiană, dar până în anii 70 ai secolului XX, nu mai putea concura cu giganții industriali, așa că proprietarii au decis să vândă afacerea. După schimbarea proprietății, afacerea companiei a crescut în sus, iar până în 2005 Belhaven a devenit cea mai mare fabrică de bere din Scoția. În același an, compania a fost achiziționată de compania Green King, care a investit peste un milion de lire sterline în organizarea unei noi fabrici de bere..

Producție

Compania produce beri lager, stout, bere și meșteșuguri din cele mai bune soiuri de orz scoțian. Noul echipament a făcut posibilă extinderea semnificativă a gamei de produse și completarea liniei cu tipuri de bere preparate cu cantități mari de hamei. Compania este renumită pentru propria colecție de drojdie. Datorită rețetelor unice și experienței vaste, compania produce băuturi care sunt comparabile ca bogăție de gust cu vinul de struguri îmbătrânit..

Fapte interesante

Fabrica de bere Belhaven își sărbătorește cea de-a 300-a aniversare în 2019. Programul de sărbătoare aniversară include marea deschidere a unui nou centru turistic, festivaluri de muzică, spectacole și desene de premii.

Compania a fost desemnată Exportatorul Anului la Scottish Beer Awards, care a avut loc în noiembrie 2018, iar Belhaven Twisted Thistle IPA a fost desemnat cea mai bună bere.

Tipuri de bere Belhaven

Belhaven Best, 3,2%

Cel mai faimos produs al companiei este scoția scoțiană. A fost popular în mod constant din 1991. Preparat cu hamei Challenger și Goldings. Băutură de castane cu aromă bogată de fructe și aromă de pâine prăjită cu note de confiture și ananas.

Belhaven 80 Shilling, 3,9%

O bere de culoare cupru cu arome de malț și hamei proaspăt. Gustul are note dulci de fructe coapte și caramel.

Sf. Andrews Amber Ale, 4,6%

Băutură de culoarea chihlimbarului, cu un miros de fructe-plante. Carbonatarea redusă permite aroma completă a tartului, cu predominanță de malț și nuci.

Belhaven Robert Burns, 4,2%

Clasicul ale îl onorează pe poetul scoțian Robert Burns. Culoarea este castaniu închis, aroma conține fructe și alune prăjite. Pe palat, sunt note moi de cereale, bomboane dulci și tutun..

Belhaven Black Stout, 4,2%

Stout este fabricat din trei tipuri de orz cu diferite grade de tratament termic. O bere neagră cu un cap dens, cremos și aromă de ciocolată cu lapte. Există o ușoară aciditate la început, transformându-se în note adânci de cafea..

Belhaven Twisted Thistle IPA, 5,6%

Indian pale ale este una dintre cele mai populare beri artizanale cu un corp dens și o aromă picantă. Gust - intens, cu note strălucitoare de flori sălbatice, grapefruit și coajă de citrice.

Belhaven Intergalactic Dry-Hop Lager, 5%

Lager uscat cu aromă de plante și lămâie, preparat cu adăugarea a cinci soiuri de hamei. Gama de gusturi combină malțul și notele picante cu notele citrice.

Belhaven Speyside Stejar Blond Ale Blond, 6,5%

O bere artizanală ușoară, cu o structură densă, cu o aromă de stejar și whisky. Gustul este moale și bogat, cu tonuri pronunțate de sherry, vanilie și pâine scurtă..

Belhaven Wee Heavy Scotch Ale, 7,4%

O băutură puternică făcută din malț foarte prăjit, care conferă alei culoarea și dulceața ei închisă. Gustul este dominat de fructe picante.

Belhaven Scottish Ale, 5,0%

Clasică scoțiană de culoare rubinie, cu aromă de hamei și aromă de biscuiți cu nuci.