Malört - unul dintre cele mai dezgustătoare lichioruri din lume

Molort (Malört) este un lichior de pelin suedez cu o tărie de 35%, adesea „onorat” cu titlul de cea mai dezgustătoare băutură alcoolică din lume. Singurul producător industrial este Jeppson`s din Chicago.

Lichiorul Molort își datorează apariția Statelor Unite în anii 1930 emigratului suedez Karl Jeppson, după care a fost numită marca. În 2018, Jeppson’s a fost achiziționat de C.H. Distilerie. Noul proprietar spune despre aroma alcoolului pelin: „fund, gaz și foc”.

Băutura Molort nu se găsește practic în alte state, cu excepția orașului Chicago, deși au existat încercări de distribuire a acesteia în Denver și Washington.

Numele Malört se traduce din suedeză prin „pelin”.

Istorie

Se crede că primul molort a apărut în Evul Mediu în regiunea suedeză Skåne, bogată în pelin, și a fost folosit ca remediu. La începutul anilor 1900, era aproape cel mai frecvent alcool din țară, nu este de mirare că suedezii care au emigrat în Statele Unite l-au adus cu ei..

Unul dintre ei, Carl Jeppson, a pus în producția de lichior de pelin și nu a oprit-o nici măcar în timpul interzicerii, reușind să obțină statutul oficial de medicament pentru produsele sale, nu de o băutură alcoolică..

Eticheta

Mulți ani, eticheta Jeppson a spus: „Majoritatea oamenilor care încearcă băutura noastră pentru prima dată scuipă. Este puternic, ascuțit și nu este potrivit pentru toată lumea. Arde papilele gustative. În 60 de ani de producție și distribuție, am constatat că doar unul din 49 este gata să guste licoarea noastră. Fondatorul, Carl Jeppson, a spus: „Molortul meu este destinat unui grup mic de cunoscători care disprețuiesc băuturile slabe și fără gust”. Lichiorul nostru cocoșat este imposibil de uitat. Gustul său pare să dureze pentru totdeauna. Prima lovitură este imposibil de înghițit. Nu renunta! Supraviețuiți primelor două înghițituri șocante, iar cu a treia veți fi ale noastre ... pentru totdeauna. ".

Acum eticheta spune simplu: „Jeppson Molort este o băutură plină de corp, cu o aromă neobișnuită pe bază de plante. Gustul său amar este destinat cunoscătorilor experimentați și duri. ".

Reputatie

În ciuda recenziilor mixte și a vânzărilor relativ mici, molort a devenit un „alcool de nișă” popular printre barmani, motocicliști și latino..

Fapte

1. Mulți degustători cred că molortul miroase a benzină, cerneală, îngrășământ și așchii de creion, dar din componentele aromatice conține doar pelin..
2. Eticheta lui Jeppson prezintă steagul Chicago cu doar trei stele, deoarece marca a apărut înainte de introducerea celei de-a patra stele..
3. Karl Jeppson era un fumător înrăit, cu papilele gustative practic atrofiate. Molort era una dintre puținele băuturi alcoolice pe care le putea gusta..
4. Alcoolul pelin este de tipul bäsk brännvin - tincturi de plante scandinave.

Cum se bea molort

Din punct de vedere tehnic, molortul, ca orice amar, este servit ca digestiv pentru a ajuta digestia. Se crede, de asemenea, că ajută la durerile de cap și reduce riscul de mahmureală. Molort se bea din pahare mici, de preferință dintr-o înghițitură.

Cu toate acestea, în practică, molortul se bea foarte rar în forma sa pură, pentru aceasta este prea amar și puternic..

Cocktail-uri Molort

1. Sfârșit amar: amestecați două părți fiecare molort și suc de grapefruit proaspăt stors într-un agitator, turnați într-un pahar umplut cu gheață, adăugați o parte de bere ușoară de grapefruit (de exemplu, Stiegl Radler).
2. Semință suedeză: într-un agitator plin de gheață, amestecați câte o uncie de Molort și rădăcină, un albus de ou, o uncie de suc de lămâie, o uncie și jumătate de sirop de zahăr brun, adăugați două picături de Angostura, serviți cu coajă de portocală.
3. Anghila de aur: într-un pahar de modă veche umplut cu gheață, se toarnă 1½ uncie de gin, ounce uncie de vermut dulce și ½ uncie de molort în succesiune, se amestecă, se servește cu coajă de portocală.