Cum se face vodka cu pelin acasă
Menu
Principalele ingrediente:
Vodka infuzată cu pelin este adesea folosită în scopuri medicinale, precum și o băutură alcoolică. Îl puteți găti acasă folosind câteva rețete simple..
ingrediente:
- votcă - 3 l;
- anason - 120 grame;
- pelin - 50 g.
Vodka tradițională cu pelin
În mod tradițional, vodca de pelin se prepară conform acestei rețete..
Procesul de gătit:
Puneți semințele de anason într-un borcan, turnați-le cu doi litri de votcă și insistați într-un loc întunecos și cald timp de cel puțin două săptămâni, apoi strecurați.
Apoi, pelinul este așezat în același mod într-un alt borcan și turnat cu alcoolul rămas, dar insistați doar două zile.
Filtrați infuzia și conectați două lichide într-un recipient.
Un amestec de pelin și tinctură de anason este încă lăsat să se infuzeze timp de o săptămână, după care este turnat în sticle de sticlă și păstrat la frigider.
Vodka de pelin cu miere
Cum se face vodka cu pelin pentru a face o băutură alcoolică gustoasă? Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați miere și alte componente la compoziția sa.
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 2 lingurițe l. miere;
- o lingură de flori de pelin;
- 1 lingură. scortisoara si coaja de lamaie tocata;
- doi litri de votcă.
A face o băutură alcoolică arată așa:
Toate componentele, cu excepția mierii, se pun într-un borcan.
Se toarnă amestecul cu votcă și se pune într-un loc întunecat. Insistați la temperatura camerei timp de două săptămâni. Borcanul trebuie agitat periodic.
Când băutura este gata, trebuie să fie filtrată de mai multe ori, miere diluată în ea și să insiste încă două zile.
O modalitate rapidă de a face votcă de pelin
Există, de asemenea, o modalitate rapidă de a face vodca de pelin acasă..
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- pelin uscat - 30 g;
- 1 litru de votcă;
- iarbă de mentă uscată - 15 g;
- coaja de lamaie - 10 grame;
- sirop de zahăr 100 ml.
Instrucțiuni de gătit:
Pelinul este amestecat cu vodka și incubat timp de două zile la o temperatură de 40-50 grade. Pentru a face acest lucru, puteți pune un acumulator cu alcool și iarbă măcinată pe baterie.
Adăugați componentele rămase, cu excepția siropului de zahăr, și stați în continuare într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de șapte zile.
Filtrați băutura finalizată și o puteți bea.
Vodka cu pelin cu mirodenii
O astfel de rețetă de vodcă de pelin, preparată cu adaos de mirodenii, este de asemenea populară..
ingrediente:
- semințe de anason - o linguriță;
- patru păstăi de cardamom;
- o linguriță de coriandru și măreț;
- pelin amar măcinat - o linguriță;
- cinci lingurițe de semințe de fenicul;
- litru de votcă.
Procesul de preparare a băuturii arată astfel:
Iarba de pelin mărunțită trebuie așezată într-un borcan, se toarnă cu vodcă. Plută strâns și insistă timp de cinci până la șapte zile la temperatura camerei într-un loc bine întunecat, agitând periodic recipientul.
Ierburile rămase trebuie măcinate complet într-un mortar și adăugate la vodcă. Insistați încă 30 de zile.
După o lună, strecurați băutura alcoolică terminată și turnați în recipiente mici.