Balsamuri de alcool: 11 retete acasa

Balsam de casă

Ingredientele

1. Miere - 50 g
2. Propolis - 10 g
3. Prune uscate - 50 g
4. Trandafir - 25 g
5. Sunătoare, floare de tei, pelin, mentă, muguri de pin și rădăcină de stejar - 1/2 lingură fiecare.
6. Zahăr vanilat - 1 lingură.
7. Trifoi, coriandru - pe vârful unui cuțit
8. Vodka - 7 L

Metoda de gătit

1. Separa prunele de seminte si se toaca fin.
2. Se macină șoldurile de trandafir, ierburile și condimentele, se combină cu prunele și se toarnă votcă, astfel încât materiile prime să fie acoperite cu ea.
3. Se usucă bine vasele și se pune la loc cald timp de 1 lună pentru a obține un extract bogat din plante.
4. În votca rămasă adăugați miere, propolis, zahăr vanilat și rezistați de asemenea la 1 lună.
5. Se strecoară apoi tinctura de plante prin cheesecloth în 4-5 straturi și se așază ierburile rămase într-o cratiță, se toarnă 1/2 cană de apă, se dă la fiert, se lasă să stea și se toarnă printr-o strecură cu tifon într-o sticlă cu a doua tinctură..
6. Se toarnă în infuzie din plante. Butați flaconul bine și așezați-l într-un loc rece timp de 1-2 luni, apoi strecurați, filtrați și sticlați..

Balsam de Crăciun

Ingredientele

1. Miere - 50 g miere
2. Mușețel, mere uscate - 1 lingură fiecare.
3. Cimbru, coajă de lămâie și fructe de ienupăr - 1 lingură. L.
4. Vodka - 1 L

Metoda de gătit

1. La mijlocul verii, toarnă o sticlă de 500 ml de vodcă într-o sticlă și toarnă un amestec de ierburi, zestură și fructe de ienupăr.
2. Închideți bine și insistați într-un loc cald timp de 2 luni.
3. Apoi într-o sticlă mare, amestecați mierea, infuzia din plante și votca rămasă. Balsamul insistă câteva luni. Balsam deschis pentru Crăciun, filtru și sticlă.

Riga Balsam

Mai multe despre această băutură citeste aici.

Ingrediente pentru perfuzie

Câte 10 g de mușețel, flori de levănțică, frunze de lovitură, maghiran, sub formă de subteran, pelin, rozmarin, sălbatic, izop, frunze de rowan sălbatic, iarbă de iarbă, rădăcină angelică, rădăcină de valeriană, fructe de ienupăr, 1,2 l de 70% alcool de vin.

Ingrediente pentru esență

1 g ulei de galbenă, 30 g ulei de laur, 30 g ulei de iarbă Bogorodskaya, 30 g ulei de cimbru, 30 g ulei de ienupăr, 15 g ulei de mentă, 15 g ulei de mentă, 15 g ulei piper englezesc, 15 g ulei angelica, 15 g g ulei de valeriana, 15 g ulei de calamus, 25 g ulei de magneziu, 38 g ulei de mărar Volozhsky, 8 g ulei de chelie, 8 g ulei de salvie, 420 ml alcool vinic 90%

Metoda de gătit

1. Pregătirea acestui balsam are loc în 2 etape. Mai întâi trebuie să pregătiți o infuzie alcoolică pe ierburi și rădăcini: amestecați toate ingredientele, insistați timp de 8 zile, apoi strecurați prin cheesecloth în 4-5 straturi. Strângeți restul de pe iarbă prin cheesecloth și amestecați cu infuzia principală.
2. Filtrați infuzia din plante prin hârtie și culoare cu zahăr ars. În același timp, trebuie să pregătiți esența: dizolvați uleiul în alcool și insistați-le.
3. Pentru a prepara Riga Balsam, trebuie să luați 30 ml din această esență la 10 litri de infuzie din plante. Apoi balsamul poate fi nuanțat în galben cu tinctură de șofran sau în negru cu infuzie de sabur și zahăr ars.

Balsam picant cu prune

Ingredientele

1. Vodka - 1 L
2. miere și prune uscate - 50 g fiecare
3. Șolduri de trandafir uscat - 25 g
4. Propolis - 10 g
5. Zahar vanilat - 5 g
6. Printr-un vârf de sunătoare tocat, pelin, mentă, muguri de pin, rădăcină de dubling tăiată mărunt, floare de tei, cuisoare, coriandru.

Metoda de gătit

1. Clătiți fructele de prune uscate cu apă caldă, lăsați să se usuce, îndepărtați semințele.
2. Tăiați fin pulpa fructelor. Puneți șoldurile de trandafir cu ierburi și condimente într-o mașină de tocat cafea, macinați fin (sau macinați bine în orice alt mod) și amestecați cu prune.
3. Se toarnă amestecul rezultat în 250 ml de votcă, se toarnă într-un recipient bine închis, se pune într-un loc întunecos cald timp de 30 de zile.
4. Se dizolvă mierea și zahărul vanilat în restul de 750 ml de votcă, se adaugă propolis și se lasă 30 de zile.
5. Se strecoară apoi tinctura de plante prin tifon, se toarnă pulpa cu 100 ml de apă și se lasă să fiarbă.
6. Puneți pulpa deoparte până se răcește complet, apoi strecurați și adăugați lichid la tinctura de plante încordată..
7. Se amestecă cu restul (dulce) de tinctură. Butați flaconul cu atenție, stați înainte de utilizare într-un loc răcoros timp de 30-60 de zile.

Balsam de coacăze negre cu frunze de coacăz

Ingredientele

1. Vodka - 700 ml
2. Apa - 1,3 L
3. Frunze proaspete de vișine, coacăz negru și zmeură - 100 buc.
4. Boabe de coacăze negre - 300-350 g (greutatea afectează saturația gustului)
5. Zahar - 600 g

Metoda de gătit

1. Clătiți frunzele proaspăt culese de zmeură, coacăze și cireșe, lăsați să se usuce și puneți într-un recipient mare.
2. Se toarnă în apă, se adaugă boabe curate și uscate și se aduce la fierbere. Se fierbe la foc mic, nu mai mult de 15 minute, se îndepărtează de la foc, se răcește la o stare caldă.
3. Se strecoară, se strecoară bine pulpa. Se adaugă zahăr în bulion, se amestecă până se dizolvă complet.
4. Se răcește complet, se toarnă votcă, se amestecă, se toarnă balsamul într-o sticlă cu o plută bine închisă. Insistați înainte de utilizare 3 zile într-un loc întunecat.

Balsam de Crăciun de ienupăr

Ingredientele

1. 1 litru de votcă
2. 10 fructe de ienupăr, evitați cazaciul de soi de ienupăr, este otrăvitor
3. 50 g miere
4. 10 g planta de cimbru
5. Flori de mușețel mărunțite, vâsc alb, salvie - 5 g fiecare
6. Rădăcina tocată fin de calamus, coaja de lămâie și mere uscate - 1 lingură fiecare.

Metoda de gătit

1. Se macină ierburile (împreună cu rădăcina de calamus, coaja de lămâie și mere) pe o mașină de tocat cafea (sau într-un alt mod).
2. Adăugați fructe de ienupăr, turnați amestecul într-o sticlă, turnați 500 ml de votcă și pluta bine.
3. Insistați într-un loc cald aproximativ 60 de zile, apoi strecurați bine.
4. Se dizolvă mierea în restul de vodcă și se amestecă cu tinctura de plante.
5. Se toarnă pulpa din plante cu 100 ml de apă, se fierbe, se răcește și se strecoară și ea. Se adaugă lichid la sticlă cu balsam, se amestecă, se insistă cel puțin 90 de zile.

Balsamul de rădăcină roșie

Este recomandat ca agent general de întărire și stimulare pentru bolile din sfera genitourinară și anemie..

Ingredientele

1. Vodka - 900 ml
2. Rizomuri de rădăcină roșie uscată - 50 g

Metoda de gătit

1. Se macină rizomii, se introduc într-un borcan cu 450 ml de votcă și se închid bine.
2. Se lasă să se infuzeze timp de 10 zile într-un loc întunecat la temperatura camerei.
3. Apoi, scurgeți tinctura, turnați rizomii cu restul de vodcă, insistați, de asemenea, 15-20 de zile sub capac într-un loc întunecat.
4. Nu trebuie să amestecați ambele balsamuri, păstrați-le în aceleași condiții.

Mod de utilizare: de la 0,5 la 1 lingură De 2-3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese, dizolvându-se în 200 ml de ceai verde sau verde, ultima doză - cu 3 ore înainte de culcare. Cursul este de 30-90 de zile, faceți o pauză de 30 de zile, repetați cursul.

Balsam de nucă picant

Balsam puternic pentru ameliorarea stresului, oboseală.

Ingredientele

Vodka, partiții de nuci, 30 g de miere, 5 g de hipericum uscat, mentă, șolduri de trandafir și zmeură uscată, 1 g de ghimbir măcinat, 3-4 boabe de cuisoare.

Metoda de gătit

1. Puneți bine despărțirile de nuc într-un recipient de 250 ml și turnați vodka în partea de sus.
2. Pune condimente, fructe și ierburi într-un alt recipient de aceeași capacitate, toarnă mai întâi miere, apoi vodka în vârf.
3. Închideți ambele recipiente bine, așezați-le într-un loc întunecat și stați timp de 4 zile.
4. Este bine să exprimați tincturi de la fiecare recipient, să vă conectați și să insistați într-un loc întunecat încă 4 zile. Compartimentele rămase, ierburile și condimentele din recipiente se toarnă din nou votcă și, de asemenea, sub capac, într-un loc întunecat, timp de 4 zile.
5. Exprimați din nou tincturile și amestecați cu prima perfuzie. Pentru a filtra. Mod de aplicare: 30 g înainte de culcare.

Balsam pe bază de plante pe bază de cătină

Recomandat ca calmant..

Ingredientele

1. Vodka, sirop de cătină, 4 părți fiecare, flori de mușețel, ierburi de mentă și fructe de cătină.
2. Trei părți de flori de calendula.
3. Pentru 2 părți din rădăcinile de valeriana officinalis, frunze de coacăz negru și coadă de matcă cu cinci lobi
4. 1 parte din semințele și florile toamnei Colchicum, frunze de căpșuni sălbatice, ace de pin, balsam de lămâie, muguri de plop negru și iarbă de rostopască.

Metoda de gătit

1. Se macină ierburi, fructe, ace, muguri și rădăcini, se amestecă bine, se măsoară cantitatea.
2. Se pun într-un borcan și pentru fiecare 3 linguri. l. colectare se toarnă 1 litru de votcă.
3. Lasă-l să stea sub capac într-un loc întunecat timp de 20-22 de zile, strecoară bine și combină cu siropul de cătină. Mod de aplicare: 20-30 picături de 2-3 ori pe zi.

Balsam de plante de trandafir

Recomandat ca calmant și de restaurare.

Ingredientele

1. Vodka, sirop de trandafiri, 5 părți flori de mușețel farmacie.
2. Patru părți de mamă cu cinci lame.
3. 3 părți din rădăcinile Valerian officinalis, șolduri de trandafir și frunze de coacăz pădure
4. Pentru 2 părți de flori de calendula, mentă, muguri de pin și plante de balsam de lămâie
5. 1 parte din muguri de plop negru, iarbă de rostopască și fructe roșii de sânge de păducel.

Metoda de gătit

1. Amestecați ierburile, fructele, frunzele, mugurii și florile (macinați anterior dacă este posibil), măsurați cantitatea.
2. Puneți colecția în recipient și pentru fiecare 1 lingură. l. se toarnă 1 litru de votcă.
3. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac, se pune într-un loc întunecat timp de 30 de zile.
4. Se scurge balsamul final, se strecoară materiile prime, se filtrează cu atenție lichidul rezultat și se combină cu balsamul. Se adaugă siropul de trandafir, se amestecă.
5. Depozitați în sticle bine strânse, într-un loc întunecat. Mod de aplicare: 30 picături de 3 ori pe zi.

Balsam terapeutic de usturoi

Recomandat pentru răceli, pentru a tonifica, ca agent antibacterian și antiinflamator.

Ingredientele

1. Vodka - 200 ml de votcă
2. 20% tinctură de propolis - 30 ml
3. Usturoi decojit - 100 g
4. Miere - 50 g

Metoda de gătit

1. Cuișoare de usturoi decojite printr-o mașină de tocat carne de două ori.
2. Transferați masa de usturoi într-un borcan, amestecați cu miere și tinctură de propolis.
3. Turnați votcă, închideți borcanul cu un capac și lăsați-l să se fierbe într-un loc întunecat timp de 10 zile.
4. Gata balsamul se decantează bine, se toarnă într-o sticlă întunecată și se strânge bine.

Mod de utilizare: 1 lingură. De 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.