Pot bea bere expirată?

Pot bea expirat bere, nu depinde doar de cât timp a trecut de la data indicată pe etichetă. Calitatea depinde în continuare de condițiile de depozitare și de metoda de preparare, de disponibilitatea pasteurizării. Perioada de valabilitate înseamnă numai că producătorul își declină responsabilitatea pentru consecințele negative care pot apărea atunci când sunt consumate după o dată specificată.

Ce se întâmplă cu berea după termenul limită

Cea mai bună băutură este considerată bere vie. Întrucât pasteurizarea nu a fost efectuată, substanțele utile - vitamine și minerale - sunt păstrate integral. Imediat ce termenul de valabilitate de 2 luni se încheie, activitatea microflorei în lichid crește, microorganismele patogene și patogene încep să se înmulțească.

În fiecare zi, crește concentrația bacteriilor dăunătoare. Dacă bei bere expirată în 2-3 zile (și chiar o săptămână) după expirarea perioadei de păstrare, nu vor exista consecințe negative. Când trece mai mult timp, poate începe intoxicația..

Într-o băutură nepasteurizată (non-vie), există mai puține microorganisme decât într-una vie. Dacă depozitați sticlele într-un loc răcoros, nu se produc modificări calitative pronunțate. Berea pasteurizată este considerată a fi cea mai sigură, practic nu există microflore în ea. Dar acest lucru nu înseamnă că puteți bea un an după expirarea termenului de valabilitate.

Este imposibil să prezice efectul asupra organismului dacă la fabricare au fost folosiți conservanți, arome și potențiatori de aromă. Nu se știe ce compuși se formează după încheierea perioadei de implementare. Băuturile naturale pot fi păstrate în recipiente etanșe pentru o lungă perioadă de timp, dar produsele care au folosit material vinic sau conservanți pot fi otrăvite.

După achiziționarea berii expirate, asigurați-vă că calitatea nu s-a deteriorat. Miroase, încearcă limba. Dacă gustul este neobișnuit: apar senzații acre sau dulci, neplăcute, în lichid există o mulțime de sedimente sau bule, nu trebuie să bei. Nu se recomandă consumul de bere vie atunci când termenul de valabilitate a expirat cu mai mult de 4 săptămâni, iar bere pasteurizată - după un an de la data păstrării.

Consecințele consumului de bere expirate

Ulcerul peptic, malabsorbția, pancreatita cronică sau disfuncția renală și hepatică sunt contraindicații absolute pentru a bea bere vie, care se întârzie mai mult de 4-5 zile. Recomandările pentru o băutură ne pasteurizată cu conservanți sunt diferite. O perioadă periculoasă după care substanțele chimice încep să se descompună - 2 săptămâni, pentru pasteurizate - până la șase luni.

Ce se întâmplă dacă bei bere expirată depinde nu numai de calitatea băuturii, ci și de caracteristicile individuale ale organismului. S-a stabilit experimental că, cu o stare stabilă a organelor digestive și depozitarea corespunzătoare, chiar și la un an de la data de expirare, nu s-a întâmplat nimic groaznic.

Dar rețineți că astfel de experimente sunt periculoase. Este posibil să provoace intoxicații acute, indigestie, tulburări patologice la nivel celular. Dacă după ce ați luat-o (după 15-40 de minute), apar greață, amețeli severe și dureri de cap, iar ulterior încep voma și diareea, temperatura crește și colicile apar în abdomen, este necesar să ajute victima.

Intoxicarea poate fi eliminată numai cu simptomele inițiale:

• victimei i se oferă o băutură de 1-1,5 litri de apă sărată și provoacă vărsături;
• cărbunele activat este diluat într-un lichid, în proporție de 1 comprimat la 7 kg de greutate pentru bărbați și 10 de femei și, de asemenea, provoacă vărsături
• recomandă să luați enterosorbent, de preferință Atoxil, Enterosgel sau Polysorb;
• sfătuit să bea mai multă apă alcalină - 1 lingură. l. bicarbonatul de sodiu se diluează în 1 litru de apă fiartă.

Dacă starea nu s-a îmbunătățit, apelați o ambulanță. Odată cu exacerbarea, dezvoltarea insuficienței hepatice sau renale, este posibilă apariția unui atac de pancreatită.

Cum se folosește berea expirată

Nu este nevoie să experimentați cu propria sănătate. Dar nu ar trebui să aruncați un produs care a expirat. Există mai multe modalități de utilizare:

1. În cosmetologia acasă - o mască de păr. Buclele sunt umezite cu generozitate de la rădăcini până la capete, lăsate timp de 15-20 de minute, învelite cu folie de clingă și izolate cu un prosop. Spălați-vă cu apă caldă fără șampon (pentru a elimina mirosul, acidulați apa cu suc de lămâie sau oțet de cidru de mere). Cursul de „tratament” - 2 luni, frecvența de utilizare - de 2 ori pe săptămână.
2. În medicina populară. Băile calde din băutură vă vor face mâinile moi și tandre și vă vor ajuta să scăpați de porumb. Când aburim picioarele pe 1 litru de lichid fortificat adăugăm 1 lingură. l. sare. Băutura sărată întărește perfect și plăcile de unghii.
3. În gătit. Berea vie, chiar întârziată timp de 2 săptămâni, este un ingredient excelent pentru clătite, briose și aluat acrisor frământat. La urma urmei, conține drojdie naturală. În ea puteți marina carne, găti fructe de mare, turna carne de vită pe grătar sau grătar pe grătar când prăjiți.
4. Cum se folosește berea expirată în gospodărie. Indiferent de metoda de preparare, băutura este folosită ca lac de mobilier. Disolvă murdăria pe suprafețele de bucătărie din oțel inoxidabil sau metal emailat. Un lichid ieftin ușor carbonatat, care conține aditivi chimici, va ajuta la spălarea toaletei pentru a străluci.
5. Grădinari și grădinari. Pentru a scăpa de sulițe, berea de conserve este deschisă și îngropată în pământ, astfel încât numai partea superioară să iasă. Și diverse omizi sunt atrase de capcanele atârnate de crengi. Berea vie este un îngrășământ excelent pentru plante. Udarea este suficientă o dată în 7 zile. Acest tratament înlocuiește introducerea de organice.

O ușoară întârziere la păstrare într-un loc răcoros într-un recipient sigilat afectează ușor calitatea băuturii. Dar totuși, nu ar trebui să cumpărați bere în magazin cu o perioadă de valabilitate trecută „ieftină”. Nu se știe unde a stat recipientul și la ce temperatură. Nu salvați pe propria sănătate.