Tinctura de lingonberry pe alcool
Principalele ingrediente:
Lingonberry este o boabă foarte sănătoasă și aromată, care are multe proprietăți vindecătoare și un gust neobișnuit de strălucitor. Lingonberry-urile sunt adesea adăugate la diverse băuturi alcoolice - nu numai că înmoaie gustul, dar oferă și o culoare strălucitoare uimitor de frumoasă. Tincturile și lichiorurile sunt cele mai populare băuturi din această boabă, deoarece sunt destul de simple de pregătit acasă..
ingrediente:
- Alcool - 1 litru
- Lingonberry - 1,5 kg
Tincturi pe alcool lingonberry cu zahăr sau fructoză
Tinctura pe alcool de lingonberry este foarte moale și nu are un gust pronunțat de alcool. De aceea, se poate bea nu numai în forma sa pură, ci se folosește și pentru prepararea unor cocktailuri alcoolice delicioase..
Este bine să sortați boabele, să eliminați fructele putrezite și stricate, să clătiți bine și să le uscați ușor. Aruncați lingonberry-urile într-un colizor și lăsați-o să se culce puțin.
Se toarnă boabele într-un borcan de sticlă curat și se toarnă cu alcool.
Închideți tinctura cu un capac și puneți-l într-un loc rece și întunecat timp de 4 săptămâni. În acest timp, băutura va infuza și va dobândi o culoare bogată de rubin. Acesta va fi un indicator că băutura este gata, scoateți cu atenție capacul și strângeți tinctura printr-o strecurătoare sau filtru din tifon..
Turnați tinctura încordată în borcane curate și refrigerați timp de 2-3 zile pentru a clarifica. Când lichidul este aproape transparent, strecurați din nou prin mai multe straturi de tifon și turnați într-o carafă.
Tinctura de lingonberry pe alcool poate fi preparată cu adăugarea de zahăr sau fructoză. Dacă vă plac băuturile mai dulci, adăugați un pahar de zahăr în fructe de pădure și abia apoi turnați-le cu alcool.