Cum se bea sambuca: 6 moduri + video
Sambuca (sambuca) - Lichior italian de anason de 38-42 grade, ale cărui rădăcini se pierd în Evul Mediu, care, pe lângă anasonul obișnuit și stelar, include: alcool din grâu, zahăr, extract din flori și fructe de mătrână, plante aromatice.
În aspectul său clasic (italian), sambuca se bea din fotografii obișnuite..
Vezi și: retete de cocktail de sambuca
Cum se bea sambuca
- Morman care arde
Cel mai neobișnuit mod. Sambuca este aprinsă într-un pahar, arde până la 10 secunde, apoi flacăra este aruncată printr-o exhalare puternică, iar lichiorul se bea într-o singură gâlfă..
- Două pahare
50-70 de mililitri de lichior se toarnă într-o lunecă, preîncălzită din interior cu o chibrit sau o brichetă.
După aceea, băutura este aprinsă și arde 10-20 de secunde..
În timpul arderii, este indicat să rotiți lent paharul în jurul axei sale, astfel încât să nu izbucnească din cauza supraîncălzirii.
În continuare, lichiorul arzător este turnat la modă veche și acoperit cu cel precedent..
Când aerul lipsit de foc se stinge - geamul superior în aceeași poziție este rearanjat pe o farfurie pregătită în prealabil, acoperit cu un șervețel cu capătul scurt al tubului de cocktail filetat în el.
În concluzie, trebuie să strecurați sambuca încălzită și să inhalați de mai multe ori prin tub perechile care s-au acumulat sub primul pahar.
- Trei boabe de cafea
În patria Sambuca, ei preferă să bea lichior „cu muște”. În rolul „muștelor” sunt trei boabe de cafea care sunt aruncate într-un pahar cu o băutură.
Cerealele care întruchipează sănătatea, fericirea și bogăția sunt folosite ca un fel de gustare.
În același timp, ar trebui să fie doar ușor prăjite, deoarece într-o formă foarte prăjită, boabele de cafea pot strica gustul gustos al băuturii.
- răcit
Sambuca (sambuca) este de asemenea bine băută într-o formă foarte răcită. Pentru a face acest lucru, puneți flaconul la congelator 20-30 de minute, după care îl puteți bea pe vreme caldă sub o felie simbolică de lămâie sau o felie de portocală.
- Cu lapte
Unii fani ai sambucului recomandă consumul acestuia cu lapte rece proaspăt, care, potrivit lor, dă naștere la senzații de gust de nedescris..
În plus, ca în cazul altor băuturi spirtoase italiene, se pot adăuga câteva picături de sambuca la cafea, primind una dintre numeroasele varietăți de cafea coretto.
- Extrem pentru showmen (Vzboltay nu recomandă acest lucru)
Metoda constă în arderea unei băuturi direct în gură..
Sambuca este introdusă în cavitatea bucală, apoi buzele sunt șterse complet, capul este aruncat înapoi și gura este deschisă, barmanul care a umplut mâna dă foc băuturii.
Atunci ar trebui să aștepți o ușoară senzație de căldură, să închizi gura și să înghiti lichior.
Video cum se bea sambuca
Sambuca în amestecuri și cocktailuri
Un mix clasic este considerat o sambuca cu apă rece, obișnuită sau minerală, în proporțiile de 1: 1 sau 1: 2. În acest caz, nu trebuie să acorde atenție turbidității băuturii rezultate. Este cauzată nu de calitatea slabă a lichiorului, ci de abundența tuturor acelorași uleiuri esențiale din ea..
Sambuca cu șampanie (raport 1: 5) se bucură și de o oarecare popularitate. Lichiorul setat se toarnă într-un pahar cu șampanie, după care trebuie să inhalați vaporii formați, apoi să beți substanța rezultată.
În ceea ce privește cocktailurile cu sambuca, băuturile stratificate predomină aici. Printre cele mai populare cocktail-uri se numără Fiery, Hiroshima, Kazantip.