Cum se bea sambuca

Sambuca este unul dintre cele mai cunoscute lichioruri italiene. Caracteristica sa distinctivă sunt notele pronunțate de anason. Acest alcool este interesant nu numai pentru aroma sa neobișnuită și gustul original, ci și pentru felul în care este servit și consumat. Cum să servești și să bei sambuca corect, este posibil să organizezi o degustare acasă? Să căutăm răspunsuri la aceste întrebări..

Cea mai bună alegere pentru o sambuca va fi o petrecere de tineret sau adunări prietenoase: pentru a aranja un astfel de eveniment, este suficient să înveți cum să bei acest alcool. Datorită livrării spectaculoase, acest amar particular va deveni punctul culminant al serii..
În ceea ce privește timpul și metoda de depunere, totul depinde de modul de utilizare a amărăciunii:

• alcoolul pur este cel mai bine servit după masă, ca digestiv;
• „Cu o scânteie”, băutura poate fi băută toată seara;
• cocktailurile pe bază de lichior sunt un sfârșit minunat al petrecerii.

Furaje feroce

• Aproximativ 50-60 ml băutură este turnată într-o veche modă cu pereți groși. Al doilea pahar trebuie să fie uscat și gol..
• Un șervețel este așezat pe farfurie, în centrul căruia se face o gaură. Introduceți capătul scurt al unei paie de cocktail acolo..
• Au dat foc conținutului paharului, așteaptă aproximativ 7 secunde, după care lichidul arzător este turnat în cel de-al doilea pahar, iar primul este acoperit de sus. Când focul se stinge, vasele superioare sunt transferate cu grijă într-o farfurie.
• În primul rând, beți conținutul paharului, după care vaporii sunt inhalați printr-o paie.

Pentru livrare înflăcărată, puteți utiliza nu numai moda veche, ci și un snifter care este preîncălzit cu o brichetă - astfel încât sticla nu se va crăpa atunci când conținutul este aprins.
Dacă nu vi se pare că vă confundați cu transfuzia, puteți turna amarul într-un pahar de vodcă, puteți da foc și după 5-7 secunde, lăsați-l cu o singură expirație și beți-o într-o singură gâlpâie..

Cu ce ​​bei sambuca?

Versiunea clasică a mesei nu implică deloc gustări. Italienii servesc uneori trei boabe de cafea („muște”) pentru acest alcool, care simbolizează norocul, bogăția și sănătatea. Cafeaua este crăpată după degustare.

Merită menționat un alt punct și anume - câte grade în sambuca inițială. Puterea sa este de 38-42 de rotații, astfel încât atunci când sunt consumate în forma sa pură, mulți preferă încă gustări ușoare. Brânzeturile nesărate sau măslinele joacă de obicei acest rol..

Opțiuni pentru gustări

Compoziția sambuca include anason, care este combinat cu multe produse. Regula generală: gustarea nu trebuie să aibă o aromă pronunțată, pentru a nu îneca buchetul băuturii.

Gustări dulci

O opțiune câștig-câștig sunt feliile de fructe (mere, papaia, mango), struguri. Puteți servi o băutură cu deserturi, prăjituri, produse de patiserie, ciocolată. Dacă amarul este băut răcit, i se pot oferi felii de portocale sau lămâi..
Se bea bine cu înghețată și jeleuri de fructe.

Gustări sărate

• Biscuiți uscate de tip cracker.
• Muraturi sau măsline, măsline.
• Brânzeturi salubre.
• Felii de pește, canapele cu caviar.
• Legume murate (de ex. Roșii cherry).

Băuturi de băut

• Lapte - destul de ciudat, sambuca merge bine cu produsele lactate. Pentru această metodă, laptele este bine răcit și apoi băut în înghițituri mici. Alegeți produsul cu cel mai scăzut conținut de grăsimi..
• Laptele poate fi înlocuit cu smântână proaspătă, alternativ îndulcit.
• Apa minerală este o altă pereche demnă pentru acest alcool. Două-trei părți de apă minerală rece sunt luate pentru o parte din sambuca. În loc de apă minerală, se pot folosi cuburi de gheață. Vă rugăm să rețineți: amestecul ar trebui să se întunece (uleiurile esențiale sunt „vinovate”).
• Cafeaua este mai bună decât espresso-ul. Îl beau în băuturi mici, gustând alcool. Uneori, lichiorul este adăugat direct la o ceașcă de cafea: proporțiile ar trebui să fie 1: 4 sau 1: 2.
• Șampania este o opțiune pentru cei mai sustenabili. Au dat foc la sambuca, apoi l-au turnat într-un pahar de șampanie. Vaporii sunt inhalați și apoi gustul rezultat este gustat..
• În sezonul rece, câteva linguri de amar pot fi turnate în ceaiul negru cu bergamotă.
• Sucurile de citrice și fructe de pădure sunt potrivite pentru amestecare și pentru băut.

Alte opțiuni de alimentare

• În stare înghețată. O sticlă de lichior este păstrată în congelator, după care este turnată în pahare. Dacă doriți, puteți adăuga gheață.
• Cocktail-uri Sambuca oferta in aproape toate barurile. Le puteți face acasă, amestecând amar cu componente alcoolice sau nealcoolice. Shot-urile sunt făcute pe bază de lichior, deoarece este destul de dens. Pe stratul transparent de alcool anasonic se adaugă puțină grenadină pentru a se distribui eficient, Bayliss. Amestecuri simple cu lichior de anason: Hiroshima (sambuca Molinari, grenadină, absint, Beilis), Audi (Malibu, amar, rom alb și Cointreau), Kazantip (în afară de anason amar, are grenadină, Kahlua, absint și bailis). Pentru a reduce gradul general al amestecului, în locul alcoolului se pot utiliza analogi fără alcool.
• Un mod ciudat, dar original. Ceainicul ceramic se încălzește corespunzător (de exemplu, apa care fierbe este turnată în ea și menținută timp de câteva minute, apoi se scurge). 50-70 ml de amar se toarnă rapid în vasele pregătite, se agită, se inhalează vaporii de anason prin nas, apoi se ia o înghițitură.

Toate aceste metode de utilizare sunt potrivite și pentru lichiorul de anason preparat acasă. Amarul italian cu aromă și gust de anason nu este numai gustos, ci și foarte util - desigur, dacă îl beți în cantități rezonabile: pentru prevenirea răcelilor, bolilor virale și respiratorii.