Cum se bea sambuca, lichior italian
Odată ajunși în Evul Mediu, sarracenii au adus băuturi alcoolice anasonice la Roma. La început, el a servit ca tinctură medicinală. În 1814, Giuseppe Casoni și-a fondat afacerea în producția de băuturi tradiționale italiene, printre care sambuca. Italienii au susținut întotdeauna nepotismul, iar astăzi compania lucrează cu succes în conformitate cu toate regulile de fabricare a sambuca, ceea ce este confirmat de calitatea băuturii.
Angelo Malinari, în 1945, i-a adus reteta pe bază de anason Molinari Sambuca Extra. În plus, el și familia sa au fondat producția de lichior. În acest moment, acest brand ocupă o poziție de lider în producția de sambuca, care reprezintă 70% din totalul livrărilor..
Soiul care este însoțit de adoptarea băuturii este asociat cu proprietățile alcoolului. Având un grad semnificativ de 38-42, ea are și o plăcere gust care stăruie și dulceață datorată semințelor de anason. Fanii de la Sambuca includ nu numai tinerii zgomotoși, dar și rezidenții care sedează. Sambuca nu necesită bruiaj sau băutură. Anasonul, care face parte din compoziție, este renumit pentru proprietățile sale vindecătoare care au un efect benefic asupra întregului corp. Licoarea din plante este băută îngrijită sau crescută.
Cum se bea sambuca
Gustul incomparabil al băuturii cu anason l-a făcut parte integrantă a petrecerilor de tineret. Poate fi găsit în meniul celor mai faimoase restaurante și cluburi. Livrarea spectaculoasă a lichiorului se află în mâinile proprietarilor de unități. Mulți oameni comandă sambuca pentru a vedea cum barmanul își deține cu pricepere afacerea în a servi sambuca. Un spectacol bazat pe arderea unei băuturi.
De ce sambuca arde când se află în ea fortăreață nu mai mult decât în vodcă. Uleiurile de combustibil cu punct de aprindere scăzut ard cu o flacără albastră strălucitoare.
Cum se bea sambuca în acasă condiţii:
- Cel mai simplu mod de a bea sambuca pură. Îmbunătățește apetitul și activează digestia, de aceea este servit ca aperitiv înainte și după mese.
- Serviți sambuca cu gheață. O combinație magnifică care dezvăluie plinătatea gustului, se reîmprospătează pe vreme caldă.
- Sambuca congelată. Câteva ore la congelator și obțineți nectarul de răcire, care în forma sa pură se consumă împreună cu felii de citrice.
Se îndrăgostește de „Stack” din cauza modest gătit. Un pahar cu băutură este aprins și lăsat să ardă aproximativ 5-8 secunde, exhalând puternic flacăra și bea într-o singură picătură. La manipularea focului, nu trebuie să uitați de măsurile de siguranță, să îndepărtați buclele lungi de păr pentru a evita incendiul, acordați atenție ustensilelor, este recomandabil să aveți ochelari de înaltă calitate pentru sambuca din sticlă groasă.- Sambuca, diluat apa minerala. Datorită uleiurilor esențiale, atunci când este diluat, lichidul de anason devine tulbure, dar nu afectează gustul. Diluat în raportul 1: 2 sau 1: 3.
- O combinație bună cu laptele rece și mulți iubitori sunt sfătuiți să încerce această opțiune. O condiție: nu amestecați băuturile.
- Sambuca acasă bea dintr-un ceainic ceramic. Pentru a face acest lucru, trageți apă fierbinte în ibric, pregătiți 50 ml de sambuca. Scurgeți apa din vas și turnați imediat sambuca în ea. Se agită, se inhalează vaporii de la becul fierbătorului și se bea, înainte de a inhala, se expiră bine.
- Servind sambuca în cocktail-uri. Datorită densității sale, este excelent ca bază pentru cocktail-uri complexe..
Deși întregul efect pe care barmanii îl demonstrează la foc, italienii nu fac acest lucru și consideră acest abuz al băuturii. Cafeaua din Italia este respectată.
Cafea sambuca
1. Sambuca "cu muște", zbura - Acestea sunt boabe de cafea. Ele sunt un simbol al bogăției, sănătății și fericirii. Într-un pahar cu sambuca puneți 3 boabe întregi. Băut o băutură, gustasem pe boabe, adăugând astfel note de cafea la aroma de anason, se obține un gust atractiv. Principalul lucru este că boabele nu sunt supărate, altfel vor fi amare. Există o opțiune similară cu aprinderea, reamintim că italienii adevărați nu dau foc, dar în locurile moderne de noapte o băutură înflăcărată vine prima.
Cum se gătește sambuca „Două pahare”, așa-numita opțiune cea mai comună:
- Turnați 30-40 ml de lichior într-un pahar de coniac.
- Pune boabe de cafea.
- Ei iau un șervețel și îl străpun în mijloc, un tub de cocktail este trecut în această gaură, astfel încât atunci când șervețelul se întinde pe farfurie, capătul scurt al paiului se ridică în sus.
- Puneți coniac pe un pahar cu fundul larg și a dat foc. Cum să dai foc unei sambuca? Ca precauție, folosiți chibrituri lungi sau o brichetă specială.
Un pahar cu lichior arzător este defilat de picior timp de 30 de secunde, pentru a evita supraîncălzirea și despicarea vaselor.- După timp, turnați rapid în paharul din aval.
- Un pahar în care băutura a fost încălzită instant întoarce pe o farfurie gătită cu paie.
- Procesul de gătit s-a încheiat..
- Gourmetul rămâne să inspire din paie în perechi din băutura aromată și să bea dintr-o dată conținutul și să mănânce boabe de cafea.
Ușor de gătit acasă.
2. Băutură de cafea de casă. Cafea divina sambuca combinație pentru iubitorii acestor băuturi. Sambuca este adăugată la o băutură de cafea pentru a adăuga dulceață și plăcere în proporția de o parte lichior de anason și patru păruri espresso. Raportul în funcție de dorință și preferințele gustului variază. Lăsați să fie consumate separat, gurmanții beau lichior în înghițituri mici, apoi spălate cu cafea aromată.
Fiecare adult stabilește cum să bea sambuca acasă. Există un singur avertisment aici: în cantități mari, băuturile alcoolice dăunează sănătății.