Cea mai bună gustare de bere - biciuită acasă

Pentru a nu dubla evenimentul în urmă cu o săptămână (și probabil ai avut o cină romantică de Ziua Îndrăgostiților), îmi propun să organizăm o sărbătoare complet diferită în sens și design până pe 23 februarie. Să fie o adevărată petrecere la bere acasă!

Nu cred că este necesar să recreezi anturajul unei instituții bavareze în apartament, să te îmbraci într-un costum colorat cu gât scăzut și să împletești două pigtail-uri blonde. Dar gustările de bere sunt mai bune pentru a face tradițional.

De vreme ce organizăm o sărbătoare a stomacului, nu vom începe să numărăm calorii. Toată mâncarea va fi sărată, picantă, apelând la alte câteva înghițituri de bere proaspătă rece ...

Lucruri mici sărate

O voi enumera doar pentru că avem o petrecere la bere acasă, ceea ce înseamnă că puteți veni cu ceva mai confortabil: crackers, calmar uscat, chipsuri etc. Din toate acestea, pe masă aș pune doar nuci de bună calitate.

Cârnați, cârnați, cârnați

Tăiați mai multe soiuri din aceste produse din carne în „cioturi” de 3-4 cm, prăjiți-le într-o tigaie la grătar sau doar în ulei vegetal. Bun ca aperitiv fierbinte de bere.

pâine prăjită

Pâine densă ("Borodinsky", "Darnitsky", "Rifled") fără scoarță, tăiată în cuburi mici. Fac într-o tigaie uscată, dar mai întâi cu o perie pentru a unge aluatul, flatează generos cuburile de pe toate părțile cu unt topit. Se prăjește repede, se presară cu un amestec de usturoi, sare și apă.

Sandvișuri calde

Ungem un strat subțire de smântână sau maioneză pe bucăți de pâine, punem o felie subțire de cârnați sau carne gătită (afumată sau coaptă), stropim cu ierburi. Un cerc de roșii sau ketchup, brânză rasă deasupra. Se introduce la cuptor până se topește complet brânza.

Pâine de usturoi

Taiem o paine intreaga cu un interval de 1-1,5 cm, astfel incat scoarta inferioara sa ramana intacta.

Între felii, așezăm următorul amestec: la 100 g brânză tare rumenită adăugăm 3 căței de usturoi tocat, 100 g unt moale și pătrunjel.

20 de minute introducem în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, în timp ce pâinea trebuie învelită în folie. Cu 5 minute mai rumenesc bețișorul non-folie.

pizza

Ceea ce numim pizza în Rusia este foarte ușor de făcut acasă. Un fel de sandviș rotund cald și mare. Întotdeauna se dovedește gustos, nimic nu depinde cu adevărat de proporțiile de brânză, mezeluri, legume și sosuri. Nu-i frică, experimentând! Site-uri întregi sunt dedicate rețetelor pentru a face pizza italiană reală. Puteți încerca ...

Puf de brânză

Ei bine, un copil de 10 ani o va face. Tăiați patiseria de puf terminată, rulați-o ușor, tăiați în pătrate, puneți blocuri de brânză în fiecare pătrat mic, sigilați sub forma unui triunghi și coaceți la cuptor 20-25 de minute. Gustarea perfectă de bere, rețeta este foarte simplă!

Canape sau brânză, carne, farfurii de pește

Vă sfătuiesc să vedeți cele 30 de tipuri de canapea pe care le-am colectat în aceste articole:

20 canapea cu brânză PARTEA 1, PARTEA 2, 8 canapea cu somon, 20 canapes cu creveți.

Aripioare picante de pui

Sare 100 ml de ardei iute rosu Tabasco, adauga putin piper negru macinat. Întindeți 1 kg de aripi de pui cu un amestec și coaceți la cuptor (40-45 minute). Apropo, cu coaste de porc puteți face la fel.

Rulouri de carne

Este delicioasă și rapidă, nu renunța la o astfel de gustare. Tăiați subțire fileul de carne cu un cuțit ascuțit, bateți ușor, sare și piper pe ambele părți. Spargeti oul intr-o farfurie adanca, adaugati o lingura de smantana, usor sarata, amestecati bine.

În fiecare bucată de carne bătută punem o bară de brânză, o învelim într-un sul, înmuiem în amestecul de ou și zdrobim biscuiti. Prăjim într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui, întorcându-se când una dintre părți este ușor rumenită..

20 de minute este de obicei suficient.

Pui de tutun

Acesta este mâncarea mea preferată fără bere, așa că am dedicat întregului articol celor mici cu o rețetă detaliată în imagini. Faceți clic AICI.

Creveți de bacon

Ceea ce îmi place cel mai mult este că vasul este gătit timp de 5 minute. Aperitivul este de elită, deoarece vom avea nevoie de creveți regali. Scump, dar de dragul vacanței poți.

Pentru 150 g de creveți rege crude, aveți nevoie de 5-7 benzi de slănină cu dungi de carne. Tăiați slănina în fâșii lungi, înfășurați creveții, prăjiți-le în unt timp de 5 minute, până la roz..

Creveți în sos de usturoi

Această rețetă este detaliată într-un articol separat. Foarte rapid, foarte simplu. Și doar - FOARTE! Toată lumea aici!

cancerele!

Desigur, sunt frumoși! Rețeta mea detaliată pentru gustări de bere din articolul „Cum să gătești racii”.

Și acum ... Cântec bun de bard vechi: "E timpul pentru bere, este timpul!" Garantez o dispoziție bună!

Gustări de bere merită încercate chiar și pentru cei care nu beau

Există zile în care cineva dorește să cumpere bere rece, invită prietenii să viziteze și să vizioneze un meci sportiv fascinant sau un film interesant. Toată lumea are gusturi diferite în această chestiune: unii iubesc lumina filtrată, alții nu pot trăi fără întuneric și alții nu sunt indiferenti la berea vie..

Este adevărat, toți iubitorii de bere au ceva în comun - o dragoste a gustărilor. Adesea, crackers, croutons și alte plăceri gastronomice sunt cumpărate în magazinul cel mai aproape de casă. Vă recomandăm să schimbați această tradiție cel puțin o dată pentru a vă asigura că gustările delicioase de bere pot fi preparate rapid și ușor de unul singur..

Am găsit pentru tine 10 gustări de bere pe care tu și prietenii tăi le vei aprecia. Serile răcoroase și gustoase!

Inele de ceapă

Dacă nu ați ales niciodată inele de ceapă ca gustare de bere, atunci ați pierdut foarte mult. Acestea sunt simple create pentru a le servi cu o băutură spumoasă. Alege orice sos (roșie, grătar, usturoi), iar adunările tale vor fi doar perfecte.

Împărtășim o rețetă mișto. Am pregătit amestecul pe bază de lapte, făină și ouă, dar poate fi și smântână sau proteine.

Bile de brânză

Brânza și berea sunt potrivirea perfectă. Produsul preferat merge bine cu absolut orice fel de bere.

Trăiește-te și prietenii tăi cu bile de brânză. Gătirea lor este foarte simplă. Încingeți bilele de brânză cu ceapă verde, salată și felii de lime înainte de servire. Bonus plăcut: acest aperitiv merge bine cu orice sos.

Crutoane de secară

Pentru bere, vreau ceva crocant. De exemplu, crutoane de secară. În loc să cumpărați crackers cu o compoziție nu foarte clară în supermarket, unde puteți găsi conservanți, culori alimentare și alte aditivi, pregătiți-le singuri.

Aveți nevoie doar de pâine de secară, usturoi, ulei de măsline și condimente pe care să le gustați. Iată o rețetă simplă.

Mozzarella în bătaie

Fanii bucătăriei fine și berilor interesante se vor bucura cu siguranță mozzarella în bătaie. Se dovedește a fi în special fragedă și literalmente se topește în gură. Painea se crispa placut, ceea ce face din acest aperitiv unul dintre cele mai iubite si mai delicioase. Vă sfătuim să încercați!

Squid pâine

De asemenea, fructele de mare merg bine cu berea. S-a săturat de chipsuri și crackers? Gatiti calmarul ras. Acest aperitiv este gătit într-o tigaie. Este atât de rapid încât nu vei avea nici măcar timp să privești în urmă. Pentru a găti pâine de calmar pentru o întreagă companie, nu aveți nevoie de cel mult 2-3 minute. delicios!

Nuggets de pui

Chiar dacă aveți bere în meniul de seară, nu renunțați la pui. Din păsări de curte faceți gustări racoroase. Nimeni la masă nu va rămâne flămând. Sunt de acord că jetoanele și fisurile dispar imediat de pe plăci. Împărtășim rețeta de delicioase pepene de pui. Serviți-le cu sosurile preferate..

Chips de cartofi de casă

Nu cumpăra jetoane la magazin. Au devenit mult timp un produs interzis, deoarece trebuie doar să te uiți la compoziția lor și să vezi că pe etichetă există prea multe nume necunoscute.

Gătirea chipsurilor de cartofi de casă nu este o problemă. Puteți fi complet sigur de compoziția lor. Cu berea merg doar minunat!

Aripile de pui

În Statele Unite, berea este servită în mod tradițional cu burgeri, coaste sau aripi. Vă sfătuim să o alegeți pe cea din urmă. Puteți găti un munte întreg de aripi crocante pentru companie și toată lumea va fi mulțumită și bine hrănită. Împărtășim o rețetă rece pentru aripile de pui. Mâncați cu mâinile pentru a experimenta atmosfera de neuitat a unui pub american provincian.

Chips de dovlecel cu brânză

Cine spune că trebuie făcute chipsuri de cartofi? Există și alte opțiuni la fel de gustoase. De exemplu, chipsuri de dovlecel cu brânză. Sunt atât ușoare, cât și hrănitoare..

La prima vedere, poate părea că un astfel de aperitiv va atrage doar susținătorii unei nutriții adecvate, dar o cantitate generoasă de brânză transformă instantaneu chipsurile în compania perfectă pentru un pahar de bere.

Brânză prăjită

Gustarea clasică de bere este brânza prăjită. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare popular. Vă spunem cum să faceți un aperitiv de pâine, brânză, maioneză, cremă de brânză și condimente. Odată cu berea, brânza prăjită va fi și mai gustoasă.

Retete simple pentru gustari de bere de casa

Gustările populare pentru bere sunt, desigur, fructe de mare, uscate, uscate, creveți, precum și cârnați de casă, cârnați de bere germani, aripi de pui la bătaie, gustări, chipsuri, coaste prăjite. Iubitorii de băuturi cu spumă trebuie să cunoască rețete bune de bere.

Astfel de gustări sunt ușor de pregătit acasă și îi surprind pe oaspeți și prieteni. Mai jos sunt rețete simple pentru a face cele mai bune zece gustări de bere..

produse:

• Cartofi de dimensiuni medii - 5 buc;
• Ouă de pui - 2 buc;
• Faina -2 linguri;
• Paine -100g;
• Brânză tare -150g;
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
• Sare, piper - după gust

Cum se gătește

1. Coaja de cartofi, se fierbe. Se scurge și se lasă să se răcească..
2. Apoi gratuiți cartofii, adăugați sare, piper.
3. Bateți ouăle, adăugați făina, frământați aluatul din această masă.
4. Tăiați brânza în felii mici. Din aluat, modelează o prăjitură, pune brânză pe ea și închide-o cu o altă prăjitură deasupra. Rezultatul este o pată umplută cu brânză.
5. Se unge în pesmet și se prăjește în ulei până se formează o crustă aromatică aurie.
6. Puneți gustările într-o farfurie, decorați cu verdeață. Gustă de bere grozavă gata.

Gustările pot fi preparate din cârnați, pentru aceasta tăiate în cârnați fâșii și prăjiți-l la foc mic. Va fi o gustare foarte simplă și rapidă.

2. Cârnați pentru bere

Cea mai populară gustare de bere printre nemți este diversele cârnați și cârnați, o astfel de gustare cu carne a primit respect din partea iubitorilor noștri de bere. Carnatii de bere de casa sunt usor de facut acasa. Așadar, rețeta de cârnați pentru grătar.

ingrediente:

• Carne de porc - 600g;
• Carne de vită - 300g;
• Grăsime de porc - 200g;
• Usturoi - 5 cuișoare;
• Ardei iute - 0,5 buc;
• Ardei, sare - după gust.

Mod de preparare:

1. Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne.
2. Strângeți usturoiul și ardeiul tocat în carne tocată.
3. Adăugați sare, piper.
4. Folosind duza pentru mașină de tocat carne, umpleți intestinul cu carne tocată. Faceți cârnați cu lungimea de 10-13 cm.
5. Lăsați cârnații pentru o zi la frigider.
6. Pierceți cârnații cu un ac în mai multe locuri. Grătar până la fiert.

Cârnații pot fi serviți cu bere cu sos sau muștar. Pe lângă cârnați, puteți găti și cârnați la grătar

3. Aripioare de pui prăjit pentru bere

Aceasta este o altă dintre cele mai bune gustări de bere..

Produse pentru rețetă:

• Aripioare de pui - 1 kg;
• Peruca dulce - 3 linguriță;
• Ulei vegetal - 150ml;
• Ardei, sare - după gust.

Mod de preparare:

1. Clătiți bine aripile în apă curată și uscați-le cu un prosop de hârtie. Se taie în două.
2. Pune aripile într-o tigaie, adaugă paprika, piper negru, sare. Se lasă 30-40 minute pentru decapare.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți aripile pe ambele părți, până se rumenesc. Aripile de pui trebuie să fie grase și suculente.
4. Serviți aripile cu ketchup de roșii sau smântână și sos de usturoi..

4. Bile de brânză pentru bere

ingrediente:

• Brânză tare - 300g;
• Ouă de pui - 2 buc;
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Rusele pentru paine - 100g;
• Ulei de floarea soarelui - 300ml.

Gustări de gătit:

1. Răciți brânza pe o răzătoare fină.
2. Se fierbe și se toacă ouăle.
3. Zdrobiți usturoiul.
4. Se amestecă totul și se rostogolesc bile mici.
5. Bile de pâine Se prăjesc în ulei până se rumenesc.
6. Serviți bilele de brânză la bere cu răcit.

5. Pâine cu usturoi (crutoane)

Un aperitiv foarte simplu de gustare de bere, foarte gustos, cu produse accesibile, ușor de făcut acasă.

Rețeta pentru crutoane de usturoi: zdrobiți 2-3 căței de usturoi cu o mărunțire, adăugați sare după gust și turnați puțin ulei de floarea soarelui. Tăiați fin câteva ciorchini de pătrunjel și turnați în masa rezultată, ușor piper.

Tăiați pâinea cu un centimetru grosime. Ungeți cu masă de usturoi și înfășurați în folie. Preîncălziți cuptorul și coaceți pâinea timp de 10 minute.

6. Inele de ceapă

Tăiați o ceapă mare în inele de 1 cm lățime. Pregătiți o bătută din făină și ouă, adăugați condimente, piper, semințe de caras și sare după gust. Înmuiați inelele de ceapă în prajit și prăjiți-le în ulei fierber.

7. Ouă umplute

ingrediente:

• Ouă - 5 buc;
• Hering - 1 buc;
• Ceapa - 1 buc;
• Apple - 1 buc;
• Unt - 100g;
• Sare după gust;
• Ceapa, patrunjelul.

Gătirea ouălor umplute:

1. Fierbeți ouăle abrupte, tăiați-le în jumătate, îndepărtați gălbenușurile.
2. Separați fileul de hering.
3. Faceți carne tocată din gălbenușuri, fileuri, unt, ceapă și mere.
4. Umpleți ouăle cu carne tocată și decorați cu verdeață tocată și caviar.

8. Jetoane de casă

Chipsurile crocante sunt o gustare clasică de bere, sunt ușor de făcut acasă. Pentru a face acest lucru, coajați și tăiați cartofii în cercuri subțiri.

Clătiți cercurile feliate în apă rece și lăsați să se scurgă apa. Așezați o foaie de hârtie pergament pe o farfurie și puneți pene de cartof pe ea, presărați cu sare și condimente.

Puneți la cuptorul cu microunde, gătiți 2-5 minute, în funcție de grosimea cercurilor.

9. Coaste de porc

Un alt aperitiv de carne pentru bere, din care iubitorii se vor bucura de o masă delicioasă. Mai întâi trebuie să scoți coastele. Se toacă fin un kilogram de roșii, se adaugă 3 linguri de gem de caise și 2 linguri de sos de soia, se strecoară sucul de o lămâie și se toarnă 100 ml. sherry.

Încălziți amestecul la fiert și puneți în el 1 kilogram de coaste de porc tăiate și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră. Apoi prăjiți coastele în ulei până la crusta crocantă și aurie.

10. Ciorchine de casă pentru bere

ingrediente:

• Paine de secară - 1 buc;
• Usturoi - 4 cuișoare;
• Ulei de floarea soarelui 0,5 linguri;
• Apa - 0,5 linguri;
• Paprika - 1 lingurita;
• Un amestec de ierburi uscate - 1 lingură;
• Ardei, sare - după gust.

Strângeți usturoiul în uleiul vegetal, adăugați toate condimentele, sarea, ierburile, adăugați apa. Amestecați bine. Tăiați pâinea în cuburi mici sau dungi. Se unge cu sos fiert. Aranjați pe o foaie de copt și prăjiți la cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

Cele mai bune gustări de bere

Gustări clasice de bere - în mare parte, există diferite fructe de mare (în special, creveți), aripi de pui la grătar, gustări sărate, chipsuri, gustări, cârnați, cârnați. Și dacă căutați rețete pentru rețete de bere cu fotografii, atunci ați venit direct la adresă.

Creveții pot fi coapte, fierte sau la grătar.

Pentru a le oferi un gust special, folosiți diverse condimente (ardei, usturoi, ghimbir) atunci când gătiți, gătiți sosul sau folosiți gata, ca opțiune - soia sau Worcestershire.

Creveti - rosii, salata verde, masline se vor completa perfect. Creveții gata pregătiți sunt așezați convenabil pe frigarui din lemn, împletindu-i cu alte produse - pui, legume, slănină.

Mai degrabă gustări de bere aripile crocante de pui sunt ideale - prăjite adânc, coapte la cuptor sau la grătar. Dacă aveți timp, ar fi frumos să le mariniți mai devreme.

Pentru a face acest lucru, amestecă condimente (ardei, usturoi, cimbru, rozmarin, curry), puțin suc de lămâie, sos de soia sau vin alb uscat nu vor fi de prisos. Pune aripi în această marinată și lasă câteva ore.

Puteți adăuga, de asemenea, miere în marinadă, datorită căreia aripile vor căpăta o culoare aurie perfectă și un gust dulceag foarte interesant.

Grătați coaste de porc sau miel într-o tigaie obișnuită și veți primi gustări de bere foarte gustoase și gustoase.
Gustările pentru frânturi sunt incredibil de convenabile de mâncat. Pe frigarui se pot planta fructe de mare (midii, creveți, bucăți de pește sau calmar), carne (pui, șuncă, cârnați sau slănină, șuncă), legume (cartofi, ceapă, măsline)..

Carnea, legumele, fructele de mare, prăjite în amestec, sunt ideale pentru bere. Modul obișnuit de a face bătutul este să amesteci făina, gălbenușul de ou și apa. Pentru 1 gălbenuș aveți nevoie de 200 ml de apă și 8 lingurițe. făină. O parte din făină poate fi înlocuită cu amidon - bătătorul din acesta este foarte aerisit. Apropo, pentru bătaie în loc de apă, puteți folosi bere.

Bilele de gustare sunt obținute din produse râșnite sau piure de cartofi sau brânză. Puteți rostogoli bile în condimente și acestea vor diferi unele de altele nu numai prin gust, ci și prin aspect: datorită curry-ului vor deveni galbene, de la piper negru - întunecat, de la paprika - roșu. Puteți pune câteva umpluturi în interiorul bilelor - stafide, nuci, verdeață tocată fin.

Desigur, nu puteam colecta toate gustările de bere într-o singură selecție, dar totuși lista nu era mică. Alegeți acum gustarea preferată de bere, studiați rețetele pas cu pas cu fotografii, încercați să vă asigurați cât de gustoasă și ieftină este.

Care este cea mai bună notă de bere - alegerea culorii

Astăzi ne vom opri pentru gustări de bere. Cuvântul „bere” prezintă imediat o serie asociativă: prieteni, picnic, cârnați, chipsuri, raci - această serie poate fi continuată foarte mult timp. ce gustări sunt de preferat?

Gustări de bere - ce să caute

Este dificil să-ți imaginezi un german cu un pahar de bere și fără cârnați sau un olandez și un francez fără brânză, sau un reprezentant al țărilor scandinave și Japonia fără fructe de mare fierte, uscate și afumate. Fiecare țară, da acolo, fiecare națiune, are propriile preferințe în alegerea unei gustări pentru bere.

Noi, „Rosichi”, gravităm la scandinavi (cum putem face fără „Varangienii”) și să sărăm pește. Dar nimic uman nu ne este străin și, prin urmare, după ce aruncăm o privire asupra vistieriei culinare mondiale, ne vom mulțumi pe noi înșine și pe prietenii noștri cu aperitive noi, selectate cu cunoștințe despre această problemă.

Iar reperele principale sunt culoarea și puterea băuturii consumate:

1. berea ușoară ușoară, de regulă, iar gustările necesită una ușoară - salate, fructe de mare, chipsuri, biscuite, nuci;
2. bere întunecată, mai puternică și mai saturată, veți avea nevoie de preparate mai amănunțite. Carnati la gratar, carnati, urechi de porc, tocanita de porc, aripi de pui la gratar - aceasta nu este o lista completa a gustarilor preferate.

Cu toate acestea, cel mai bun aperitiv este ceea ce vă place. Dar nu vă grăbiți să cumpărați cipuri, au o alternativă grozavă.

Gustări de bere rece

Gustările reci vin la îndemână pentru berea ușoară:

• Creveți fierte sau raci.
• Fumatul și peștele.
• Inele de ceapă prăjită.
• Biscuiti de casa: taiati painea alba sau Borodino in cuburi, adaugati usturoiul pisat, sarea, piperul, ardeiul uscat in uleiul vegetal. Se toarnă pâinea cu acest amestec și se amestecă. Întindeți pâinea pe o foaie de copt într-un singur strat și trimiteți-o la cuptor timp de 10 minute. De îndată ce cuburile s-au rumenit, scoateți din cuptor, refrigerați și serviți cu bere. „Gustări” neobișnuite!
• Salata de brânză este o gustare originală de bere, este ușor de pregătit: prăjiți 150 de grame de brânză tare pe o răzătoare grosieră, stoarceți câteva căței de usturoi, adăugați 2 ouă tari și tăiate cubulete, coajați roșiile și tăiați-le în cuburi, adăugați verdeață fină la gust. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Serviți bine acest pâine prăjită.

Gustări simple de bere întunecată și caldă

Dacă preferați berile întunecate, atunci gustările calde sunt exact ceea ce aveți nevoie. Pregătirea lor nu necesită aporturi mari de energie de la dumneavoastră. Dar plăcerea va acoperi toate inconvenientele. Iată câteva rețete simple de pregătit:

• Cârnați la grătar: tăiați cârnații pe lungime, ungeți tăiatul cu muștar, presărați brânză rasă și trimiteți în cuptorul cu microunde sau la cuptor până la rumenire.
• Puteți găti un aperitiv de carne - carne de porc fiartă în vin. Tăiați carnea de porc în felii, puteți, de asemenea, coaste. Taie ceapa în jumătate de inele și umple-le cu carne. Sare, piper și toate, amestecate bine, puse la rece timp de 2-3 ore. Apoi puneți toată această masă pe o tigaie bine calcinată cu ulei vegetal și prăjiți 10 minute la foc mediu. Puneți totul într-un bol cu ​​fundul gros și, adăugând un pahar de vin uscat, lăsați la foc mic timp de 30-45 de minute.
• O gustare sănătoasă este ouăle umplute. Se fierb 5-10 ouă. Răciți ouăle, tăiați-le, îndepărtați gălbenușul și amestecați-l cu macrou (conserve) piure în sucul propriu, adăugați verdeață tocată fin și puțină maioneză. Puneți umplutura în adâncirea ouălor, serviți pe un vas, presărat cu ierburi. Foarte gustos și va dura puțin..
• O gustare foarte simplă este sandvișurile calde. Tăiați pâinea în triunghiuri, întindeți-o cu un strat subțire de unt, puneți cârnații, câteva felii de castraveți murați, zdrobiți totul cu brânză rasă și dați pe foaia de copt la cuptor pentru 10-15 minute. Serviți cu căldură și direct la masă.

Puteți argumenta la nesfârșit dacă aceste gustări sunt sănătoase sau nu. Puteți pune în discuție chiar procesul de a bea bere, declarând-o dăunătoare. Mă grăbesc să le reamintesc susținătorilor acest punct de vedere că trăirea în general este dăunătoare. Dar acest lucru nu înseamnă că trăirea nu merită. Uneori îți poți permite tot ceea ce sufletul își dorește. Și dacă vrea să bea bere cu prietenii, nu o deranjați, vă rog.

Cea mai bună gustare de bere

Cele mai bune aperitive de bere sunt recunoscute: pentru bere ușoară - pește uscat, pentru bere întunecată - brânză afumată, pentru bere puternică - hering, pentru bere ușoară - fistic, pentru bere albă - raci, pentru bere neagră - brânză afumată, pentru roșie și nefiltrată - pește uscat.

Crutoane de brânză

Ingrediente: 6-8 felii de pâine albă, 50 g unt și 70 g smântână, 100 g brânză, piper (roșu sau negru). Mod de preparare Pâine cu unt sau smântână, puneți o felie de brânză deasupra sau un strat gros de brânză rasă.

Coaceți la cuptor până când brânza devine galbenă și se topește ușor. Nu lăsați ca brânza să se rumenească, deoarece atunci devine un gust neplăcut. Brânza ușoară poate fi presărată cu piper, de preferință roșie.

Batoane de pui de bere

Ingrediente: file de pui - 1 kg. , pesmet - 500 gr. , sare, condimente (fierbinți), ulei de gătit pentru prăjire Metoda de preparare Se taie carnea în fâșii mari. Amestecați pesmetul cu sarea și condimentele. Pâineți puiul cu mirodenii și prăjiți-l până se croiesc în ulei bine încins.

Se răcește și se servește cu bere ca gustare sau se fierbe cu orice fel de mâncare.

Raci fierti

Ingrediente: 12 raci, 1 lingură. lingura de sare, 12 boabe de piper, 2 foi de dafin, marar (optional), patrunjel (pentru decorare). Metoda de preparare a raiului viu este bine spălată cu apă rece, astfel încât să nu rămână nămol pe ele.

Apoi puneți-le în apă sărată clocotită, adăugați piper, frunze de dafin, opțional mărar și gătiți într-o tigaie închisă timp de 7-10 minute până când racii se înroșesc. Înainte de a servi, puneți racii pe un vas acoperit cu un șervețel.

Golurile garnisesc cu verdeață de țelină sau pătrunjel. === Batoane cu sare brânză Ingrediente: 200 g brânză feta grăbită 1 pachet de margarină 100 g smântână 1 h. l. 1h sodă l. zahăr 2,5 linguriță. faina Metoda de gătit

Se rulează chifla și se pune la rece timp de 1 oră. Apoi rostogoliți un strat gros de 0,5 cm și tăiat în bețe. Se unge cu un ou și se coace până la roz..

Retete de gustare de bere de casa

Cele mai populare și mai simple gustări de bere sunt considerate în mod tradițional crackers sărați, tot felul de gustări, pește uscat, creveți, cârnați afumați, coaste de porc și aripi de pui, diferite tipuri de brânză.

Toate acestea pot fi cumpărate dintr-un magazin sau comandate la un serviciu de livrare a alimentelor. Cu toate acestea oaspeții vor fi plăcut surprinși, dacă sunt servite mâncăruri originale de bere fabricate de casă.

Retete de aperitive de bere de casa

Chiar și o adunare obișnuită prietenoasă se poate transforma într-o adevărată sărbătoare datorită câtorva gustări de bere pregătite acasă. În articolul nostru, am încercat să colectăm rețete pentru cele mai bune gustări rapide de bere, ușor de preparat acasă..

Bile de brânză

Gătirea acestei rețete pentru bucătăria franceză vă va lua nu mai mult de un sfert de oră, iar rezultatul va depăși toate așteptările chiar și ale celor mai părtinitori gurmanzi.

aperitiv se dovedește satisfăcător, dar în același timp, cu gust rafinat și delicat. Serviți-l bine, atât rece cât și cald, așezându-se pe o farfurie mare și decorat cu verdeață.

Sosurile cremă și roșii sunt grozave ca o completare a bulelor de brânză..

Alimente necesare în 4 porții:

• 4 ouă de pui;
• 4 lingurițe. l. apă;
• 400 gr. brânză procesată;
• 100 gr. sunca;
• pesmet pentru pană;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit.

Cum se gătește:

1. Găiniți brânza pe o răzătoare fină.
2. Tocati fin sunca.
3. Separați albușurile de gălbenușuri.
4. Bateti albusurile bine pana se spuma.
5. Amestecă gălbenușurile cu apa.
6. Amestecați șunca și brânza cu proteinele biciuite.
7. Din masa rezultată rostogolesc bile cu un diametru de cel mult 2 cm și pus la congelator timp de 20 de minute.
8. Rotiți bucățele de brânză înghețate în pesmet, apoi înmuiați gălbenușurile și din nou în biscuiti.
9. Se prăjesc bilele până se rumenesc într-o cantitate mare de ulei, ca în grăsimile adânci.

Aripile de pui

Pregătirea acestei simple gustări germane vă va lua nu mai mult de o oră, iar rezultatul va fi un fel de mâncare picant și delicios de neegalat pentru o petrecere la bere. Secretul lui este că carnea trebuie să fie pre culcați-vă două ore marinată dulce și acră Abia după aceea, aripile se pot coace și se servesc acoperite cu miere și sos de soia pe salată.

Cele mai bune gustări de bere

Astăzi, orice bar are o gamă largă de gustări de bere. Dar, pe lângă faptul că bem bere în baruri cu prietenii, ne place să petrecem timp cu o cutie de bere acasă sau în țară. Prin urmare, vă oferim rețete pentru gustări simple, care pot fi pregătite acasă, fără a petrece mult timp. Așadar, în acest articol vom vorbi despre gustări ușoare și delicioase de bere..

Carnati la cuptor

Fără un astfel de fel de mâncare în Germania, nimeni nu s-ar gândi să bea bere. La prima vedere poate părea că mezelurile vor trebui să fie coapte mult timp, dar acest lucru nu este deloc cazul. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, tăiați ușor cârnații, puneți o bucată de brânză, cârnați sau slănină în ea, apoi ungeți cu muștar. Cârnații se pot coace atât la cuptor cât și la grătar.

Aripi prajite

Aripile de pui sunt o altă gustare de bere celebru. Este important să fie cât mai suculente..

Pentru a obține acest rezultat, ar trebui să tăiați aripile în bucăți, să le rulați în făină și să se prăjească într-o tigaie cu mult ulei de floarea soarelui, adus anterior la fierbere.

Condimentele trebuie adăugate exclusiv pe gustul tău. După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă, toată lumea poate găti aripioare de pui prăjite..

fructe de mare

De asemenea, fructele de mare sunt ideale pentru bere. Puteți servi pește uscat sau afumat, raci, creveți, etc. Unii fani ai berii îl folosesc doar cu fructe de mare, iar alte gustări pentru ei pur și simplu nu există..

Nuci sărate, biscuite și chipsuri

Această gustare de bere este de obicei preferată de acei oameni care nu au absolut niciun timp să gătească altceva..

De asemenea, acest aliment a fost numit „junk food” (junk food), care înseamnă „junk food”. Aceste alimente sunt considerate deosebit de bogate în calorii, așa că încercați să nu le abuzați..

Dar în ceea ce privește biscuiti, pot fi gătite acasă, petrecând foarte puțin timp.

Paine de usturoi

Acesta este un alt aperitiv original potrivit pentru bere. Deci, pentru a găti acest fel de mâncare, frecați usturoiul și sarea, apoi amestecați-l cu untul moale. Apoi adăugați pătrunjel tocat și piper negru măcinat. Pâinea trebuie să fie tăiată aproximativ 1 cm lățime, aplicată pe ea cu ulei de usturoi pre-fiert, învelită în folie și trimisă la cuptorul preîncălzit doar 10 minute.

Inele de ceapă

Această gustare este adesea oferită în baruri, dar nu este deloc dificil să o gătești singur. O ceapă mare ar trebui să fie tăiată în inele și să se bată din făină, piper, ouă, sare și semințe de caras. Apoi, trebuie să fie rulate în amestec și prăjite într-o prăjitoare adâncă.

Salată de brânză

O gustare de bere foarte bună, dar a câștigat o mică distribuție în țara noastră. Rețeta de salată este destul de simplă: prăjiți brânza pe o răzătoare fină, adăugați usturoiul tocat și amestecați cu maioneza. Asta e, salata este gata. Cu toate că, puteți adăuga mai multe felii de șuncă sau cârnați, precum și verdeață și roșii, dar acesta este un amator.

Cartofi fierti

Această rețetă nu va cauza dificultăți nimănui. Așadar, trebuie să fierbeți cartofii și să se bea. Puteți asezona acest fel de mâncare după bunul plac, de exemplu, usturoi sau untură. Acest aperitiv nu este doar perfect pentru berea ta preferată, dar nu va lăsa pe nimeni flămând..

Ouă umplute

Această gustare de bere este puțin cunoscută, dar foarte hrănitoare și deloc dificil de preparat. Deci, veți avea nevoie de 5 ouă. Fierbeți-le, tăiați și îndepărtați gălbenușurile. Apoi, din ele, untul, ceapa, mărul verde și fileul de pește (de preferat hering) fac carne tocată. Cu amestecul rezultat, începe proteinele și vasul tău va fi gata. Puteți utiliza verdeață pentru a decora.

Crema acru

Închide lista noastră de smântână. Mulți oameni consideră că această combinație este inacceptabilă și o folosesc rar ca gustare. Dar, printre adevărații cunoscători ai berii, există o altă opinie.

Prin urmare, renunță la toate îndoielile și nu-ți fie frică să experimentezi. Deci, acestea sunt zece gustări gustoase și simple pentru bere conform site-ului nostru..

Dacă aveți ceva de completat, vom fi doar fericiți, deoarece berea este o astfel de băutură la care puțini oameni sunt indiferenți.

Ce este servit pentru bere?

Berea este o băutură autosuficientă, este plăcut să o bei fără niciun acompaniament: cel puțin să-ți potolești setea, cel puțin pentru plăcere. Dar dacă doriți să nu ciocniți doar un pahar sau două din mers, ci să obțineți gustul și plăcerea maximă, atunci este mai bine să creați o masă întreagă din bea bere cu gustări speciale.

Ce este servit pentru bere în diferite țări

Iubitorii de bere știu că această băutură este un aperitiv excelent, adică ajută la stimularea apetitului și la digerarea alimentelor. Prin urmare, putem spune că orice mâncare va „merge bine” cu berea. Cu toate acestea, în principalele țări de bere de ani de zile preferințele și tradițiile lor s-au format în selectarea gustărilor de bere.

Probabil cea mai specifică tradiție, care abia se repetă nicăieri, există în Rusia. Peștele uscat cu soare și sărat a fost considerat de multă delicatesa preferată a berii poporului rus..

Dar, după mulți, care nu sunt cultivate în această tradiție, peștele și berea sunt bune pe cont propriu. Și în combinație, aceste produse întrerup gustul reciproc. Ce aperitive sunt preferate în alte țări?

• Germania. Este probabil dificil de evidențiat în mâncărurile din bucătăria germană special concepute pentru a bea bere. În această țară, în mod ideal, dragostea pentru berile puternice puternice și pasiunea pentru mâncărurile abundente de carne cu garnitura completă sunt combinate în mod ideal. Prin urmare, cea mai tradițională mâncare germană de aici va fi cea mai tradițională gustare germană: preparate din carne de porc grasă, cârnați bavarezi, diverse carne afumate, varză fiartă. Există un alt fel de mâncare iconic german servit cu bere - covrigi. Această patiserie ușor salată din aluat din făină de ovăz pare a fi inventată special pentru a o savura cu bere germană.
• SUA. În această țară, se obișnuiește să se utilizeze gustări cu bere, care sunt foarte tradiționale pentru bucătăria americană. Este vorba în principal de slănină, cartofi prăjiți, precum și celebrele aripi de pui, gătite după o rețetă specială care nu s-a schimbat de 50 de ani. Această rețetă are un nume personal - Buffalo..
• Brânzeturile sunt o gustare de bere inegalabilă. Ca atare, sunt populare oriunde beau doar bere. Dar, probabil, cei mai activi consumatori de gustări de brânză sunt cehi, francezi, belgieni și englezi. Brânzeturi picante sau salubre - asta este servit cu bere!
• Mâncărurile cu fructe de mare și pește vor însoți cu siguranță o petrecere a berii în țările Europei de Nord, Japonia, Grecia.

Puteți face viraje aranjând o cină cu bere în diferite tradiții naționale. Sau puteți neglija regulile stabilite și puteți experimenta cu gătirea propriilor gustări..

Realizarea gustărilor de bere

Îți amintești că berea ne afectează corpul ca un aperitiv excelent? Aceasta înseamnă că cea mai largă gamă de produse se va potrivi cu această băutură: carne și pește, legume și brânză, fructe de mare și produse de patiserie. Putem contura opțiunile pentru diverse gustări cu o linie punctată ușor, și atunci veți obține cu siguranță un gust și veți începe să vă propuneți rețetele proprii!

Împărțiți fundamental gustările de bere la rece și la cald. Cu frig, cu siguranță mai puțin probleme. Deoarece, în acest caz, vă puteți limita, în principiu, la crackers, chipsuri și piulițe gata făcute. Aceasta este cea mai rapidă și mai accesibilă opțiune..

Dar cu foarte puțină creativitate, puteți îmbogăți incredibil meniul de gustări reci de bere. Orice produse gata preparate: bastoane de crab, cârnați, brânză, creveți, roșii și măsline pot fi tăiate în bucăți mici, înțepenite pe frigarui sandwich, răspândite pe frunze de salată, garnisite cu crengute de verdeață.

Puțin de lucru și un astfel de platou de bere va arăta grozav!

Va trebui să scuipați un pic mai mult cu pregătirea unei gustări fierbinți. Poate că ne vom concentra pe două puncte principale:

1. Preparat de marinat
2. Baterie de gătit

Odată cu marinarea preliminară, preparatele din carne sunt cel mai adesea preparate. Dar aici, alegerea pe care o ai este aproape nelimitată. Ce pot alege? Multe lucruri: aripi de pui, coaste de porc, fripturi și inimi de pui.

Există o mulțime de rețete de marinadă. Dar dacă nu ați achiziționat încă rețeta preferată de „semnătură”, vă recomandăm să folosiți cea mai simplă opțiune de bază: o mulțime de cepe tocate crude și sos de soia.

Aceste două ingrediente sunt deja suficiente pentru o marinadă excelentă..

Diferite aperitive fierbinți gătite în amestec nu vor da deloc gust. Dacă deodată cineva nu știe, bătutul este un bătător format din apă, făină și ouă. Fanii pot adăuga și condimente, susan, ardei.

Produsul este scufundat în acest amestec și prăjit până la maro auriu. Ce pot să prăjesc în amestec? Din nou, alegerea nu este mică. Gustul divin are cașcavalul în bătut, calmarul în bătut. De asemenea, legumele și carnea sunt bune.

Gustările preparate în cuptor trebuie consumate imediat după gătit. De fapt, sunt fierbinți.

Gustări de bere răcoroase

Deși berea este cea mai populară băutură alcoolică din Rusia, gustările de bere în mintea celor mai mulți sunt limitate la biscuiti sărați, nuci și origine dubioasă.

Între timp, în cultura occidentală de-a lungul secolelor s-a dezvoltat un întreg sistem de compatibilitate a anumitor beri și mâncăruri și s-au scris sute de cărți despre acest subiect.

În acest material vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai populare, gustoase, evidente și nu atât de multe sfaturi și rețete pentru bucătăria berii.

Creveți cu pătrunjel și vin. Prăjiți 5 căței de usturoi tocat în ulei de măsline și adăugați creveți decojiți în el. Se toarnă 2 linguri de suc de lămâie, puțin vin și pătrunjel. Țineți la foc mic timp de 5 sau 10 minute.

Paste cu sos de roșii. Luați o ceașcă de capere, 8 roșii uscate la soare, câțiva căței de usturoi, hamsii, chili, 4 ardei murati, ceapă - tocați totul și prăjiți în ulei de măsline.

După 10-15 minute, adăugați 500 ml de roșii tocate proaspete sau conserve și un pahar de bere. Se fierbe sosul la foc mic, amestecând până când sosul se îngroașă. Durează aproximativ 1 oră. Fierbeți între timp pastele preferate.

Înainte de a amesteca totul, adăugați mai multe măsline în sos și condimentați după gust cu sare, piper, busuioc.

Shtekrlfish. Berea, care este principalul vinovat al Oktoberfest, merită să bei cu aperitive tradiționale adecvate, de exemplu, pește steckerlfisch.

Luați câteva păstrăvi de dimensiuni medii (întregi cu capul), lipiți-le și mușcați într-un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie, piper negru, usturoi și ierburi tocate (mărar, pătrunjel, cimbru, oregano, rozmarin). De asemenea, puteți umple verzi în interiorul carcaselor.

Puneți peștele pe bețe de lemn (sau frigarui) și grătați până la licitație. În loc de pește întreg, puteți, desigur, să luați fileuri.

Amestecul Kajun.

Rețeta amestecului Kajun poate varia, dar baza este de obicei formată din ceapă și usturoi (sub formă de pulbere sau proaspăt măcinată), paprika, cayenne, ardei alb și negru, chili și sare.

Se adaugă și ierburi picante: oregano, busuioc, cimbru, zira, chimen, pătrunjel. Condimente amestecate cu ulei vegetal pot fi utilizate ca marinată pentru carne, pește și pui.

În mod tradițional - bere și pește !!!)

Ceviche Ceviche - Acesta este un fel de mâncare latino-american, care este un pește crud tocat fin (puteți lua păstrăv, cod, biban sau orice altceva găsit la frigider), marinat timp de 15 minute în suc de var. Ceapa roșie, tocată în inele, ardeiul iute și usturoiul sunt de asemenea adăugate în mod obișnuit la pește. Timp de gătit 15 minute)

Vaysvurst. Weisswurst constă din două treimi din carne de vițel și o treime din carne de porc. Merită să treceți carnea printr-o mașină de tocat carne și apoi să o macinați suplimentar cu o combina. La carnea tocată se adaugă albus de ou, ceapă, pătrunjel, coajă de lămâie, piper alb, apă și sare - toate acestea sunt condimentate cu grijă în intestinul porcului. Cârnații se fierb 10-15 minute în apă fierbinte, dar nu fierbe.

Aripioare de bivol. Tăiați fiecare aripă de pui în 3 părți - le puteți oferi celor care au cea mai puțină carne animalelor rătăcite.

Îndoiți-le într-un bol, sareți bine, piper, condimentați cu unt și sos de chili, apoi rulați-le în făină, asigurându-vă că toate sunt acoperite cu un strat alb subțire.

Pune aripile pe o foaie de copt unsă și lasă la cuptor 30 de minute la 180 de grade, apoi întoarce-l și așteaptă încă 30 de minute. Rămâne doar să turnați aripile din abundență cu sos chili și puneți-le din nou la cuptor pentru 5-7 minute să se usuce.

Coaste cu sos.

Luați 1 kg de coaste de porc sau de vită și turnați-le cu un amestec de 4 linguri de ulei vegetal, 2 linguri de miere, 1 lingură de pastă de roșii, 2 linguri de suc de portocale, 1 linguriță de muștar, usturoi tocat și piper. Lasă coastele să marineze peste noapte. Apoi, preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți coastele timp de aproximativ o oră, udându-le periodic și ungându-le cu marinada. Durează aproximativ 1 oră.

Piept de pui la gratar. Luați o jumătate de cană de oțet de vin, o treime dintr-o ceașcă de ketchup, o lingură de sos Worcester, cu un vârf de praf de muștar, paprika, curry, usturoi uscat, sare, zahăr și piper. Marinați 4 piepturi de pui (dezosate) într-un amestec timp de câteva ore și apoi grătați-le.

Pui Satay. Marinați 4 piepturi de pui dezbrăcate într-un amestec de: 3 linguri unt de arahide, 4 linguri sos de soia, 1/2 cană lămâie sau suc de lime, o lingură de zahăr, precum și ghimbir, usturoi, coriandru, turmeric, chili (per gust). Îl puteți găti atât pe frigarui pe cărbune, cât și pe grătar, tigaie sau cuptor.

Bacon crocant cu microunde. Pentru o slănină perfect gătită, agățați fâșiile pe o grilă de sprijin. Dacă nu aveți unul, puneți feliile într-un bol, acoperiți partea inferioară cu un prosop de hârtie - ștergeți, de asemenea, același prosop deasupra, astfel încât grăsimea de ardere să nu bată tot interiorul sobei.

O felie este pregătită într-un minut - în consecință, dacă sunt cinci, va trebui să aștepți cinci. Timpul poate varia în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Nu deschideți ușa în mod constant pentru a vedea cum este - procesul de gătire ar trebui să fie continuu. Este mai bine să ascultați cu atenție: de îndată ce șuierile și crăpăturile au scăzut vizibil, slănina este gata.

Timp de gătit 5 minute!

Berea și brânzeturile. Brânza este o gustare ideală pentru orice bere, principalul lucru este să nu ratați alegerea ei.

Abordarea recomandată este de a selecta brânzeturi ușoare pentru beri ușoare și brânzeturi intense și saturate pentru berea strălucitoare, astfel încât gustul unuia să nu suprime gustul restului (de exemplu, încercați brânza grasă cu un ciudat bogat). Puteți juca, de asemenea, în contrast (brânză moale cremă de capră cu bere dulce și acru de grâu).

salată. Salata cu bere pare a fi o combinație foarte controversată, dar 4 ridichi, un măr și un bulb de fenicul (anghinare de Ierusalim încă se potrivesc bine), tocate fin și asezonate cu un amestec de ulei de măsline, oțet de orez, suc de lămâie de sare și piper, ar trebui să meargă perfect.

Role de primăvară vietnameze.

Fierbeți 50 de grame de vermicelli subțiri de orez (conform instrucțiunilor), înmuiați rondele de hârtie de orez (vor trebui să fie bine căutate în supermarketul local "de elită"), astfel încât să devină elastice.

Apoi, așezați pe ele 2 creveți și o mână de vermicelli, adăugând lemongrass tocat, mentă, cilantro și salată. Rulează clătitele bine și pregătește un sos pentru ele, amestecând soia, sucul de lime, usturoiul tocat, zahărul și sosul de chili.

Șapte straturi pentru jetoane de porumb. Bateți o conservă de fasole neagră într-un blender, adăugând suc de lămâie, cilantro și un cățel de usturoi acolo - acesta va fi primul strat care trebuie așezat pe fundul vasului.

Deasupra, acoperiți-l cu un strat uniform de smântână și brânză tare (chiar mexicanul, care poate fi găsit în supermarketurile noastre). Apoi vine un strat de guacamole (sos de avocado purificat cu suc de lime și sare). Următorul strat este salsa.

Pentru a-l găti, trebuie să toci și să amesteci 4 roșii (scăpând de semințe), 2 jalapene, ceapă și usturoi. Topim cu o salată de salată și măsline tocate. Se răcește înainte de servire..

Somon la cuptor. Marinați 1,5 kg de file de somon într-un amestec de ghimbir tocat, trei căței de usturoi, un vârf de chili, sare, oțet (1 linguriță), apă și ulei vegetal. Adăugați puțin cardamom, scorțișoară, cuișoare la marinată și lăsați cel puțin o oră.

Apoi luați un pahar de iaurt, adăugați toate aceleași condimente (chili, cardamom, usturoi, scorțișoară, cuișoare și ghimbir măcinat), ulei și sare, umpleți acest pește și coaceți la cuptor 20-25 minute la 250 de grade.

În paralel, faceți sosul de raita amestecând iaurtul cu ceapa tocată, roșia, ardeiul iute și menta, adăugând chimen, coriandru și piper negru.

Gustări de bere

Această băutură alcoolică este una dintre cele mai populare din întreaga lume. Datorită tehnologiei simple de preparare și a gustului ușor, practic toate popoarele moderne au diverse opțiuni pentru a face bere și băuturi aproape de ea..

În fiecare țară, puteți evidenția cele mai populare gustări de bere, care au devenit un complement tradițional al acestei băuturi. În același timp, variante destul de diferite de feluri de mâncare servite în mod tradițional pentru bere se găsesc printre diferite popoare.

Este demn de remarcat faptul că opțiunile de gustări ieftine comune în regiunea noastră (de exemplu, pește sărat) nu sunt întotdeauna un plus util la o astfel de băutură. În plus, alegerea potrivită a aperitivului pentru bere vă va permite să experimentați pe deplin gustul său, deoarece utilizarea mâncărurilor excesiv de picante împiedică senzația integrată de aroma sa.

În continuare, vom încerca să enumerăm cele mai delicioase gustări de bere găsite în bucătăria din diferite țări.

Gustări tradiționale de bere în diferite țări

Este recomandabil să începeți să enumerați gustări tradiționale cu rețete din bucătăria germană, deoarece în această țară, consumul de bere s-a evidențiat de fapt ca o cultură separată.

Conform tradițiilor culinare din această țară, ca gustare pentru bere, se folosesc mâncăruri abundente de carne, inclusiv faimosii cârnați bavarezi, precum și o serie de tipuri de produse de patiserie sărate.

Gustările tradiționale germane de bere includ:

Acest preparat din carne se prepară dintr-un amestec de carne tocată de măceș și untură, cu condimente și ierburi. Foarte des, un covrig este de asemenea servit pentru un astfel de aperitiv.

Unul dintre cele mai frecvente tipuri de coacere cu sare din Germania. Este o covrigă de patiserie sărată.

Majoritatea biscuiti de secară sărați cu usturoi se servesc cu bere. Uneori se folosesc și crackers făcuți din pâine albă cu mirodenii și mirodenii..

Bucătăria italiană are, de asemenea, o selecție destul de largă de opțiuni pentru preparate care pot fi preparate pentru bere.

Primul loc va fi, fără îndoială, pizza, ca unul dintre preparatele principale ale bucătăriei italiene. Pizza cu piper este cea mai populară - un fel special de cârnați afumați, la fel ca salamul.

Diverse fructe de mare sunt, de asemenea, destul de populare ca aperitiv - de exemplu, creveți în sos de usturoi.

Un alt tip popular de aperitiv de bere fierbinte este calzone - de fapt „împăturit” în jumătate de pizza. O combinație de ardei iute, șuncă și somon este, de asemenea, cel mai adesea folosită ca umplutură pentru aceasta..

O gustare destul de populară de bere în țările din nordul Europei sunt diferite tipuri de fructe de mare, de exemplu, calmar.

Printre cele mai populare gustări rapide pentru bere se numără diverse tipuri de brânzeturi, precum și mâncăruri pe bază de ele, de exemplu - bețe de brânză.

În Irlanda, spre deosebire de practica globală, diverse gustări de bere dulce sunt destul de răspândite. Pe lângă utilizarea ciocolatei întunecate, există o serie de rețete pentru diverse produse de patiserie. De exemplu, există o rețetă de tort de ciocolată brownie, adesea folosită ca gustare pentru un clasic clasic irlandez.

În Japonia, se obișnuiește să bea sushi și rulouri cu bere. Mai mult, berea este cea mai bună băutură pentru aceste preparate japoneze..

Cum să mănânci bere ușoară

Merită să știți că, în funcție de caracteristicile tehnologiei de preparare, compoziția chimică a berii se schimbă semnificativ, deci va fi pur și simplu incompatibilă cu unele produse. De asemenea, merită să luăm în considerare nivelul intensității gustului produsului, deoarece dacă un astfel de aperitiv are un gust suficient de picant, pur și simplu va „înfunda” aroma băuturii în sine.

În principal pentru soiurile ușoare ale acestei băuturi se folosesc gustări reci, inclusiv diverse tipuri de fructe de mare - de exemplu, creveți fierte sau raci, precum și o serie de tipuri de gustări savuroase - nuci, floricele, chipsuri și biscuiti.

Cum să mănânci bere întunecată

Cele mai bune aperitive pentru soiurile întunecate sunt considerate preparate din carne, inclusiv prăjite.

Este demn de remarcat faptul că opiniile despre gustările recomandate pentru astfel de beri variază semnificativ. De exemplu, gurmanzii acestei băuturi, care sunt populari în multe țări (în special, SUA), sunt considerați categoric inacceptabili de gurmanzii acestei băuturi..

Ca alternativă, se recomandă utilizarea cărnii și păsărilor de curte gătite cu mirodenii și legume, legume și ciocolată neagră..

Printre cele mai populare opțiuni se numără coaste de porc, diverse tipuri de cârnați și brânzeturi calde, precum și pizza.

Cum să gustați bere nefiltrată

Având în vedere specificul gustului berii nefiltrate de grâu, pentru a face posibilă maximizarea gustului acestei băuturi, este recomandat să selectați în principal preparate picante.

Cel mai adesea, diverse feluri de mâncare afumate, fiarte și prăjite sunt folosite ca gustare pentru berea nefiltrată. Merită să știți că cele mai clasice gustări pentru bere (de exemplu, carne de vită fiartă) pe fondul gustului acestei băuturi vor părea prea proaspete.

Rețete pentru gustări rapide și simple de bere acasă

Realizarea gustărilor de bere vă va permite să creați mâncăruri care se potrivesc cel mai bine băuturii propuse..

Având în vedere faptul că berea nu este folosită în timpul unei sărbători solemne, rețetele pentru gustări de bere la domiciliu ar trebui să ofere o oportunitate de a bate cu biciul, deoarece practic necesitatea organizării unei mese pentru a bea acest tip de băutură apare spontan.

Conform recenziilor disponibile în rețea, puteți face următoarea listă cu cele mai delicioase și simple rețete pentru gustări de bere pe care le puteți găti acasă.

Pentru a prepara un astfel de aperitiv, va trebui să luați cârnați obișnuiți, să îi tăiați pe lungime, să puneți brânză la mijloc, să turnați muștar deasupra și să coaceți câteva minute în cuptorul sau cuptorul cu microunde. Serviți acest aperitiv cu măsline și ierburi.

Mulți iubitori de bere recunosc doar fructele de mare ca aperitive. De exemplu, creveții fierti, racii, peștele uscat afumat și uscat și alte produse similare sunt destul de populare..

De asemenea, un tip popular de gustare de bere. Pentru prepararea sa, aripile pre-tocate sunt coapte în făină, apoi se prăjesc în ulei vegetal fiert până la fragedare. Sare și condimente se adaugă după gust..

Acest tip de gustare este destul de popular în țările străine, dar în regiunea noastră încă nu a atins o popularitate ridicată.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să rulați 100 g de brânză pe o răzătoare fină, macinați-o într-o masă omogenă și adăugați un cap de usturoi și condimentați salata cu două linguri de maioneză. Amestecăm ingredientele disponibile, adăugăm roșii și ierburi după gust.

Pentru ce îți place să bei o bere? Împărtășește rețetele de semnături cu noi și cititorii noștri..