Curățarea corespunzătoare a lunii solare cu lapte acasă

Curățarea corespunzătoare a lunii solare cu lapte acasă

Menu

Poate că fiecare cunoscător al monshine-ului făcut acasă știe că, pe lângă particule de apă și alcool, conține și alte impurități. Impuritățile pot oferi atât un gust neplăcut și dăunează corpului uman, astfel încât se face curățarea care îndepărtează elementele în exces din moineshine.

În momentul de față, există multe modalități de a curăța alcoolul, dar cea mai populară este metoda de curățare a lunii solare cu lapte. Popularitatea acestei metode se datorează simplității și eficienței ridicate, deoarece lumina lunară obținută după purificare cu lapte este limpede și complet gata de utilizare

Curățarea cu lapte se obține prin faptul că laptele se atașează de sine de toate uleiurile de fusel, astfel încât impuritățile rămase cad la fund și sunt îndepărtate. Față de alte metode de curățare, această metodă este una dintre cele mai sigure, deoarece laptele este un produs ecologic..

În acest articol, vă vom spune cum să curățați în mod corespunzător lămâia lunară cu lapte, oferind instrucțiuni pas cu pas.!

De ce băuturi curate??

Moonshine este o băutură alcoolică puternică care se prepară acasă. Stăpânii obțin transparența cristalină a băuturii datorită dublei distilări, metodei chimice și biologice de purificare.

Alcoolul trebuie curățat de diferite uleiuri de combustie dăunătoare și alte substanțe dăunătoare care pot dăuna sănătății. Adesea, băutura este curățată cu lapte. Această metodă este fiabilă, sigură și ecologică. Pentru a obține rezultatul scontat, este important să folosiți laptele și proporțiile potrivite..

de ce trebuie curățat moinea

Proteina din lapte este formată din albumină și cazeină, care leagă molecule de substanțe nocive și uleiuri de fusel ale unei băuturi alcoolice. Din această cauză, ele precipită, care pot fi ușor filtrate. Datorită curățării laptelui, moale este curat și are un gust blând..

Există, de asemenea, o mulțime de grăsimi din lapte care dau turbiditate lunară. Nu afectează gustul băuturii, dar îi oferă un aspect nu foarte frumos. Din acest motiv, laptele care nu este degresat este recomandat pentru curățare. Dacă re-distilați luneta, procentul de conținut de grăsime din lapte nu contează.

CUM ACȚIUNEA ACEST METODĂ?

structura cazeineiȘtiințific, această metodă de curățare se numește coagulare. Proteina din lapte conține substanțe precum cazeina și albumină, ele leagă moleculele de ulei de fusel și impuritățile provocându-le astfel precipitarea, care pot fi apoi filtrate ușor. În condiții industriale, alcoolul nu este folosit pentru curățarea laptelui, ci doar proteinele necesare coagulării, dar laptele obișnuit pasteurizat este potrivit și pentru curățarea caselor. Acasă, pentru curățare, puteți utiliza nu numai naturale, ci și lapte praf. Cu câteva ore înainte de curățarea alcoolului brut, acesta trebuie diluat cu apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Unul dintre dezavantajele principale ale acestei metode de curățare a lunii este o mare probabilitate de a obține o băutură noroasă la ieșire. Acest lucru se datorează grăsimii conținute în lapte, astfel încât laptele cu conținut minim de grăsimi trebuie luat pentru curățare. Dar acest dezavantaj este ușor nivelat de distilarea repetată a lunii lungi.

TEHNOLOGIE DE CURĂȚARE CREEPONS CU LAPTE FĂRĂ REPETIRE

tehnologie antică de curățareAceastă metodă a fost folosită în Rusia de foarte mult timp, este destul de simplă de implementat acasă, este sigură pentru mediu și poate fi combinată ușor cu alte metode de curățare, cum ar fi cărbunele sau sifon. Există însă o mare probabilitate ca luna de ieșire să devină noroasă la ieșire, aceasta nu va afecta gustul și calitatea produsului. O astfel de băutură noroasă poate fi adesea văzută la televizor, când regizorii arată scene cu băutură lunară, din anumite motive arată întotdeauna doar așa.

  1. Pentru 10 litri de lună, adăugați de la 100 la 150 ml lapte pasteurizat cu un conținut minim de grăsimi. Cu cât este mai mare rezistența la moonshine, cu atât proteina se transformă mai bine, dar nu este de dorit ca aceasta să depășească 60 de grade.
  2. sediment de josAproape imediat după adăugarea de lapte în alcool, veți vedea începutul unei reacții violente în care fulgii albi încep să se scufunde până în partea de jos. În fiecare zi, cu excepția ultimei, trebuie să agitați recipientul.

Dacă precipitatul nu a precipitat, trebuie să adăugați puțin suc de lămâie sau acid, astfel încât proteina din lapte să se coaguleze.

  1. Dupa o saptamana, luneta trebuie scursa de precipitat si filtrata prin vata, pentru o mai buna curatare, poti pune putin bumbac activat in bumbac.

Procesul de curățare poate fi considerat finalizat în cazul în care băutura a devenit tulbure la ieșire, poate fi corectată prin curățarea suplimentară a mămăligii cu cărbune sau hârtie de filtru, dar re-distilarea prin lună va fi cea mai fiabilă și eficientă metodă de a scăpa de turbiditate..

CURĂȚAREA FELICITĂȚII CU LAPTE DE LA ÎNDEPLINIRE

Această metodă este ceva mai complicată, va necesita un pic de efort și timp de la noi, dar la ieșire obținem o băutură limpede și nu trebuie să ne facem griji cu privire la cât de gras este laptele nostru.

  1. aparat de curatat Pentru 10 litri de alcool brut se adaugă 1 litru de lapte;
  2. Amestecați și închideți bine capacul;
  3. O punem într-un loc întunecat, agităm periodic și amestecăm. În ultima zi nu vom atinge rezervorul astfel încât lichidul să se stabilească bine;
  4. Scurgeți lichidul din sediment, se diluează cu apă, într-o proporție de la unu la unu și parcurgeți tot timpul lunii, ieșirea este împărțită în fracții. Mai multe despre cum să depășești moonshine a doua oară citit aici.

Acasă, puteți curăța cu lapte nu numai moale, ci și vodcă de calitate îndoielnică. Drept urmare, obținem o băutură care este foarte băută.

De asemenea, laptele poate fi utilizat pentru a curăța nu numai produsul finit, ci și produsul său semifabricat - mash. Pentru aceasta și este necesar să adăugați lapte într-un raport de 5: 1. Ghonim încet, dacă prima dată alcoolul s-a dovedit a nu fi suficient de transparent, distilăm din nou.

PROCESUL DE CURĂȚARE A CREVEI DE LAPTE VIDEO

alkozona.ru/kak-ochistit-samogon-molokom

Metoda antică de purificare a lunii solare - adăugând lapte la ea

  • Pentru aceasta, un produs pasteurizat este luat în proporție de cel mult 150 de grame la 10 litri de lună puternică (nu mai mare de 60 de grade).

    Apoi totul se amestecă și se închide bine.

  • Amestecul este așezat într-un loc răcoros și menținut la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână..
  • În fiecare zi este agitat, vor dura primele 5 zile. La observația vizuală, reacția începe imediat - uleiurile de fuzel se precipită. După o săptămână de expunere, moinea este filtrată.

În loc de pasteurizat, puteți folosi lapte praf, amestecând anterior pulberea în apă caldă, răcit și apoi adăugat la băutura alcoolică. Intervalul dintre agitare și adăugare va fi de 2 sau 3 ore.

două sticle de lapte prafExistă o metodă ușor diferită pentru procesarea distilatului utilizat de industrie. În primul rând, se obține o băutură alcoolică cu o tărie de 40 de grade amestecând-o cu apă. Praful de lapte este diluat în apă caldă (40-45 grade) cu agitare și timp de 2-3 ore stă umflând. După aceea, are loc sortarea și adăugarea la amestecul apă-alcool. Suspensia este amestecată în continuare și perfuzată până la 3 ore. După adsorbție, turbiditatea este îndepărtată prin filtrare. De asemenea, alcoolul este evaporat din precipitat. Întregul proces este controlat de laborator, iar cantitatea necesară de reactivi este, de asemenea, determinată de acesta..

Lichidul de moșie din mușchi cu un conținut de 12% alcool este puternic. Trebuie diluat cu apă nu tare, dar nu distilat. Apa de izvor este cea mai bună, dar în cazuri extreme puteți cumpăra una din magazin. Ei bine, dacă există un contor de alcool, este ușor să controlați procesul de diluare. Diviziile de pe acesta vor arăta imediat fortăreața lunară.

Opac moonshine - poate fi, de asemenea, un lichior purificat de lapte, dar nu filtrat. Lunca din cartofi are, de asemenea, un aspect tulbure. La fabricarea sa, se folosește laptele de malț (pt excretia amidonului zahăr în Braga).

Oamenii fac uneori și acest lucru - o găleată de „lună” terminată de 45 de grade este diluată cu lapte de vacă în cantitate de un litru. Apoi amestecați și distilați amestecul pe aparat. Rezultatul este un produs alcoolic curat și puternic..

În loc să filtrați după curățarea cu lapte, puteți lăsa lichiorul să se așeze pur și simplu într-un loc răcoros timp de câteva zile sau chiar săptămâni. Se dovedește, de asemenea, transparent.

curățarea pas cu pas

Cum să faci față mirosului urât

  • În timpul distilării folosind un încălzitor electric în cubul de distilare (PETN) al amestecului de lapte-alcool, apare un miros neplăcut (hidrogen sulfurat). Acest lucru se întâmplă prin plierea și încălzirea proteinelor..
  • Este mai bine să faceți re-distilare la foc mic. În primul rând, încălziți lumina lunară pentru a lui, și apoi reduceți focul, acest lucru este cel mai ușor de făcut pe un arzător de gaz.
  • Dacă laptele este adăugat direct la bezea înainte de distilare, atunci mirosul neplăcut după acest lucru nu va fi înlăturat prin nimic, nici o curățare sau filtrare. Deși uscat, cel puțin umed, cel puțin fiert, nu se poate dilua lapte cu bezea.

miros neplăcut în timpul fermentațieiUnii oameni o fac în acest fel - purifică solul lunar cu o soluție de permanganat de potasiu, apoi cu lapte. Precipitatul din utilizarea de "permanganat de potasiu" este îndepărtat. Se toarnă lapte în proporție de 0,5 - 2,5 litri. Și se adaugă puțin acid citric (2 grame la 3 litri). Insistit 4 zile. Apoi se filtrează. Apoi se face o a doua distilare. Rezultatul este un produs curat.

Zerul de brânză de casă poate fi folosit și pentru curățare. Se toarnă în moonshine și se face distilarea repetată. Serul este diluat proporțional cu moinshine unu la unu.

Trebuie să spun că calitatea produselor lactate afectează foarte mult procesul de curățare. În magazine astăzi este dificil să cumperi lapte natural. Folosește întregul și de sub vacă - nu toată lumea are o astfel de oportunitate. Dar tocmai este perfect pentru transformarea unei băuturi alcoolice de origine înnobilată, eliminând impuritățile dăunătoare.

https://samogonpil.ru/samogonovarenie/ochistka-samogona-molokom-izvestna-s-drevnosti

Curățăm alcoolul fără lapte fără distilare

Această metodă de purificare este absolut sigură. Nu este nevoie să recurgeți la procesul de distilare dublă. Poate fi combinat cu alte metode de purificare. Există un singur dezavantaj - moinea solului poate deveni noroios.

aparat de distilare

Procesul de purificare are loc astfel:

  1. În 10 litri de lămâie cu o tărie de 45 de grade, adăugați 100 de grame de lapte pasteurizat degresat. Rezistența alcoolică nu mai mare de 60 de grade ajută proteina să se onduleze mai bine;
  2. Laptele pasteurizat poate fi înlocuit cu lapte uscat. Cu câteva ore înainte de procesul de curățare, laptele praf este diluat cu apă caldă. Este necesar să așteptați până când masa se răcește și se infuzează;
  3. După adăugarea de lapte în moinshine, se amestecă până la neted și se acoperă bine. Puneți conservele timp de o săptămână într-un loc întunecat, la temperatura camerei. Agitați bine amestecul pentru primele cinci zile. Când laptele intră într-o băutură, acesta începe să interacționeze cu moleculele de substanțe nocive. pe fundul rezervorului fulgii albi încep să se scufunde. Dacă astfel de fulgi au început să se formeze, înseamnă că proteina a început să afecteze impuritățile dăunătoare și să le transforme într-un precipitat;
  4. După un timp, scurgeți și filtrați lămâia de mână folosind o pereche de straturi de vată. Pentru a face băutura mai bine curățată între bumbac, puteți pune câteva tablete de carbon activat.

Dupa filtrare, se poate consuma moale. Pentru a scăpa de turbiditate din cauza laptelui gras, se recomandă distilarea din nou a băuturii, filtrarea folosind cărbune și lână de bumbac.

Pentru a curăța bezea de lapte de substanțe nocive, se adaugă un litru de lapte proaspăt (5 litri). Masa se amestecă bine. O îndoire va începe imediat, ceea ce va determina formarea precipitațiilor de impurități dăunătoare. Când terminați de agitat, lăsați braga să stea câteva zile și încordați. Apoi puteți face prima distilare.

cărbuni

Puteți adăuga lapte la bezea și puteți începe imediat procesul de distilare a lunii solului, fără să insistați mai întâi. Pentru a elimina turbiditatea alcoolului, trebuie să efectuați oa doua distilare a lunii solare. Băutura va deveni mai strălucitoare. Pentru a distruge impuritățile suspendate, după a doua distilare se efectuează o a doua purificare a lunii cu lapte. Se adaugă 200 de grame de lapte la un litru de băutură alcoolică. O astfel de curățare elimină băutura din păsări. Produsul de ieșire este foarte curat și transparent..

Purificați laptele cu distilare

Această metodă de curățare duce la un rezultat bun. Este ecologic și ușor de combinat cu alte metode de purificare. Dezavantajul este că durează mai mult timp pentru a se distila.

proces de distilare

Procesul de curățare a lunii solului cu lapte conform celei de-a doua metode:

  1. Se diluează un litru de alcool cu ​​o tărie de 45 de grade cu lapte de casă proaspăt (100 de mililitri);
  2. Se amestecă bine și se închide capacul;
  3. Pune borcanul la întuneric timp de șase zile. O dată pe zi, trebuie să deschideți borcanul și să amestecați bine conținutul acestuia;
  4. După un timp, scurgeți moale, diluați pe jumătate cu apă și re-distilați. Produsul trebuie împărțit în „capete”, „corp” și „cozi”.

Laptele poate fi folosit pentru purificarea nu numai a lunii solare, ci și a vodcăi. În unele cazuri, multe precipitații. Pentru a purifica o jumătate de litru de votcă, trebuie să luați 30 - 50 mililitri de lapte. După agitare, amestecul trebuie trecut filtru de carbon. Vodka va deveni cu câteva grade mai ușoară, dar nu vă va dăuna sănătății.

După curățarea luminii lungi cu lapte, acesta poate fi curățat în continuare cu pâine de secară proaspăt coaptă. Pâinea de ieri este mai bine să nu o folosești, deoarece poate adăuga amărăciune băuturii. Glutenul, care se găsește în pâine, elimină bine toată mușchiul din alcool.

Pâinea proaspătă este spartă în bucăți mici și adăugată la moonshine. Pentru un litru de băutură trebuie să luați 100 de grame de pâine. Agitați bine masa și lăsați să stea câteva zile. Apoi trebuie filtrată.

Lapte praf ca purificator de alcool

Laptele proaspăt obișnuit poate fi înlocuit cu lapte uscat și utilizat pentru purificarea băuturilor alcoolice, precum și distilarea ulterioară.

lapte praf ca mijloc de curățare

Purificarea lunii de mână cu lapte praf este următoarea:

  1. Mai întâi trebuie să faceți un amestec apă-alcool. Pentru a face acest lucru, moinea este diluată cu apă la o fortăreață;
  2. Apoi se toarnă într-un borcan și se adaugă lapte. Pentru zece litri de lună, se recomandă să luați șase grame de lapte praf;
  3. Lapte praf cu câteva ore înainte de procesul de curățare, umplut cu apă caldă (10 litri). Se amestecă bine pentru a rupe bucățele și se lasă să stea timp de două-trei ore;
  4. După un timp, laptele praf umflat este adăugat la moale. Masa este bine amestecată și lăsată trei ore în pace. Alcoolul duce la coagularea proteinelor din lapte. Apoi procesul de purificare este finalizat prin decontare.
Curățarea luminii lungi cu proteine ​​din lapte este eficientă, deoarece fulgii îndepărtează bine toate substanțele dăunătoare și impuritățile. Datorită clarificărilor, moonshine devine ușor, capătă un gust blând și aromă neutră, fără mirosuri neplăcute.

După terminarea decontării, amestecul trebuie bine filtrat. Filtrarea se realizează cu cărbune de înaltă calitate. Apoi, puteți efectua în plus clarificări cu cruste de pâine. Pâinea va oferi mămăligii o aromă plăcută.

Alte modalități de curățare a alcoolului

Pentru a curăța lumina lunară de substanțe nocive este posibilă datorită următoarelor metode:

  1. Bateți doi albușuri de ou și adăugați la alcool. Când pe fundul recipientului apar fulgii, filtrați băutura;
  2. Turnați câteva grame de permanganat de potasiu într-un litru de băutură alcoolică. Amestecați și lăsați să stea timp de doisprezece ore. După sediment, băutura devine ușoară. Trebuie să fie suplimentar filtrat;
  3. Într-un litru de lună, amestecă 300 de grame de apă fierbinte amestecată cu trei grame de permanganat de potasiu. Se amestecă și se lasă să stea douăzeci de minute. Apoi adăugați 15 grame de bicarbonat de sodiu și sare. Sarea nu trebuie iodată. Lăsați masa rezultată să stea toată noaptea și filtrați dimineața;
  4. Cărbunele fierbinți obținute din lemn trebuie puse într-un recipient și acoperite cu un capac. Când ies, tot praful este aruncat și cărbunii înșiși sunt măcinate și trecute printr-o sită. Pentru un litru de lună, trebuie să luați 50 de grame de cărbune. După trei zile de insistare, filtrați bine băutura. Cel mai bine este să luați fag, mesteacăn sau tei pentru prepararea cărbunelui;
  5. Pentru prepararea cărbunelui, puteți lua coajă de nucă de cocos. Deoarece porii din nucă de cocos sunt mult mai mici, curăță băuturile cu alcool mult mai bine. Pentru un litru de alcool trebuie să luați doar zece grame de cărbune de nucă de cocos.

Cărbunele de cărbune și cărbune de nucă de cocos pot fi achiziționate în magazine specializate sau le puteți găti singuri acasă..

Acum știți cum să curățați lună de mămăligă cu lapte. Cum să o alegi și să o aplici pentru a obține o băutură bună și gustoasă la final. Respectând cu strictețe toate recomandările, puteți obține cu ușurință claritate lunară cristalină. Pentru cele mai bune rezultate după lapte, se recomandă suplimentar curățarea alcoolului cu pâine de secară..

samogoniche.ru/samogon/ochistka-samogona-molokom-vazhnyj-etap-samogonovareniya.html

Cum se curăță

Cum purifică laptele moale? Voi cita un extras din cartea lui Dorosh-Lysenko „Producția de băuturi alcoolice” pe care am îndrăgit-o de multă vreme. Dacă mă citești periodic, ești deja obișnuit cu faptul că o citez adesea.

primul extract

Și iată această piesă:

al doilea extract

Cu alte cuvinte, alcoolul coagulează proteina și, la rândul său, atrage impurități dăunătoare în soluție.

Ce ar trebui să fie lapte

  1. Laptele trebuie să fie degresat sau cel puțin cu un conținut minim. Prezența grăsimii duce la deteriorarea gustului lunii. Ne întoarcem din nou către Dorosh-Lysenko: Dorosh Lysenko
  2. Este indicat să folosiți lapte praf, și nu obișnuit. Am experimentat cu ambele. Deci, uscarea dă rezultate stabile. În mod obișnuit, lucrurile nu mergeau întotdeauna fără probleme. Poate că i se adaugă unii aditivi pentru a stoca sau a conferi culoarea dorită. În principiu, puteți folosi ambele. Principalul lucru este fără grăsime.

În ce stadiu de curățat

Curățarea luminii lungi cu lapte este ultima etapă, ca să zic așa. Se face după toate purificările și distilările preliminare. Singurul lucru este că dacă cărbuneți distilatul după ultima distilare, curățați-l mai întâi cu lapte, apoi cu cărbune.

Încă o dată vreau să repet, pentru a vă atrage atenția - după prelucrarea cu lapte, nu poate fi efectuată distilarea lunii! Când sunt încălzite, se eliberează produse de hidroliză proteică și sulfură de hidrogen, care au un miros foarte neplăcut. Aproape vorbind, obține mirosul de carne putredă! Ai nevoie de asta?

Rețeta corectă de curățare

Rețeta și proporțiile mele se bazează pe recomandările din aceeași publicare a domnilor respectați Dorosh și Lysenko, precum și pe experiența personală și experiența colegilor vinificatori de pe forumul de profil. Iată ce ne spune publicația:

ce spune publicarea mirosului

Permiteți-mi să vă reamintesc că „l-a dat” 10 litri. Există, de asemenea, recomandări privind cantitatea de lapte lichid - de la 250 ml la 1 litru la 100 litri de votcă.

Pe 1 litru de sortare, vom primi următoarele proporții:

  • 0,62 g - în cazul utilizării laptelui praf
  • 10 ml - atunci când utilizați lichid

Dacă nu aveți greutăți exacte, puneți ½ linguriță în 2 litri de sortare. Vă recomand cu mare atenție să respectați aceste proporții. Dacă adăugați prea mult lapte, este posibil să aveți dificultăți în filtrare, schimbând culoarea și gustul produsului final.

Deci, cu proporțiile sortate. Începând cu curățarea în sine.

  1. Diludăm lumina lunară la cetatea de care avem nevoie. Curățarea va fura de la noi aproximativ 2 grade, așa că vă recomand să faceți sortarea puțin mai puternică. De exemplu, dacă îți place să bei o băutură de 40%, atunci trebuie să o diluezi la 42%.
  2. Măsurăm cantitatea necesară de lapte pentru volumul nostru de lună. Turnați-l cu apă fiartă caldă, în proporție de 0,62 g pe 10 ml și lăsați-l să se umfle timp de 2-3 ore. Apoi turnați în sortare. Dacă folosim lapte lichid, apoi amestecăm 1 până la 1, amestecăm bine și turnăm imediat în moale.
  3. Se amestecă bine și se lasă să se așeze într-un loc răcoros. La sortare, fulgii vor începe să se formeze și să se așeze pe fundul recipientului. Procesul poate dura de la 1-3 ore la câteva zile. lapte pe fund
  4. Dacă după 6-7 ore proteina nu începe să se curbeze, atunci în lichid trebuie adăugat puțin acid citric. Nu pot numi suma exactă, deoarece în fiecare caz, este necesar în moduri diferite. Pot spune doar că trebuie să îl adăugați foarte atent, doar puțin pentru a nu strica gustul.L-au luat la vârful cuțitului, l-au agitat și s-au uitat. Dacă nu se întâmplă nimic, atunci adăugați mai multe. Acidul citric poate fi înlocuit cu sucul de lămâie. Pe forumul Homedistler, un prieten tocmai a pus coaja de portocale și proteina s-a ondulat.. comparație cu pâine de lamaie curățată și proaspătă
  5. Când s-a precipitat tot laptele, moartea va deveni transparentă. Trebuie să fie foarte bine scurs prin tub. Și apoi savurați băutura. lună ca lacrima unui copil

concluzie

Așa cum am mai spus, laptele curăță moale de impurități dăunătoare și mirositoare, îi conferă moliciune, strălucire de cristal și se saturează cu compuși utili.

Există însă un minus mare - rezultatul nu este întotdeauna previzibil, mai ales atunci când vine vorba de lapte lichid, precum și când se exagerează cu cantitatea sa. Puteți obține o băutură noroasă la ieșire, care cu greu va filtra.

Prin urmare, vă recomand să efectuați mai întâi o curățare de test pe o cantitate mică de lună.

Cât despre mine, folosesc foarte rar această metodă. Mai mult ca o schimbare a gustului de moonshine decât pentru a o curăța. Consider că distilarea fracționată cu curățare intermediară și, prin urmare, dă un rezultat foarte bun și o purificare suplimentară a lunii lungi după ce nu este necesară.

Vă îndemn să încercați metoda descrisă astăzi și să împărtășiți impresiile dvs. în comentarii. Abonați-vă și la actualizări, în curând voi publica o altă metodă de curățare a lunii solare acasă.

vinodela.ru/ochistka-samogona-molokom-v-domashnix-usloviyax-recept-bez-peregonki.html

Esența metodei:

În teorie, principalul „mai curat” din lapte este proteina. Există două tipuri de proteine ​​- albumină și cazeine. Proteinele leagă moleculele de ulei de fusel și precipită. Metoda de curățare a lunii solare este destul de simplă. Turnați lapte în moale. După aceea, soluția ar trebui să fie din nou condusă prin distilator. După manipulări, puteți bea o băutură purificată. Unii consideră acest lucru insuficient și reîncercă ciclul de adăugare de lapte și distilare, pentru a asigura cu siguranță lichidul de alcool.

ingrediente de curățare

Metoda alternativă de curățare

Mulți nu le place să distileze din nou lună. Pentru astfel de oameni, există o „alternativă”. Laptele este turnat în moale puternic. Rezistența ar trebui să fie ridicată, mai mare de 50 de grade, altfel proteina se va curba mult timp. Pentru 10 litri, sunt suficiente 150 de grame de lapte. Conținutul este agitat, amestecat și pus deoparte într-un colț întunecat timp de o săptămână. După aceea, băutura trebuie filtrată. După filtrare, moonshine este considerat potrivit pentru consum..

schimbarea completă a fost inundată

Posibile probleme

Există o mulțime de grăsimi în lapte. Acestea se dizolvă în lună, ceea ce face ca băutura să fie o culoare noroasă neplăcută. Deși gustul nu se schimbă, totuși este neplăcut pentru mulți să bea o băutură noroasă. Dacă nu utilizați metoda cu un distilator, este mai bine să luați lapte degresat. Așa că nu va face nor.

moale de noroi

Filtru de distilare a laptelui

Pentru a curăța moale de produse lactate, ar trebui să obțineți un set întreg de filtre. Cel mai important este cărbunele. Trebuie folosit pentru a îndepărta culoarea tulbure a băuturii. Un filtru de bumbac este utilizat pentru curățarea inițială. De asemenea, nu va fi inutil să duci băutura printr-un filtru de hârtie. Fii atent. Acesta este un proces foarte lung care poate necesita schimbări frecvente ale filtrului. La urma urmei, se înfundă rapid cu proteine.

filtru de carbon pentru purificare și distilare

Cine ar trebui să fie deosebit de atent

Această metodă este extrem de periculoasă pentru cei cu intoleranță la proteine ​​din lapte. Chiar dacă lumina lunară a fost distilată, filtrată și din nou distilată într-un distilator, persoanele cu intoleranță la lactoză nici nu ar trebui să o încerce. În plus, atunci când cumpărați lună de la prieteni, asigurați-vă că nu au folosit această metodă de curățare.

Justificarea științifică și critica metodei

Trebuie avut în vedere faptul că această metodă de curățare a lunii solare (ca majoritatea celorlalte metode) nu a fost supusă unor cercetări științifice. De asemenea, nu se știe dacă laptele este capabil să absoarbă uleiuri de combustibil în cantitate adecvată. Experimentele sunt cunoscute pe internet, în care aceeași lună a fost turnată în două recipiente diferite. La ambele s-a adăugat o cantitate egală de lapte. Dar cantitatea de sedimente în ambele cazuri a fost diferită. În plus, a existat un experiment în care laptele a fost turnat în lună, apoi filtrat, apoi turnat din nou și astfel a fost repetat de mai multe ori. Cantitatea de sediment nu s-a schimbat. Este posibil să aveți încredere într-o astfel de metodă de curățare?.

dispute științifice

glintvein.org/samogon/ochistka-samogona-molokom

Metoda de curățare a laptelui praf

Praful de lapte este de asemenea aplicabil atunci când curățați lamație.
lapte praf
  • Se prepară (sortare) un amestec apă-alcool, astfel încât să se obțină solul lunar cu o tărie de aproximativ 40%
  • Masa apă-alcool rezultată este turnată într-un recipient special în care se toarnă 3-6 kilograme de lapte la 10000 litri de lămâie (diluată în apă) (în funcție de duritatea și compoziția sării apei)
  • Laptele praf trebuie turnat mai întâi cu 10 litri de apă caldă (temperatura 35-40 ° C), se amestecă bine scăpând de grămezi și se lasă să se umfle timp de 2-3 ore
  • După adăugarea laptelui, amestecul rezultat este din nou bine amestecat și lăsat să se stabilească timp de 2-3 ore. Sub influența alcoolului, se produce coagularea proteinelor din lapte, care se încheie cu procesul de decantare (precipitare a substanțelor)

Purificarea solului lunar cu proteine ​​este extrem de eficientă, deoarece fulgii de proteine ​​din lapte sunt capabili să sorbe organice solubile (în special pe cele cu o greutate moleculară ridicată) conținute într-o masă alcool-apă; Datorită acestui fapt, curățarea amestecurilor de apă-alcool cu ​​lapte provoacă decolorarea și ușurarea (conferă transparenței cristalului băuturii), de asemenea înmoaie gustul și neutralizează aroma.

  • La sfârșitul sedimentării, întregul amestec trebuie filtrat (filtrarea se face cel mai bine cu un filtru de carbon de înaltă calitate, a cărui cantitate nu depășește 100 de litri pe oră)

Trebuie menționat că, după ce curățarea solului cu lapte a fost efectuată, unii călători recomandă curățarea suplimentară cu pâine. Datorită acestei curățări, băutura capătă o aromă plăcută.

nashsamogon.ru/texnologicheskij-process/ochistka-samogona-belkami-moloka.html

De ce sunt uleiurile de combustie dăunătoare?

Ce sunt uleiurile de fusel? Pentru a le vedea cu propriii tăi ochi, picurați puțină lună pe o lingură și puneți-o pe foc. Când lichidul arde, picături uleioase vor rămâne pe lingură. Așa arată uleiurile de combustie.

uleiuri de fusel

Mulți oameni cred greșit că această substanță este extrem de toxică și trebuie să scapi de ea fără a eșua.

De fapt, uleiurile de combustie se găsesc în orice alcool, dar în cantități diferite:

Fără componente de fusel, o băutură alcoolică își pierde gustul și aroma, transformându-se într-un lichid fără gust, intoxicant. Compoziția acestor uleiuri este diversă: conțin atât elemente dăunătoare, cât și benefice. Lunca este curățată pentru a elimina alcoolul izoamilic, care este aproximativ 60% din volumul total de uleiuri de fusel. Această componentă este cu adevărat periculoasă pentru sănătate și extrem de toxică: intrarea în tractul respirator, provoacă tuse și sufocare, iar dacă intră în contact cu pielea, poate lăsa arsuri severe pe ea..

vătămare provocată de moștenirea murdară

Componentele rămase ale uleiurilor de fusel sunt într-o oarecare măsură chiar sănătoase. Ei activează ficatul cu mult înainte ca alcoolul să înceapă să acționeze asupra organismului. Drept urmare, riscul de dependență de alcool este redus..

Curățarea laptelui

Cititorii noștri, care sunt interesați de diverse aspecte legate de prepararea casei, au auzit probabil că curățarea laptelui este una dintre cele mai fiabile și eficiente metode de transformare a mămăligii la domiciliu într-o băutură ecologică și ușor de consumat. Opriți-vă pentru mic - alegeți laptele de calitate potrivită și, utilizându-l în proporțiile necesare, efectuați procesul de curățare. Acest lucru este dedicat articolului nostru, în care vorbim despre două moduri de curățare a lunii solului cu lapte - fără distilare și cu distilare. Dar mai întâi, pentru a lămuri clar ce se întâmplă și cum, ne bazăm pe teoria procesului.
• lapte pasteurizat cu conținut minim de grăsimi - 100-150 grame-
• lunină - 10 litri - Proteina din lapte conține substanțe precum cazeina și albumina. Nu ne vom scufunda în sălbăticile chimice, ci spunem doar că leagă moleculele de uleiuri de fusel și de substanțe nocive prezente în lună și duc la precipitarea lor. Ei bine, îndepărtarea precipitatului prin filtrare este deja destul de simplă. Nu uitați că laptele conține grăsimi, iar intrarea în moinshine îl face tulbure, privând astfel prezentarea. Pentru a evita acest lucru, este recomandat să folosiți lapte nefatat pentru a curăța moinehine fără distilare. Dacă distilarea este folosită pentru purificare, atunci orice lapte va face..

Acum să vorbim despre cum să curățați lună de mămăligă cu lapte

Această metodă a fost folosită de mult timp în războiul rusesc. Să spunem doar: când nici nu au auzit de alte metode, aceasta era deja obișnuită la maxim. Avantajele sale includ faptul că este absolut sigur și complet compatibil cu altele, unde se folosesc cărbune, sodă și alte substanțe. Dezavantajele includ faptul că dacă nu ghiciți cu conținutul de grăsimi din lapte, băutura nu va fi neclară.

  • Luați 100-150 grame de lapte pasteurizat cu un conținut minim de grăsimi și adăugați-l la 10 litri de lună. Rezistența băuturii trebuie să fie ridicată, de 45-55 de grade, deoarece acest lucru ajută la îmbunătățirea calității plierii proteinelor.
    Dacă nu se găsește lapte pasteurizat, puteți folosi lapte uscat. Cu două până la trei ore înainte de începerea procesului, acesta trebuie diluat în apă caldă și lăsați-l să curgă, după care puteți utiliza.
  • Conținutul borcanului trebuie să fie bine amestecat, apoi închis bine cu un capac și pus într-un loc întunecat timp de 5-7 zile, unde se menține temperatura camerei. Primele 3-4 zile, borcanul trebuie agitat bine o dată pe zi.
  • De îndată ce laptele va fi turnat în lumina lunară, reacția va urma imediat - în partea de jos a cutiei se vor forma fulgi albi, ceea ce va indica precipitația impurităților dăunătoare.
  • La sfârșitul procesului, moșinul rămâne să fie scurs din sediment și filtrat prin vată, după care este gata de utilizare.

Această metodă dă rezultate excelente și este compatibilă cu alte metode de curățare, dar necesită timp suplimentar. Procesul se desfășoară după cum urmează:

  • Se adaugă 100 ml de lapte proaspăt cu conținut de grăsime la 1 litru de lună, a cărui tărie este cuprinsă între 45 și 55 grade.
  • Conținutul recipientului este bine amestecat și bine închis cu un capac.
  • Borcanul este așezat într-un loc întunecat, cu temperatura camerei, timp de 5-7 zile, în timp ce în primele 3-4 zile este deschis o dată pe zi, iar conținutul său este bine amestecat.
  • După timpul specificat, luneta este scursă de precipitat, pe jumătate diluată cu apă și supusă distilării repetate, după care poate fi servită pe masă.

În încheierea articolului, adăugăm că, cu ajutorul laptelui acasă, puteți purifica și votca, dacă calitatea acestuia lasă mult de dorit. Citiți aici despre alte metode de curățare a lunii solului aici.

https: //xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/kak_ochistit_samogon_molokom

De ce curățați moreshine

Procesul unei singure distilări de mash nu vă permite să curățați complet alcoolul de uleiurile de fusel și alte substanțe care strică gustul băuturii și afectează negativ sănătatea. Lichidul brut conține acid acetic, metil și amil alcooli, acid formic, aldehidă acetică.

Prin urmare, după distilare, efectuați o procedură de curățare. Există mai multe moduri de curățare atât eficiente cât și inutile:

  • mangan
  • carbon activat
  • sifon
  • lapte
  • pâine de secară
  • prin congelare

Adesea, metodele sunt combinate, dar pentru aceasta trebuie să cunoașteți bine tehnologia și să respectați strict aceasta.

Curățarea luminii lungi cu lapte este una dintre cele mai accesibile modalități la domiciliu. Prin urmare, merită o atenție specială. Există două metode principale de curățare - cu și fără distilare..

Curățarea luminii lungi cu lapte: beneficii și prejudicii

Proteina din lapte, formată din cazeină și albumină, este capabilă să lege și să precipite moleculele de uleiuri de fusel și substanțe nocive conținute în moinshine și, ulterior, se formează un precipitat care este ușor filtrat. Ca urmare, moonshine pierde un miros neplăcut și capătă un gust blând. Este posibilă obținerea unui produs de calitate după curățare numai dacă se respectă proporțiile corecte și se folosește lapte de calitate adecvată. Există diferite rețete de curățare..

Important: laptele conține grăsimi care fac nămolurile moale. Pentru a evita acest lucru, este necesar să utilizați fără grăsimi și re-distilare după curățare.

Curățarea luminii lungi cu lapte este absolut inofensivă. Cel mai rău care se poate întâmpla, chiar și cu o încălcare a tehnologiei - alcoolul va obține o culoare noroasă neplăcută.

Puteți utiliza această metodă, dar este posibilă curățarea corectă a lunii numai prin a doua distilare, după orice metodă de purificare, faceți distilare fracționată și numai atunci veți obține rezultate.

Mașină de curățat lapte

Pentru a curăța bezea înainte de distilare, adăugați lapte degresat. Proporția optimă de ingrediente este de 0,5 litri de lapte la 20 litri de mash. Se amestecă bine compoziția și va începe plierea proteinelor și sedimentarea impurităților dăunătoare. Când precipitatul este complet precipitat, filtrați și începeți să distilați bezeaua, acesta trebuie să fie distilat de două ori.

Cum se curăță de moonshine cu lapte fără distilare

Vom răspunde la această întrebare ca o introducere, dar suntem extrem de negativi cu privire la această metodă..

  1. Luați lapte degresat la o proporție de 200 de grame la 10 litri de lună, cu o rezistență de 40-50 de grade. Într-o proteină mai puternică, plierea proteinelor este mai rea.

    Sfat: puteți înlocui laptele pasteurizat cu laptele uscat, diluându-l cu apă caldă și lăsându-l să se răcească.

  2. Se amestecă bine până se formează un lichid omogen, laptele se va ondula, se va acoperi și se va lăsa într-un loc întunecat timp de 5-7 zile. În primele 5 zile, este necesar să se agită periodic (dar nu se deschide) recipientul pentru a îmbunătăți procesul de interacțiune a proteinei cu substanțele dăunătoare și uleiurile de fusel. Primul semn al unei reacții de succes este apariția precipitațiilor albe (fulgii).
  3. Când amestecul se instalează, filtrează-l trecând printr-un filtru improvizat din mai multe straturi de vată. Pentru a îmbunătăți curățarea între straturi, adăugați tablete de carbon activat, absorbând suplimentar impuritățile dăunătoare.

Moonshine se va dovedi puțin noroios datorită prezenței grăsimilor în lapte. Distilarea repetată este necesară pentru a elimina turbiditatea..

De asemenea, laptele poate îmbunătăți calitatea votcă. Procedura nu diferă de curățarea lunii. Drept urmare, va deveni un pic mai puțin puternic, dar mult mai curat și mai gustos..

Purificarea lunii cu lapte urmată de distilare

Această metodă vă permite să obțineți o băutură limpede, poate fi completată cu alte metode de curățare..

Cum se curăță?

  1. Se toarnă laptele în moale la viteza de 20 de grame la 1 litru de lună, se amestecă bine și se închide bine cu un capac.
  2. Agitați recipientul cu lamaie normală și amestecați. Insista timp de o săptămână.
  3. Laptele trebuie să se coacă și, după precipitații, sângele purificat purificat prin lapte trebuie filtrat, diluat cu apă în raport 1: 1 și distilat.

Sfat: în plus, puteți face curățarea cu pâine. Pentru a face acest lucru, trebuie să insistați pe alcoolul proaspăt de pâine, în proporție de 100 de grame de pâine pe litru. După decantarea timp de câteva zile, amestecul trebuie filtrat..

Curățarea lunii cu lapte praf

Praful de lapte poate fi folosit pentru a curăța nu mai rău decât laptele degresat.

  1. Se toarnă lapte praf cu apă caldă și se agită până la dispariția bulgărelor.
  2. Se diluează lumina lunară într-o cetate de 40 de grade și se adaugă lapte praf în proporție de 5-6 grame pe litru de lună
  3. Lăsați-l să se prepară și să filtreze după sedimentare, este mai bine să filtrați prin carbon activat de înaltă calitate

Rețetele populare pentru curățarea laptelui vă vor permite să beți o băutură cu un gust blând, DAR insistăm și vă recomandăm ca după curățare să faceți o a doua distilare cu selecția fracțiilor de cap și coadă, doar în acest fel veți obține o băutură de calitate.

https://dom-vinokura.ru/samogon/samogonovarenie/ochistka-samogona-molokom.html

Funcționează cu adevărat?

Compoziția laptelui de înaltă calitate conține două substanțe speciale - aceasta proteină de cazeină și albumină. Datorită lor, această metodă determină rezultatul de înaltă calitate al curățării solului de casă cu lapte. Aceste substanțe au capacitatea de a intra într-o reacție de coagulare cu molecule de uleiuri de fusel și alte impurități periculoase care s-au format în timpul primei distilări a lunii solare.

După un proces chimic similar, formațiunile rezultate transformați-vă în precipitații abundente asemănătoare unui fulg în partea de jos a rezervorului. Pe lângă eficiență, trebuie menționat că curățarea laptelui este o modalitate ecologic și absolut sigur. Un alt avantaj semnificativ este că îl puteți combina cu alte metode cunoscute de purificare a alcoolului.

Alegerea laptelui potrivit

În primul rând, asigurați-vă calitate Produsul selectat. După verificarea prospețimii sale, acordați atenție procent de grăsime. Dacă nu doriți să vă ocupați în continuare de distilare, atunci trebuie să achiziționați un produs cu conținut scăzut de grăsimi într-un pachet.

Laptele gras este, de asemenea, un demachiant destul de eficient, dar datorită grăsimilor din compoziția sa, aspectul nu se schimbă în bine. Poate fi permis în proces, dacă nu ați depășit din nou luna trecută.

Cum se curăță fără distilare?

Permiteți-mi să vă reamintesc încă o dată că este posibilă curățarea solului lunar cu lapte acasă, dacă utilizați un produs cu conținut scăzut de grăsimi. În acest proces, este necesar să se respecte proporțiile: pentru 5 l alcool 50-70 ml lapte. Procedura de curățare:

  1. Se diluează alcoolul cu apă distilată la 42-52 grade.
  2. Adăugați alcool diluat în mâncărurile curate și agitați cu un produs lactat. În acest proces, puteți observa cum sedimentul cade pe fund sub formă de fulgi. De fapt, conțin uleiuri de fusel și alte substanțe periculoase..
  3. Se amestecă lichidul, se agită și se închide ermetic. Respectați regulile de păstrare: a se pune la rece timp de 4-7 zile.
  4. Agitați conținutul pentru primele 2-3 zile.
  5. Scapă de sedimente. Un tampon de bumbac sau tifon vă va ajuta în acest sens..

Cum se curăță cu distilare?

Această metodă descrie purificarea lunii cu lapte, care nu poate fi efectuată fără distilare. Respectăm următoarele proporții: Se amestecă 5 litri de alcool cu ​​0,5 litri de lapte cu orice conținut de grăsime. etape:

  1. Agitați lamația diluată și sigilați ermetic.
  2. Se lasă la fiert cel puțin 4-6 zile.
  3. Ca și în versiunea anterioară, agitați și mergeți la filtrare.
  4. Distilăm din nou (citiți: merită să distilați lună de mână a doua oară).

Curățăm cu lapte praf

Este o opțiune bună, dacă preferați. Se recomandă utilizarea produs fără grăsime uscată, respectând proporțiile: pentru 1 litru de vodcă 3-4 linguriță. sau 15-20 g. Etapele de lucru:

  1. Dizolvăm laptele praf în apă caldă și amestecăm bine până la un amestec omogen. Așteptând să se umfle.
  2. Turnați amestecul de lapte în recipientul pregătit cu alcool, amestecați.
  3. Punem o săptămână într-o cameră întunecată și rece.
  4. Scurgeți și, dacă doriți, depășiți din nou.

Aș dori să clarific faptul că uleiurile de combustie sunt componente integrale ale oricărui alcool, care fac alcoolul așa cum este. Printre proprietățile pozitive, este de remarcat activarea rapidă a ficatului, ceea ce reduce posibilitatea dependenței.

Toate metodele cunoscute de purificare a lunii, inclusiv laptele, distruge cea mai mare parte a uleiurilor de fusel pentru consumul în siguranță de alcool la domiciliu.

https://posamogonu.ru/samogon/ochistka/molokom

De ce ai nevoie de purificarea alcoolului acasă?

O băutură alcoolică - lună, este considerată puternică, este produsă acasă. Moonshiners folosesc un mod dublu de conducere: curățare biologică și uscată, numai în acest caz puteți obține o calitate înaltă.

Alcoolul are uleiuri de combustie, iar restul componente malițioase pentru corpul uman. Pentru a îmbunătăți calitatea, se folosește curățarea laptelui, dar pentru aceasta este necesar să se respecte tehnologia și să se știe cum se curăță alcoolul.

Laptele conține proteine: cazeină și albumină, componentele combină substanțe nocive și uleiuri de fusel de lună. După care laptele și substanțele nocive cade ca sedimente - Acest lucru simplifică foarte mult sarcina de filtrare. După procesul de curățare a laptelui, moonshine capătă un gust ușor și o puritate a aspectului.

Lunca de moară devine tulbure din cauza laptelui, dar acest lucru nu afectează calitatea gustului, cu toate acestea, o băutură alcoolică nu este plăcută din punct de vedere estetic. Se recomandă pentru lămurirea luciului cu lapte utilizați opțiunea cu conținut scăzut de grăsimi, dar cu distilare repetată, este permis laptele cu orice conținut procentual de grăsime.

Linea de curățare a laptelui acasă

Această metodă de curățare a mămăligii cu lapte fără distilare a fost folosită în Rusia Antică și nu ar fi dificil să punem în aplicare o astfel de idee acasă.

Metoda laptelui este sigur și de mediu, și poate fi, de asemenea, utilizat simultan cu alte metode de curățare: sodă și carbon activat. În acest caz, o băutură alcoolică se dovedește a fi neclară, probabil că toată lumea a văzut lună de noroi în emisiunile TV. Procesul de curățare:

  1. 150 de grame de lapte se toarnă pe o găleată de 10 litri de apă, trebuie să fie pasteurizat și să nu conțină un procent ridicat de conținut de grăsime. Rezistența maximă a lunii de luptă pentru aplicarea metodei de purificare a laptelui nu trebuie să depășească 60 de grade, atunci proteina din lapte va fi curățată mai eficient cu uleiuri de fusel.
  2. În procesul de adăugare a laptelui la o băutură alcoolică domestică, o reacție va începe să aibă loc sub formă de precipitat alb în partea de jos a rezervorului.

    Este necesar să amestecați intens lichidul și închideți bine capacul.

  3. Galeata trebuie plasata intr-o camera intunecata, cu o temperatura moderata. În acest moment, recipientul trebuie să stea o săptămână întreagă, dar în fiecare zi trebuie să agitați găleata.
  4. Foarte rar se întâmplă atunci când fulgii albi nu plutesc, pentru asta trebuie să turnați suc de lămâie acolo, atunci proteinele din lapte se vor ondula cu siguranță.
  5. După o săptămână, moale este separat de precipitațiile formate, se recomandă utilizarea unei bucăți de vată tratată cu carbon activat.

Curățarea este considerată finalizată dacă ieșirea s-a dovedit clar de lună neclară. De asemenea, puteți scăpa de aspectul tulbure, doar depășiți-l încă o dată și curățați-l și cu hârtie filtrată sau carbon activat.

Lichid de curățare a laptelui: re-distilare

Pentru a obține claritate lunară cristalină, trebuie să cheltuiți puțin timp și efort, această metodă este considerată puțin mai complicată, în contrast cu prima. În acest caz, se folosește lapte cu conținut diferit de grăsimi. Procesul de purificare a lunii solare:

  1. 1 litru de lapte se toarnă pe o găleată de alcool.
  2. Amestecarea se efectuează urmată de închiderea strânsă a găleții.
  3. Recipientul este așezat într-un loc întunecat timp de 7 zile și se agită în fiecare zi. În ultima zi nu este recomandat să atinge găleata, trebuie să se lase lichide.
  4. Mai departe, lichidul este separat de precipitat și amestecat cu apă curată în raport de la 1 la 1. După aceea, moinshine este din nou distilat.
  5. Rezultatul este un produs curat și de înaltă calitate. Metoda este eficientă nu numai pentru moonshine, ci și pentru vodka de calitate scăzută, care poate fi purificată folosind lapte. Băuturile alcoolice sunt ușor de băut și, cel mai important - nu dăunează organismului.

În plus față de vodcă, lună și chachi, laptele poate curăța bezeaua. 5: 1 laptele este turnat în lichid și distilat lent, acest proces este recomandat să fie făcut de 2 ori.

Lapte praf

Pentru curățare și distilare, este permisă utilizarea laptelui praf. Procesul arată astfel:

  • Inițial, se face un amestec de alcool, amestecat cu apă. Trebuie să turnați apă într-o asemenea măsură încât să obțineți 40 de grade.
  • Lichidul se toarnă într-un borcan și se adaugă aproximativ 6 grame de lapte în formă uscată.
  • Se diluează bine cu apă caldă înainte de curățare pentru a elimina obrazul. Infuzat timp de câteva ore.
  • Apoi, laptele umflat este diluat cu alcool și apoi amestecat și infuzat timp de câteva ore. Proteinele din lapte și alcoolul intră în stadiul de coagulare, apoi se efectuează o purificare treptată, insistând într-un loc întunecat.
  • Fulgi de lapte îndepărtează remarcabil impuritățile dăunătoare din alcool. La final, lichidul capătă o culoare deschisă fără un miros urât.

Ultima etapă de purificare este aceasta este filtrarea. Pentru aceasta, se folosesc cărbune activ și firimituri de pâine. Al doilea produs va satura alcoolul cu un miros plăcut.

Alte metode de purificare a alcoolului casnic

În plus față de lapte, există și alte modalități de curățare a chachi, lunii și vodcă:

  1. Albus de ou. Este necesar să luați 2 ouă și să separați proteina de gălbenușul și să bateți. Se toarnă masa în lumina lunară și se amestecă. În cele din urmă, filtrați..
  2. Permanganat de potasiu. 1 gram de alcool reprezintă 2 grame de soluție. Este necesar să amestecați lichidul și lăsați-l să se fierbe o jumătate de zi. Apoi, ar trebui să efectuați filtrarea lunii.
  3. Curățarea cărbunelui. Coaja de nucă de cocos este utilizată pentru această metodă. Puteți cumpăra într-un magazin specializat. Se aprinde un foc și se pune material de nucă de cocos. În continuare, cărbunii trebuie să fie așezați într-o găleată și acoperiți cu un capac.

Doar nu diluați cărbunii cu moale în formă fierbinte. Trebuie să fie s-a răcit și a trecut printr-o sită. Pentru o mie de grame de alcool, se toarnă aproximativ 10 grame de cărbune. Pentru a insista, trebuie să dai 3 zile. La final, filtrarea se face..

Aceste metode curăță bine luneta de lumină și o fac să se limpezească..

Eliminarea mirosului neplăcut al lunii

Mirosul neplăcut al sulfurii de hidrogen, se poate forma după plierea alcoolului și a laptelui. Se recomandă să se efectueze o distilare secundară la foc mic, în acest scop se folosește un arzător pe gaz.

Trebuie doar să faceți focul puternic până la o stare de zgomot și apoi să scădeți temperatura. Mirosul specific nu va fi eliminat dacă se adaugă lapte la bezea înainte de transfer, nicio metodă nu va ajuta în acest caz. Nu diluați laptele sub nicio formă.

Există o metodă pe care o folosesc unii. Ele diluează moinshine permanganat de potasiu, iar apoi se adaugă lapte. Permanganatul de potasiu elimină sedimentele. 0,5 litri de lapte se toarnă în 2,5 litri de lichid, iar în proces se adaugă acid citric cu un calcul de câteva grame la 3 litri.

Produsul alcoolic trebuie infuzat timp de aproximativ 4 zile. Apoi executat filtrare și a doua distilare. După finalizarea întregii proceduri, se obține pură lună cristalină fără un miros specific.

Pentru a curăța moinehine de uleiuri de fusel, este permis utilizați ser. Acesta trebuie diluat cu o băutură alcoolică domestică și re-distilat..

Proporții 1: 1.

Metoda de curățare a laptelui de lapte este considerată excelentă, însă este dificil să găsești un produs lactat de înaltă calitate în magazine, de aceea este recomandabil să cumperi acest produs de la fermierii care conțin vaci. doar lapte natural face față perfect acestei sarcini.

Interesant de știut! proaspăt pâinea de secară, de asemenea, se curăță perfect apă de ploaie. Elimina mirosul și substanțele nocive conținute în moinshine. Este suficient să zdrobiți 100 de grame de pâine la 1 mie de grame de alcool. Infuzat timp de câteva zile și filtrat.

Pericolul metodei laptelui de curățare a lunii solului

Această metodă de transport este extrem de periculoasă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Dacă sângele de lună a fost curățat în totalitate în conformitate cu toate regulile, atunci nu este recomandat categoric celor care au o astfel de boală.

În plus, dacă acești oameni achiziționează solul obținut pe baza purificării laptelui, ei pot suferi, așa că nu ar trebui să fiți timizi și să întrebați în ce moduri s-a distilat moale.

Critici și rațiuni pentru curățarea luminii lungi cu lapte acasă

O astfel de metodă improvizată nu a fost verificată prin cercetări științifice. Nu se cunoaște dacă laptele poate absorbi componente dăunătoare și sivuha în cantitate potrivită..

Există un experiment pe Internet. Arată că alcoolul la fel de purificat a fost turnat în diferite recipiente. Cantitatea de lapte pentru curățare a fost, de asemenea, aceeași. Iar precipitațiile nu au fost aceleași. Și, de asemenea, un experiment cu purificare multiplă.

Laptele a fost turnat în moine, apoi a fost filtrat și turnat din nou - acest lucru a fost repetat de mai multe ori, dar cantitatea de precipitații după procedură nu sa schimbat niciodată. Cu toate acestea, gustul băuturii alcoolice procesate din ce în ce mai bine, atunci această metodă trebuie recunoscută ca fiind eficientă.

Uleiuri de combustie dăunătoare

Mulți nu știu cum arată o sivuha. Pentru a vă asigura că există băutură de combustibil în băutură, este suficient să turnați lichid alcoolic într-o lingură și a da foc. După arderea lingurii, se formează pete uleioase - aceasta este sivuha.

Sivuha, se întâmplă, conține proprietăți utile, și uneori dăunătoare. Dacă eliminați această componentă în alcool, aroma și gustul băuturii vor dispărea, Prin urmare, trebuie să știți cum să curățați lună de lapte cu lapte. Fiecare băutură alcoolică conține aceste uleiuri, dar într-o măsură diferită:

  • per litru de votcă în medie 10 mg;
  • într-un litru de coniac 2.000 mg;
  • 600 mg pe litru de vin;
  • aproximativ 4.000 mg pe litru de whisky;
  • la un litru de bere nu mai mult de 100 mg.

Însă alcoolul conține inițial izoamil alcool, care trebuie eliminat, cantitatea acestuia este de aproximativ 60% din numărul total de siwi. Acest element reprezintă corpul uman. mare pericol, este toxic. Provoacă arsuri în contact cu pielea și sufocare dacă intră în plămâni..

Restul de 40% din cantitatea totală de ulei total sunt inofensivi și într-o oarecare măsură benefică pentru organism. El începe rapid să activeze ficatul înainte de expunerea la alcool. Drept urmare, riscul de dependență de alcool este redus semnificativ. Acum, din aceste informații, puteți ști cum să curățați vodka acasă, precum și lună, mash și chacha.

https://rum.bgrepon.com/lună-de-casă/2627-curățarea-solului-de-lapte-un-proces-pas-cu-pas-de.html

Meniu