Cum se curăță de alcool sau de moonshine acasă

Fanii propriilor tincturi alcoolice ar trebui să cunoască toate modalitățile de a curăța alcoolul acasă. La urma urmei, clarificarea de înaltă calitate a lunii de casă, vodcă sau alcool creează o băutură nu numai mult mai gustoasă, dar, de asemenea, face ca dimineața zilei următoare să fie mult mai plăcută cu absența sindromului de mahmureală..

Fiecare dintre noi ne-am întrebat de mai multe ori de ce din anumite băuturi o persoană are o intoxicație ușoară și nu suferă de sindromul de mahmureală, în timp ce altele pur și simplu dau jos, opresc conștiința și subminează semnificativ sănătatea. Problema este prezența impurităților străine în alcool care apar în timpul purificării alcoolului de calitate scăzută..

Experții recomandă curățarea produsului diluat la rezistență mai puțin de 35 de grade. Această concentrație de alcool permite uleiurilor de fuzel să se separe mai repede de amestecul de apă-alcool. Prin urmare, cu cât este mai scăzut gradul de băutură, cu atât este mai mare calitatea curățării sale.

În orice caz, trebuie să fie menținută solul timp de 1-2 zile și se diluează alcoolul cu apă moale. Și produs mai bine curățat refrigerat. Puteți verifica alcoolul sau vodka pentru curățenie acasă. Pentru a face acest lucru, este potrivită o bucată de sticlă sau o oglindă mică, care trebuie mai întâi spălată cu apă caldă și sifon.

Nu trebuie să ștergeți paharul, să îl lăsați să se usuce și să devină limpede, fără dungi. Acum puteți picura câteva picături de alcool pe el și lăsați să se usuce. Dacă pe sticlă nu există dungi, atunci alcoolul nu are uleiuri de fusel și alte impurități dăunătoare.

Și ultima etapă de verificare - aveți nevoie se toarnă paharul cu apă distilată. Lichidul nu trebuie să se rostogolească ca și cum ar fi vărsat pe o suprafață grasă. Dacă alcoolul a trecut testul și nu au fost găsite impurități dăunătoare în el, nu este necesar să îl curățați.

Metode de purificare a lunii solare la domiciliu

Vinificatorii de acasă susțin că purificarea solului sau vodcă folosind cărbune și cărbune activ este cea mai rapidă și mai fiabilă. Cărbunele absoarbe perfect mirosurile neplăcute și absoarbe impuritățile dăunătoare.

Purificarea vodcii. Veți avea nevoie de carbon activat, Enterogel sau cărbune de mesteacăn (dă cel mai bun rezultat). Se toarnă într-o tigaie, se toacă fin și se toarnă alcool la rata de 50 de grame la 1 litru.

Acest amestec este infuzat timp de 7 zile și trebuie agitat periodic. Apoi, băutura este filtrată. Pentru a îmbunătăți rezultatul, această procedură poate fi efectuată de mai multe ori, înlocuind cărbunele cu cel proaspăt.

Două metode de curățare a lunii solare:

1. În timpul primei distilări a lunii, se utilizează o pâlnie pentru scurgerea borcanului. În ea trebuie să așezați un tampon de bumbac în straturi, fracții mici de cărbune, apoi altele mai mari și să acoperiți cu mai multe tampoane de bumbac.
2. Turnați cărbunele într-un recipient cu lămâie de lună, la rata de 50 de grame la 1 litru de lichid și lăsați să stea 7-14 zile, apoi treceți prin tifon cu vată.

Aceste două metode sunt o opțiune excelentă pentru curățarea luminii lungi înainte de distilare..

Cum să curățați vodka sau moonshine cu permanganat de potasiu

Cunoscutul permanganat de potasiu curăță rapid și eficient atât lună, cât și vodcă. Este necesar să luați 3 grame de permanganat de potasiu și să diluați în 300 de grame de apă caldă pentru a face soluția omogenă.

Apoi, la soluție se adaugă o lingură de sodă de copt și o lingură de sare. Apoi amestecul se toarnă în 3 litri de alcool și se stabilește timp de 12 ore. Bea trebuie se ușurează și se precipită. Lichidul de masă stabilit sau alcoolul trebuie filtrate printr-un strat de bumbac.

Cum să curățați lună de lapte cu lapte

Laptele este un purificator excelent pentru vodcă sau lună. Proteina acestui produs conține albumină și cazeină - substanțe care pot lega molecule de impurități dăunătoare și uleiuri de fusel ale unei băuturi alcoolice, determinându-le să precipite.

Rezultatul este o băutură de înaltă calitate, cu o aromă ușoară. Pentru 20 de litri de vodcă sau lună cu o tărie de 40-50 de grade, este necesar 200 ml de lapte. Laptele trebuie să aibă conținut de grăsime de cel mult 1,5% și care urmează să fie pasteurizat.

Etapele de curățare a laptelui:

• turnați laptele în alcool sau lună;
• se amestecă bine;
• închideți capacul și lăsați 7 zile într-un loc întunecat, temperatura camerei;
• primele cinci zile amestecul trebuie agitat periodic pentru a lăsa reacția să meargă;
• și apoi sunt necesare două zile pentru ca amestecul să se rezolve;
• în ultima etapă, băutura este filtrată prin mai multe straturi de vată.

Dacă băutura este încă tulbure, puteți arunca pielea de orice citrice în ea și să lăsați o zi. Se crede că laptele este cel mai bun demachiant pentru alcool și lună, deoarece în acest fel purifică vodka în fabrică. Sub influența alcoolului, laptele se coagulează, particulele nocive aderă la el și se precipită împreună cu precipitatul..

Interesant! Unele distilerii corect faceți moale din lapte. Pentru aceasta se ia zahărul, drojdia, mazărea, laptele și apa, care sunt amestecate împreună. Acest amestec este infuzat timp de o zi, apoi distilat de două ori și această băutură nu necesită purificare.

Albus de ou

Purificarea solului sau alcoolului din uleiurile de fusel poate fi efectuată cu albus de ou, prin analogie cu curățarea laptelui. Pentru a face acest lucru, 3 litri de alcool trebuie să luați două proteine.

Proteina este bătută într-un pahar cu apă caldă și turnată într-o băutură. Timp de cinci zile, amestecul se agită, apoi se fixează două zile și trebuie filtrat prin bumbac.

congelare

Un mod vechi dovedit și eficient de a curăța vodka sau lună este înghețarea. Un recipient cu băutură (o tigaie de aluminiu cu un capac este potrivit) este lăsat la congelator 12-14 ore.

În acest timp, apă și uleiuri de fusel rămân pe pereții vasului, și în rezervor va rămâne doar alcool pur. În același timp, puterea băuturii devine mai mare. Rămâne doar să transferați vodka într-un alt recipient.

Peeling de fructe

Pentru a îndepărta impuritățile dăunătoare din produs și a-i da o aromă specială, puteți curăța alcoolul sau moale cu ajutorul fructelor.

Se iau 3 litri de produs cu o rezistență de aproximativ 25 de grade un morcov și un măr. Fructele sunt tăiate în bucăți mari și adăugate în băutură. După 2-3 zile, fibrele vor începe să se exfolieze din fructe. Deci, este timpul să le scoateți și să filtrați lichidul.

sifon

Pentru a neutraliza acidul acetic format în moinshine, puteți utiliza bicarbonat de sodiu. Acest produs ieftin poate fi găsit în orice casă..

Soda se folosește proporțional 10 grame pe litru de lună. Pentru a apăra amestecul este suficient 12-14 ore, puteți mai multe, dar acest lucru nu este important. Pentru a îndepărta sedimentul, se folosește vata, prin care trebuie trecută moale.

ulei

Curățarea alcoolului cu ulei vegetal este unul dintre modurile neobișnuite și originale. O astfel de procedură devine posibilă doar deoarece alcoolul și uleiul nu se pot amesteca. Dar uleiurile de fusel sunt atrase magnetic de picăturile de ulei.

Pentru o astfel de curățare, trebuie să luați 20 de grame de ulei inodor pentru un litru de alcool. Agitați vasul cu amestecul și repetați această procedură de 5-6 ori, la fiecare cinci minute. Sedimentarea amestecului este de 12 ore.

După ce alcoolul s-a stabilit, este necesar scurgeți-l printr-o paie, coborât spre fund. Puteți întoarce sticla, lăsați filmul cu ulei să se ridice și scurgeți ușor suspensia printr-o plută ușor dezlegată. Lichidul rezidual este filtrat prin vată convențională.

Pâine de secară pentru curățarea băuturilor alcoolice

În anii precedenți, curățarea solului sau alcoolului cu pâine de secară proaspătă a fost considerată cea mai eficientă și mai sigură..

Uleiurile de combustibil se absorb bine în pâine, alcoolul devine transparent, își pierde gustul specific și capătă o aromă plăcută.

Atunci când alegeți această metodă de purificare a alcoolului sau a lunii, trebuie respectate următoarele condiții:

• Lunca sau alcoolul trebuie curățate mai întâi cu albus de ou sau cu un alt absorbant.
• Se iau exact 100 de grame de pâine la un litru de lună.
• Pentru curățarea alcoolului se folosește numai firimitură fără coajă..
• Pentru un efect mai mare, firimiturile sunt mai bine să se sfărâme..
• Fărâmă de pâine vărsă o sticlă de luncă sau alcool și se amestecă bine.
• Recipientul trebuie să fie bine ondulat și lăsat într-un loc rece și întunecat timp de trei zile.
• Precipitatul trebuie filtrat, dar pulpa de pâine nu este stoarsă.
• Filtrarea atentă ajută să scapi de nuanța gălbuie pe care o obține băutura.

Curățarea alcoolului cu un filtru de apă

Cea mai simplă și rapidă metodă de curățare este curățarea alcoolului sau a lunii solului folosind un filtru de apă pentru casă. Orice filtru, cum ar fi Aquafor sau Barrier, va face acest lucru..

Pentru a face acest lucru, treceți prin filtru alcoolul sau luneta de cel puțin două ori. Astfel de filtre nu pot fi utilizate pentru apă!

Evident, chiar și cel mai scump alcool sau moale de casă trebuie să înlăture impuritățile dăunătoare. Dacă aplicați una sau mai multe metode de purificare, precum și distilare secundară pentru moinshine, atunci obține un produs minunat, care în calitate va fi mai bun decât orice produse din fabrică.

Și nici o mahmureală nu va amenința, dar numai dacă știți măsura! Este important să ne amintim că băutul excesiv este dăunător sănătății.!