Cocktail negru rusesc - reteta

Cocktailul rusesc negru este popular în toată lumea datorită gustului său special și ușurinței de preparare. Și-a primit numele datorită prezenței unei băuturi tipic rusești. Poate din cauza prezenței lichiorului de vodcă și a cafelei, care sunt considerate ingrediente masculine, sunt comandate atât de des în baruri și încearcă să le facă acasă.

Fiecare barman profesionist adaugă propria lui răsucire la cocktail, așa că acum există o mulțime de soiuri ale acestei băuturi. Este considerat, pe bună dreptate, strămoșul tuturor cocktail-urilor de cafea, deoarece popularitatea lui a fost cea care i-a determinat pe oameni să fanteze pe acest subiect..

Această băutură a fost numită „Rusa Neagră” în timpul Războiului Rece din Belgia și știm cu toții cum a fost tratată URSS în acea perioadă..

Povestea

Ministerul Afacerilor Externe a organizat o recepție diplomatică la Hotelul Metropol din Bruxelles. În afara ferestrei din 1949, războiul s-a încheiat, lumea s-a schimbat. Printre principalele „vedete” ale recepției se numără noul ambasador al SUA la Luxemburg, Perle Mesta, o doamnă cunoscută, capricioasă, cu conexiuni la cel mai înalt nivel (cea mai apropiată prietenă a soției președintelui american Truman). Cum să surprindă? Un singur lucru era cunoscut cu siguranță - doamnei adoră cocktailurile puternice, dar îl ascund cu grijă.

Barmanul Gustave Top a inventat o mișcare ingenioasă: un cocktail în culori nu poate fi deosebit de Coca-Cola, iar invitatului îi va plăcea gradul băuturii. Numele a venit de la sine - baza băuturii este vodka, ceea ce înseamnă rusă, culoarea este maro închis, aproape negru.

Așa că a introdus cocktailul: Băutură neagră rusă.

Perle Mesta i-a plăcut numele, a glumit: „Rusul negru este un pseudonim bun pentru un spion!” A doua zi dimineață, toate ziarele au ieșit cu această glumă pe prima pagină. Războiul rece a început, mulți au văzut un indiciu în titlu. Curioasă întinsă în barul Metropol.

• Câțiva ani mai târziu, în Europa de Vest, nu exista niciun bar în care acest amestec puternic de vodcă și lichior de cafea să nu fie servit.
• Există și alte băuturi la bar, care sunt pregătite în principal pentru femei. Un exemplu viu este cocktailul Margarita.

alko-planeta.ru

Tipuri și soiuri de cocktail „Black Russian”

Clasicul „negru rusesc” din compoziție are doar două componente:

• vodka - 3 părți
• lichior de cafea „Kalua” - 2 părți.

Uneori proporțiile se schimbă, de exemplu, se iau 20 de grame de lichior pentru 50 de grame de votcă (conform rețetei Asociației Internaționale a Barmenilor (IBA)), dar combinația 2: 1 este considerată cea mai delicioasă. S-ar părea că, pe lângă ajustarea proporțiilor altor opțiuni, cocktailul nu este și nu poate fi.

Dar nu este așa. „Russian Russian” are o duzină de soiuri. Vezi pentru tine:

• „Murdar (sau înalt) negru rusesc” - compoziția clasică este turnată în „highball” și completată până la capăt cu „Coca-Cola”
• „Black Magic” - obișnuitul „Black Russian”, plus o lingură mică (de cafea) (sau 2-5 picături) de suc de lămâie (pentru iubitorii de aciditate)
• „Rusă moale (sau irlandeză)” - compoziția clasică este turnată în „highball” și completată până la capăt cu bere Guinness.
• „Brown rusesc” - compoziția clasică este turnată în „highball” și este completată până la capăt cu ghimbir ale
• „Rusă netedă” - compoziția clasică este turnată în „highball” și completată până la margine cu un amestec (1: 1) de bere Coca-Cola și bere Guinness (un alt amănunt)
• "Cafea rusă" - compoziția clasică este turnată în „highball” și este completată la marginea cu o cafea tare (incredibil de revigorantă)
• „White Russian” - crema este introdusă în compoziția clasică (25 ml - peste porțiunea obișnuită).

Popularitatea băuturii

Cocktail-ul alb rus și-a câștigat popularitatea după lansarea filmului Coen Brothers Big Lebowski. Acest cocktail a fost băutura preferată a lui Jeffrey Lebowski în film. Și pentru prima dată în presă, cocktailul rusesc alb a fost menționat în 1965 în publicația Auckland Tribune.

• Rețeta cocktailului alb rus s-a schimbat de-a lungul timpului.
• În colecția Asociației Bartenders pentru anul 1965 a apărut următoarea rețetă: turnați 5 părți de votcă, 5 părți de lichior de cafea și o linguriță de frișcă în moda veche umplută cu gheață.
• Nu se agită. Colecția din 1993 - lichiorul de cafea avea deja 3 părți și 2 părți cremă.

De fapt, „White Russian” este un cocktail negru rusesc cu frișcă. Acum, rețeta de cocktail cea mai des folosită este White Russian: 50 ml de vodcă și 30 ml de lichior de cafea se toarnă într-un pahar cu gheață de modă veche. Top - 20 ml cremă.

• „Cuban negru” - proporțiile clasice, dar votca este înlocuită de rom
• "Gunoi negru" - proporțiile clasice, dar vodka este înlocuită de whisky
• „Ciocolată rusă” - se adaugă 150 de grame de înghețată de ciocolată la compoziția clasică (biciuită cu un blender)
• Cocktail extrem de „Flaman rusesc”. Această lovitură stratificată este una dintre cele mai frumoase și neobișnuite opțiuni, în care 15 ml de lichior de cafea, 15 ml de lichior de Bailey, 15 ml de vodcă și 15 ml de rom sunt turnate la rândul lor într-un pahar de cocktail. Aprindem romul și după câteva secunde bem conținutul paharului într-o singură gură.

Variante ale cocktailului rusesc negru

Rețetă clasică, compoziție și tehnologie

Popularitatea cocktailului este asociată cu compoziția simplă și ușurința procesului de preparare. Băuturi și instrumente necesare:

• Vodka - clasic (Smirnoff, Absolut, Beluga, Stolichnaya);
• Lichior de cafea - în mod ideal este adecvat Kahlua (lichior de cafea mexican), Moka (producția letonă);
• gheață;
• Pahar de modă veche (scurtă și largă);
• Lingură de bar (puteți folosi o linguriță obișnuită acasă);
• tub;
• Cupă de măsurare (sau pahar obișnuit).

Proporții și ordine de amestecare:

1. umplem paharul cu cuburi de gheață (greutatea totală - 100 g, 4-6 cuburi)-
2. Turnați lichior - 30 ml-
3. Turnați votcă - 70 ml-
4. Se amestecă cu o lingură-
5. Introduceți tubul.

Gătitul casnic nu este diferit, dar compoziția alcoolică poate fi simplificată: în loc de lichior scump, folosiți tinctură de vodcă de casă pe boabele de cafea, adăugați o lingură de zahăr la 200 de grame de tinctură.

alko-planeta.ru

Lichior de cafea - baza pentru un cocktail clasic

După ce umpleți paharul cu vodcă, turnați 3 părți de lichior de cafea în el. În calitatea sa, poate fi folosit orice lichior de cafea sau analogul său, puteți chiar să faceți ceva care vă amintește de el. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune ar fi utilizarea lichiorului Kahlua, care a stat la baza acestei rețete încă din 1949. Până la urmă, adăugați gheață și amestecați toate ingredientele între ele folosind metoda Build, una dintre principalele meserii ale barmanului.

Această metodă constă în amestecarea tuturor ingredientelor direct în bucate, care este servită pe masă. În cazul nostru, acesta este geamul nostru preferat „de modă veche”. După cum puteți vedea din compoziția și metoda de fabricație, a recrea un cocktail rusesc negru nu este dificil.

Cu toate acestea, pentru a crea rețeta foarte originală, va fi nevoie de lichiorul Kahlua, care a fost folosit de maestrul belgian la sfârșitul anilor 40-50 ai secolului trecut..

De menționat, de asemenea, că toate interpretările ulterioare ale acestui cocktail sunt asociate invariabil cu versiunea inițială. Prin urmare, acum orice amestec pe bază de cafea implică inevitabil un cocktail negru original.

Rafturile magazinelor noastre izbucnesc cu o abundență de tot felul de opțiuni. Acestea sunt analogii carbonatate și proaspete, turnate în recipiente de sticlă și staniu. Toate aceste interpretări, fie făcute într-un borcan sau pahar, seamănă doar vag cu același cocktail de care un barman cu numele de Gustav era atât de mândru de.

Crema creează o tandrețe și culoare inedită a cocktail-ului

5 părți de votcă se află într-un pahar de modă veche, acum adăugăm 3 părți de lichior de cafea Kahlua. Toarna gheata si adauga crema. Apoi amestecăm toată substanța prin metoda cunoscută de noi. Separat, merită remarcat calitatea cremei, acestea trebuie să fie proaspete și nu prea uleioase, adică să conțină cel mai mic procent de conținut de grăsime.

În caz contrar, datorită conținutului ridicat de unt din compoziția lor, pe suprafața cocktailului se poate forma un film gras, ceea ce nu va contribui la estetica aspectului produsului finit..

După ce am amestecat toate componentele, obținem un cocktail, care după gustul său va fi mai moale decât originalul negru. Deoarece componenta cremoasă va dilua amărăciunea de cafea și vodcă, precum și va oferi cocktail-ului finit o aromă și tandrețe fără precedent.

nalivali.ru

Cocktail "murdar (mare) negru rusesc"

Această opțiune de gătit se caracterizează prin faptul că, pe lângă ingredientele menționate mai sus, se adaugă cola la compoziție. Rețeta acestei băuturi „murdare” este prezentată mai jos..

Etapa 1. Pregătim tot ce ai nevoie.

Dispozitivele necesare rămân aceleași, dar compoziția va arăta astfel:

• 60 ml de votcă;
• 30 ml de lichior;
• 100 g de gheață;
• cola (la discreția dvs.).

Etapa 2. Gătit

Algoritmul de acțiune ar trebui să fie după cum urmează.

Pasul 1. Paharul este umplut cu cuburi de gheață proaspătă.

Pasul 2. Paharul i se adaugă lichior și vodcă în proporțiile potrivite.

Pasul 3. Cola se toarnă până la capăt.

Pasul 4. Tub introdus.

Totul este gata, vă puteți bucura de acest gust uimitor.!

alkonavigator.su

Cocktail Black Magic

Însuși numele cocktailului Black Magic prezice că magia reală vă așteaptă în această seară. Cafeaua puternică inclusă în băutură este concepută pentru a induce acțiune.

Combinat cu alcoolul, produce un efect cu adevărat magic care te poate împinge la exploatări și nebunie pentru a-ți atinge scopul. Și dacă ești gata - mergi pentru asta!

Vom avea nevoie de:

• cafea rece,
• lichior de cafea,
• vodcă.

Mod de preparare:

1. Într-un pahar amestecat pe jumătate umplut cu gheață, turnați 50 ml de cafea rece rece.
2. Se adaugă 20 ml lichior de cafea și 30 ml de votcă..
3. Se amestecă conținutul până când cocktailul se răcește și se toarnă într-un pahar.
4. Condimentează „Magia neagră” pregătită cu câteva picături de suc de lămâie. Pentru decorare, puteți utiliza un buclă ușoară de coajă de lămâie..

taganrozhenka.ru

Cocktail de ciocolată neagră rusă

Poate fi descrisă ca o băutură cu lapte pentru adulți. Gustul bogat cremos, vodka săracă și aroma astringentă a cafelei - chiar sună delicios! Pentru a face o băutură, veți avea nevoie de următoarele:

• 60 ml de votcă;
• 30 ml lichior de cafea;
• 150 g înghețată de ciocolată.

Etapa 1. Pregătim tot ce ai nevoie.

În acest proces, veți avea nevoie de:

• blender
• Flautul de sampanie
• Paie de băut

Etapa 2. Gătit

1. Pasul 1. Vodka și lichior se toarnă într-un bol blender.
2. Pasul 2. Apoi, acolo se pune înghețată moale, toate componentele sunt amestecate până se formează o masă omogenă.
3. Pasul 3. Cocktail-ul este turnat în flaut și servit..

Cocktail rusesc aprins

Iubitorii extreme ar trebui să încerce cu siguranță acest cocktail! Datorită stratului de rom situat deasupra, lovitura va arde ca o sambuca, iar datorită prezenței diverselor straturi, băutura va fi atât gustoasă, cât și atractivă din exterior..

Etapa 1. Pregătim tot ce ai nevoie.

Ingredientele băuturii sunt următoarele:

• vodca;
• lichior de cafea;
• baile (20 ml din fiecare componentă);
• ceva rom.

Unele dispozitive vor fi, de asemenea, necesare:

• pahar de rox
• lingură de cocktail

Pasul 1. Băuturile sunt stratificate cu o lingură în rox în următoarea ordine: lichior → rom → vodka → rom.Etapa 2. Gătit

Pasul 2. Stratul superior este aprins (opțional), iar poza se bea rapid.

Cocktail neted rusesc

Amestecul de vodcă și bere a adus cu greu pe nimeni, singura excepție este „Smooth Black Russian”, în care acești inamici jurați arată o combinație strălucitoare.

ingrediente:

• vodka - 30 ml;
• lichior de cafea - 30 ml;
• Cola;
• Berea Guiness sau o altă calitate.

preparare

În highball umplut cu gheață, amestecă vodka cu lichior de cafea folosind o linguriță. Adăugați un pic de cola ca îndulcitor și umpleți restul paharului cu o masă tare, cum ar fi Guiness.

womanadvice.ru

Cocktail "moale negru rusesc"

Este puțin probabil ca berea cu vodca să poată duce la ceva bun, cu excepția unui cocktail dat, deoarece este combinat aceste lucruri aparent incompatibile.

Etapa 1. Pregătim tot ce ai nevoie.

Ingrediente pentru băuturi:

• 30 ml lichior de cafea;
• la fel de multă vodcă;
• de înaltă calitate (de exemplu, bere Guinness);
• cola.

Dispozitive necesare:

• highball
• o linguriță

Pasul 1. Highball este umplut cu gheață.

Etapa 2. Gătit

Pasul 2. Apoi se adaugă vodka cu lichior, totul se amestecă bine cu o linguriță.

Pasul 3. Se completează cu puțin cocs (va servi drept îndulcitor).

Pasul 4. Restul spațiului este umplut cu bere. Totul, puteți continua direct la utilizare!

Există și alte opțiuni pentru a face „Black Russian” - un cocktail. De exemplu, „Black Magic” este o versiune „acră” a acesteia, deoarece este decorată cu coajă de lămâie sau se adaugă suc de lămâie. Sau „brown Russian”, care este preparat într-un pahar highball și completat cu ghimbir ale.

Cocktail verde rusesc

Cocktailul colorat are o aromă uimitoare, deoarece conține lichior Creme de menthe (în compoziția cu patina). Datorită acestui fapt, băutura capătă o aromă plăcută de mentă. Pentru a-l găti, amestecați:

• 20 ml de votcă;
• 20 ml lichior de mentă.

preparare

1. Turnați prima dată vodka în pahar.
2. Apoi ușor, folosind o lingură de bara, intrați în lichior.
3. Garnisiți cu un fir de mentă.

Cocktail-ul roșu rusesc este preparat în același mod, dar în loc de lichior de mentă, se adaugă vișine. Pentru „White Russian” se amestecă vodka și lichior și se creează ușor deasupra.

Cocktail alb rusesc

Compoziția și proporțiile:

• vodka (fără impurități aromate) - două părți;
• Lichior de cafea Kalua - o parte;
• smântână proaspătă - o parte (frisca poate fi un substitut).

ingrediente:

• vodka tradițională - 50 ml.
• smântână din lapte de vacă (11%) - 25 ml.
• lichior de cafea (Kahlua) - 25 ml.
• cuburi de gheață - 100 de grame.

Prezentarea:

• moda veche

Este important: alcoolul folosit pentru gătit alege numai calitate înaltă!

preparare

1. Umpleți un pahar „de modă veche” (160 ml) cu cuburi de gheață.
2. Turnați lichiorul Kalua, vodka și apoi cremați alternativ.
3. Amestecați ingredientele cu o lingură de bar (această metodă de gătit se numește build).
4. Se servește cu un paie.

Efecte asupra organismului: revigorant și tonic. Dacă respectați măsura, aceasta vă va oferi ușurință și plăcere.

Câteva reguli de pregătire și utilizare

O băutură alcoolică poate fi preparată și băută în mai multe variante. Cel mai adesea, barmanii folosesc un pahar de modă veche sau un rox. Puteți face chiar și într-un pahar.

Crema se toarnă de obicei în pahar cu ultimul strat, puteți de asemenea să le bici și să le decorați deasupra.

1. O metodă numită „construi” - puneți gheață pe fund, apoi lichior, vodcă și la sfârșitul cremei (fără a agita). Procesul de a bea „trepte” (trepte), astfel încât vei putea simți toate calitățile gustative ale straturilor băuturii.
2. Cu ajutorul unui „agitator”. Gheața trebuie să fie prezentă. Combinație ideală pentru cei care nu sunt configurați pentru tranziții ascuțite.
3. „Înghețat”: toate componentele sunt batute cu un blender cu o porțiune dublată de gheață la starea de „zăpadă umedă”, apoi transferate într-un pahar pre-răcit. Această combinație va da un gust mai blând..
4. Extreme. Se realizează într-o stivă de 60 ml, unde se toarnă treptat în straturi: 15 ml lichior de cafea, 30 ml vodcă tradițională și aproximativ 5 grame de frișcă. Se bea într-o singură gaură sau într-o înghițitură printr-un paie de cocktail.

consiliu: Dacă nu sunteți în mod deosebit de lichiorul de cafea, puteți înlocui în siguranță siropul de cafea. În plus, costul siropului este la jumătate, plus că puteți face băuturi răcoritoare cu acesta..

Realizarea unui cocktail „White Russian” acasă

Ingredientele la reteta "Cocktail alb rusesc":

1 opțiune

• vodcă
• Crema 20%

2 opțiune

• vodcă
• lapte
• Lichior de cafea

3 opțiune

• vodcă
• lapte
• Lichior de cafea

Cocktail alb rusesc - un amestec alcoolic pe bază de vodcă, lichior de cafea și smântână sau lapte. În versiunea clasică, smântâna sau laptele nu se amestecă cu vodka sau lichior de cafea. Și bea fără tub de cocktail doar dintr-un pahar.

Potrivit fanilor, cremă cremă intră mai întâi în gură și abia apoi vodka puternică cu lichior. În practică, sunt oferite diverse opțiuni: cu sau fără gheață, cu cuburi de gheață sau zdrobite, cu frișcă sau nu, sau chiar cu lapte, cu un pai. Sau în clasicele fără, amestecate într-un agitator sau strat după strat.

Servit în pahare obișnuite, balonate, pătrate sau pentru martini. Conform standardului internațional, ochelarii nu sunt decorați. Și acest cocktail a intrat în modă după lansarea filmului din 1998 "The Big Lebowski" și a fost băutura preferată a personajului principal Jeffrey "Dude".

Cum să gătești un fel de mâncare

Pasul 1 Vom pregăti ingredientele: vodka, lichior de cafea, smântână cu conținut de grăsime sau lapte (așa cum este), gheață.

Pasul 2 Într-o formă clasică, lichiorul de cafea este turnat pentru prima dată într-un pahar cu gheață.

Pasul 3 Apoi turnați încet vodka deasupra, încercați să amestecați lichidele cât mai puțin cu o usturime. Abia apoi turnați lapte sau smântână deasupra. Este ușor cu smântâna, rămân mereu la suprafață, dar laptele se va amesteca atât de mult. Recomand să turnați laptele printr-o lingură, astfel încât să se amestece mai puțin.

Pasul 4 Abia apoi turnați lapte sau smântână deasupra. Este ușor cu smântâna, rămân mereu la suprafață, dar laptele se va amesteca atât de mult. Recomand să turnați laptele printr-o lingură, astfel încât să se amestece mai puțin.

Așa va arăta rusul nostru alb în versiunea clasică.

webspoon.ru

Variante de cocktail

Prepararea acestei băuturi poate varia. De regulă, se folosește un pahar de modă veche sau rox. Puteți folosi un pahar. Crema se toarnă ultima. În loc de smântână proaspătă, puteți lua bici și garnisi cu ele.
Metodele de gătit populare sunt prezentate mai jos..

băutură "BILD"

ingrediente:

• 4-5 cuburi de gheață;
• 50 ml - votcă;
• 20 ml - lichior de cafea;
• 20 gr - frisca;

Timp de gătit: 5-7 minute.

Calorii la 100 ml - 208 kcal.

Metoda de gătit:

1. Gheața este plasată pe fundul paharului;
2. Apoi se toarnă votcă;
3. După licoarea ei;
4. În sfârșit, se adaugă frișcă..

Băutură înghețată

ingrediente:

• 8 cuburi de gheață;
• 50 ml - votcă;
• 25 ml - lichior Kalua;
• 25 ml - smântână.

Timp de gătit: 7 min.

Calorii la 100 ml - 210 kcal.

1. Sticla de cocktail trebuie răcită.
2. Toate părțile sunt batute împreună într-un blender..
3. Bateți cocktailul în stare de „zăpadă umedă”.

Există multe tipuri de „rusă albă”. Toate sunt doar ușor diferite în compoziție. De regulă, în majoritatea lor, vodka rămâne baza..

Cele mai populare soiuri:

• „Cuban alb” - așa cum sugerează și numele, în loc de vodka tradițională, se folosește rom cubanez.
• „Gunoi alb” - ingredientul principal este whisky-ul, care se folosește în loc de vodka obișnuită, așa cum se face în rețeta clasică.
• „Russian Dirty” - smântâna proaspătă din această rețetă este înlocuită cu sirop de ciocolată.
• „Bolșevică” - Baileys în loc de cremă, restul ingredientelor rămân aceleași.
• „White Canadian” - lapte obișnuit de capră în locul cremei obișnuite, restul ingredientelor rămân aceleași.

În plus, există și alte soiuri de cocktail-uri:

• „Anna Kournikova” - laptele degresat este folosit cu vodcă și lichior.
• „Blue Russian” - lichior de vișine este luat pentru preparare, nu cafeaua obișnuită. Un alt nume pentru acest cocktail este „gay rus”.
• „Lady Cocaine” - include vodka de vanilie, smântână, lichior de mentă și cremă irlandeză.
• „Rusă albă înghețată” - pe lângă cele trei ingrediente principale - vodka, smântână și lichior, preparatul său include două ouă de pui, bătute cu un pahar de zahăr granulat și un pahar de lapte cu vanilie.

alcozavr.com

Sfaturi pentru a face și a bea

Metoda de preparare depinde exclusiv de preferințele individuale. Dacă turnați ingredientele în straturi, atunci gustul va fi mai „masculin. Dacă te amesteci, obții un gust mai uniform și mai moale. Faceți-o mai bine într-un agitator, astfel încât să puteți obține o uniformitate mai mare.

1. Crema în ambele moduri va oferi băuturii un gust plăcut, plăcut.
2. Când gătiți într-un agitator, bateți componentele, de preferință, nu mai mult de 10 secunde cu gheață. După aceea, amestecul este turnat imediat într-un pahar răcit cu gheață.
3. Dacă cocktailul este pregătit acasă și nu există un shaker la îndemână, este posibil ca ingredientele să nu se amestece bine. Pentru a evita acest lucru, vodka este turnată mai întâi, apoi lichior și, în sfârșit, smântână. După aceea, puteți amesteca cu orice element disponibil..
4. O atenție deosebită trebuie acordată cantității de votcă. Dacă este prea mult din ea, atunci băutura se va dovedi a fi apoasă și nu atât de gustoasă.

Puteți bea o băutură de cocktail, fie încet printr-un tub sau într-o singură gâlfă. Depinde și de preferințe. Când beți „focuri”, adică o înghițitură, intoxicația apare mult mai repede. Pentru a vă bucura de gust, este mai bine să îl utilizați încet..

Cum altfel poți amesteca cocktail-ul „Black Russian”

Dacă te-ai săturat de monotonie sau vrei să surprinzi oaspeții sofisticați, poți crea diferite variante ale cocktail-ului folosind rețeta de bază. Multe magazine vând vodka aromată, așa că de ce să nu adăugați vanilie (de exemplu, în locul celei obișnuite) (sau folosiți puțină pudră de vanilie)?

Sau turnați Coca-Cola în compoziția principală, apoi cocktailul va merge cu bule ușoare. Pentru o schimbare, puteți utiliza o varietate de lichioruri de cafea sau puteți lua proporția de ingrediente 50 până la 50.

Încercați să puneți deasupra o bilă mică de înghețată de ciocolată - acest lucru este garantat pentru a îmbunătăți aspectul și gustul băuturii, iar doamnelor le va plăcea cu adevărat. Adu reteta ta la perfectiune!

fb.ru

metamorfoză

Încă de la înființare, faimoasa rețetă rusă neagră pentru un cocktail a suferit multe schimbări. Așadar, printre barmanii moderni, este obișnuit să amestecați vodka rusă cu lichior de mentă verde Creme de menthe (cu coniac în compoziție), obținând așa-numitul cocktail „rusesc verde”. Dacă înlocuiți cafeaua „Kalua” cu lichior de vișine Cherry Brandy, vă puteți delecta cu o băutură alcoolică „roșie rusă” puternică.

Seria modernă de lichioruri Kalua cu diverși aditivi vă permite să adăugați anumite rețete de arome la rețetă. În plus față de tradiționalele magazine de astăzi, cu gust de espresso, vanilie, ciocolată și alune se vând în magazine..

• Este suficient să decorezi amestecul tradițional de lichior de cafea și vodcă cu frișcă, iar „Black Russian” se va transforma în „White Russian” - o băutură populară cu istorie proprie.
• Folosind rețetele celebre ale celor mai buni barmani, acasă puteți „albi” un cocktail de cafea nu numai cu smântână, ci și cu lapte de capră sau degresat, lichior Baileys sau băutură cu migdale orchata.
• Este permisă înlocuirea votcă cu rom. Strict vorbind, atunci când faceți modificări la rețeta neagră rusă, obțineți un cocktail nu mai puțin original și puternic, dar complet diferit.

kakprosto.ru

Cum să servești o băutură?

Pentru ca cocktail-ul negru rusesc să se potrivească cu rețeta tradițională, acesta trebuie servit într-un bol specific. De regulă, este un pahar cu fundul gros (de modă veche), care este pre-răcit.

Gheața spartă este neapărat aruncată pe fundul vaselor. După aceea, se toarnă lichior de cafea, apoi vodcă. Amestecați cocktailul conform rețetei tradiționale..
Puteți decora paharul cu o felie de tei, lămâie sau un fir de mentă.

Didzhestiv

De regulă, cocktailul negru rusesc este considerat a fi un digestiv. Cu alte cuvinte, această băutură ar trebui servită imediat după o cină abundentă..

Spre deosebire de un aperitiv (băuturi alcoolice care sunt oferite înainte de masă pentru a apetit oaspeților), digestivul este destul de puternic, așa că este obișnuit să-l servesc cu gustări ușoare, de exemplu, canapele, mini sandvișuri, biscuiti.

syl.ru

Cocktail negru rusesc într-o cutie

Negru rusesc, care este vândut pe scară largă în magazine ca un haș dezgustător, care distruge sănătatea. Conține alcool etilic de coniac dubios, acid citric, coloranți și arome sintetice care seamănă cu mirosul migdalelor. Produsul real din el nu este un singur gram. Prin urmare, atunci când cumpărați un borcan sau o sticlă cu o astfel de băutură, luați în considerare dacă acest lucru este necesar pentru corpul vostru.

Gustul cocktail-ului din borcan este complet diferit de adevăratul rus negru, popular peste tot. Pur și simplu au folosit un nume bine-cunoscut pentru a promova băutura pe piață, dar acest amestec arată mai mult ca o băutură energetică decât un cocktail.

Black Russian este o băutură extrem de populară în multe țări. Aroma dulce și ușoară a băuturii este recunoscută la petreceri. Poate fi gătit acasă fără probleme..

Este popular datorită numărului redus de ingrediente din rețetă și fabricării simple..

rum.bgrepon.com

Informații producător

Unul dintre cele mai populare cocktail-uri rusești conserve și-a actualizat designul și a introdus un nou cocktail cu gustul espressorului dublu.

Începând cu toamna acestui an, popularul cocktail cu conținut scăzut de alcool Black Russian a fost lansat cu o nouă imagine. Proiectul de reproiectare al mărcii a implementat mai multe sarcini simultan: „baza coniacală” a produsului a fost pusă în evidență și s-a pus accent pe statutul, masculinitatea și angajamentul față de tradiții - calități importante pentru consumatorul produsului..

Black Russian este un brand cu mai mult de un deceniu de istorie. Apărut la sfârșitul anilor 90, cocktailul și-a găsit rapid consumatorul și a câștigat popularitate nu numai în Rusia, dar și în opt țări vecine..

1. Black Russian este un cocktail gata preparat cu alcool scăzut, cu coniac rusesc natural. Astăzi este prezentată în două arome: cocktail de coniac cu note de migdale și cocktail de coniac cu gust de cafea.
2. Gustul clasic al negrului rusesc cu coniac și aromă de migdale se află în Top 3 dintre cele mai vândute mărci de cocktail-uri cu alcool scăzut din Rusia (pe baza datelor consolidate din auditurile cu amănuntul).
3. În conformitate cu dorințele consumatorilor, cocktailul de cafea neagră rusă a perfecționat rețeta și a consolidat componenta de cafea, ca urmare a obținerii unui gust bogat de espresso dublu, completând perfect baza de coniac. Noua rețetă a primit note mari la testele de consum, ceea ce indică perspectivele acestui gust..

Cinci rețete de cocktail-uri care spun ceea ce ești cu adevărat rus

Combinația de vodcă cu lichiorul de cafea este la fel de clasică, încât este de neconceput să servești tequila fără var, și rom fără cola. În ceea ce privește băutura, totul, desigur, este mult mai individual, dar este pur și simplu imposibil să rezistați la convingerea culturii pop, timp de zeci de ani insistând că adevărații tipuri beau alb rus.

Și papilele gustative nu par să le supere astfel de combinații, așa că de ce nu. Astăzi ne-am plimbat de-a lungul suprafeței aisbergului de variații ale clasicului cocktail rusesc negru, astfel încât să poți gândi mai pe larg data viitoare, amestecând o băutură de seară cu ingredientele tale preferate.

Caracteristici pentru băutură

Totul începe, desigur, cu clasicii. O rezistență suficient de mare combinată cu dulceața lichiorului de cafea mexican depășește rapid și fără durere câteva porții ale celor care au băut deja câțiva litri de bere.

ingrediente:

• Vodka - 50 ml
• Kahlua - 20 ml
• gheață

Mod de preparare: Se toarnă cât mai mult alcool necesar, proporțional, într-un pahar de gheață de modă veche și se amestecă. Ce mai este de gândit?!

jgheabul

ingredient:

• Vodka - 60 ml
• Kahlua - 30 ml
• Crema - 15 ml
• gheață

Mod de preparare: Puteți, bineînțeles, să serviți frumos un cocktail, astfel încât crema să cadă deasupra, dar tot trebuie să îl beți amestecat, așa că, în caz, adăugați un tub la pahar, explicând de ce. Nu bate buzele celor care decid să bea printr-un paie.

Cocktail rusesc negru murdar

Influența cola asupra procesului de intoxicație a fost mult timp dovedită, astfel încât nu este surprinzător faptul că urmele sale au fost observate aici. Încercați doar Dirty Black Russian fără a-i face un obicei, sau tratați-l pe elevul de cealaltă parte a barului. Papilele gustative neexperimentate ca asta.

ingrediente:

• Vodka - 70 ml
• Kahlua - 40 vk
• Coca cola
• gheață

Mod de preparare: Unii recomandă amestecul prealabil cu vodka într-un shaker, dar, după părerea noastră, nu are sens - nu pregătiți un cocktail competitiv! Doar turnați alcoolul într-un pahar și adăugați la gustul dvs. cola.

Cocktail Chai alb rusesc

Puteți înlocui cola din rețeta anterioară cu ceai, dar, imediat, să zicem că trebuie să vă imaginați pentru ce urmăriți. În primul rând, gustul va depinde foarte mult de ceea ce adăugați la ceaiul alb (vanilie, coriandru, anason, scorțișoară), așa că dacă nu aveți timp pentru experimente, atunci uitați să încercați.

În al doilea rând, este mai bine să le încercați prietenilor înainte de a pregăti porțiuni întregi - economisiți alcool și nu loviți fața în caz de eșec.

ingrediente:

• Vodka - 60 ml
• Kalua - 30 vk
• Lapte sau cremă - 20 ml
• Concentrat de ceai după gust
• gheață

Mod de preparare: Turnați totul într-un pahar de gheață. Se servește cu un pansament cu paie și condimente.

White Russian de Toby Cecchini Cocktail, Long Island Bar, Brooklyn

ingrediente:

• Vodka sau rom (autorul folosește Absolut Elyx sau 5 ani Barbados Grande Reserve) - 60 ml
• Kahlua - 15 ml
• Lichior de nucă italiană Toschi Nocello - 15 ml
• Lichior de cafea House Spirits - 30 ml
• Crema grasa - 120 ml
• Lichior Amaretto (de preferință Luxardo Amaretto di Saschira) - 10 ml

Mod de preparare:
1. Agitați ușor crema și Amaretto într-un agitator fără gheață.
2. Într-un alt agitator de gheață, amestecați restul ingredientelor..
3. Se strecoară amestecul răcit într-un pahar pentru vin spumant uscat sau modă veche, care până atunci fusese suficient de răcită de gheața care se afla în ea.
4. Turnați ușor amestecul de cremă din primul agitator peste lingura de bare, astfel încât să se așeze deasupra, formând o linie clară între straturi.

5. Serviți fără decorațiuni și paie..

trendymen.ru

Vă recomandăm să vă familiarizați

• Kubalibra - un cocktail din Insula Libertății
• Cocktail-uri Dark Rum - băuturi lungi și fotografii
• Cocktail Martini cu vodka - se amestecă, dar nu se agită

Cocktailul rusesc negru este neobișnuit de popular, paradoxal, este în afara Rusiei. Motivul pentru asta, cel mai probabil, a fost povestea creării acestui minunat cocktail. A fost creat în capitala Belgiei de barmanul obișnuit Gustav Topp, care a lucrat într-un hotel local numit Metropol în 1949. De ce i-a dat un barman obișnuit din Bruxelles un cocktail atât de ciudat?

Există multe teorii și tradiții, dar comunitatea mondială preferă să rămână la o singură versiune. Cocktail-ul rusesc negru și-a primit numele din cauza situației agravate de pe fronturile Războiului Rece.

În plus, vodka este considerată o adevărată băutură rusă în țările europene, care a servit și ca premise pentru utilizarea acestui nume. Ce este inclus în acest cocktail magnific? Rețeta pentru prepararea sa este simplă până la imposibil. Luați în considerare componentele necesare pentru a implementa rețeta tradițională:

1. vodca;
2. lichior de cafea;
3. gheață.

Cocktail rusesc negru cu gheață

După cum puteți vedea din compoziția ingredientelor, prepararea acestui cocktail nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, luați 5 părți de votcă și turnați-le într-un pahar de cocktail tradițional numit moda veche, ceea ce înseamnă modă veche în engleză. Aspectul acestui pahar este la curent cu numele său, deoarece ne amintește într-o formă de geamul nostru fațet sovietic preferat.

2018-g.ru

Pahare de cocktail

Nu toată lumea știe că un anumit tip de băutură alcoolică necesită un tip special de pahar - doar barmanii și cunoscătorii de alcool de înaltă calitate, cu o cultură a băuturii, știu acest lucru.

Dar câte dintre aceste tipuri de ochelari există și care sunt folosite cel mai des? Vom încerca să oferim un răspuns detaliat și inteligibil la această întrebare..

Pahare de cocktail - un moment foarte important!

Modă veche

Să începem prin a privi ochelari de genul „moda veche”, Sau ochelari de modă veche, cum mai sunt numiți. Acestea diferă de comutatoarele de comutare doar într-un anumit squat cu dimensiuni mai compacte. De obicei, băuturile sunt servite în astfel de feluri de mâncare fără a utiliza alte ingrediente suplimentare - de exemplu, whisky sau gin fără gheață sau lămâie. Adesea, barmanii toarnă aperitive în astfel de pahare..

Collins

Există, de asemenea, un fel special de ochelari numiți Collins- acesta este un pahar înalt și ușor alungit la capete, în care se toarnă orice fel de băutură lungă - adică un cocktail cu volum mare în care se folosesc diverse tipuri de băuturi suplimentare pentru a da o aromă nouă și nuanță de gust..

Sniffer de sticlă

Ochelari pentru coniac și coniac (sticlă sniffer) au propria lor formă specială - cocktail-uri cu conținut tematic sunt de asemenea turnate în ele. Un astfel de pahar seamănă mai mult cu o sticlă de coniac, doar ca mărime vizibil mai mare. Excelent pentru servirea băuturilor cu gheață, precum și pentru orice cocktail cu rachiu sau coniac.

Flyute

Diferite tipuri de șampanie au propriile lor ochelari speciale - în funcție de varietate și tip, ochelarii diferă nu numai ca dimensiune, ci și prin puterea paharului și a jantelor de la sfârșitul paharului. Cel mai des utilizat flyute, reprezentând un pahar subțire și înalt cu un picior subțire. Nu mai puțin adesea, barmanii din instituții, când servesc cocktail-uri folosind șampanie, folosesc mâncăruri speciale numite Tulip - seamănă cu o formă de lalea, adică dimensiunile sale sunt destul de mari.

Pahar de vin

Vinurile diferite necesită un aspect special. pahare de vin, prin urmare, vă sugerăm să vă familiarizați cu toți. Pentru vinul roșu, este potrivit un pahar larg de înălțime medie, destul de ghemuit, cu un volum de 200-300 ml. Pentru vinul alb, dimpotrivă, paharul este mai alungit, deși are un volum mai mic - doar până la 260 ml. Există, de asemenea, un pahar special pentru sherry - acesta este un pahar foarte compact în care se poate servi și vin fortificat.

Paharul Armagnac

Paharul Armagnac, care pare mult mai mic decât omologul său de coniac. Un picior lung, subțire și un capăt neted al paharului creează nuanțele gustative necesare când Armagnac intră în cavitatea bucală. De obicei volumul nu depășește 250 ml.

shot

În argoul de bar se numește „shotom”, Adică un pahar mic, cu un volum de cel mult 60 ml, în care se toarnă vodka și diverse fotografii de cocktail. Astfel, pe lângă o lovitură de vodcă, există și un pahar cu lichior care este folosit pentru a servi lichiorurile în forma lor pură, fără „impurități” suplimentare.

Pahar Martini

Pahar Martini - Această sticlă alungită pe margini pe un picior lung este folosită atât pentru servirea martini, cât și pentru diverse cocktail-uri pe bază de acesta. Un factor foarte important - orice cocktail care este turnat într-un astfel de pahar ar trebui să fie lipsit de gheață, altfel gustul nu va fi simțit cum trebuie. Volumul la sticlă variază de la 90 la 270 ml.

Sticla Margarita

Pahar de cocktail „Margarita” foarte asemănător cu un pahar martini, cu toate acestea, are o depresiune impresionantă în colțurile de mijloc și mai „pătrate”.

Potrivit nu numai pentru servirea Margaritei, ci și pentru alte cocktailuri congelate.

uragan

Printre cele mai exotice ochelari iese în evidență clar uragan - din cuvântul englezesc „uragan”, care înseamnă „furtună, tornadă”. Sticla este destul de mare și are o densitate mare de sticlă, volumul nu depășind 480 ml. Cel mai adesea apelează la aceasta în fabricarea de cocktailuri alcoolice tropicale și nonalcoolice..

highball

Există un alt tip de sticlă, care este foarte asemănător cu colinele, dar are o înălțime mai mică și o lățime mai remarcabilă - acest lucru este binecunoscut highball. Highball este utilizat în principal pentru servirea diferitelor băuturi răcoritoare, sucuri, diverse tipuri de apă minerală, precum și sifon. Cu toate acestea, highball este folosit pentru a servi Mojito și cocktailuri similare..
Dar highball are o caracteristică - nu este prea potrivit pentru cocktail-uri, care includ trei sau mai multe tipuri de băuturi alcoolice. Nici măcar băuturile nu sunt, ci densitatea paharului. Datorită densității prea mari, chiar și băuturile alcoolice de diferite densități nu se păstrează bine, ceea ce duce la amestecare - rețeta unor cocktailuri implică absența oricărui amestec.

Comutator de comutare

Comutator de comutare - Este foarte asemănător cu ochelarii tradiționali pentru whisky, singura diferență fiind că partea inferioară este puțin mai groasă, iar pereții vasului sunt alungiți pe părțile laterale. Se dovedește un oval atât de mic, care distinge imediat comutatorul de comutare de orice alt geam similar. Este rar folosit pentru cocktail-uri, în principal pentru servirea sucurilor, a apei și a diverselor băuturi răcoritoare..

Sticlă pentru lichior

Sticlă pentru lichior - Un pahar mic pe un picior înalt, care este folosit pentru a servi lichioruri pure. Volumul unui astfel de pahar este de 30 ml.

Pus Cafe

Pus Cafe - Aceasta este o versiune mărită a sticlei pentru lichioruri. Folosit pentru fabricarea de cocktailuri stratificate. Volumul sticlei - 50ml.

Pahar pentru cafea irlandeză

Un astfel de pahar este utilizat pentru a servi băuturi grog, vin mulat și cafea fierbinte. trăsătură pahare pentru cafea irlandeză - sticlă rezistentă la căldură și mâner confortabil.

Farfurie de șampanie

Un astfel de pahar este perfect pentru șampanie și cocktail. smântână și proteine ​​biciuite.

Pahar de bere

Pahar de bere - un pahar tradițional de bere. În special, marginile sunt ușor înclinate spre interior pentru a ține spuma de bere.

Punc geam

Punc geam Pare o ceașcă obișnuită cu mâner, numai din sticlă transparentă. O astfel de cană din sticlă termorezistentă este obișnuită.

homecocktails.ru

Norme de aprovizionare și consum

Acest cocktail este destul de puternic, datorită prezenței de vodcă. Din acest motiv, este obișnuit să o folosești după ce masa principală a fost finalizată. Pentru a experimenta pe deplin notele de cafea și a vă bucura cât mai mult de gustul delicat, se recomandă să beți această băutură în mici înghițituri. Cocktail-ul este servit cu paie, deși, de cele mai multe ori, doar fetele le folosesc. Barbatii prefera modul obisnuit de a bea.

Cocktail-ul rusesc negru este foarte ușor de preparat și conține doar trei ingrediente. Este posibil să fie o combinație între această simplitate și gustul interesant care a permis acestei băuturi să câștige un număr mare de admiratori în baruri din întreaga lume.

Poate că expresia hăituită „totul este ingenios este simplu” se încadrează foarte bine în descrierea acestui cocktail.

alcoplace.ru

Cocktail negru rusesc

Acest cocktail este apreciat pentru multe lucruri - gust neobișnuit, rezistență moderată, ușurință de preparare. Conține doar 2 ingrediente principale, fără a conta gheața.

Pentru preparare, se folosește un pahar de modă veche, ceea ce înseamnă modă veche, tradus din engleză. Este scurt, cu fundul gros. Volumul mediu al unui astfel de pahar este de 200-300 ml.

1. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață.
2. Turnați lichior de cafea în ea.
3. Adăugați votcă.
4. Amestecă ingredientele cu o lingură înaltă.
5. Ca decor, se folosesc de obicei cireșele de cocktail..

Există două modalități de a reduce rezistența unui cocktail. Puteți dilua puțin băutura Coca-Cola sau o puteți servi într-un pahar înalt, crescând cantitatea de gheață. Rețineți că, în primul caz, gustul clasic al băuturii va fi oarecum perturbat..

Există multe varietăți ale acestei băuturi. În limba rusă brună, ale se folosește în loc de votcă. Un bulldog Colorado este, de asemenea, gătit, dar este în plus garnisit cu frișcă. În limba rusă irlandeză, vodka este înlocuită cu whisky irlandez. Un espresso puternic este de asemenea turnat în versiunea de cafea a cocktail-ului. În Black Magic, în loc de lichior de cafea, se adaugă un amestec de ceai negru puternic și suc de lămâie.

Povestea cocktail-ului

Această băutură a fost făcută pentru prima dată nu în Rusia, ci în Belgia în îndepărtata 1949. Barmanul a venit cu o combinație de lichior de cafea și vodcă special pentru ambasadorul SUA în Belgia. Ambasadorului i-a plăcut acest amestec și au început să servească un cocktail în bar. Ulterior s-a răspândit nu numai în Belgia, ci și în toată lumea. Și și-a luat numele din cauza tensiunilor întunecate dintre Rusia și Statele Unite în acei ani.

În acest moment, această băutură este înscrisă în colecția oficială de cocktailuri, care este publicată de asociația internațională a barmenilor.

Datorită disponibilității și a relativității ieftine, ingredientele sale sunt servite în aproape toate barurile, deseori gătite acasă. Încercați și veți aprecia clasicii mondiali ai artei barman.

Puterea acestei băuturi este moderată, dar totuși este mai bine să nu abuzați de ea. Un astfel de cocktail va atrage cu siguranță toți iubitorii de cafea.

https://wday.ru/cooking/recipe/retsept-kokteylya-chernyiy-russkiy/

Reteta de cocktail-uri

Cocktail-ul rusesc negru din vodka și lichiorul de cafea este foarte simplu de făcut acasă.

structură

• Vodka - 70 ml
• Lichior - 30 ml
• Gheață zdrobită

Lichiorul Kahlúa face parte de obicei dintr-un cocktail rusesc negru, deși puteți folosi orice altă băutură de cafea..

Este preparat foarte simplu. Se toarnă gheață zdrobită într-un pahar, se toarnă lichior și votcă deasupra. Servit cu un pai.

Rețeta unui cocktail rusesc negru va atrage toți iubitorii de băuturi aromate puternice, care nu sunt greu de pregătit acasă.

https://rum.bgrepon.com/cocktail-uri/2220-cocktail-negru-rusesc-compoziție-și-rețetă.html

Despre cocktail

Această băutură „rusă neagră” poate fi numită una dintre cele mai populare din toate țările lumii. În secolul trecut, acest nume a apărut, în 1949 cocktailul a fost pregătit pentru prima dată de Gustav Tops, un barman celebru din Belgia care lucrează la Hotelul Metropol din Bruxelles. Gustav a făcut un cocktail puternic cu vodcă și lichior pentru ambasadorul SUA și i-a plăcut foarte mult.

În acea perioadă îndepărtată a relațiilor reci dintre URSS și SUA, aparent cocktailul și-a primit numele puternic „Black Russian”. Compoziția era simplă - cuburi de gheață, vodcă și lichior Kalua. Componenta principală a fost vodka, așa că băutura s-a dovedit a fi destul de cocoșată, dar, în ciuda acestui fapt, gustul s-a dovedit a fi destul de moale, plăcut.

Rusul negru poate fi numit fondatorul tuturor cocktail-urilor celebre de cafea. Un interesant gust ușor, dulce al acestei băuturi este foarte popular la petreceri. Este ușor de gătit acasă. Un număr mic de componente în rețetă, ușurința de reproducere este cheia popularității sale. Rusul negru este considerat a fi un cocktail alcoolic puternic, se bucură de o mare autoritate în rândul bărbaților.

Potrivit International Barmen Association (IBA), raportul pentru acest cocktail de cafea este de 5 până la 2 (vodka - cinci părți, lichior de cafea - două părți). Dar după cum s-a arătat practica, o băutură mai bună se va dovedi dacă faceți un raport de 2 la 1 votcă cu lichior.

ingrediente:

• 60 ml - votcă;
• 30 ml - lichior de cafea (Kahlua)
• 100 gr - gheață.

Reteta:

1. Pentru o băutură, luați un pahar scăzut (rox).
2. Umpleți-l cu cuburi de gheață.
3. Turnați votca într-un pahar.
4. Adăugați lichior.
5. Amestecați cocktailul cu o lingură.
6. Pentru decorare, fișați cu un paie.

Există mai multe variante ale acestei băuturi populare:

(Rus negru neted) „Soft negru rus” - o altă rețetă în care este prezentă berea Guinness care se adaugă deasupra,

Vei fi interesat de: Rețetă de aviație Cocktail Aviation

(Înalt negru rusesc) „înalt negru rus” - aceeași rețetă ca Black Russian, dar se ia un highball pentru preparare și se adaugă cola în partea de sus,

(Brown rusă) „Brown rusă” - O altă opțiune în care se folosește „highball”, ca băutura anterioară, dar în loc de cola, se adaugă ghimbirul.

(Magia neagră) „Magia neagră” - la rețeta acestui cocktail se adaugă suc de lămâie și garnisit cu coaja de lămâie.

https://alkodoma.ru/koktejli/koktejl-black-russian-nastoyashhij-chernyj-russkij.html

Procesul de a face un cocktail rusesc negru:

Cocktailul rusesc negru este pregătit folosind metoda de construire. Umpleți un pahar cu gheață zdrobită, adăugați vodka rusă, apoi lichior de cafea. „Rusul negru” servit cu un paie.

Purtați un cocktail: Sticla veche

Fapte interesante

Cocktailul a apărut în Belgia. El a fost inventat de un barman de la Bruxelles pe nume Gustave Tops. Apoi, în 1949, a fost barman la celebrul Hotel Metropol. Numele cocktailului său implică un cliseu popular printre străini: o asociere directă între vodka, ingredientul principal al cocktailului și misterul suflet rus.

Este numit „Negru” datorită ambasadorului american de atunci Pearl Mesta. Poate că barmanul inventator cu cocktailul său a vrut să sugereze că ambasadorul, care a fost unul dintre primii care a aprecia gustul băuturii, a fost de fapt un spion rus?

Războiul rece dintre URSS și SUA, amenințând lumea în acel moment, pare a fi cea mai plauzibilă versiune a originii numelui.

Cocktailul rusesc negru a fost inclus în colecția Asociației Internaționale a Barmanilor doar din cea de-a doua reeditare.

Black Russian este fondatorul galaxiei glorioase a cocktail-urilor mixte. Pentru a da mai multă aromă gustului, în loc de vodka obișnuită, puteți adăuga vanilie.

Dacă preferați băuturi alcoolice mai dulci, atunci împreună cu lichiorul de cafea este recomandat să includeți espresso în rețetă. Apoi se va dovedi „Cafea neagră rusă”.

Ținând cont de dorințele unor gurmanzi, barmanii profesioniști adaugă uneori ciocolată neagră și boabe de cafea prăjite la acest cocktail..

https://homecocktails.ru/recept-koktejlya-chernyj-russkij-black-russian-cocktail/