Whisky lafroig (laphroaig) - descriere și tipuri de băuturi tari

Whisky Scotch Lafroig este liderul incontestabil din categoria single malt. Acest whisky unic de malț este produs din 1815 pe vârful sudic al insulei Islay.

Mai recent, whisky-ul Lafroig nu a putut fi cumpărat la vânzare cu amănuntul - a fost îmbuteliat doar în butoaie și folosit pentru a face amestecuri. Numele „Lafroig” este tradus ca „o vale pitorească pe malul unui golf larg”.

În 1994, prințul Charles a vizitat distileria Lafroig și a remarcat calitatea excelentă a băuturii prin încheierea unui contract pentru furnizarea de whisky Laphroaig către curtea reginei Elisabeta a II-a..

Whisky-ul Lafroig este foarte popular în toată lumea, în special versiunea sa clasică de Laphroaig 10 Single Islay Malt. Distileria produce un singur malț cu o perioadă de valabilitate de cel puțin 10 ani. Colecția producătorului conține whisky vechi de 15 ani, Laphroaig Malt în vârstă de 25 de ani și deosebit de valoros 30 de ani.

Whisky-ul Lafroig se caracterizează printr-o aromă pronunțată de ceață de turbă - compania are propriile bogății de turbă. Aroma intensă a whisky-ului este asociată mării, obiectelor de pescuit. Sunt ghicite nuanțe de mușchi, alge marine, carne afumată. Mulți experți chiar cred că whisky-ul are un miros medicinal..

Un buchet luminos de whisky Lafroig imposibil de uitat

Dacă doriți să încercați adevăratul malț scoțian, simțiți aroma de neuitat a turbei, Laphroaig este cel mai bun pentru acest lucru.!

Dintre toate whisky-urile cu malț, Lafroig se bucură, fără îndoială, de cea mai mare autoritate. Scoțienii înșiși îl numesc Big Whisky și nu știu pe nimeni altcineva ca whisky. Fondatorii companiei sunt familia Johnston, proprietarii de terenuri din sudul insulei.

Johnstones a preluat creșterea bovinelor, iar excesul de furaje de cereale a fost folosit pentru a face malț și apoi a-l distila în alcooli. Frații Johnston au descoperit că vânzarea whisky-ului a fost mai profitabilă decât creșterea bovinelor și s-a concentrat în totalitate pe producția de alcool..

Distileria de whisky Lafroig a fost înregistrată oficial în 1826..

Pentru o lungă perioadă de timp, whisky Laphroaig a fost îmbuteliat exclusiv în butoaie și folosit pentru amestecare în întreaga Scoție. Numai la sfârșitul secolului XX, când whisky-ul cu un singur malț a „intrat în mod”, Laphroaig a apărut în sticle.

Whisky-ul Laphroaig are o aromă caracteristică de alge marine și iod - acest efect este produs de turbările proprii ale Laphroaig. Cel mai tânăr whisky Laphroaig (Laphroaig 10 Single Islay Malt) în vârstă de 10 ani.

Compania produce mentă de expunere de 15, 25 și chiar 30 de ani.

Gustul de whisky Lafroyg bogat, rotund, cald și moale - aceasta este adevărata Scoție în paharul tău! Finisajul este lung și incredibil de plăcut, ușor uscat. Degustarea Lafroig se face cel mai bine pur sau diluat cu puțină apă rece..

Laphroaig - preț WineStyle

Whisky-ul de malț Lafroig din magazinele WineStyle poate fi cumpărat la un preț de 4645 de ruble. La fel de mult este o sticlă standard de whisky de 0,7 litri, veche de 10 ani. Whisky-ul premium de 25 de ani este mai scump, de la 30.000 de ruble., Cantitatea acestor mărfuri este limitată.

Whisky Laphroaig (Lafroig) și caracteristicile sale

Două lucruri sunt necesare pentru a crea cel mai bun - whisky scoțian - materii prime de calitate și oameni dedicați. Această declarație a devenit crezul familiei fondatorilor companiei de whisky Lafroig. Ei bine, haideți să aflăm la ce a dus această poziție..

Degustări de whisky Laphroaig

Frumoasa paletă a unuia dintre cele mai populare tipuri - whisky-ul insular - începe cu o nuanță aurie sclipitoare, care, cu o expunere mai lungă a benzii adezive, trece ușor la o nuanță de chihlimbar profund - culoarea rășinii de pin.

aromă

Lafroig este cel mai proeminent exemplu de alcool scoțian, al cărui miros conține fum extrem de turbă. Această nuanță este prezentă în toate produsele Laphroaig, indiferent de anul de fabricație și de perioada de îmbătrânire. Secundare, dar nu mai puțin importante în acest indicator sunt notele de iarbă, miere, fructe uscate și, desigur, lemn de stejar.

Stii? Datorită faptului că iodul este prezent în miros, datorită turbei din alge marine, Lafroig a pătruns cu ușurință sub pretextul unui medicament pe piața americană în timpul funcționării „Prohibiției”..

gust

Fiecare sticlă de Lafroig are propriul său caracter și conține un adevărat buchet de toate tipurile de nuanțe gustative.

De exemplu, Laphroaig timp de 10 ani, pe măsură ce se potrivește tinerei generații, este oarecum impulsiv și ambițios. Acest lucru se manifestă într-un gust arzător, cu o dulceață ușoară.

La început notele foarte ascuțite de fum și pământește dispar treptat, dând loc unei nuanțe moi de alcool.

Semnele prezentului Laphroaig

Desigur, adevăratul Laphroaig poate fi creat doar în Scoția, dar falsificatorii cu ajutorul diferitelor trucuri și aditivi chimici reușesc să recreeze un gust similar.

Dar, desigur, un astfel de produs este departe de a fi ideal și, în plus, poate dăuna sănătății „degustătorului”, spre deosebire de adevăratul Lafroig.

Acum vom oferi câteva sfaturi cu ajutorul cărora puteți înțelege că acesta este un fals sau un original:

• Citiți toate etichetele flaconului - Numele original ar trebui să arate doar Laphroaig. Falsificatorii își numesc lucrările un pic diferit, cu diferite erori gramaticale, care adesea îi induc în eroare pe cumpărători.
• Sticla acestui Lafroig este fabricată din sticlă de calitate, fără defecte. Gâtul său are formă convexă, amintind de butoiul în care a fost îmbătrânită banda adezivă.
• etichetă, care trebuie lipit perfect uniform și fără urme de lipici, conține informații detaliate despre banda adezivă conținută în sticlă: rezistența sa este de 40 de grade, producătorul este Fortune Brands, iar țara din care provine este Marea Britanie.
• plută cortical original, cu o parte superioară din plastic, pe care se aplică textul „Laphroaig 1815” într-un cerc. Este de remarcat faptul că în produsele originale această inscripție este făcută cu o pantă - acesta este și un semn de originalitate, deoarece în falsuri textul este aplicat exact.
• Puteți determina - autenticitatea whiskyului - prin consistența lichidului - o adevărată bandă de scotch are o natură uleioasă, iar atunci când sticla este întoarsă, reziduurile ar trebui să curgă pe pereți încet și bulele de aer se dizolvă treptat..

Cum să bei Lafroyg

Normele de depunere și utilizare pot fi considerate un fel de știință în care orice abatere de la normă poate înnebuni întreaga impresie și plăcerea benzii adezive.
Pentru a înțelege profunzimea aromelor și a gustului, asigurați-vă că urmați instrucțiunile pas cu pas:

• Sticla trebuie răcită la 20 de grade înainte de funciare..
• Lăsați-l să se prepară într-o sticlă deschisă înainte de a o turna în pahare. Cu acest pas, nu fi zelos, deoarece o sticlă deschisă reduce „durata de valabilitate a whisky-ului”.
• Alegerea ochelarilor potriviți pentru el nu va fi dificilă, deoarece tulburile sau cele în formă de lalea sunt utilizate de obicei pentru asta. Însă, în opinia unor critici, snufferii sunt potriviți și pentru o băutură, deoarece vă permit să vă bucurați de buchetul de mirosuri pe care îl oferă băutura.
• Paharul este umplut în porții mici de 50-60 ml.
• Pentru a evalua aroma, trebuie să înclinați paharul într-o mișcare circulară. Astfel, băutura va acoperi pereții paharului și, atunci când reacționează cu oxigenul, va oferi gustului aroma sa.
• Prima înghițitură nu trebuie să fie mare, dar suficientă pentru a acoperi interiorul gurii, în timp ce înghițitură ar trebui să rămână acolo o perioadă.
• A doua înghițitură se face după o scurtă pauză. În acest timp, degustatorul ar trebui să simtă băutura, să simtă tot restul.
• După o înghițitură, trebuie să vă mențineți respirația pentru o perioadă scurtă de timp, apoi faceți o expirație lentă prin nas, bucurându-vă de senzațiile finale ale casetei Scotch.
• Experții recomandă adăugarea a câteva picături de apă pentru a face gustul mai moale și aroma mai interesantă. Dar apa nu trebuie să fie de la robinet, deoarece conține o mulțime de clor și săruri. În aceste scopuri, apa purificată obișnuită fără gaz este cea mai potrivită..

Combinații gastronomice cu Lafroig

• Laphroaig este o băutură din insulele scoțiene, așa că cultura de consum scoțiană își va sublinia cel mai bine identitatea. Și se află în faptul că, de regulă, este utilizat în forma sa pură, dar uneori este permis să o diluați cu apă proaspătă de izvor.
• Printre scoțieni, puteți găsi adesea îndrăznețe ciudate, care beau un pahar de whisky cu bere. Însă, pentru persoanele neînvățate, acest mod de a bea este plin de consecințe. Din gustările din această țară, servesc organe de mâncare prăjite în compania preparatelor din ovăz.
• Vecinii scoțieni - irlandezii - sunt și mai stricți în a bea această băutură nobilă. Pentru ei, o astfel de acțiune este inacceptabilă. Și din gustări preferă mâncarea prăjită sau mâncarea cu pește roșu. De asemenea, fructele de mare sunt bune pentru asta..
• America a fost întotdeauna extravagantă în unele zone. Una dintre aceste zone a fost o gustare de whisky. Spre groaza și uimirea vecinilor din est, americanii se bucură de ea în combinație cu diverse băuturi dulci nealcoolice și chiar cu un pic de ciocolată dulce, dulciuri sau budincă.

Este important! Pentru diferite țări există diferite modalități de utilizare a whisky-ului, dar într-una sunt unanime..

Acest lucru se datorează faptului că nu merită să servești preparate bogate în condimente calde, conservare, precum și fructe citrice. Gustul lor va domina gustul alcoolului, iar puțini se vor bucura..

Alte utilizări pentru Lafroyg

- Whisky de turbă - rar cu ce se poate combina. Există însă puține rețete pentru cocktail-uri care oferă o aromă și gust interesant celor care le încearcă:

• The Smoking Gun;
• Fumos Martini
• Dl. Turino;
• atracție;
• Șoapta de whisky.

Specie de Laphroaig

Membrii comunității de prieteni Laphroaig știu că produsele de distilare sunt populare în prezent datorită a 5 tipuri.

• Whisky Lafroig 10 ani - îmbătrânirea sa a avut loc în butoaie de bourbon, datorită căreia banda adezivă are o culoare aurie strălucitoare. Gustul este foarte delicat și tânăr, cu o bază de turbă și motive distincte de alge și ierburi proaspete.
• Lafroig 15 ani - Această băutură a fost aleasă de moștenitorul regal, prințul de Wales, Charles. Aroma fumului de turbă din băutură se împleteste cu note de iarbă proaspăt tăiată. Gustul evocă asocieri cu coasta mării - se simte o oarecare salinitate, învăluită într-o ceață din turbă, întreprinsă cu mirodenii și nuci.
• Lafroig 18 ani - cea mai puternică bandă adezivă din întreaga familie Laphroaig. Cifra sa de afaceri este de 46%, dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul, în care există nuanțe moi de brânză, miere și ierburi.
• Lafroig 25 de ani - specia care a primit premiul de aur la competiția internațională în 2010. Culoarea sa nobilă a chihlimbarului roșu corespunde gustului rafinat: moliciune cu note ușoare de fructe afumate și fum de turbă. O astfel de versatilitate a fost promovată prin îmbătrânirea în butoaie de sherry..
• Lafroyg Molt 30 de ani - Are o nuanță bogată de aur roșu și o aromă magnifică de turbă ușoară, cu un amestec de fructe uscate. Finisajul este lung, cu note de turbă lemnoasă.
• Casca sfertului Laphroaig - Un whisky special, care a fost creat folosind o tehnologie specială, care include procesul de amestecare a alcoolilor cu timpi de îmbătrânire diferiți. Din acest motiv, vârsta Lafroig nu este indicată pe sticlă..

Băuturi similare

Este dificil să-l numim pe Laphroaig într-un fel, deoarece există mai multe produse similare pe piața alcoolului care sunt gata să concureze pentru titlul de cea mai bună insulă sau whisky de turbă.

Dacă ați încercat următoarele mărci, atunci este de acord cu ușurință cu o opinie similară:

• -Lagavulin-;
• Glenfarclas;
• Ardbeg;
• Maison du Whisky;
• Douglas laing.

Istoria creației

Chiar și în crearea whisky-ului s-a reflectat istoria Scoției iubitoare de libertate. Fondatorii brandului au fost frații iacobiti McCabe, care, după o răscoală nereușită, au fugit în insula Islay.

Aici, în 1815, au decis să înceapă o viață nouă pentru fermieri sub un nou nume de familie - Johnston.

Însă, după ce au testat producția de whisky, au fost convinși că acest tip de activitate este mai profitabil și au început să își pună toată energia în ea..

După ce principalul proprietar al distileriei Donald Johnston a murit în 1847, producția a mers la fiul său minor.

Din acest motiv, uzina a fost închiriată timp de 9 ani managerului Lagavulin.

Pe de o parte, această decizie a dus la faptul că Laphroaig nu a încetat să mai existe ca marcă, dar, în același timp, Lagavulin și-a însușit majoritatea produselor pentru producția sa - whisky amestecat -.

A fost posibilă întreruperea acestei legături prin curte abia după aproape un secol. De atunci, compania dezvoltă singur marca Lafroig și, după cum vedem, a avut un mare succes în acest sens..

Puteți simți atmosfera și spiritul Scoției nu numai în timpul unei vizite în țară. Familiarizarea de la distanță cu aceste concepte va ajuta Laphroaig. Sunteți de acord că este o băutură interesantă? Recenzie despre whisky Laphroaig (Lafroig) Link la publicația principală

Laphroaig (Lafroig)

Un expert autoritar în lumea whisky-ului este redactorul Scotch Whisky Review, judecător al concursului World Whiskeys Adwards și autor al cărții Whisky. Atlas of the World "Dave Broome a spus:" Vrei să înțelegi sofisticarea unui ton real de turbă de whisky? Înghițiți Laphroaig. El este exact ceea ce ai nevoie. ".

Istoric istoric. Născută la începutul secolului XIX, băutura a început să fie vândută în sticle abia la sfârșitul secolului trecut. Înainte de aceasta, Lafroyg a fost turnat în butoaie și livrat pentru amestec (amestecând cu alți alcooli) în întreaga Scoție.

Scotch se caracterizează prin aromele de iod și alge, așa cum se întâmplă în cazul majorității moliștilor Isla, dar Lafroig are un miros „piercing-subtil”. Cel mai tânăr Laphroaig are 10 ani, dar există whisky-uri cu vârsta cuprinsă între 15, 20, 30 și chiar 40 de ani.

Totul a început la mijlocul secolului al XVIII-lea, când trei frați iacobeni au fugit în Insula Islay - Alexander, Roland și Duncan McCabe.

După ce au decis să-și schimbe ocupația, rebelii și-au schimbat mai întâi numele și au devenit Johnston, iar apoi s-au angajat serios în agricultură - vite crescute.

O jumătate de secol mai târziu, fiii unuia dintre frații Donald și Alexander Johnston au închiriat un teren pentru o fermă de pe coasta de sud a insulei, iar apoi s-a construit o distilerie pentru a prelucra rămășițele de furaje..

Foarte curând, profiturile din distilerie au depășit semnificativ veniturile din agricultură. După ce a făcut concluziile corecte, Donald Johnston, a primit în curând o licență și statutul de producător oficial, apoi și-a cumpărat partea sa în afacere de la fratele său. În 1836, Donald a înregistrat marca Laphroaig..

Istoria mărcii Laphroaig este strâns legată de istoria unei alte celebre benzi adezive - Lagavulin. Poate părea chiar că compania este conectată printr-o prietenie sinceră. Dar aceasta este doar la prima vedere.

Când a murit Donald Johnston, care a lăsat moștenitori minori, vecinul Lagavulin, care timp de câteva decenii nu a lăsat frâiele și puterea.

Chiar și după ce Dougald Johnston, care se maturase de mult după ce a început să meargă în instanță, a început să administreze compania, Lagavulin a rămas agent de vânzări, iar jumătate din whisky a mers la el..

Contractul de înrobire a fost spart doar la începutul secolului trecut cu un mare scandal: reprezentanții companiei Lagavulin au blocat sursa de la care Laphroaig a luat apă pentru produse. A fost din nou o instanță, sursa a fost obligată să se limpezească, dar relația nu a devenit mai prietenoasă.

Faima pentru Laphroaig a venit imediat după pauza finală cu Lagavulin, când compania a decis să-și promoveze brandul pe piața mondială. Nici interdicția din SUA nu a împiedicat popularizarea băuturii.

Astăzi, Laphroaig continuă să crească ca parte a corporației americane Fortune Brands și produce 13 soiuri de whisky cu un singur malț cu vârste cuprinse între 10 și 40 de ani..

Fapte interesante despre producția de Laphroaig

1. Turbele Laphroaig constau din varză, licheni și mușchi, ceea ce face ca gustul malțului de turbă afumat să fie unic. Turba este extrasă manual, ceea ce reduce la minimum daunele aduse naturii..
2. Maltul este uscat timp de 12 ore în sobe antice construite în 1840, până când nivelul de umiditate ajunge la 4%.
3. Se folosește metoda de distilare dublă: cuburile de distilare primară produc un produs cu 22% alcool, iar distilarea îmbunătățește rezistența până la 68%.
4. Distileriile de distilare în formă seamănă cu becurile - acest design oferă alcoolii cei mai curați și mai ușori.
5. 90% din butoaiele în care Laphroaig se coace sunt din stejar alb și sunt folosite pentru îmbătrânirea burbonului, restul de 10% sunt butoaie de sherry și ale.

Prințul Charles - cel mai cunoscut admirator al mărcii

Comunitatea prietenilor din Laphroaig

Comunitatea prietenilor brandului este organizată în anul vizitei la distilerie de către Prințul Charles, iar astăzi are peste un milion de membri. Fiecare participant are dreptul la reduceri și la achiziționarea băuturilor din lansările speciale care nu apar la vânzare deschisă.

O altă trăsătură piratantă a comunității: fiecare membru, care cumpără o sticlă cu bandă scotch, primește un certificat cu un număr care garantează dreptul la 1 pătrat pământ de Laphroaig.

Tipuri de whisky "Lafroig"

Laphroaig 10 ani. Zece ani de îmbătrânire în butoaie de stejar bourbon au dat băuturii o culoare aurie strălucitoare. Aroma este delicată și delicată, cu note de alge și fum de turbă. Gustul este armonios, cu mai multe fațete, cu nuanțe de fum și ierburi proaspete. Este mai bine să beți curat, dar puteți adăuga puțină apă cu gheață în Scoția.

Laphroaig Malt 15 ani. Banda de scotch preferată a lui Prince of Wales Chals are o culoare aurie profundă și o aromă moale de fum, cu note de ierburi proaspăt tăiate. Gustul este ușor sărat, cu indicii de migdale prăjite, nucșoară și fum de turbă. Cetatea 43%. Bea mai bine curat ca digestiv.

Laphroaig 18 ani, 1990. Banda scotiană în culoarea chihlimbarului strălucitor, cu o aromă armonioasă, echilibrată, în care se aud note de miere, căldură, iarbă de pajiște și fum de turbă. Gustul este moale, picant, cu indicii de miere, scorțișoară, prune, cardamom. Există un finisaj lemnos lung fumat. Cetatea 46%. Se servește sub formă pură la temperatura camerei..

Laphroaig 25 de ani (45,1%). Băutură în culoarea chihlimbarului, cu o nuanță roșiatică. Culoarea profundă și aroma fructelor uscate sunt obținute ca urmare a îmbătrânirii a 25 de ani în butoaie de oloroso de sherry.

Gustul este moale, cu mai multe fațete, cu indicii de prune afumate, fructe uscate, fum de turbă. Whisky a primit un premiu de aur la concursul internațional de vinuri și spirite în 2010.

Experții recomandă să beți această bandă scotch curată sau să adăugați puțină apă cu gheață..

Laphroaig Malt 30 de ani (43%). Aur roșu de whisky cu aroma de sherry, fructe uscate și fum de turbă. Treizeci de ani de îmbătrânire în butoaie de stejar au îmbogățit gustul cu note dulci de fructe uscate, care combină un fum ușor de turbă. Când degustați, se simte un gust plăcut lung, cu nuanțe de fum fumuroase.

Laphroaig Select și Laphroaig QA Cask

Laphroaig Select (40%, OB)

Chiar am adulmecat, dar este Lafroig? Parfumurile spitalului, bandajele și unele ioduri au arătat că el era el. Dar restul? Ca și cum epuizat, fenolul este decolorat, nu se găsește creozotul obișnuit aici, ci niște cârpe vechi de garaj plus cenușă prăfuită.

Placă ușor legumă sub formă de ridiche și nucă de cocos și ceai murdar, totul este vizibil în locul mărului. Încercând explicit să erupeți note de sherry precum ciocolată și stafide, ca să nu spun asta cu succes. Luăm o înghițitură - ok, vești bune, este mai luminos și mai mare, rău - încă nu este Lafroig. Fum dulce, domnule.

Fructe de arahide, tei, turbă, sare, nucșoară, scânduri drenate ale unui arbore complet de bază. Post-gustul nu este deloc expresiv, nici așa cum se aștepta de la Lafroig, dar o „evacuare” ușor alcoolică rămâne blocată în gât.

Sunt dezamăgit, că am cântărit toate avantajele pro și contra, cu un număr limitat de alternative și cerințe reduse, este complet atras de 7.6.

Eh, mi-am spus această poveste de o mie de ori, dar primul meu whisky, care mi-a schimbat radical atitudinea față de whisky, a determinat hobby-ul meu de mai mulți ani a fost Lafroig 10 ani. Așadar, sunt foarte surprins dacă aflu că pe Laphroaig Select am putut produce un efect comparabil asupra cuiva. scuze.

Și acum, după fapt, am citit ce fel de „rețetă” există - oloroso, PX, stejar american proaspăt, bourbon prim-bourbon și, de asemenea, sferturi ... În anii noștri studenți, am numit o astfel de rețetă zaeburikha ... Deși ca un plus suplimentar, dacă nu ai nimic de făcut, poți să te uiți complet la ea fantomele tuturor acestor butoaie.

Caseta QA Laphroaig (40%, OB)

În calitate de specialist IT, uitându-mă la numele vreau să cred că acest baril a trecut prin asigurarea calității. Mai ales după degustarea selectului „perfect”. Deși știm cu toții că QA înseamnă Quercus Alba, adică același stejar alb american în latină.

Whisky-ul a fost îmbătrânit în butoaie tradiționale (adică reumplere de bourbon) și apoi terminat în butoaie arse de la Quercus Alba, bine, deoarece acesta este principalul tip de stejar care merge spre butoaie, se pare că ne referim la butoaie arse noi aparent utilizate pentru prima dată.

Îmi place mult mai mult aromele QA Cask decât Select. Este plină de tanini - o scândură de butoi, curățări de creioane, boabe de cafea prăjite. Vanilie, măr și nucă de cocos. Niște legume crude - ridiche. Colofoniu. Lafroig, așa cum îl cunosc, pare puțin. Dar spre deosebire de Select, este clar ce vrea să fie.

Gustul valului afumat este neașteptat de puternic, aroma nu i-a sugerat. Adevărat, ea dispare repede într-un singur loc, lăsând cărbunii umedi ai unui butoi bouronic, vanilie, caramel, ghimbir, nucă de cocos. Sare, gustul de mare, puțin caramel și lemn. 8.4 Varianta proaspătă de stejar este mult mai pe placul meu.

Și în cazul lui Lafroyg nu este atât de monoton obositor.

Încă cred că spiritele pentru aceste NAS-Lafroigs sunt izgonite de malț cu mai puțin fenol. La urma urmei, mai puțin fumător și medical decât o duzină, deși mai tânăr.

Bea din Scoția - Whisky Lafroig

Ce știi despre whisky-ul Scotch Lafroig? De ce sunt utilizate mai multe cicluri de distilare în procesul de producție a băuturilor? Ce soiuri de Laphroaig există și care este expunerea sa maximă? Whisky-ul Lafroig este principalul produs alcoolic furnizat Curții Regale a Marii Britanii după aprobarea gustului băuturii alcoolice de către Prințul Charles. Această băutură scoțiană de înaltă calitate este un whisky de malț unic, al cărui nume în traducere înseamnă „vale pe golf”. Lafroig este fabricat numai în conformitate cu tehnologia veche din Port Ellen, fără a utiliza o linie automată, inclusiv îmbătrânirea în butoaie de stejar.

Producția de whisky scotian Laphroaig autentic datează de mai multe secole, iar prima rețetă găsită în arhivele istorice din Scoția datează de la sfârșitul secolului XVIII..

Whisky scotian Lairoig

La începutul secolului al XIX-lea, Donald Johnson a deschis prima distilerie, care a produs whisky Lafroig, ca o băutură cu un singur malt, îmbătrânită în butoaie de stejar alb, timp de mai mulți ani. De atunci, tehnologia nu s-a schimbat mult și reprezintă următorii pași:

• Orzul este uscat în cuptoare speciale, combustibilul pentru care este turbă locală, care include mușchi, ceea ce conferă viitorului malț o aromă și un gust deosebit;
• Poziția orzului și începutul procesului de fermentare;
• Două cicluri de distilare a mash-ului obținut: din cuburile primare, lichidul este produs cu o rezistență de 20-23%, iar din cuburi secundare se produce 65-69% din conținutul de alcool;
• Procesul de îmbătrânire a whisky-ului în butoaie de lemn, care sunt făcute de propriile lor butoaie în distilerie. Cea mai valoroasă varietate este whisky-ul, îmbătrânit timp de 25-30 de ani, folosind butoaie de lemn în care bourbon a fost îmbătrânit anterior..

Este important să știți! Cel mai simplu mod cu o garanție de 100% a rezultatului este de a recupera de la alcoolism fără pilule, injecții și medici. Află cum cititorul nostru, Tatyana, și-a eliberat soțul de alcoolism, fără știrea lui ...Citește mai mult ...

În ciuda unei mici hărți a gustului de whisky Lafroig, linia este reprezentată de mărci unice care nu au analogi printre băuturile din această serie:

• Lafroig 10 ani Single Islay Malta.

Whisky, în vârstă de zece ani, cel mai tânăr din linia Lafroig, produs pe insula Islay. Are culoarea chihlimbarului și a cristalelor de smarald coapte, aroma orzului afumat și gustul unic al condimentelor. Cetatea clasică - 40%. Laifrog 10 este produs cu o rezistență de 55% și 59%. 0,7 într-o cutie cadou cu o cutie-tub;

• Lafroyg Quarter Kask 10 ani de expunere și 18 ani.

Whisky Lafroig

Diferența de producție a acestui whisky este îmbătrânirea în butoaie mici. Banda scotiană are o culoare bogată de grâu copt, o aromă puternică de turbă și alge marine. Gustul bananei este înlocuit de o notă de nucă de cocos și vanilie. Finisajul este lung și delicat. Whisky-ul acestei specii are o rezistență ridicată - 48%;

Bandă adezivă veche de douăzeci și cinci de ani. Este foarte rar pe piață pentru whisky de înaltă calitate, care a fost prezentat spre vânzare la Curtea Regală a Marii Britanii din cauza gustului ridicat al băuturii și a aromelor sale, care a primit recunoaștere în cea mai înaltă societate a societății engleze;

Un produs alcoolic unic pentru adevărații cunoscători ai băuturilor foarte scumpe și de înaltă calitate. Cumpărate în general pentru colectare..

Banda scotiană are culoarea chihlimbarului închis și a ciocolatei cremoase, are o aromă bogată de turbe din insula Islay și gustul migdalelor. Finisajul este foarte lung, lăsând o urmă de sare de mare și mirosul Mării Nordului.

Whisky cu o putere medie de 43%. Permise spre vânzare într-un tub de lemn, vopsit negru.

Acest tip de băutură scoțiană implică respectarea strictă a tradițiilor naționale ale culturii de consum. Lafroig nu este o băutură pentru utilizarea de zi cu zi și nici nu este o băutură în cluburile de noapte.

Acest whisky este un model de eleganță și stil, caracteristic „cercului de afaceri” și societății înalte..

Orice fel de whisky Lafroyg implică diluarea cu apă pură de izvor sau gheață mare servită în pahare de whisky pre-refrigerate.

Pahar de whisky cu portocaliu

Banda turnată se bea cu înghițituri mici, savurând și apreciat unicitatea gustului, unicitatea aromelor și un finisaj lung. Lemn sub formă de lămâie sau ciocolată engleză este oferit ca aperitiv..

Adevărații cunoscători ai acestui whisky preferă să-l bea din pahare de coniac în formă de lalea, care subliniază doar aroma de turbă și oferă posibilitatea de a se bucura de culoarea naturală a benzii scotch. Acest produs alcoolic nu este recomandat să fie păstrat la frigider, precum și în încăperi calde..

Pentru o mai bună conservare a gustului și aromelor, camerele bine ventilate sau camerele speciale pentru alcool scump care mențin o temperatură specială sunt adecvate.

Lafroyg este rar folosit la prepararea cocktailurilor, de regulă, rețeta lor include whisky vechi de zece ani, având în vedere costurile destul de mari ale altor produse alcoolice mai experimentate din Scoția. Cele mai populare cocktail-uri sunt:

„Standardul regal de calitate” - „Standardul regal de calitate”:

• Lafroyg 70 ani 70 ml;
• Piure de lămâie răcit 20 de grame;
• Gheață, tocat grosier 10 grame.

Un cocktail de volum mic pentru cea mai profundă percepție a gustului și aromelor. O ușoară notă acră de lămâie va slăbi restul de tartă de whisky. Această băutură este preparată exclusiv în pahare largi și nu implică gustarea. Folosit la recepții și sărbători.

Whisky cu Lămâie și Gheață

Turba și marea scotiană - Turba și Marea Scoțiană:

• Lafroig în vârstă de optsprezece ani 80 ml;
• Inflorescență de garoafă 1 buc;
• Baston de vanilie 1 buc;
• Apa minerală rece necarbonatată 20 ml.

Înainte de a amesteca whisky și apă, condimentele sunt plasate în partea de jos a paharului, care sunt turnate cu bandă la temperatura camerei. Condimentele sunt infuzate timp de 15-20 de minute pentru a-și dezvălui complet gustul. La cocktailul finit se adaugă apă minerală rece..

Combinația dintre gustul picant de cuișoare și vanilie va sublinia smack-ul special al mării sărate și mirosul turbării din Scoția. Ca gustare, acest cocktail este servit cu nuci prăjite sau migdale, ceea ce sporește gustul gustos al combinației picante de băutură.

Acest cocktail este destinat pentru întâlniri de afaceri sau banchete..

Din păcate, aceste soiuri de whisky scoțian sunt oferite spre vânzare numai în magazinele specializate de alcool de elită. Dar pentru cei care doresc să cunoască gustul casetei scotch regale, există întotdeauna oportunitatea de a cumpăra soiuri ieftine de Lafroig în vârstă de zece ani la un preț destul de rezonabil.

Sticle cu whisky Lafroig

Există o mulțime de falsuri ale acestei băuturi alcoolice pe piață, dar să le distingi de original este destul de simplu:

• Whisky-ul Lafroig nu poate fi vândut într-un supermarket;
• Tubul din lemn de tipuri de suveniruri este format din stejar alb american;
• În vârstă de mai bine de douăzeci și cinci de ani, Lafroig este un produs colectabil și nu poate costa sub 1000 de euro;
• Soiurile Lafroig vechi de treizeci de ani sunt vândute exclusiv la licitații, unde sunt disponibile și soiuri cu o expunere mai lungă..

La sfârșitul secolului XIX și începutul secolului XX, whisky-ul scoțian a fost exportat în Statele Unite. În perioada de interzicere, Lafroig a fost expediat în America sub pretextul drogurilor și a fost vândut într-o gamă largă de farmacii.

Potrivit experților în băuturi, acesta a fost cel mai bun whisky provenit din Statele Unite. Orice medic cu respect de sine trebuie să fi recomandat acest „balsam miraculos” pentru răceli ca agent de încălzire..

În acest moment, Lafroyg este un exemplu al calității liniei de whisky..

Nimeni nu contestă calitatea producătorilor europeni de bandă adezivă, dar cererea și laudele pentru băutura națională scoțiană dau motive să recunoască whisky-ul Lafroig ca principal lider în producția de alcool de înaltă calitate.

După ce a încercat o dată acest whisky, cumpărătorul va dori cu siguranță să cumpere o altă sticlă cu o băutură elegantă și, probabil, să își adune propria colecție de whisky Lafroig.

Whisky Laphroaig (Lafroig)

Whisky Laphroaig este o casetă scotch unică de malț produsă pe Insula Islay la doi kilometri de Port Ellen. Allied Distillers este angajată în producție. Whisky-ul Laphroaig este băutura-pilot a companiei, precum și o parte integrantă a amestecurilor precum Profesor, Ballantine, Long John.

Linia de whisky Laphroaig are mai multe deversări standard și regulate, precum și deversări ale companiilor independente, deversări de taxe. Deversările regulate includ:

Laphroaig 10 ani, Laphroaig 18 ani, Laphroaig 15 ani, Laphroaig Select, Laphroaig Quarter Cask, Laphroaig 10 ani Old Cask Force. În plus, pe piață puteți găsi whisky Laphroaig Triple Wood - o băutură îmbătrânită în trei butoaie diferite, malte de colectare Laphroaig Malt 30 de ani.

Standardul și steagul liniei este Laphroaig Malt 10 ani.

Prințul Charles consideră că Laphroaig este cel mai bun whisky din lume..

Whisky Laphroaig are o culoare aurie deschisă. Gustul este turbat, oarecum iod, farmacie, care, în general, este caracteristic tuturor whisky-urilor din insula Islay. În aromă poți deja prinde căldură, orz.

Gustul este turbat, curat, bun puternic, dar care nu provoacă malț, în fructele gustate după gust. Finisajul este lung, moale, lăsând o urmă de turbă. Gustul este complex.

Gustul este extrem de complex, foarte bun..

Whisky-ul este într-adevăr de înaltă calitate, iar pentru prețul său (de la 5 mii de ruble) este mai mult decât demn.

Costul și prețul whisky-ului Laphroaig

• Laphroaig Malt 10 ani costă aproximativ 5 mii de ruble.
• Casca de la sfertul Laphroaig va costa aproximativ aceleași 5 mii de ruble.
• Laphroaig Malt 15 ani - aproximativ opt mii de ruble
• Laphroaig 22 de ani - aproximativ douăzeci de mii de ruble.
• Laphroaig 30 de ani - 30-35 mii de ruble.

Istoria distileriei Laphroaig

Anul în care a fost fondată distileria Laphroaig este 1815. Fondatorii distileriei au fost frații Johnston, care au înregistrat marca Johnston & Johnston. Tatăl fraților a decis, de asemenea, să-și facă propria distilerie și l-a numit Lagavullin - acum este o distilare faimoasă care produce aceeași bandă scotch de malț.

În timpul interzicerii la începutul secolului XX, whisky Laphroaig a fost furnizat Statelor Unite sub pretextul unui medicament: acest lucru a fost posibil datorită mirosului pronunțat de iod din băutură.

Distileria se distinge prin faptul că încearcă să păstreze la maximum toate tradițiile. În special, orzul este încă redus aici manual..

Whisky Laphroig (Laphroaig)

Whisky Lafroig - unul dintre reprezentanții whisky premium, născut pe insula Islay. Aici, într-un loc unic de pe coasta insulei din Scoția, se creează o băutură minunată - puternică și curată. Laphroaig este unul dintre preferatele din categoria single malt și singurul whisky malț livrat oficial la Curtea Regală britanică din 1994..

Natura masculină a băuturilor acestui brand formează turbă. Compania folosește turbă pentru uscarea orzului, care este tăiat pe propriile sale terenuri în zona aeroportului insulei și a terenului de golf de pe Islay.

Principala notă de turbă este bătută cu grație cu tonuri de iod, alge, miere de heather, nucă de cocos și flori.

În același timp, rafinat și rustic, afumat și grațios floral - toate acestea sunt pe gustul lui Laphroaig, un whisky scoțian de elită. Mai multe detalii

Crearea benzii adezive a fost începută în 1815 de către frații Alexander și Donald Johnston..

După 21 de ani de colaborare, Donald în 1836 a cumpărat o parte din compania care aparținea fratelui său și a continuat să creeze whisky de malț unic, păstrându-l în butoaie de stejar alb.

Whisky Lafroig a fost una dintre puținele băuturi care s-au vândut în timpul Prohibiției. În anii treizeci ar putea fi cumpărat, dar nu sub formă de alcool, ci deghizat în „balsam vindecător”.

Caracteristici ale procesului de producție de whisky Lafroyg

Distileria Lafroyg funcționează în conformitate cu tradițiile stabilite de fondatorii brandului. Există șapte cuburi de distilare din cupru - în formă de pere, asemănătoare cu o lampă, cu întins, precum lebede, gâturi. Aici este creat alcoolul în inima distileriei, care va deveni baza pentru banda adezivă premium. Laphroaig este o bandă de distilare dublă.

După prima etapă, se obține alcool cu ​​o concentrație de alcool de numai 25%. Așa-numitul alcool „grad scăzut”. Conține o cantitate mare de impurități care vor pleca după a doua distilare într-un cub de alcool. Distilarea repetată vă permite să creați alcool puternic, în care alcoolul nu este mai mic de 68%.

În ciuda faptului că acest proces este de bază pentru mulți producători de whisky, creatorii Laphroaig știu cât de important este separarea corectă a cozii și a capului de cea principală. Folosind cunoștințe și experiență științifică bazate pe tradițiile lui Islay, șoferul (manager de proces) determină cu exactitate momentul separării.

Deci se dovedește alcool pur, demn de a deveni baza pentru banda adezivă premium.

După filtrarea la rece, whisky-ul este îmbătrânit în butoaie timp de cel puțin un deceniu. După aceea, o parte din acestea sunt puse în vânzare sub forma unei benzi adezive clasice de 10 ani. Restul continuă să capete gust și aromă, așteptând a 18-a aniversare sau a 25-a aniversare..

În magazinul online de alcool Vindegrand există o gamă largă de whisky cu o gamă de prețuri diferită, atât în ​​ambalarea cadourilor, cât și fără acesta. În secțiunea promoție, mostrele acestei băuturi tari sunt prezentate în mod regulat cu reducere. Alegeți Lafroig sau un alt producător, suntem siguri că veți fi mulțumit de achiziție.

Whisky Laphroaig 10

Laphroaig

Doar câteva dintre cele NAS, dar am mult mai multe speranțe în ele. Ei bine, numai pentru că trebuie să își justifice prețul. Laphroaig Lore (48%, OB) Pentru Laura îmbătrânită, se folosesc multe butoaie diferite, chertvert, un stejar nou, din sherry și bourbon. Unele whiskeys în watting au vârsta de 21 de ani, dar nu ar trebui să socotiți că o parte semnificativă. ...

Laphroaig Select (40%, OB) chiar am adulmecat, dar a fost Lafroig? Parfumurile spitalului, bandajele și unele ioduri au arătat că el era el. Dar restul? Ca și cum epuizat, fenolul este decolorat, nu creozotul obișnuit se găsește aici, ci un fel de cârpe vechi de garaj plus cenușă prăfuită. Placă ușor vegetală sub formă de ridiche și nucă de cocos ...

Am început să caut un reportaj foto de la Lafroig și nu am găsit, deoarece s-a dovedit că am uitat complet să-l public pe blogul meu. corect.

Astăzi am decis că este timpul să deschid un tânăr Lafroig, care stătea pe un raft de mult timp, dar într-un cuplu vom adăuga câteva mostre pentru el pentru distracție. Apropo, există o mulțime de Lafroigs pe piață în anii 1990 și începutul anilor 2000. Se pare că Lafroig în acei ani o mulțime de butoaie vândute / tranzacționate comercianților / brokerilor.

Așadar, toți fanii Lafroig au posibilitatea de a cumpăra versiuni cu un singur butoi destul de ieftin. Laphroaig 9yo 2000/2010 (46%, semnatar, Colecția Un-Chillfiltered, cap de porumb, butoi # 4137, 397 bts.) Bacon la grătar, grăsime la grătar, iod, mai degrabă argilă, dă materiale de construcție, chit de perete, asfalt umed.

Un pic de alge, dar nu la fel de sincer pe cât se întâmplă. Nutella, halva, semințe de floarea soarelui. Are mai mult gust ...

Laphroaig Cairdeas este o serie de lansări limitate pentru Festivalul Ayle. Deci, să comparăm problemele din ultimii trei ani. Toți Lafroig degustă mereu cu un pahar de obișnuit „zece” în picioare.

ziua laphroaig cairdeas! Post postat de Sergey Bessmertnyy (@whiskydaily) pe 18 iunie 2013 la 17:49 PDT Laphroaig Cairdeas 2011 Ileach Edition După o mică degustare a „calibrării” pentru care folosesc Lafroig-ul vechi de zece ani, acest whisky pare foarte palid și nu numai pe culoare.

Nu există date despre cât timp a îmbătrânit, dar sentimentul este mult mai mic, deoarece toate trăsăturile tinere ale Lafroig sunt prezente - o temă antiseptică, marină, cu o aciditate lămâie ușoară, saturată de turbă uscată. La putere maximă - lichid ...

Laphroig 18 y.o. Whisky Islay scotch malț 750ml, 48% ABV Parfum: moale. În comparație cu CS, este doar foarte delicat, cremos. Fumul este fruct atât de aromat, cu mere și pere coapte. După zeci de cetăți de butoaie, fenolismul medical este aproape invizibil, se pare că plutește undeva în apropiere.

Când încercați acest whisky mai întâi, aromele de turbă și iod sunt distincte și nu vă oferă nicio îndoială că acesta este Lafroig. Este atât de armonios încât chiar și acest personaj relativ liniștit este perceput cu înțelegere.

Gust: Mult mai puternic, aici turba Lafroigovsky stă la înălțime maximă, certând cu el despre conducere poate fi doar un stejar, pentru o clipă chiar părea că stejarul este cam prea mult. Mult mai mult ...

Lafroig 10 ani de cetate de butoi. Prima dintre versiunile actuale de loturi mici. Laphroaig 10 y.o. Fork Cask (lot 001, 09 feb) Whisky Islay single malt scotch ABV 57,8%, 750 ml Arome: alge marine, pește afumat, turbă cu note mai distincte de cenușă și gudron, fundal de eucalipt.

Odată cu apa devine medical - antiseptice și bandaje, iar fundalul mai dulce - indicii ale unui măr dulce și miere. Din nou o amintire magică de pește afumat. Lafroig se îndrepta, evident, spre o mai mare brutalitate. Gust: în mod normal băut la putere maximă. Bogat în pământ, turbă.

Fumul de aici este puternic, dar nu trece această linie dincolo de care își pierde atracția. Lemn cu moderatie ...