Totul despre whisky chivas rigal
Până la 4 milioane de cutii ale celebrului bandă scotch
Menu
Compoziția băuturii și tehnologia fabricării acesteia este reglementată de standardele de calitate. Prin urmare, gustul bandei scotch nu se schimbă de-a lungul anilor, păstrându-și propriile caracteristici. Toate proporțiile sunt păstrate un secret..
Caracteristicile producătorului și producției de whisky
Istoria whisky-ului Chivas începe în 1801, când doi frați numiți Chivas au decis să-și creeze propriul whisky, adăugându-se la sortimentul propriului magazin. Timp de zeci de ani, vinificatorii companiei fraților Chivas au îmbunătățit rețeta și tehnologia pentru prepararea băuturii, ca urmare a manipulărilor lor au apărut noi soiuri.
În 1950, Chivas Brothers a cumpărat una dintre distilerii situate în Scoția și specializată în producerea de bandă scotch single malt. De atunci, totul este produs doar acolo tipuri de alcool sub marca Chivas Regal. În 2000, marca a fost achiziționată de Pernod Ricard..
Doar ingrediente naturale sunt folosite pentru a face whisky Chivas Regal Scotch. Banda de malț este obținută din boabe de orz maltrat, drojdie și apă prelevate dintr-un izvor. Tehnologia include mai multe etape. În primul rând, boabele sunt înmuiate în apă și așteaptă până când încep să germineze. După 10 zile, acestea sunt uscate la temperatură ridicată. Apoi, malțul este măcinat și introdus în apă fierbinte. Mustul rezultat are o consistență groasă și conținut ridicat de zahăr..
Se adaugă drojdie la ea și după 2 zile se mustă Braga, care este supus distilării. Alcoolul este turnat în butoaie de stejar și îmbătrânit timp de cel puțin 12 ani. Barierele stau în încăperi cu condiții speciale, deoarece în timpul maturarii alcoolului din rezervoare, până la 2% din lichid trebuie evaporat.
De mare importanță este materialul din care sunt fabricate butoaiele pentru îmbătrânire. Cel mai adesea se folosește lemnul de stejar european, deoarece datorită acestuia, whisky-ul își capătă propriul gust, culoare și miros special.
Tipuri de băutură
Există o linie întreagă de bandă scoțiană scoțiană Chivas. Fiecare băutură se caracterizează prin gustul său unic..
Chivas 12 este realizat folosind o tehnologie specială, care implică un amestec separat de soiuri de malț și cereale, după care amestecurile sunt combinate. Aroma acestui alcool conține note de încălzire, butterscotch, lemn și anason. Gustul este moale, ușor, dulceag. Are note de vanilie, alune și banane uscate. Pentru a obține acest tip de bandă scotch Chivas, whisky vechi de 12 ani este perfuzat pentru amestecare suplimentară. Culoarea băuturii - chihlimbar deschis.
Pentru a face Chivas 18, amestecați până la 20 de tipuri de whisky single malt, care au stat în butoaie cel puțin 18 ani. Băutura a primit numeroase premii la diferite competiții internaționale. Caracteristicile gustului sunt că, cu toată adâncimea, are o moale, o aromă dulce, are un gust de nuci și fructe citrice. Aroma conține note de iarbă și flori, ciocolată și fructe uscate. Post-gustul va surprinde cu ghimbir și fum slab. Culoarea băuturii este chihlimbarul..
Chivas Royal Salute 21 aparține categoriei alcoolului de elită, as a fost creat în 1953 pentru un astfel de eveniment precum încoronarea Elisabeta a II-a. Expunerea la alcool este de 21 de ani. Banda scotiană de acest fel are un gust de tartă care combină nuanțe de ciocolată și nuci. Finisajul este umplut cu fum. O aromă moale, bogată conține condimente, iris și fructe exotice. Acest alcool este vândut în decantatoare speciale (decantoare), care sunt realizate manual și au pahar de albastru, verde și roșu.
Chivas Regal 25 a fost creat în 1909. Tehnologia fabricării sale implică utilizarea whisky-ului, care stă în beci timp de cel puțin 25 de ani. Eliberarea acestei benzi scotch scotch este întotdeauna limitată la un anumit număr de sticle, fiecare fiind numerotată. Aroma este dominată de note de portocale și piersică, precum și nuanțe de migdale și marțipan. Catifelarea gustului dezvăluie note de cremă, ciocolată și fructe. Culoarea băuturii este aurie.
Chivas Regal Revolve este o rară varietate de bandă scotch. Pentru fabricarea sa, se aplică o tehnologie specială, care presupune amestecarea triplă și curățarea la rece. Vândute în sticle a căror formă nu s-a schimbat încă din sec. Buchetul aromat este format din note de miere, ierburi, citrice, în timp ce nucile și caramelul cremos sunt ușor de recunoscut ca gust..
Pentru a obține selecția Royal Salute 100 Cask, se folosește o bandă scotch cu un singur malț de diferiți ani de îmbătrânire (începând cu 25 de ani) și cu diverse nuanțe gustative. În același timp, alcoolul îmbătrânește în butoaie în care a fost depozitat anterior. sherry și bourbon. Aroma acestui whisky are note lemnoase cu nuanțe ușoare de vanilie și cremă. Gustul conține note de mere și scorțișoară. Finisajul este lung, moale.
Chivas Regal Ultis a fost lansat în 2016. A fost obținut în timpul unui amestec de 5 soiuri de whisky. Această bandă este ușor de recunoscut prin mirosul de miere, piersică și scorțișoară. Gustul este parul simțit, condimentele și ciocolata întunecată.
Cum să distingi whisky-ul Chivas Regal fals?
Chivas Regal 12 și alte soiuri de bandă scotch scotch de același brand au mai multe caracteristici care fac ușor să distingă o sticlă originală de una falsă. Pentru aceasta, acordați atenție următoarelor puncte:
- toate sticlele vândute în magazine trebuie să fie aplicate cu timbre accizabile (cu excepția produselor achiziționate de la Duty Free);
- nu trebuie să se afle sediment în partea de jos a sticlei;
- la agitarea conținutului flaconului, bule apar în ea, păstrându-și forma de ceva timp;
- pluta are un film protector și inscripția Chivas Regal;
- eticheta lipită de sticlă este gofrată;
- pe spatele etichetei puteți citi data îmbutelierii și numărul care este dat fiecărei sticle;
- alcoolul de orice fel de marcă Chivas este vândut într-o cutie cadou;
- fundul sticlei are o grosime suficient de mare, de exemplu în Chivas 18 este de 1,5 mm.
Este mai bine să cumpărați alcool în magazinele mari care le prețuiesc reputația și, prin urmare, nu vor vinde surogat.
Cum se bea whisky corect și cum se mușcă?
Pentru depunerea casetei Scotch de orice fel, inclusiv și Chivas Regal 12, folosesc ochelari largi. În acest caz, umpleți rezervorul cu 1/4. Adesea, whisky-ul este băut înainte de mese ca aperitiv, combinând consumul cu fumatul unui trabuc. Cu toate acestea, puteți servi banda chiar și după masă.
Scotch nu se bea într-o singură gâlpâie. Mai întâi ar trebui să simți aroma, să recunoști nuanțele în ea. Apoi bea în băuturi mici, savurându-le pe fiecare în gură.
Chivas nu trebuie răcit foarte mult timp de 12 ani, dar puteți adăuga gheață în ea sau puteți oferi apă rece curată. Băuturile carbogazoase nu sunt folosite pentru diluare, deoarece acestea vor degrada gustul și nu vă vor permite să vă bucurați de aromă.
Ca aperitiv, brânzeturile, fructele uscate sau ciocolata neagră sunt potrivite. Cu toate acestea, cel mai adesea această băutură nu necesită niciun supliment sub formă de mâncare.