Tinctura de hibiscus: 3 rețete acasă

Planta de hibiscus cu același nume (este, de asemenea, trandafir sudanez, rozella, sorel roșu, hibiscus) este mai bine cunoscută drept materie primă pentru ceaiul aromat aromat. Dar proprietățile utile, nuanța strălucitoare și gustul nebanal al băuturilor din petalele roșii nu au putut trece neobservate de către producătorii de alcool.

Drept urmare, au apărut o varietate de opțiuni pentru tincturi, lichioruri și chiar vinuri de la Hibiscus. Rafinați astfel de produse cu condimente, coajă de citrice, frunze de mentă.

Tinctura de hibiscus: 3 rețete acasă

Sfaturi înainte de a începe

  1. Cel mai popular alcool din trandafirii sudanieni sunt tincturi pentru vodcă și moale care păstrează mireasma florilor aromate și substanțele nutritive conținute în ele..
  2. Ca materie primă, este mai bine să folosiți taxe din Thailanda și să nu vă grăbiți la degustare: cu cât berea este mai lungă, cu atât culoarea alcoolului este mai intensă.
  3. Consumul de băuturi este recomandat refrigerat. Tincturile de hibiscus sunt deosebit de bune ca răcoritoare pentru serile de vară, dar le puteți bea și în alte momente..

Tinctura de Roselle „Împărțire”

Produsul se relaxează bine, elimină oboseala, dă putere. Dacă se dovedește a fi prea acid, trebuie diluat cu sirop dulce (2 lingurițe. L zahăr la 1 cană de apă fierbinte). Menta poate fi înlocuită sau completată cu vanilie (3-4 g) și se ia mai multe tipuri de coajă de citrice. Se recomandă păstrarea băuturii finite la întuneric nu mai mult de 1 an.

Ingredientele

  1. Vodka - 0,8 L
  2. Lămâie / var / portocaliu - 1-2 buc..
  3. Karkade - 3 linguri. L.
  4. Menta - 2-3 ramuri

Metoda de gătit

  1. Scoateți stratul superior al coajei din lămâie, amestecați zestrea cu petalele de flori.
  2. Puneți masa într-un bol de sticlă, turnați votcă, aruncați menta, agitați bine.
  3. Sigilați vasul, lăsați la întuneric 3-4 săptămâni.
  4. Se strecoară printr-un filtru de tifon, se păstrează la rece timp de 1-3 luni.

Tinctură expresă "Faraon"

Versiunea accelerată a băuturii, potrivită pentru a face cocktailuri sau a bea în formă pură.

Ingredientele

  1. Vodka - ½ L
  2. Karkade - 1 linguriță. L.
  3. Portocaliu / Mandarină - 1 buc..
  4. Miere după gust

Metoda de gătit

  1. Îndepărtați zestrea de citrice, aruncați în votcă împreună cu petalele de hibiscus.
  2. Se amestecă bine masa, se sigilează bine recipientul, se păstrează la rece timp de 6 zile și se întunecă.
  3. Treceți infuzia prin filtru, îndulciți cu miere, încercați.

Tinctura de hibiscus cu ghimbir

O băutură plăcută, ușor insulară, tocmai pregătită, este ușor de băut și ajută la primele semne de răceală. Nu se recomandă depozitarea îndelungată (maxim 1 an). Siropul trebuie ales la discreția dvs., veți avea nevoie de aproximativ o jumătate de pahar la 1 litru de tinctură. Puteți face fără îndulcire.

Ingredientele

  1. Vodcă / luncă / alcool diluat - ½ litru
  2. Karkade - 2 lingurițe. L.
  3. Rădăcina de ghimbir - 20 g
  4. Sirop de fructe după gust

Metoda de gătit

  1. Coajă ghimbir, toacă fin, pune într-un borcan de sticlă adecvat.
  2. Adăugați hibiscus, măcinat într-o mașină de tocat cafea, la masa de ghimbir, turnați masa cu alcool.
  3. Cork recipientul, trimite timp de 3 zile la întuneric și răcoros, agitând conținutul zilnic.
  4. Treceți infuzia printr-un tifon sau filtru de bumbac, îndulciți cu sirop, turnați într-o sticlă curată.
  5. Păstrați la loc răcoros cel puțin 2 săptămâni, păstrați-le la întuneric.

înrudit

Meniu