Rețete pentru modul de preparare a lunii de sol pe prune
Menu
Principalele ingrediente:
Înainte de a prepara pâine de lună pe prune, trebuie să faceți două lucruri: curățați băutura alcoolică originală și alegeți tipurile potrivite de fructe de piatră. Dacă nu se face nimic din acestea, rezultatul va dezamăgi. Pentru tinctură, este mai bine să luați soiuri dulci de prune, care au un gust, aromă și culoare caracteristice. Acestea produc tipuri de cea mai înaltă calitate. Înainte de a insista pe moonshine pe prune, trebuie să alegeți rețeta potrivită pentru a face o băutură pentru desert. Dacă aveți nevoie de o băutură alcoolică puternică, atunci puteți lua lunar cu o putere mai mare. Dar pentru umplere, puteți utiliza luneta de distilare standard. Uitați-vă la pagină pentru rețete despre cum să insistați pe prune și folosiți în practică cunoștințele dobândite.
ingrediente:
- 10 kg de scurgere
Cum să insistați pe moonshine pe prune
Înainte de a prepara pâine de lămâie, spălați prunele mature, uscați-le, frământați și lăsați timp de 2 săptămâni. Nu mai adăugați, depășiți de două ori.
Lună din prune (prima metodă).
ingrediente:
- 10 kg de scurgere
- 1 1/2 kg de zahăr
Mash prune, se acoperă cu zahăr. Insistați aproximativ 2 săptămâni, apoi depășiți de două ori. Randament de moonshine - 1 1/2 L.
Lună din prune (a doua metodă).
ingrediente:
- 10 kg de scurgere
- 100 g drojdie
Scoateți semințele din prunele spălate, frământați carnea și zdrobiți semințele. Se amestecă bine totul, se adaugă apă la consistența lichidului lichid, se adaugă drojdia și se pune la loc cald. În a 3-4-a zi, când masa se oprește din spumă, adăugați apă la ea (2 litri de apă la 1 litru de masă) și lăsați-o caldă timp de 2 săptămâni. Gata de depășire a mash-ului de două ori.
Lună "Prună și fructe de pădure".
ingrediente:
- 5 kg de prune
- 2 kg capsuni
- 100 g drojdie
Strângeți sucul din prune și căpșuni, apoi adăugați drojdia și lăsați timp de 14 zile la temperatura camerei. Gata de depășire a mash-ului de două ori.
Lună din prune franceze.
ingrediente:
- 400 g boabe de prune
- 400 g sâmburi de piersici
- 200 g prune franceze
- 100 g stafide
- 4 g coaja de portocala
- 4 g coaja de lamaie
- 4 g de scorțișoară
- 7 litri de lună
- sirop de zahăr
Se macină toate părțile, se umple cu moale și se insistă 10-12 zile. Apoi depășiți și adăugați siropul de zahăr (400 g de zahăr în 1,8 l apă). Pentru a filtra.
Moonshine Slivovitsa.
Aveți nevoie de prune unguresc excesiv. Atât de depășit încât deja începea să se încrunte. Rezervorul este umplut cu prune aproape până în vârf. Apoi sunt umplute cu moale.
După șase săptămâni, vodka trebuie drenată într-un recipient sigilat și prunele aruncate în siropul de zahăr [3]. Apoi siropul se lasă să se răcească și se incubează timp de două săptămâni, astfel încât sedimentul să se scufunde în fund.
După trei săptămâni, scoateți prunele din sirop, amestecați cu vodka. Pentru a filtra ceea ce este obținut, sticlă, sticlă. Produsul va fi potrivit pentru administrare orală după șase luni..
Prune lunar (metoda 1).
Prune coapte (ușor putred), apă, drojdie, zahăr.
Cele mai mature, este posibil și prune ușor putrezite până la tavan împreună cu oasele. Adăugați apă într-o astfel de cantitate încât masa se transformă în terci lichid. Se diluează terciul și se toarnă într-un recipient. Se dizolvă drojdia într-o cantitate mică de apă și se toarnă în același recipient..
Se amestecă totul bine și se pune la loc cald aproximativ 7 zile. Apoi, depășirea lunii este de 2-3 ori.
Cum să insistați pe moonshine pe o prună (rețetă)
componente:
- 10 l de apă
- Scurgere de 12 kg
- 1,5 kg de zahăr
- drojdie de bere
Mash prune cu semințe. Înainte de a insista lamaie pe chiuveta conform acestei rețete, dizolvați zahărul într-o cantitate mică de apă și turnați în masa rezultată. Se diluează drojdia în apă caldă, apoi se combină cu masa. Amestecă totul bine și adaugă apă. Amestecați și așezați într-un loc cald pentru fermentare. Insistați într-o săptămână, după care pot fi distilate moale.