Rețete de cocktail daiquiri
Ce este Daiquiri? Daiquiri este un cocktail alcoolic, în care ingredientele principale sunt rom ușor și suc suculent de tei.
Menu
- Reteta de cocktail daiquiri cu capsuni
- Rețetă de cocktailuri cu banane daiquiri
- Rețetă de cocktailuri de zmeură daiquiri
- Rețetă de cocktailuri daiquiri cu rodie
- Rețetă de cocktail-uri daiquiri sea huckthorn
Pentru prima dată acest amestec de origine cubaneză s-a auzit la mijlocul secolului al XVIII-lea și a câștigat aproape imediat inimile marinarilor britanici.
De atunci, au apărut multe soiuri ale acestei băuturi alcoolice, fiecare având propria sa armată de fani.
Această băutură își găsește locul potrivit în rândul oficialului cocktailuri IBA (International Barmen Association) și aparține categoriei „De neuitat”.
Vă invit să studiați împreună rețeta clasică și unele dintre cele mai populare variante ale cocktail-ului Daiquiri, care sunt axate pe produse de casă.
Amestecul original realizat pe baza romului alb are un gust dulce-acru perfect echilibrat, care a câștigat inimile multor oameni celebri și a devenit o adevărată reflectare a libertății și pasiunii cubaneze.
De mai bine de un secol, cocktailul Daiquiri a fost un mix preferat în întreaga lume, iar printre cei mai cunoscuți admiratori ai săi se numără scriitorul Ernest Hemingway și președintele John F. Kennedy.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| rom alb | 50 ml |
| sucul de tei | 25 ml |
| zahăr fin | 10 g |
| cuburi de gheață | 120 g |
| tei | 1 cerc |
Secvență de gătit
- Pentru început, trimitem paharul martini la congelator undeva timp de 7-10 minute.
- Între timp, turnați gheață zdrobită în agitator.
- Turnați alcool puternic acolo.
- Strângeți sucul de lămâie într-un recipient separat, apoi filtrați-l printr-o strecurătoare și amestecați cu zahărul.
- Amestecați ingredientele până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate în lichid..
- Amestecul rezultat este turnat într-un agitator pentru ingredientele rămase.
- Agitați conținutul agitatorului pentru un minut.
- Turnați amestecul rezultat într-un pahar răcit și decorați cu o felie de citrice proaspete.
Soiuri de cocktail Daiquiri
Avantajul cocktailului Daiquiri este faptul că compoziția sa permite orice experimente cu dozarea și introducerea de componente suplimentare. Să ne uităm la cele mai reușite și populare variante ale acestui mix..
Reteta de cocktail Daiquiri cu capsuni
Amestecul de căpșuni este un favorit al doamnelor frumoase. Nimeni nu poate rezista la culoarea luxoasă, aromă delicată de fructe de pădure și aroma subtilă uimitoare a versiunii prezentate de alcool. Întrucât această versiune particulară a celui puternic s-a dovedit a fi cea mai populară și iubită, vă aduc în atenție două moduri de a face această băutură.
Prima opțiune
| ingredientele | număr |
| rom alb | 25 ml |
| suc de lamaie | 25 ml |
| sirop de zahăr | 15 ml |
| căpșuni proaspete | 40 g |
| gheata zdrobita | 200 g |
Secvență de gătit
- Spălați ușor căpșunile cu apă curgătoare, apoi tăiați-le pe jumătate și răspândiți-le într-un bol de blender.
- Suc de lămâie proaspătă, sirop de zahăr și alcool puternic sunt trimise acolo..
- Ultima componentă este adăugarea gheții zdrobite.
- Bateți amestecul rezultat la o putere mare a dispozitivului până la o consistență omogenă.
- Filtrați amestecul preparat direct în sticlă folosind o strecurătoare sau un filtru de tifon.
- Pentru a-l decora, puteți folosi căpșuni, așezându-l pe marginea paharului.
A doua opțiune
| ingredientele | număr |
| rom alb | 30 ml |
| coniac | 30 ml |
| sucul de tei | 20 ml |
| căpșuni proaspete | 5 buc. |
| gheata zdrobita | 200 g |
Secvență de gătit
- Spălăm căpșunile și le tăiem în jumătate, apoi le punem într-un bol cu blender.
- Acolo trimitem suc de citrice proaspăt stors și ambele tipuri de alcool puternic.
- Toamna trecută a adormit gheață zdrobită.
- Bateți masa cu viteză mare timp de un minut și jumătate.
- Filtrăm amestecul final printr-o strecurătoare sau printr-o filtru special.
- Serviți decantorul decorându-l cu o felie de citrice sau căpșuni.
Rețetă de cocktailuri cu banane Daiquiri
Versiunea cu banane a Daiquiri este o băutură alcoolică mai dulce decât amestecul anterior. Această versiune va atrage, fără îndoială, fetele sau cunoscătorii gusturilor exotice.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| rom alb | 45 ml |
| suc de lamaie | 25 ml |
| sirop de zahăr | 25 ml |
| banană | 60 g |
| gheata zdrobita | 140 g |
Secvență de gătit
- Cojiți banana și tăiați-o în bucăți de formă arbitrară.
- Pune banana tocată în bolul blenderului, apoi adaugă siropul de zahăr și alcoolul puternic.
- Într-un bol separat, strecurați sucul de lămâie proaspătă, apoi filtrați-l prin filtru.
- Filtrat proaspăt trimis în vas la componentele rămase.
- Turnați gheață zdrobită acolo și bateți masa până la netezire timp de un minut sau două.
- Toarnă tăiței finisate într-un pahar de martini și decorează cu un inel de banană sau o felie de citrice.
Rețetă de cocktailuri de zmeură Daiquiri
Versiunea prezentată a supermarketului este perfectă ca și aperitiv pentru a crește pofta de mâncare. Acest amestec are o textură foarte delicată, un gust fermecător și o aromă pronunțată, caracteristică a fructelor de pădure folosite..
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| rom alb | 45 ml |
| sirop de miere | 25 ml |
| sucul de tei | 20 ml |
| zmeură | 60 g |
| gheata zdrobita | 140 g |
| tei | 1 felie |
Secvență de gătit
- Puneți zmeura suculentă într-un bol blender.
- Adăugăm acolo siropul de miere, alcoolul puternic și sucul de citrice proaspăt stors..
- Toamna trecută a adormit gheață zdrobită.
- Bateți masa cu viteză mare timp de un minut.
- Transferăm taiteii rezultați într-un pahar și decoram cu o felie de citrice și zmeură proaspătă.
Rețetă de cocktailuri Daiquiri cu rodie
Această variantă a celebrului amestec uimește miezul prin aroma sa indescriptibil de bogată, gustul delicios delicat și culoarea bogată în carmen. Această băutură alcoolică va deveni un plus irezistibil la masa festivă și nu va lăsa indiferent nici cel mai riguros și meticulos degustător..
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| rom alb | 35 ml |
| Licoarea Limoncello | 10 ml |
| sirop de zahăr | 10 ml |
| sucul de tei | 15 ml |
| semințe proaspete de rodie | 80 g |
| tei | 1 felie |
| cuburi de gheață | 200 g |
Secvență de gătit
- Măsurați numărul necesar de semințe de rodie și coborâți-le într-un agitator.
- Cu ajutorul unui nebun, zdrobim bine boabele, încercând să stoarcem sucul cât mai mult din ele.
- Stoarcem sucul de citrice acolo, apoi adăugăm siropul de zahăr și lichiorul Limoncello.
- Turnați ultimul rom alb și puneți cuburile de gheață.
- Agitați conținutul agitatorului bine timp de o jumătate și două de minute.
- Amestecul rezultat este trecut printr-o strecurătoare într-un pahar pre-răcit..
- Garnisiți cu o jumătate de cană de citrice.
Rețetă de cocktail-uri Daiquiri Sea Huckthorn
Versiunea prezentată de Daiquiri este cea mai neobișnuită și non-standard dintre toate soiurile băuturii legendare. Amestecul final se dovedește incredibil de frumos, luminos și parfumat, gustul său este greu de transmis în cuvinte, dar cu siguranță trebuie să îl gustați.
Componente obligatorii
| ingredientele | număr |
| rom alb | 65 ml |
| sirop de zahăr | 10 ml |
| sucul de tei | 20 ml |
| rozmarin | 1 sprig |
| gem de cătină | 30 g |
| gheata zdrobita | 80 g |
Secvență de gătit
- Puneți dulceața de cătină în vasul blenderului.
- Într-un bol separat, strecurați sucul de lime și filtrați-l printr-o strecură sau filtru de tifon.
- Filtrat proaspăt trimite la gem.
- Acolo adăugăm sirop de zahăr, rom alb și turnăm gheață zdrobită.
- Bateți masa timp de 40 de secunde pe un dispozitiv de mare putere.
- Se toarnă amestecul rezultat într-un pahar și se decorează cu un fir de rozmarin.
Rețete de cocktailuri Daiquiri video
Deoarece Daiquiri este renumit pentru marea sa varietate de rețete, nu există nicio modalitate de a descrie totul. Cu toate acestea, recomand să studiați versiuni interesante ale mixului despre care se discută astăzi, care au fost dezvoltate de barmani eminenți și au furnizat materiale video detaliate cu producția lor..
- Numărul video 1. Acest videoclip prezintă rețeta clasică pentru fabricarea Daiquiri, care este ușor de reprodus acasă..
- Numărul video 2. În acest videoclip, un barman profesionist vă va prezenta propria rețetă pentru celebrul mix numit „Frozen Daiquiri”.
- Numărul video 3. După vizionarea acestui videoclip, veți afla despre variante interesante ale faimosului mix Daiquiri: „Ruby” cu adăugarea de vin de port și „brazilian” folosind cachashas și maraschino. Barmanul va arăta întregul proces de gătit în detaliu, precum și împărtăși sfaturi utile..
Informații utile
- Vă sugerez să vă familiarizați cu o compoziție și tehnologie de gătit similare braziliene Cocktail Caipirinha, care are și nenumărate fani.
- De asemenea, vă recomand să petreceți câteva minute studiind Cocktail cosmopolit, care este considerat unul dintre cei mai buni cocktailuri alcoolice feminine.
- În cele din urmă, vă ofer rețete dovedite cocktailuri cu rom, care au trecut testul timpului și au câștigat atenție și respect.
Acum știți că Daiquiri nu este doar o băutură alcoolică revigorantă și revigorantă, ci și o adevărată operă de artă care poate fi făcută acasă cu propriile mâini. Alcoolul uimitor nu se va pierde printre restul amestecurilor și cu siguranță își va găsi admiratorul.