Rețete de cocktail thailandez mai

Odată cu apariția zilelor călduroase de vară, alcoolul puternic își pierde relevanța în rândul degustătorilor, ca urmare a utilizării sale, intoxicația apare prea repede. Cu toate acestea, cu cocktail-uri ușoare, situația este complet diferită, deoarece concentrația de alcool din ele este relativ mică. Pe lângă obținerea unei plăceri extraordinare dintr-un cocktail, puteți scăpa rapid de sete, transferați cu ușurință căldura și rămâneți în mintea voastră destul de mult timp..

Unul dintre aceste cocktail-uri este un Mai Tai neobișnuit și original, care, împreună cu celebrele mixuri Mojito și daiquiri ocupă nișa sa printre rafinatele rachiuri tropicale. Mulți barmani încearcă să-și aducă propria răsucire în amestecul exotic, schimbând compoziția rețetei și tehnologia de a face cocktailul Mai Tai, însă până acum nimeni nu a reușit să depășească varianta inițială a băuturii după gust..

Reteta de cocktail Mai Tai

Ingrediente esențiale

componenteledozare
sirop de migdale15 ml
suc de lămâie proaspăt stors20 ml
rom alb45 ml
lichior de portocale20 ml
rom negru25 ml
cuburi de gheață220 g
ananas1 buc
mentă proaspătă1 sprig
cireș1 fructe de pădure

Secvență de fabricație

  1. În primul rând, aruncați cuburile de gheață într-un pahar înalt, ca o minge înaltă.
  2. Turnați în agitator lichior de portocale, rom alb, suc de lămâie proaspăt stors și sirop de migdale.
  3. Agitați ingredientele lichide puternic timp de 70-80 de secunde..
  4. Amestecul rezultat este filtrat printr-un filtru de tifon sau un filtru special.
  5. Umpleți ușor lichidul filtrat peste cuburi de gheață..
  6. Turnați acolo rom negru într-un flux subțire și adăugați cuburi de gheață, dacă este necesar. Paharul trebuie umplut până la vârf cu gheață!
  7. Decorați amestecul alcoolic finit cu o felie de ananas, tăiată anterior pe o scobitoare, apoi cu un fir de mentă și o cireșă de cocktail.
  8. Atingerea finală - puneți o paie într-un pahar și savurați amestecul în înghițituri mici.
Subtilitățile de gătit Mai Tai:
  • Toate componentele lichide incluse în rețetă trebuie mai întâi răcite, apoi amestecul de alcool va obține un buchet de gust mai luminos și mai expresiv..
  • În niciun caz nu căutați analogii cu componenta principală a cocktail-ului care urmează, adică rom. Acest ingredient este cel care conferă celebrul alcool cu ​​o culoare maro caracteristică și, de asemenea, datorită acestuia se obține gradul dorit de forță.
  • Mai Tai fără decor este un lipsă de respect pentru consumator. Această tocană poate fi completată cu felii de orice fruct exotic, iar pe măsură ce decorația originală, petalele de flori, de exemplu trandafiri albi sau roz, vor fi foarte potrivite.

Reteta de cocktail Mai Tai cu suc de portocale

Potrivit autorului acestei varietăți de Tai Mai fierbinte, înlocuirea siropului de migdale cu suc de portocale proaspăt stârnit îi oferă băutorului o deosebită delicatețe delicată, mai potrivită pentru o băutură alcoolică exotică. Cu toate acestea, există atât de multe persoane, atât de multe opinii, așa că până nu pregătești singură această versiune a băuturii Mai Tai, nu vei ști cu siguranță.

reteta de cocktail mai tai

Ingrediente esențiale

componenteledozare
suc de portocale proaspat stors20 ml
suc de lămâie proaspăt stors20 ml
rom ușor50 ml
lichior de portocale30 ml
rom negru35 ml
cuburi de gheață150 g
ananas (pentru decorare)1 buc
mentă proaspătă (pentru decorare)1 sprig
cires (pentru decorare)1 fructe de pădure
gheata zdrobita150 g
sirop de zahăr20 ml

Secvență de fabricație

  1. Umplem un pahar înalt de tip highball până în vârf cu gheață zdrobită și îl dăm deoparte deocamdată.
  2. Turnați lamaia și sucul de portocale, precum și siropul de zahăr în agitator.
  3. Agitați componentele intens timp de 15-20 de secunde.
  4. Turnați acolo lichid, rom negru și lichior portocaliu..
  5. Acum, spațiul rămas în agitator trebuie să fie umplut cu cuburi de gheață.
  6. Agitați componentele aproximativ un minut.
  7. Filtrăm conținutul agitatorului prin filtru direct într-un pahar cu gheață zdrobită. Apoi, dacă este necesar, turnați firimituri de gheață zdrobite.
  8. Acum este timpul să decorați amestecul final. Lipim o felie de ananas pe o scobitoare și o înmuiem în alcool, apoi adăugăm un fir de mentă proaspătă și o cireșă de cocktail acolo..
  9. Introducem un tub subțire lung într-o băutură alcoolică exotică și continuăm la degustare.

Mai Tai Rețetă de cocktail de Grenadină

O versiune interesantă a băuturii alcoolice Mai Tai cu sirop de grenadină de rodie are, de asemenea, dreptul la viață. La crearea acestui alcool conform rețetei propuse, raportul dintre romul închis și alb se schimbă - sunt folosiți în aceleași proporții. O excepție de la compoziția romului închis este acceptabilă, cu toate acestea, gustul băuturii se va schimba semnificativ, având pierdut astringența și saturația, iar gradul de forță va scădea și el.

Adăugarea de grenadină la rețetă va afecta culoarea clasică a cocktailului Mai Tai, oferindu-i nuanțe pronunțate de rodie, precum și întrerupe notele portocalii ale lichiorului, făcând gustul mai complex și mai profund.

poate compozitia de cocktail thailandez

Ingrediente esențiale

componenteledozare
suc de lămâie proaspăt stors20 ml
rom ușor40 ml
lichior de portocale30 ml
rom negru40 ml
cuburi de gheață150 g
ananas (pentru decorare)1 buc
mentă proaspătă (pentru decorare)1 sprig
cires (pentru decorare)1 fructe de pădure
gheata zdrobita200 g
sirop de grenadină30 ml

Secvență de fabricație

  1. Până la vârf umplem cu gheață zdrobită un pahar înalt.
  2. Turnați în agitator suc de lămâie proaspăt stors, sirop de rodie cu grenadină și lichior de portocale.
  3. Agitați componentele timp de 20-30 de secunde.
  4. Turnați acolo ambele soiuri de rom și adăugați cuburi de gheață.
  5. Agitați conținutul agitatorului puternic.
  6. Filtrați amestecul rezultat direct în sticlă, trecându-l prin filtru.
  7. Dacă este necesar, adăugați firimituri de gheață zdrobite la băutura alcoolică finită..
  8. Decorăm alcoolul cu o felie de ananas, o cireșă și un fir de mentă proaspătă, apoi coborâm paiul într-un pahar.

Mai Tai reteta de cocktail simplificata

Versiunea ușoară a cocktail-ului Mai Tai, făcută după această rețetă este o băutură dulce și aromată, a cărei tărie este mult mai mică decât cea a originalului - este un amestec alcoolic ușor și plăcut pentru a-ți potoli setea în zilele călduroase de vară..

mai tai cocktail

Ingrediente esențiale

componenteledozare
suc de portocale100 ml
rom ușor35 ml
suc de ananas100 ml
rom negru35 ml
lapte de cocos70 ml
ananas (pentru decorare)1 felie
cuburi de gheață200 g
mentă proaspătă2-3 frunze

Secvență de fabricație

  1. Umplem un pahar îngust înalt cu cuburi de gheață, de preferință trei sferturi din volum.
  2. Se toarnă acolo rom închis și alb, se agită ușor.
  3. Adăugați ananasul și sucul de portocale. Dacă folosești proaspăt, pre-filtrați-l printr-o strecurătoare sau sită fină.
  4. Amestecați ingredientele cu o lingură de bar sau un cocktail.
  5. Se toarnă laptele de nucă de cocos în final și se amestecă din nou..
  6. Ca decor, luați o felie de ananas și câteva frunze proaspete de mentă.
  7. Înmuiați paiul alcoolic final și gustați băutura alcoolică.

Videoclipul retetei cocktail Mai Tai

Videoclipul prezentat prezintă o rețetă pas cu pas pentru a face amestecul minunat de Thai Mai, care va deveni un însoțitor excelent într-o zi caldă de vară sau un prieten demn la o petrecere de tineret. După vizionarea acestui videoclip, veți vedea cum pur și simplu un barman profesionist face față sarcinii de a pregăti un alcool tropical uimitor, precum și veți auzi câteva sfaturi utile care pot preveni greșelile.

Informații utile

  • Inepuizabil din punct de vedere al experimentării și perfecțiunii gusturilor este cocktail -Aurora Borealis -.
  • Asigurați-vă că consultați rețeta de cocktail de încredere - Pina Colada - care este un amestec curios de sânge bazat pe o băutură pirat.
  • Foarte simplu și ușor să faci singur un amestec delicios Cuba libre, renumit pentru aroma sa delicată și gustul profund al romului auriu.
  • De asemenea, îmi propun să fac cunoștință cu cele mai bune rețete cocktailuri cu rom, care fac posibilă aprecierea romului excelent asezonat și nu permit pierderea calității sale bogate de gust printre alte componente.
Este atât de simplu și de ușor să surprinzi oaspeții și rudele, invitându-i să deguste o băutură tropicală minunată, care, întâmplător, își ocupă nișa în lista oficială cocktailuri IBA (International Barmen Association) la categoria „Clasici moderni”. De fapt, cocktail-ul Mai Tai permite orice experiment cu compoziția și proporțiile sale, dar ca rezultat se schimbă imprevizibil. Dacă ați decis deja aceste experimente și ați obținut rezultate pozitive, asigurați-vă că descrieți rețetele din comentarii. De asemenea, nu uitați să vă lăsați recenzia cu privire la variațiile mele ale acestei băuturi alcoolice. Noroc în lumea artei barului și vă mulțumesc pentru atenție!

Meniu