Cocktail-uri baileys - rețete de amestec de lichior de casă

Celebrul produs irlandez dulce alcoolic irlandez cu note dulce-amărăciune este lichiorul Baileys. Cum să bei alcool, care combină perfect gustul caramelului și nu toată lumea cunoaște aroma cremei de vanilie.

Cum și cu ce este Beilis beat?

Alcoolul cu cremă irlandeză este considerat a fi o băutură feminină. Acest produs gastronomic are mai multe rețete asemănătoare și, pe lângă ingredientele principale din whisky și smântână, poate fi cumpărat cu gust de ciocolată, mentă, cafea. Este o componentă suplimentară care vă permite să determinați tipul de produs:

fără ingrediente suplimentare - Originalul;

• mentă și ciocolată - Ciocolată cu mentă;
• cafea - Cafea;
• Caramel - Crema Caramel.

Produsul este ușor:

• o sticlă deschisă nu poate fi păstrată mult timp;
• Depozitarea necorespunzătoare a temperaturii poate duce la descompunerea în ingrediente constitutive;
• există o serie de restricții pentru amestecarea alcoolului cu alte lichide.

Așadar, pentru a-i aprecia gustul, trebuie să știi să bei Beilis.

Cum se bea Baileys

Pentru a aprecia versatilitatea completă a rețetei de alcool cremos, este suficient să urmați recomandările simple privind consumul adecvat de Beilis.

Când să servească

Aproape orice lichior este un digestiv, iar Baileys nu face excepție. Alcoolul din acest grup nu este acceptat înainte de a servi mâncărurile principale. Excepția este atunci când alcoolul este felul principal de mâncare.

Utilizarea Beilisului ca digestiv are ca scop îmbunătățirea digestiei. Un procent ridicat de zahăr și un nivel scăzut de alcool conțin contribuția la acest proces, iar o porție mică de alcool cremos va fi un sfârșit demn pentru o masă abundentă.

Datorită gustului ușor și delicat, lichiorul poate fi oferit ca fel principal de mâncare, care va fi un plus minunat pentru o conversație plină de inimă. Deoarece băutura este preferată mai ales de femei, puteți completa setarea mesei cu plăcintele preferate, cum ar fi cafeaua sau înghețata.

De asemenea, alcoolul poate fi adăugat direct la desert, sau oferta devine deja o cafea clasică cu Baileys.

Ce să bea Baileys

Pentru utilizare, puteți utiliza pahare speciale de 25-30 ml. Paharele mici îngrijite pe picior, umplute cu lichid aromat dulce, conferă un farmec special culturii consumului de alcool cremos.

De la un astfel de recipient se obișnuiește să bea alcool în forma sa pură. Dacă intenționați să introduceți ingrediente suplimentare, puteți utiliza mai multe pahare voluminoase, de exemplu, pentru martini sau vin.

Marginea paharului poate fi decorată cu fructe de pădure sau ciocolată rasă.

Cum se bea lichior irlandez

Temperatura optimă pentru furnizare este de 18-22 ° C. Nu este obișnuit să răciți direct o sticlă de alcool. Înainte de a bea lichior Baileys într-un pahar înainte de servire, puteți adăuga o cantitate mică de gheață pentru a o răci. Gheața fină zdrobită este ideală, se va topi rapid.

Dulceața produsului poate fi redusă adăugând câțiva cuburi de gheață în pahar. În acest caz, trebuie să aveți grijă să evitați cristalizarea zahărului și precipitațiile acestuia..

Note interesante pot fi simțite prin diluarea alcoolului cu lapte.

Fanii cu tonuri mai puternice pot crea un amestec prin adăugarea de alcool cu ​​un gust blând, precum vodka sau gin. O opțiune similară va apela bărbații. În acest caz, rezistența amestecului crește și dulceața scade..

O opțiune obișnuită este să adăugați Baylis în cafea în loc de cremă. În acest caz, ar trebui să țineți cont de dulceața băuturii, poate, atunci când faceți cafea, nu este necesar să adăugați zahăr.

Ce să bea Baileys este o problemă de preferință individuală, principalul lucru este să vă amintiți unele dintre nuanțe: Nu diluați Baileys cu apă minerală, suc sau sifon.. Expunerea la acid sau minerale conținute în aceste lichide poate afecta negativ calitatea produsului, crema se poate coca și alcoolul își va pierde gustul și aspectul..

Cu toate acestea, se pot distinge o serie de produse care vor fi un plus excelent la alcool:

• banane;
• căpșuni;
• inghetata;
• bezele;
• cookie-uri;
• ciocolată;
• brânză de căsuță dulce;
• alune, migdale, caju;
• cafea;
• desert pentru biscuiti;
• salate de fructe asezonate cu smântână sau iaurt;
• mango;
• produse de patiserie scurtă sau puf.

Paste, salate de legume, sushi, fructe de mare, carne - nu este cea mai bună combinație. O excepție pot fi preparatele din carne asezonate cu smântână sau sos de fructe de pădure..

Cum se bea Baileys și cum se mănâncă nu este greu de reținut. Implementarea recomandărilor de mai sus te va face să te simți ca un gourmet și să te bucuri pe deplin de gustul neobișnuit.

Cocktailuri Baileys

Utilizare tradițională - în forma sa pură, dar datorită îndrăgostiților experimentați curajoși, au fost create multe combinații excelente de cocktail-uri cu adăugarea de lichior cremă.

Unul dintre avantajele alcoolului pe bază de cremă este densitatea acestuia. Din această cauză, alcoolul nu se amestecă bine cu alte ingrediente, ceea ce vă permite să creați cocktailuri gustoase și frumoase. De exemplu, celebrul cocktail „stratificat” Kazantip, A-B-C, B-52 și B-53 nu se poate descurca fără acest ingredient..

Puțină pregătire, răbdare și respectarea rețetelor te vor face să te simți barman și să-ți surprinzi prietenii, pentru că cocktailurile cu Baileys acasă sunt destul de ușor de făcut. Puteți pur și simplu să vă bucurați de cafea aromată cu adăugarea de alcool cremos sau puteți încerca rețete cu mai multe ingrediente:

piureuri

• 100 ml Baileys;
• 50 ml cafea și lichior „Avocat” (pot fi înlocuite cu orice lichid gros, cu aromă ușoară sau înghețată);
• 3 banane (dimensiuni medii);
• 50 ml smântână;
• 10-20 g ciocolată (opțional).

Banane decojite tocate într-un blender. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Compoziția rezultată pentru a umple pahare înalte. Presărați ciocolată rasă deasupra smoothie-ului. Se servește cu un paie.

B-52

1. preparați în proporții egale trei tipuri de lichior:
2. Baileys;
3. portocaliu;
4. cafea;
5. turnați ușor lichior de cafea pe fundul paharului;
6. cu ajutorul unei linguri de bar, adăugați încet cremoase;
7. finalizează procesul de strat portocaliu.

Procedeul necesită o îngrijire specială pentru a preveni amestecarea straturilor. Servit cu un pai.

Pentru o schimbare, puteți amesteca toate ingredientele într-un agitator sau, după cum sugerează o opțiune populară, puteți da foc stratului superior. Un cocktail arzător trebuie băut rapid.

Cafea cu Baileys

Cocktail de cafea Baileys

• 30 ml de Beilis sau alt lichid cremos;
• 100 g înghețată;
• 100 g cafea tare răcită.

Se amestecă toate ingredientele într-un blender, se toarnă într-un recipient pregătit. Se servește cu un paie. Băutura rezultată îți va potoli perfect setea într-o zi caldă de vară și va produce un efect tonic..

Steagul rusesc

Steagul rusesc

• 30 g Grenadină (se poate folosi orice sirop roșu gros);
• 30 g de Curaço Blue;
• 15 g de lichior cremos;
• 15 g de votcă.

Pre-amestecați vodka și Baileys. Apoi turnați ușor sirop roșu pe fundul paharului. Pe o lingură de bar se toarnă încet Curazo Blue. Iar stratul final va fi un amestec de vodcă și Baileys.

Un cocktail original îi va surprinde pe oaspeți cu gust și aspect.

ciocolată

ciocolată

• 50 g Baileys;
• 30 g de lichior de ciocolată;
• 15 g - votcă;
• gheata fina.

Amestecă toate ingredientele într-un blender. Se toarnă în recipiente pregătite. Dacă doriți, puteți presăra cocktailul cu ciocolată rasă.

Popularitatea acestui cocktail se datorează faptului că este folosit ca desert, uneori servit cu înghețată.

Crearea propriilor dvs. cocktailuri, merită să vă amintiți principalele nuanțe. Baileys este o băutură plină de dispoziție, valoarea sa constând în rețeta sa - echilibrul dintre cremă și whisky, aceasta este ceea ce dictează unele limitări:

• Nu amestecați alcoolul cu băuturile carbogazoase, altfel aroma și gustul alcoolului se vor pierde complet;
• adăugarea de sucuri poate duce la rezultate neașteptate, adesea neplăcute;
• orice combinație cu citrice sub orice formă este interzisă.

Având în vedere toate acestea, puteți continua cu siguranță gustul personal și experimentele estetice..

Cocktailuri de lichior

Experții spun că arta creării cocktailurilor a apărut pentru prima dată în secolul al XVIII-lea. Dar dezvoltarea lor rapidă a început abia în anii 20-30 ai secolului XX.

Acum, fără un amestec strălucitor, frumos și de gură de whisky, suc, sirop și multe alte ingrediente, este imposibil să ne imaginăm mai mult de o petrecere.

Barmanii profesioniști au propriile lor „uniuni”, profesori, lideri și competiții internaționale care se desfășoară în toată lumea civilizată! Astăzi, turneele între barmani sunt deja spectacole grandioase pentru spectatori și o vacanță de gust rafinat pentru degustători.

Printre ambele sexe, cocktailurile cu renumite lichior irlandez sunt foarte populare. Baileys este o băutură gastronomică la nivel mondial. Gustul alcoolului este abia perceptibil, iar deserturile vor plăcea smântâna și gustul cremos.

Există următoarele soiuri ale acestui celebru lichior irlandez: Ciocolată cu mentă, Crema Caramel, Cafea cremă, Original. În mod surprinzător, principalele componente ale Baileys sunt whisky și cremă, care nu se ondulează folosind tehnologii speciale.

Datorită compoziției sale unice, Baileys este creat pur și simplu pentru realizarea unor cocktailuri virtuoase..

Realizarea de cocktailuri acasă

În multe unități de viață de noapte și de catering diferite, ni se oferă aceleași rețete pentru amestecuri delicioase de baile, whisky, sucuri cu vodcă și multe alte ingrediente. Dacă studiați compoziția băuturilor, se dovedește că nu aveți nevoie de mult talent pentru a le pregăti pentru a crea un cocktail atât de blând acasă, trebuie doar să știți câteva reguli simple.

După un astfel de „studiu” al meniului și al cărților de cocktail, mulți iubitori de alcool cu ​​cremă s-au gândit la propria carieră de barman care practică petrecerile acasă. Prin urmare, în acest articol vom deschide perdeaua secretelor, vom spune rețete pentru prepararea băuturilor divine cu legendarul licor irlandez.

De fapt, totul este foarte simplu, pentru a face cocktailuri veți avea nevoie doar de o rețetă secretă pentru secvența de amestecare a componentelor, prezența tuturor ingredientelor necesare, precum și preparate specializate. Principalul lucru, așa cum s-a dovedit, atributul, fără de care este imposibil în niciun fel, este instrumentul barmanilor, un agitator. Mulți vor trebui să-l cumpere sau să-și ceară prieteni, dar eforturile tale de dragul obiectivului vor merita.

B-52

În ciuda numeroaselor sale analogi, acest cocktail a avut mereu, este și va continua să fie lider pe piața băuturilor..

Ingrediente necesare pentru prepararea „B-52”: lichior de cafea Capitan Black sau Kahula, Baileys sau Irish Cream, precum Cointreau sau Marie Brizard Grand Orange. În același timp, „B-52”, așa cum cred mulți, nu conține whisky.

Nu uitați că fiecare dintre ingredientele enumerate are nevoie de 20 ml. Pentru acest cocktail, veți avea nevoie de suficientă ochelari mici mici la fiecare 100 ml. Pentru a crea un adevărat "B-52" în conformitate cu rețeta clasică, trebuie să încercați.

Acum, vă vom spune în secvență cum să gătiți B-52 acasă. B-52 - băutură cu mai multe straturi.

Pentru a face acest lucru, mai întâi turnați lichiorul Capitan Black pe fundul paharului, apoi luați un cuțit și turnați Baileys cu gustul de „Crema de caramel” de-a lungul lamei sale, adăugați doar lichior de portocale.

Rezultatul ar trebui să fie un cocktail din trei straturi egale, care poate fi folosit doar cu un paie elegant.

Această metodă de a construi un gust unic în arta barmanului se numește „build” (din engleză build - build).

Stăpânii artei bartending au dat foc unui adevărat multi-strat „B-52” imediat după pregătire, iar clientul trebuie să bea rapid printr-un paie în timp ce focul este pornit, să simtă această acțiune, decolare sau explozie și adrenalină din celebrul cocktail.

Un astfel de ritual este necesar pentru a obține efectul diferenței de temperatură a băuturii, se realizează datorită secvenței de testare a straturilor: în partea de jos este cel mai rece, apoi mai cald, iar pe partea de sus a stratului arzător, care este amar datorită conținutului de whisky în lichior.

Hawaii albastre

Blue Hawaii este un amestec tropical cu rom, lichior, suc. Conform legendei, celebra băutură a fost creată de talentatul american Harry Yee în 1957 și a numit-o în onoarea melodiei lui Leo Robin, în care, desigur, a cântat despre un colț albastru al paradisului - Hawaii.

Pentru a prepara un cocktail delicios de culoare extravagantă acasă, veți avea nevoie de: rom rafinat Bacardi (20 ml), componenta principală este lichiorul albastru Caracao (20 ml), lichiorul de cremă Baileys (20 ml), precum și două sucuri - ananas (60 ml) și lămâie (30 ml). După ce ați făcut un amestec cu ingredientele de mai sus, trebuie să le încărcați într-un agitator, adăugați imediat gheață și amestecați totul bine.

Băutura finită în albastru strălucitor este turnată într-un pahar înalt cu o formă frumoasă.

Un cocktail de o culoare atât de bogată este potrivit numai pentru cele mai rafinate sculpturi (arta de a decora cocktail-uri), poate fi numeroase felii de fructe și umbrele multicolore pentru a oferi băuturii o dispoziție cu adevărat hawaiană de nepăsare și relaxare. Dintre suplimentele de fructe, cel mai bine este să folosiți cireșe, o felie de portocală coapte sau proaspătă sau o felie de ananas.

Ultimul samurai

Cel mai recent și mai ușor cocktail de casă de pe lista de astăzi a rețetelor legendare cu alcool irlandez.

Principalele sale componente: lichior Kahlua (30 ml), cremă Baileys (30 ml), sirop de vanilie (30 ml). Absolut toate ingredientele trebuie încărcate în instrumentul barmanului - un agitator, împreună cu gheața.

Un minut mai târziu, băutura terminată este filtrată printr-o strecurătoare specială într-un highball elegant și se bucură de un gust luminos și de neuitat.

De asemenea, cocktailurile cunoscute și destul de ușoare pe bază de Beilis pot fi numite: A-B-C, „Irish Brothers”, „Sweet Shot”, „Hulk”, „Hot Henry”, „Clouds”. Inventatorii acestor băuturi au jucat cu pricepere o combinație de whisky cu lichioruri dulci, rom, suc, cafea și multe altele..

Nu toate acestea sunt rețete cu legendarul lichior irlandez. Vor fi mai moi și mai amăgitoare decât Puteți începe cu ei, iar cei care știu, poate în viitor cocktailurile dvs. vor deveni o adevărată comoară.

Cum să bei lichiorul lui Bailey acasă

Baileys este un tip de lichior cu un gust cremos unic..

Această băutură alcoolică este preparată pe baza de whisky irlandez, cu adaos de cremă, care conferă lichiorului un gust specific. Adevărat, nu toată lumea știe să bea Baileys..

Baileys are o aromă delicată și ușoară. Nu este surprinzător, oamenii din multe țări îl beau cu ușurință. În țara noastră, lichiorul Baileys este de asemenea popular..

În centrul lui Bailey se află doar câteva ingrediente - cremă și whisky. Lichiorul s-a născut în 1974 în Irlanda. Peste 40 de ani de existență, a câștigat faima în lume. Deoarece producătorii de băuturi alcoolice nu au încercat să repete succesul lui Bailey`s, nu s-a întâmplat nimic.

Puterea lichiorului este de 17%. Produs prin amestecarea whisky-ului cu smântână, caramel, vanilie, cacao și ulei vegetal. Nu se adaugă conservanți. Unele tipuri de lichior conțin ciocolată, cafea sau mentă..

6 sfaturi expert despre cum să bea Baileys

• Baileys este de obicei servit după o masă principală cu desert. Promovează absorbția alimentelor. Utilizarea ca băutură principală nu este recomandată, ci este combinată doar cu feluri de mâncare dulci. Puteți servi tortul de Anul Nou, mere coapte, massipan.
• Ei beau lichior pur din pahare mici. Dacă la Bailey se adaugă gheață sau alt alcool, luați feluri de mâncare mai spațioase, de exemplu, pahare de vin.

• Serviți pe masă la temperatura camerei. Dacă doriți să gustați Bailey`s refrigerat, adăugați câteva bucăți de gheață în pahar. Nu este recomandat să răciți sticla cu băutura.
• Bailey amestecă minunat cu băuturi tari cu un gust neutru. Este vorba de gin și vodka. Această combinație este foarte populară la persoanele cărora nu le place dulceața excesivă a lichiorului.
• În nici un caz, Baileys nu poate fi diluat cu sodă, apă minerală, suc natural sau Brut. Dioxidul de carbon și acidul vor coagula crema.
• Baileys este cel mai bine combinat cu înghețată cremoasă, care completează gustul băuturii. Din fructe, căpșunile sau bananele sunt potrivite. Unii oameni beau baile cu brânză de căsuță, alune, mămăligă sau ciocolată..

Cu ce ​​beau bailey?

Nu toți oamenii care au reușit să ia cunoștință de acest lichior l-au apreciat pentru prima dată. Poate că au folosit gustarea greșită. O voi rezolva spunând ce bea Baileys.

1. Baileys este servit cu desert. Dacă doriți să beți ceva lichior în afara sărbătorii, luați căpșuni proaspete sau o felie de biscuiți.
2. Lichiorul merge bine cu bananele. Fructele coapte pot fi tăiate în inele sau tăiate în frigarui. Dacă aveți timp, pregătiți o salată de fructe folosind banane și căpșuni.
3. Unii servesc Baileys cu bărci cu banane. Bananele sunt decojite, tăiate în lungime și o parte din pulpă este îndepărtată folosind o lingură. În adâncurile rezultate se pune umplutura pulpei de banane, zahăr glazură și brânză cremă. Puteți adăuga ciocolată rasă și nuci tocate..
4. Adesea, lichiorul este oferit cu un desert pe bază de înghețată. Pentru a-l pregăti, puneți într-un recipient mic înghețată înmuiată, boabe tocate, sâmburi sfărâmate de nuci și firimituri de prăjituri cu turtă scurtă. Se agită, se transferă pe farfurii și se presară cacao.
5. Baileys este combinat cu prăjituri, mămăligă și deserturi de cafea, care includ cremă.
6. Dacă doriți o mică gustare, faceți o salată de fructe și fructe de pădure. Se toacă fructele și se iau boabele întregi. Amestecați și îmbrăcați salata cu iaurt.

Acum vă voi spune cu ce nu trebuie combinat acest lichior. Lista include băuturi carbogazoase și sucuri naturale..

Rețetele de cocktailuri ale lui Bailey

Baileys este o băutură care conține alcool, whisky și smântână. Acasă, puteți lua vodka obișnuită și o cutie de lapte condensat pentru gătit. Există multe rețete pentru Baileys de casă, deci gustul băuturilor gata poate varia.

Acest lichior pur îi place doar dintele dulce, pentru că are un gust bogat. Baileys a găsit o utilizare pe scară largă în gătit. Odată cu acesta, se prepară deserturile și prăjiturile, adăugate la înghețată.

Reteta de lichior de casa

Dacă doriți să faceți Baileys acasă, aflați rețeta. Este preparat la fel de simplu ca hrișcă sau carne de porc. Pe baza structurii de bază, puteți experimenta în siguranță.

Folosesc vodka, coniac sau whisky pentru gătit.

INGREDIENTE:

• votcă - 0,5 l
• lapte condensat - 1 cutie
• zahăr vanilat - 1 lingură. o lingură
• smântână - 300 ml
• cafea - 1 lingură. o lingură

GĂTIRE PAS cu pas

1. Turnați smântâna într-un bol mare, adăugați zahărul vanilat și bateți bine cu un mixer.
2. După câteva minute, adăugați laptele condensat și continuați să bateți cu biciul..
3. Se toarnă cafeaua în câteva minute. Dacă în timpul biciului în continuare nu se dizolvă cafeaua, nu vă supărați.
4. La sfârșit se toarnă o sticlă de votcă și se amestecă. Vodka va dizolva complet pulberea de cafea.
5. Rămâne să mutați lichiorul într-un recipient adecvat și să îl trimiteți la frigider pentru câteva ore..

Video reteta Baylis de casa

Nu toată lumea poate face cocktail-uri grozave. Nu este surprinzător, barmanii buni sunt foarte populari. Concursurile sunt adesea organizate în rândul barmanilor profesioniști, când în timpul pregătirii cocktailurilor creează un spectacol și o adevărată sărbătoare pentru public.

Foarte populare printre barmani sunt cocktailurile bazate pe Bailey`s. Gustul cremos al lichiorului întunecă alcoolul, în urma căruia cocktail-ul capătă cele mai delicate caracteristici gustative.

Vă aduc în atenție 3 rețete de cocktail care se pot prepara cu ușurință acasă.

Cocktail "B-52"

În ciuda varietății mari de cocktailuri cu Baileys, B-52 este cel mai popular. Pentru a vă pregăti, aveți nevoie de 20 ml de lichioruri Capitan Black, Baileys și Cointreau.

1. Turnați lichiorul Capitan Black pe fundul vaselor.
2. Pune Baileys pe lamă.
3. Se toarnă în ultimul Cointreau.

Rezultatul este o băutură în trei straturi.

Cocktail albastru Hawaii

Pentru preparare, veți avea nevoie de rom, lichior Caracao albastru și Bailey 20 ml fiecare, încă 30 ml lămâie și 60 ml suc de ananas.

1. Transferați ingredientele enumerate într-un agitator, adăugați gheață și amestecați bine..
2. Turnați amestecul rezultat într-un pahar și garnisiți cu o felie de ananas, un cerc de portocale și o vișine.

Cocktail "Ultimul Samurai"

Compoziția cocktailului include sirop de vanilie, lichior Kahlua și Bailey`s. 30 ml din fiecare ingredient.

1. Trimiteți componente în agitator, adăugați gheață și amestecați..
2. Se strecoară amestecul rezultat și se toarnă într-un pahar.

Cu ajutorul acestor cocktail-uri vei face orice petrecere acasă mai colorată și mai exotică. Dar nu abuzați de astfel de „amestecuri”, protejați-vă sănătatea.

În articol, ai aflat complexitatea utilizării lichiorului Bailey, cu ce să-l servești și ce fel de cocktail-uri pot fi preparate. Observ că bărbații moderni îl folosesc pentru a seduce femeile. Este dificil să găsești un reprezentant al sexului mai slab, căruia nu îi place gustul cafelei, caramelului, smântânii sau ciocolatei.

Deși eticheta nu le permite femeilor să dea alcool, Baileys nu aplică această regulă. Acesta nu este alcool puternic, ci doar o băutură pentru desert. Așadar, dacă plănuiți o cină romantică, aduceți o sticlă de lichior. Mult noroc!

Amestecați băuturile acasă

Iubitorii de cocktail-uri sunt în mod clar printre cei mai buni pentru a numi dulciurile apărute în 1974, dar rămân interesante, iubite și gustoase, pentru că s-ar părea că nu au niciun egal între aceleași. Acesta este un lichior cu cremă pe bază de whisky servit ca băutură pentru desert. Cocktail-urile Beilis din casă sunt pregătite după diferite rețete, toate sunt bune și dificultățile nu sunt.

B-52

Băutura cu bomboane i-a impus numele inițial bombardierului american Boeing B-52 Stratofortress. În procesul de gătit, va trebui să vă confruntați cu un pas crucial - distribuirea și plasarea straturilor de lichior. Apropo, sunt plasate și alte cocktail-uri..

ingrediente:

• 20 ml lichior de cafea (Kahl? A) și portocaliu;
• 20 ml Beilis.

Turnați lichiorul de cafea în paharul pregătit și apoi, pe partea din spate a lingurii sau tăind un cuțit mare, turnați lichid încet într-un flux subțire, dulciuri, adăugați o a doua metodă în același lichor - sucul de portocale.

Hiroshima

Pentru a da un răspuns chelnerilor din SUA, barmanii sovietici au venit cu un nou cocktail interesant care, în exterior, arată foarte mult ca o ciupercă, care amintește foarte mult de primele minute după explozia unei bombe nucleare..

Gustul intens și interesant, în combinație cu puterea băuturii, au câștigat recunoașterea binemeritată..

Componente obligatorii

• 10 ml Beilis;
• 20 ml de absint și sambuca ușoară;
• 5 ml grenadină.

Sambuca se toarnă într-un pahar, următorul strat de caramel, apoi se pune absintul și la final se adaugă câteva picături de grenadină. În partea de jos a rezervorului, se formează un fel de explozie nucleară.

Perfect Continius

Iubitorilor de cocktail le place mai mult acest lucru. Are un gust de lapte de căpșuni. Singura problemă este că conține un număr mare de ingrediente.

nevoie

• 30 ml rom alb;
• 20 ml sirop de căpșuni și caramel;
• 40 ml Beilis;
• 3-4 fructe de căpșuni;
• 40 ml smântână;
• 160 de grame de gheață zdrobită.

Tot ce este indicat în rețetă este combinat și pus într-un blender, zdrobit. Băutura finală se toarnă într-un pahar deasupra căpșunilor.

Explozie cerebrală

Acest cocktail este o plăcere incredibilă pentru bărbați și femei:

• 20 ml vermut alb (martini Bianco);
• 15 ml de orice brandy;
• 5 ml grenadină;
• 10 ml Beilis.

Turnați vermutul alb în pahar, adăugați toate dulciurile de vodcă și grenadină. Ei beau un cocktail, la un moment dat, cu o singură lovitură, în niciun caz nu se amestecă.

Raffaello

Aceasta nu este o sărbătoare, acesta este un adevărat paradis al bomboanelor, un desert și o băutură grozavă, care este apreciat în special de femei.

Ingredientele

• 15 ml sirop de vanilie, Baileys, lichior de nucă de cocos (malibu);
• 5 g fulgi de nucă de cocos;
• 200 g cuburi de gheață.

Blenderul se pune în Malibu, caramel, vanilie, sirop și gheață. Bate bine, toarnă într-un pahar de vin. Cocktail de cocos decorat.

Arzându-l pe Henry

Mulți spun că această rețetă a fost inventată personal de Henry Smith, în momentul în care a vrut să-și surprindă iubita, și alături de un cocktail. Cocktailul este însoțit în mod necesar de o performanță neobișnuită, gustul este excelent și bogat.

structură

• 15 ml Amaretto;
• 15 ml de whisky (bourbon sau bandă scotch);
• 15 ml Beilis.

Cocktail-ul este așezat în straturi, unde primul este lichiorul Amaretto, apoi dulciurile și apoi whisky-ul. Un cocktail de foc, după care, printr-un paie, este rapid luat.

Doamnă cafea

Pentru a obține o băutură caldă elegantă, a fost suficient să combinați lichiorul și cafeaua cu smântâna într-o cremă.

Veți avea nevoie

• 50 g cafea măcinată;
• 150 ml de apă fără gaz;
• 20 g de frișcă;
• 30 ml Baileys.

Mai întâi, cafeaua se prepară, se filtrează, apoi se amestecă cu Baileys, se adaugă frișcă la ea. Cocktailul gata se bea folosind un paie..

butterscotch

Acesta este un cocktail uimitor de delicios, care este destul de ușor de făcut pe bază de Baileys, lapte și înghețată. Acest cocktail este servit pentru desert..

Ingredientele

• 40 ml Beilis;
• 100 ml lapte;
• 50 de grame de înghețată.

Bateți toate componentele într-un blender, turnați în pahare și serviți cu un paie.

contrast

Cocktail-ul are o combinație plăcută de acid și dulce. În timpul recepției sunt garantate senzații interesante de gust, aciditatea inițială se transformă într-o dulceață plăcută.

• 50 ml lichid Baileys;
• 25 ml de lime sau suc de lămâie.

Caramelul se toarnă într-un pahar, se adaugă suc de lămâie, nimic care nu se amestecă, pentru că, în caz contrar, ar putea curma crema. Garnisiți cu un pahar de lămâie și luați rapid la un moment dat.

Irlandez martini

Cocktail-ul este foarte ușor de preparat, are cafea excelentă și gust cremos și rezistență moderată..

• 20 ml de whisky;
• 50 ml Beilis;
• 10 ml cafea rece de cidru;
• 5 g chipsuri de ciocolată;
• 50 g cuburi de gheață.

Într-un pahar, amestecați caramelul, cafeaua și whisky-ul, adăugați gheața și presărați cu chipsuri de ciocolată

Cocktail-urile Baileys din casă sunt o adevărată bijuterie care să-și surprindă oaspeții cu un gust de neuitat, aceste cocktail-uri vor fi toate încântate.

Rețetele de amestec

Baileys este pionierul tuturor lichiorurilor crem, care a fost pregătit pentru prima dată în 1974 pe bază de whisky. Este incredibil de gustoasă și de dulce, așa că este adesea servită ca desert alcoolic și sunt preparate o varietate de băuturi alcoolice..

Se remarcă prin aspectul inițial și prin prezentarea spectaculoasă (mulți au luat foc și beau sub această formă), dar gătirea lor este destul de simplă. Vă oferim cele mai cunoscute și populare rețete pe care le puteți găti cu ușurință singuri și să vă impresionați oaspeții.

Rețetă de cocktailuri cu baile și vodcă

Această băutură este cel mai adesea numită „tumoră cerebrală”. și deloc din cauza ciudății autorului, ci datorită metamorfozelor incredibile ale tuturor componentelor. Este atât de gustos, iar gustul său este atât de lung încât nu numai femeile, ci și bărbații le plac..

Ingrediente esențiale

nume	număr
«Baileys»	10 ml
sirop de grenadină	5 ml
vermut alb	20 ml
vodcă	15 ml

preparare

1. Se toarnă o lovitură la un moment dat într-un pahar: 20 ml de vermut, 15 ml de votcă, 5 ml de grenadină, 10 ml de Beilis.
2. Bea într-o înghițitură fără a agita.

Reteta de cocktailuri cu baile si inghetata

Este mai degrabă o băutură feminină și este de obicei servită cu deserturi ușoare.. Pentru a gusta acest lucru este un milkshake clasic, cu o notă de lichior.

Ingrediente esențiale

nume	număr
«Baileys»	40 ml
inghetata	50 g
lapte	100 ml

Recomandări pas cu pas

1. Turnați 40 ml Beilis și 100 ml lapte într-un bol cu ​​blender.
2. Adăugați 50 g de înghețată.
3. Bateți toate ingredientele până la netezire..
4. Serviți într-un pahar înalt cu un paie.

Reteta de cocktailuri cu baile si whisky

Nu se știe cu siguranță, dar se consideră că un anumit Henry Smith a venit cu această băutură când a decis să își lovească iubita la una dintre petrecerile prietenoase.. Datorită prezentării spectaculoase și gustului uimitor, el a fost poreclit "Henry Burning".

Ingrediente esențiale

nume	număr
«Baileys»	15 ml
- Amaretto -	15 ml
whisky	15 ml

preparare

1. Turnați cu atenție următoarele băuturi într-un pahar cu straturi de 15 ml: Amaretto, Baileys și whisky.
2. Dă foc la alcool și bea rapid printr-un tub.

Rețeta irlandeză Martini

Eacea băutură va atrage cei care iubesc compozițiile de cafea. Are un gust plăcut cremos, cu o notă de cafea plăcută și conținut scăzut de alcool..

Ingrediente esențiale

nume	număr
«Baileys»	50 ml
whisky	20 ml
espresso rece	10 ml
gheață	50 g
chipsuri de ciocolată	6 g

preparare

1. Se toarnă alternativ într-un pahar de cocktail (de preferință într-un martinica): 50 ml de Beilis, 20 ml de whisky și 10 ml de espresso rece.
2. Acum înmuiați 50 g de gheață într-un pahar și presărați cu chipsuri de ciocolată (nu mai mult de 6 g).

Contrastul retetei de cocktail

Aceasta este o băutură cu două componente foarte simplă, cu un gust plăcut dulce și acru..

Ingrediente esențiale

nume	număr
«Baileys»	50 ml
var proaspăt (lămâie)	25 ml
var (lamaie)	1 felie

Gătit în pas

1. Toarnă într-un pahar mai întâi 50 ml de lichior, apoi 25 ml proaspăt.
2. Garnisiți cu o felie de lime sau lămâie.
3. Fără a amesteca ingredientele, bea băutura într-o singură gâlpâie.

Videoclip cu băuturi cu Baileys

În acest videoclip veți afla încă o rețetă de cocktail Baileys numită Medusa. Dacă vă mențineți în mod clar consistența, compoziția și proporțiile, veți ajunge cu o fotografie incredibil de frumoasă și originală.

Vă oferim o altă lovitură interesantă de absint, - sambuca - și „Baileys”, care se numește „Hiroshima”. Veți afla istoricul băuturii, compoziția acesteia și regulile de utilizare din acest scurt videoclip..

Alte băuturi similare

Dacă îți plac „cocktail-urile stratificate”, atunci îți va plăcea cu siguranță filmul cu aspect original, cu un nume piquant - „Sfarcul alunecos” -, care conține cremă sambuca, grenadină și irlandeză. Și vă puteți surprinde oaspeții cu un cocktail spectaculos - arzător - de la lichiorul de cafea, irlandez krim și un triplu sec, care se numește - "B-52" -.

Probabil ați observat că puteți găti focuri puternice și dorințe scăzute de alcool de la Baileys, pentru a putea satisface gusturile tuturor oaspeților. Aflați cum să le gătiți singuri și spuneți-ne în comentarii despre care dintre băuturile v-au plăcut cel mai mult..

Cum se bea și cu ce?

O femeie rară va rămâne complet indiferentă de aroma și gustul cremei cu vanilie, caramel, cafea și ciocolată.

Și bărbații o folosesc: o femeie care este îngrijită, este tratată cu prăjituri la la tiramisu, înghețată delicioasă și cappuccino aromat. Nu degeaba, perioada de curte se numește „buchet-bomboane”.

Deși, probabil, în curând această fază a relației va fi numită „buchet-beilis”, deoarece lichiorul Beilis devine un atribut popular al seducerii unei femei.

Această băutură combină aroma cremei de vanilie și aroma de caramel. În același timp, spre deosebire de dulciurile standard, el arde și el, făcându-i ochii să ardă, obrajii să strălucească și inima îi bate puțin mai des.

Adevărat, conform regulilor de etichetă, este interzis să le oferi femeilor băuturi alcoolice, însă Baileys este într-un cont special. La urma urmei, este perceput mai mult ca un desert decât ca un alcool puternic. Mai mult, nu fiți timizi să vă aprovizionați cu lichiorul Baileys dacă aveți o seară romantică la cină.

Baileys este bun, desigur, nu numai ca cadou pentru o femeie. Este perfect pentru orice sărbătoare, indiferent de ocazie. Mai ales dacă sunt o mulțime de femei la masă.

Cu toate acestea, bărbații nu sunt, de asemenea, avers pentru a se trata cu un lichid delicat Baileys, deși nu există atât de mulți fani ai acestei băuturi..

Sau poate bărbații pur și simplu nu doresc să-și mărturisească în mod deschis dragostea pentru lichiorul cremos irlandez, considerând-o o băutură feminină?

Lichiorul sau Baileys: ce este?

Baileys este una dintre cele mai faimoase băuturi alcoolice din lume. În țara noastră scriu adesea „Baileys„Deși acest lucru este greșit. Vorbiți corect și scrieți „Baileys” cu litera „c” la sfârșit.

Baileys este un lichior irlandez format din cea mai mare parte din cremă și whisky irlandez..

Pe lângă smântână și whisky, la fabricarea lichiorului Beilis, ulei vegetal rafinat, vanilie, caramel, zahăr, cacao.

Există soiuri de lichior Baileys, care pot include mentă, cafea etc. Lichiorul nu conține conservanți. Crema nu se deteriorează din cauza amestecării perfecte cu alcoolul.

Baileys - primul lichid cremos. A apărut în 1974. Mai târziu, alți producători au început să producă lichioruri de cremă de caramel cremoase, dar nu au obținut atât de faimă și popularitate ca Baileys. Acum să vorbim despre cum să bei lichiorul de Bailey, ce să bei cu lichiorul de Bailey, ce cocktailuri poți face cu el.

Când și ce să servești lichiorul Baileys?

În primul rând, trebuie să țineți cont că Baileys este un lichior, iar lichidele sunt de obicei servite după cină ca digestiv.

Lichiorul Beilis poate fi servit singur sau pentru desert, mai ales dacă înghețată și / sau cafea este servită pentru desert. În secolul 19, era obișnuit să oferim lichioruri de cafea după prânz sau cină. Iar lichiorul de cremă Baileys cere să-l suplimenteze cu o băutură puternică arzătoare. Pentru cafea, înghețată sau un alt desert, Baileys este servit în pahare speciale cu lichior.

Puteți invita oaspeții să adauge Baileys direct la cafea în loc de cremă. Acum se practică activ. Cu toate acestea, aceasta este o opțiune pentru evenimente informale. Nu uitați că Baileys este dulce, așa că nu puneți zahăr în cafea.

Dacă Beilis se combină chiar și cu ceva, el este servit în pahare mai mari - de exemplu, într-un pahar de vin sau pentru un martini. Puteți servi Baileys cu cuburi de gheață sau gheață zdrobită. Licoarea de top poate fi presărată cu pudră de cacao sau ciocolată rasă. În plus, puteți pune căpșuni în fiecare pahar sau puteți decora marginea paharului cu acesta.

Baileys poate fi servit direct cu mâncare?? Puteți, desigur, dacă vorbim despre o cină informală.

Cu toate acestea, merită să ne gândim dacă gustul dulce crem de caramel al lichiorului Baileys va fi combinat cu gustul mâncării servite? Baile pot să nu fie rău dacă o servești cu carne cu smântână sau sos de fructe de pădure și salată de fructe și legume, dar cu siguranță nu merită să o servești cu paste cu fructe de mare sau sushi. În general, lichidele nu sunt servite în timpul unei mese tocmai pentru că întrerup gustul mâncărurilor, iar acest lucru este inacceptabil pentru gurmanzi.

Baileys poate fi principala băutură dacă este vorba despre o masă dulce sau un bufet dulce.

Baieuri de lichior: ce să bei?

Așa cum am menționat deja, lichiorul Baileys poate fi servit cu gheață (cu multă gheață - cuburi sau zdrobit). În mod alternativ, presărați cacao sau ciocolată rasă deasupra lichiorului Baileys..

Baileys este servit în principal cu desert, dar dacă vrei să bei lichior cu prietenii sau cu prietenul tău de suflet nu după cină, ci în orice alt moment, îi poți servi căpșuni proaspete.

Căpșuni cu smântână - un delicios faimos!

În plus, Baileys merge bine cu o aromă de banană.. Bananele pot fi tăiate și mărunțite în frigarui, făcând „kebabs” de banană. Și puteți face rapid o salată de căpșuni și banane.

Ușor și rapid de gătit bărci cu banane: bananele trebuie cojite, tăiate la jumătate de-a lungul, scoate o porție de pulpă cu o lingură pentru a face „bărci”.

Puteți umple crestăturile cu diferite umpluturi (în funcție de gusturi și de ceea ce este acasă): de exemplu, brânză cremă amestecată cu pulpă de banană trasă și zahăr pudră. Sau nuci tocate într-un blender și amestecate cu ciocolată topită.

De asemenea, puteți servi desertul cu înghețată la lichior. De exemplu, rupeți prăjiturile obișnuite cu coajă scurtă, ușor nuci, tocați fructe de pădure (cireșe sau căpșuni) și amestecați-le totul cu înghețată ușor înmuiată Puneți înghețata într-un bol și presărați cu ciocolată rasă sau cacao. Desertul mănâncă cu o lingură, spălat cu lichior Baileys.

Gustul Baileys merge bine cu gustul tortului Tiramisu, dar orice alt desert de cafea cu cremă de unt o va face. Serviți la lichior Baileys și marshmallows.

Dacă doriți o gustare, pregătiți o salată de fructe și fructe de fructe și fructe de pădure care sunt în casa dvs. Îmbrăcați salata cu iaurt sau cremă dulce.

În niciun caz nu trebuie să amestecați lichiorul Baileys cu băuturi carbogazoase, ca de exemplu reacția lichiorului va fi imprevizibilă (cremă poate curd). De asemenea, nu este recomandat să amestecați cu sucuri.

Totuși, acest lucru nu înseamnă asta cocktail-uri cu baileys imposibil.

Dimpotrivă, acest lichior cremos este perfect pentru a prepara cocktailuri alcoolice delicioase.! Oferim rețete de cocktailuri cu Baileys.

Liquor Baileys: cocktail-uri pentru iubitorii de dulciuri

Cocktail B-52

Cel mai cunoscut cocktail cu lichior Baileys se numește "B-52". Acest cocktail este format din trei lichioruri care nu se amestecă, ci sunt stratificate, fiind turnate direct într-o grămadă.

ingrediente:

• 1 parte lichior de cafea
• 1 parte lichior crema Baileys
• 1 parte lichior portocaliu

Toarna mai întâi lichidul de cafea în stivă. Apoi turnați ușor lichiorul de cremă peste o lingură de bar. Straturile nu trebuie amestecate. Al treilea strat, turnat nu mai puțin îngrijit - este lichiorul portocaliu. Cocktail-ul se bea fără paie..

Pentru a diversifica cocktailul, ingredientele pot fi amestecate într-un agitator cu gheață și servite într-un pahar de cocktail obișnuit cu un paie. În plus, cocktailul B-52 poate fi aprins - trebuie să îl beți foarte repede printr-un paie în timp ce acesta arde.

Cum se toarnă lichior în straturi:

Baileys Smoothie cu Beilis Smoothie

Femeile Smoothie se bucură în special de cocktail.

ingrediente:

• Lichior "Baileys" - 100 ml
• Lichior de cafea - 50 ml
• Lichid "Avocat" - 50 ml
• Crema - 50 ml
• 3 banane de talie medie

Cojiți și tocați bananele, puneți un blender, turnați ingredientele rămase, adăugați gheață. Se amestecă totul, se toarnă în pahare înalte și se servește cu un paie. Dacă doriți, presărați agitatul cu ciocolată răcită. În loc de lichid „Advokat”, puteți lua orice alt lichid gros cu o aromă ușoară sau înlocuiți-l cu înghețată.

Cocktail cu lichior de ciocolată Baileys

Cocktail-ul cu ciocolată este unul dintre cele mai populare cocktailuri cu lichior Baileys. Acest cocktail poate înlocui uneori desertul. Serviți-l la înghețată..

ingrediente:

• Lichior Beilis - 3 linguri
• Licoare de ciocolată - 2 linguri
• Vodka - 1 lingura
• Ciocolata rasă după gust
• Cuburi de gheață

Amestecați Baileys, lichior de ciocolată, vodka și cuburi de gheață într-un agitator. Se toarnă în pahare, se presară generos cu ciocolată rasă.

Cocktail "steag rusesc"

Un cocktail frumos care amintește de pavilionul rus va surprinde oaspeții. Este important să învățați cum să turnați cu atenție cocktailul în straturi pe o lingură de bar.

ingrediente:

• Sirop roșu gros (de exemplu, Grenadină) - 30 g
• Lichidul Curazo Blue - 30 g
• Lichior Baileys - 15 g
• Vodka - 15 g

Amestecați vodka cu Baileys. Se toarnă sirop roșu în stivă cu primul strat. Apoi, turnați ușor un al doilea strat de lichior albastru Curaço peste o lingură de bar, iar Baileys și vodka deasupra la fel de atent.

Nu amestecați cocktailul. Serviți la sunetele imnului rus (glumă).

Cocktail de cafea cremos

Acest cocktail este bun pentru căldura de vară când doriți să beți cafea, dar nu există nicio dorință de încălzire și mai mult. Cafeaua rece cu Baileys va oferi un impuls de vigoare și oaspeților răcoriți.

ingrediente:

• Cafea tare la rece - 100 g
• Inghetata cremoasa - 100 g
• Lichior "Baileys" - 30 g

Se amestecă totul, se bate, se servește cu un pai.