Cocktail-uri pe bază de bere și alte băuturi

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Retete de cocktailuri de bere si suc
• Băuturi de casă pe bază de bere
• Rețetele de cocktailuri de bere cu vodcă și sprit
• Berea fierbinte: rețete de băuturi
• Cocktail-uri pe bază de bere cu coniac, alcool și rom
• Retete de cocktailuri de bere si oua
• Alte cocktailuri pe bază de bere

Cocktailuri de bere - Un mod minunat de a diversifica meniul băuturilor pentru o petrecere prietenoasă sau un alt eveniment distractiv. Pentru prepararea lor, uneori, s-ar părea că se folosesc ingrediente complet incompatibile, dar rezultatul este extrem de gustos. Ei bine, bineînțeles, nu puteți refuza mulți barmani să fie originali: există atât de multe rețete pentru băuturi alcoolice pe bază de bere, încât degustarea poate dura mai mult de o zi.

• 2 lingurițe l. bere puternică,
• 0,5 l suc de coacăze negre,
• 0,5 l lapte,
• 1 lingură l. lichior de coacăze,
• 2 ouă,
• 2 lingurițe l. gheata de zahar.

Retete de cocktailuri de bere si suc

Cocktail White Nights

Mod de preparare:

Puneți ouăle într-un bol adânc, frecați-le bine cu zahăr, turnați lapte rece, suc de coacăze negre, bere și lichior, turnați amestecul într-un mixer și bateți bine. Turnați cocktailul finit în pahare înalte, garnisiți cu felii de lămâie și serviți imediat. Acest cocktail de bere și suc merge bine cu desertul.

Cocktail prietenos Revel

ingrediente:

• 2 litri de bere,
• 1 lingură l. miere,
• 1 cană suc de portocale,
• 2 lingurițe l. vodcă,
• 1 mugure de cuisoare, scortisoara.

Mod de preparare:

Se toarnă bere în recipient, se pune miere acolo, se amestecă bine, se adaugă suc de portocale, votcă, condimente și se pune băutura timp de 30-40 de minute într-un loc răcoros. După aceea, turnați-l în pahare de cocktail și serviți cu biscuiti sărați sau sandvișuri reci..

Rainbow Cocktail

ingrediente:

• 0,5 pahare de bere,
• 1 lingură l. romi,
• 0,5 cană lămâie de lămâie,
• 0,5 cană suc de zmeură,
• 0,5 lamaie, gheata.

Mod de preparare:

Amestecă berea, romul, lichiorul de lămâie și sucul de zmeură într-un agitator timp de 2 minute. În partea de jos a fiecărui pahar, puneți câțiva cuburi de gheață, turnați un cocktail și serviți imediat (imediat după preparare).

„amestecuri de bere“

Un cocktail este pregătit amestecând bere ușoară cu suc de fructe (lămâie, portocale, grapefruit sau vișine). După mai multe probe, puteți găsi proporția optimă, dar este recomandat să începeți cu adăugarea a două părți de bere și o parte de suc. Adevărat, în magazine puteți cumpăra „birmixuri” gata făcute, dar astfel de băuturi conțin mulți aditivi chimici. Prin urmare, este mai bine să pregătești singur un astfel de cocktail pe bază de bere. Cumpărați separat bere și suc, apoi amestecați-le după bunul plac.

Băuturi de casă pe bază de bere

Înainte de a începe degustarea, nu uitați că toate băuturile de bere și cocktail-urile trebuie consumate exclusiv.!

Bere Viburnum

ingrediente:

• 1 litru de bere,
• 2 kg de boabe de viburn,
• 3 căni de apă,
• 2 linguri gheata de zahar.

Mod de preparare:

Sortează fructele de pădure, se spală, se pune într-o cratiță, se adaugă apă, se pune la foc mediu și, când apa clocotește, se scoate repede de pe foc, se strecoară sucul din fructe de pădure, se strecoară printr-o sită fină de păr, se adaugă zahăr, se amestecă bine și se răcește, apoi se adaugă bere și se amestecă din nou. Puneți cuburi de gheață în pahare, turnați băutura și serviți imediat (imediat după preparare). Această băutură de casă pe bază de bere este perfectă pentru călduțele sau salata de crab.

Berea cu Sour Cream

Această băutură are un gust original, dar nu ar trebui să fie transportate. Utilizarea prea frecventă a acestuia dăunează ficatului și poate duce ulterior la alcoolism. În plus, această băutură pe bază de bere vă permite să câștigați rapid masa de grăsime, care poate fi utilă persoanelor slabe și subțiri..

ingrediente:

• 0,33l bere ușoară,
• 200 g smântână.

Mod de preparare:

Toarna smantana intr-o cana de bere. Adăugați 100-150 ml de bere și amestecați bine până la neted. Adăugați restul de bere și amestecați din nou..

Bere de cafea

Mod de preparare:

Pentru a face un astfel de cocktail nu este dificil, trebuie doar să amestecați într-un raport de 1: 1 cafea tare rece (preferabil preparată, nu instantanee) și bere întunecată. Dacă doriți, se pot adăuga și alte ingrediente, cum ar fi zahărul sau smântâna..

Rețetele de cocktailuri de bere cu vodcă și sprit

Cocktail "Sheep Dolly"

ingrediente:

• 20 ml de votcă,
• Lichior de sudură confort 20ml,
• 10 ml sirop de grenadină,
• 400 ml bere ușoară,
• spiriduș,
• suc de portocale,
• gheață.

Într-un borcan de sticlă, se amestecă vodka cu siropul de grenadină, se toarnă lichior și bere ușoară, se adaugă suc de portocale și sprit după gust, se amestecă și se servește cu gheață.

remarcă. Când pregătiți un cocktail cu sprit și vodcă, lichiorul Southern Comfort poate fi înlocuit cu un amestec de 10 ml de whisky și 10 ml de lichior de piersică.

Cocktail Ruff

Aceasta este cea mai cunoscută băutură de bere cu putere „ucigașă”, care a fost foarte populară în timpul Uniunii Sovietice. Dar pentru a nu fi doar vodka cu bere, trebuie să respectați anumite proporții, altfel rezultatul poate fi imprevizibil.

ingrediente:

• 200 ml bere ușoară,
• 50 ml votcă,
• 1 lingură suc de lamaie (sau sprit).

Mod de preparare:

Se toarnă bere rece într-un pahar mare, se adaugă suc de lămâie (sprit), se elimină spuma, se toarnă votcă, se acoperă paharul cu palma și se amestecă bine. Cocktail-ul gătit de bere cu vodcă ar trebui să fie băut într-o singură gură.

Berea fierbinte: rețete de băuturi

Patria unei astfel de băuturi precum berea fierbinte este Scandinavia. Locuitorii din peninsula aspră au venit cu ea în secolul al XV-lea, iar după câteva secole s-a răspândit deja în toată Europa. Polonezii și germanii au fost primii care au adoptat rețeta pentru prepararea ei. Mai mult, acesta din urmă a folosit-o nu numai ca băutură, ci și ca medicament pentru tuse și dureri în gât și, trebuie să spun, foarte eficient. Berea fierbinte treptat, împreună cu vinul mulat a devenit o băutură tradițională europeană pentru sărbătorile de iarnă, înlocuind ceaiul și cafeaua. Dar, pentru a obține o băutură cu adevărat gustoasă și sănătoasă, nu trebuie doar să fierbeți bere obișnuită pe foc, ci trebuie să o pregătiți conform unei rețete speciale, care este prezentată mai jos.

Berea fierbinte cu scorțișoară

ingrediente:

• 1 litru de bere,
• 1-2 st. l. zahăr,
• 3 gălbenușuri de ou,
• 1 lamaie,
• 3-4 muguri de cuișoare,
• 1 vârf de scorțișoară.

Mod de preparare:

Turnați orice bere în tigaie (ușor sau întunecat, nu contează), adăugați scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie, puneți pe foc și fierbeți. Frecați gălbenușurile bine cu zahăr (până la spumă), turnați-le într-o tigaie cu bere clocotită, reduceți căldura și gătiți, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă. Un punct foarte important: berea fierbinte nu trebuie să fiarbă din nou, astfel încât gălbenușurile să nu fiarbă. Turnați băutura îngroșată în pahare înalte și serviți. Atunci când tratați o durere în gât și tuse pentru bere fierbinte, se recomandă să adăugați câteva linguri de miere. Pacientul poate bea 1 cană pe zi. Berea fierbinte preparată conform acestei rețete are un gust bun și nu provoacă disconfort..

Bere Goryachev cu miere

Aceasta este o altă rețetă pentru o băutură care ajută la răceli, gripă, dureri în gât și o tuse acută. Ar trebui să fie băut o dată pe zi înainte de culcare. După ce ați luat, vă recomandăm să mergeți la culcare, să vă înfășurați într-o pătură și să adormiți. Rezultatul va afecta dimineața.

ingrediente:

• 0,5 l de bere ușoară sau întunecată,
• 2-3 lingurițe. l. miere.

Mod de preparare:

Se toarnă bere într-o cratiță și se încălzește la foc mic, fără a fierbe. Apoi adăugați miere în bere fierbinte și amestecați bine..

Cocktail-uri pe bază de bere cu coniac, alcool și rom

Cocktail de bere coniac

ingrediente:

• 100 ml bere,
• 50 ml coniac,
• 1 lingură zahăr,
• 1 felie de lamaie,
• 100 ml apă.

Mod de preparare:

Pentru a face un cocktail de bere cu coniac într-un bol, trebuie să turnați apă, să dizolvați zahărul în ea, să puneți o felie de lămâie și să încălziți la fiert. Într-un alt bol, încălziți berea timp de 30 de secunde, turnați-l în apă fierbinte cu zahăr, amestecați, încordați, adăugați coniac și turnați în căni.

Hoock Smock Cocktail

Dacă bei 2-3 porții din acest cocktail într-o seară, poți să te îmbăți foarte tare, de unde și numele teribil al băuturii.

ingrediente:

• 0,5 l de bere,
• 1 cană zahăr,
• 10 ml alcool.

Mod de preparare:

Se toarnă bere într-o cratiță, se pune pe foc, se fierbe, se adaugă zahăr în ea, se amestecă bine, se elimină de la căldură și, după ce băutura s-a răcit la temperatura camerei, se toarnă alcool. Cocktail Serveste bine refrigerat.

"Cocktail-ul Diavolului"

Acest cocktail ar trebui să apeleze la căutătorii de emoții, deoarece nu toată lumea poate bea întreaga porție la un moment dat.

ingrediente:

• 250 ml bere,
• 10 ml rom,
• un vârf de piper negru măcinat,
• 5 g cafea instant,
• 5 g sare.

Mod de preparare:

Pentru a pregăti o băutură, trebuie mai întâi să amestecați toate ingredientele, apoi să turnați cocktailul într-un pahar și să decorați cu o felie de lămâie deasupra.

Retete de cocktailuri de bere si oua

Ouă de bere

ingrediente:

• 1 litru de bere,
• 100-150 g zahăr,
• 4 ouă,
• 25 ml rom,
• scorțișoară și sare după gust.

Mod de preparare:

Se toarnă bere într-o tigaie emailată, se pune zahăr, o șoaptă de sare, o bucată de coajă de scorțișoară în aceeași tigaie, se pune pe foc și se încălzește ușor până se dizolvă complet zahărul. Într-o altă tigaie, bateți ouăle, adăugați rom și, fără să vă opriți să bateți, turnați conținutul primei tigaie, răciți bine și agitați bine înainte de a turna în pahare sau căni.

Berea cu spumă

ingrediente:

• 3 pahare de bere,
• 3 ouă,
• 1 pahar de vin,
• 2 lingurițe l. zahăr.

Mod de preparare:

Într-o cratiță, bateți ouăle cu vinul, adăugați zahărul, berea, puneți amestecul la foc mic (de preferință într-o baie de apă) și bateți până se obține un strat gros de spumă. După aceea, turnați un cocktail de bere cu ou în pahare și serviți..

Bere, lapte și ouă

ingrediente:

• 200 ml lapte,
• 2 ouă,
• 3 linguri. l. zahăr,
• 0,5 l de bere ușoară,
• 0,5 lamai,
• nucșoară - după gust.

Mod de preparare:

Într-o cratiță așezată într-o baie de apă, bateți laptele și ouăle și adăugați zahărul și berea ușoară pentru a se îngroșa. Încălziți ușor amestecul rezultat, adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și nucșoară răzuită, amestecați ușor și serviți..

Alte cocktailuri pe bază de bere

Cocktail prințesă

Rețeta propusă pentru un cocktail cu bere este o versiune feminină a băuturii cu o aromă dulce originală.

ingrediente:

• 150 ml bere ușoară,
• buchet de struguri albi,
• un vârf de ghimbir măcinat.

Mod de preparare:

Spălați strugurii, îndepărtați boabele de pe ciorchine, tăiați-le în jumătăți, puneți-le într-un pahar de bere, adăugați ghimbir, turnați bere rece și lăsați-l să se fierbe 1-2 minute.

Cocktail de alune

ingrediente:

• 3 pahare de bere,
• 1 cană vin alb uscat,
• 0,5 cană lichior de migdale,
• 1 lingură l. nuci, coryl, gheață.

Mod de preparare:

Se macină nucile prin răzătoare. Se toarnă bere, vin, lichior într-un ulcior de sticlă, se adaugă nuci, scorțișoară, se amestecă cu atenție toate acestea și se pun la loc răcoros timp de 2-3 ore. Pune bucăți de gheață în pahare, toarnă un cocktail de bere și servește imediat..

Cocktail "Pop"

ingrediente:

• 0,5 litri de bere,
• 1l Coca-Cola,
• 750 ml vin,
• 1 lamaie.

Mod de preparare:

Se toarnă bere, Coca-Cola, vin într-un borcan de trei litri, se amestecă și se toarnă în pahare înalte. Înainte de a turna un cocktail, puneți o felie de lămâie în fiecare pahar și tavan pentru formarea sucului. Un cocktail de bere pregătit conform acestei rețete este recomandat să fie consumat cu fructe (banană, portocală etc.).