Rachiu nobil armean - combinația perfectă de gust, aromă și preț
Menu
De pe vremea URSS, coniacul armean este considerat unul dintre cei mai buni. Și după cum arată recenziile somelierilor profesioniști, destul de meritat. Cert este că produsele alcoolice de acest tip, fabricate în Armenia, au o cerere destul de mare în alte țări ale lumii..
Expresia „Cognac armean” se referă astăzi la toate produsele de coniac făcute în Armenia. În timpul Uniunii Sovietice, brandurile armenești au fost nu numai cele mai mari cereri, dar au ocupat și diverse premii la concursurile mondiale. Până în zilele noastre, calitatea lor înaltă a fost păstrată pe deplin..
În general, istoria coniacului în această țară are multe secole. Prima mențiune despre aceasta se găsește în scrierile păgânilor, unde un anumit Pargev a putut să depășească infuzia pe bază de plante Meron și să ia coniac. Domnitorului de atunci din Armenia Trdat i-a plăcut foarte mult alcoolul pe care l-a îmbogățit cu adevărat pentru creatorul său.
Dar istoria modernă a coniacului armean începe în 1887. Apoi, comerciantul Nikolai Tairyan a construit prima fabrică în producția de coniac, cu toate acestea, nu a putut să stabilească în mod competent producția acestei băuturi și să-și revândă afacerile lui Nikolai Șustov.
Noul proprietar nu numai că a modernizat întregul proces de producție, dar a început să conducă o mare campanie publicitară, împreună cu fiii săi. Și în 1900 a trimis un lot de testare a alcoolului său în Franța.
Somierii locali au fost încântați de o astfel de băutură și i-au permis lui Shustov să indice cuvântul coniac pe eticheta sa, deși până atunci numai acel produs alcoolic ar fi putut fi numit care a fost produs în orașul cu același nume.
Cu toate acestea, după revoluția din 1917, producția de coniac a fost naționalizată și fabricile au trecut guvernului armenean. Dar, în ciuda acestui fapt, alcoolul Shustovsky se plimba rapid în întreaga lume și peste tot era întotdeauna foarte popular și la cerere.
În 1920, Combina Shustovsky a început să fie numită Fabrica de vin și coniac Ararat. Și încă doi ani mai târziu, a fost împărțit în două întreprinderi separate. De atunci, până în zilele noastre, s-a efectuat restructurarea repetată a acestei întreprinderi. În prezent, majoritatea fabricilor de coniac din Armenia sunt în mâini private. Dar, în ciuda acestui fapt, producătorii reușesc în continuare să mențină calitatea excelentă a alcoolului lor.
informații. Cei mai cunoscuți admiratori ai rachiului armean au fost Churchill. Chiar și în anii Războiului Rece, a găsit modalități de a achiziționa acest alcool. Și a considerat că consumul regulat al acestui alcool este unul dintre secretele longevității sale..
Urmărește videoclipul care spune povestea coniacului armean:
Care marca este mai bună?
Astăzi această băutură alcoolică din Armenia este produsă de diverse mărci. Dar următoarele sunt considerate cele mai cunoscute și respectate..
"Ararat"
Poate cel mai cunoscut și accesibil alcool de acest tip. Este fabricat de mai bine de o sută de ani la fabrica din Erevan cu același nume. Un astfel de alcool diferă prin culoarea sa bogată de paie aurie, plăcută, dar în același timp aromă simplă. Este fabricat din alcooli cu un timp de păstrare de trei până la cinci sau chiar zece ani. În același timp, există atât un simplu „Ararat”, cât și un singur component.
"Armenia"
Cognac de elită cu o maturitate de peste douăzeci de ani. Prezintă o aromă de stejar bogată și nobilă, precum și o amărăciune destul de pronunțată și, în același timp, moale în post-gust. Culoarea sa este deja mai maro închis. Această băutură alcoolică este foarte populară în multe țări europene. Și îl produce la aceeași fabrică din Erevan.
Arca lui Noe
Aceasta este una dintre cele mai delicioase și aromate băuturi din întreaga serie.. Are o perioadă de îmbătrânire lungă de 70 de ani, o aromă bogată și profundă, precum și un gust pronunțat de mirodenii și lemn. Chiar și printre produsele producătorilor străini este foarte dificil să alegeți un analog al acestei băuturi. Prin urmare, este popular chiar și în rândul francezilor.
„Selectivă“
Acesta este un coniac de elită și vintage, este disponibil pentru vânzare în cantități limitate, ceea ce îl face imediat o colecție de alcool. Nu are doar designul original al sticlei și capacul acesteia, ci și un gust catifelat delicat și destul de neobișnuit, precum și o culoare maro foarte delicată, cu perle.
"Sparapet"
Aceasta este o băutură alcoolică premium.. Prin caracteristicile sale, nu este în niciun fel inferioară mărcilor de elită a alcoolului francez și uneori chiar le depășește calitatea. Rezistați la un astfel de alcool cel puțin 70 de ani. De aceea, are un gust unic și profund, precum și o bogată culoare maro nobilă..
informații. În ciuda faptului că alcoolul armean este foarte asemănător cu coniacul francez în gust și aromă, chiar și cele mai mari mărci ale sale de elite sunt încă mai ieftine. Acest lucru permite tuturor celor care doresc să măcar o dată în viață să încerce alcool real de acest fel.
Evaluarea produsului de top
Dacă vorbim despre care este cel mai popular coniac și la cerere în toată lumea, atunci rezultatele studiului vor fi următoarele.
- "Sparapet" - are un gust și aromă bogate. Are un final nobil și lung.
- „Selectivă“ aici numele de alcool vorbește de la sine. Gustul unui astfel de alcool este cu adevărat excelent și nobil, iar prețul este mai mare. Decât accesibil.
- "Nairi" - un gust armonios, culoare bogată și aromă plăcută, precum și un gust lung și destul de pronunțat, au făcut ca această băutură să fie una dintre cele mai populare.
- "Ararat" - aici prețul este de multe ori mai mic decât calitatea. Un astfel de coniac este într-o cerere specială în rândul locuitorilor fostelor republici sovietice. Are un gust echilibrat, culoare plăcută și o aromă caracteristică a coniacului.
- "Ike" - Acesta este alcoolul, care este foarte solicitat în rândul tinerilor din diferite țări. Nu este perfectă pentru a bea în forma sa pură, ci și pentru prepararea diverselor cocktailuri bazate pe acesta. Gustul este moale, cu o mică amărăciune, o aromă saturată cu note de condimente și ierburi.
După ce am decis să cunoaștem mai aproape coniacul armean, în primul rând merită să fim atenți la aceste mărci, deoarece îmbină ideal calitatea, costul accesibil și fidelitatea cu tradițiile preparatelor.
Cum se bea?
Folosirea unui astfel de alcool armenesc trebuie să fie următoarea:
- Serviti la temperatura camerei.
- Scoateți flaconul cu 30 de minute înainte de a vărsa alcoolul în pahare.
- Ochelarii pentru consum trebuie să fie din cristal.
- Puteți bea o băutură atât din mâncăruri speciale de coniac, cât și din pahare pentru vin roșu sau coniac.
- Turnați coniac într-un pahar ar trebui să-l umpleți la jumătate. Prezența spațiului liber din interior va permite alcoolului să își dezvăluie adevăratul gust și aroma.
- Eu beau un astfel de alcool în adâncuri și înghițituri, obținând plăcere de la fiecare dintre ei.
Cel mai bine este să îl beți separat de mâncare și să îl serviți împreună cu cafea și trabucuri. Ca aperitiv, este permis să ofere brânză, nuci și ierburi picante proaspete..
Coniacul armean nu este doar un tribut adus tradițiilor vechi de secole. Este combinația perfectă de gust, aromă și preț..