Evaluarea coniacilor armeni

Gust deosebit, natură blândă și gusturi memorabile - așa puteți descrie în mod modest multe băuturi alcoolice, dar nu și coniac armean. Această varietate de alcool puternic este astăzi o simbioză a tradițiilor vechi de secole și a tehnologiilor inovatoare..

Fiecare producător al acestor produse încearcă să aducă o contribuție nouă la prezent prin utilizarea metodelor productive pentru prelucrarea alcoolilor., dar în același timp aduce un omagiu rețetelor clasice transmise din generație în generație.

Cum să alegeți băutura potrivită și să o distingeți de un fals

În aceste zile, piața produselor alcoolice îi supără pe consumatori cu o mulțime de produse contrafăcute. Mai mult, totul este falsificat, pornind de la coniac armean scump și terminând cu produse alcoolice dintr-o categorie de prețuri accesibile. În consecință, o atitudine neglijentă față de alegerea unei băuturi duce la achiziționarea unei contrafaceri, ceea ce va strica doar impresia generală a unei anumite mărci.

Pentru a vă proteja de o achiziție nerezonabilă, trebuie să acordați atenție:

• ambalare. Sticla și eticheta acestui brandy trebuie să corespundă clasei băuturii. Chiar și produsele din gama medie se încântă cu simetria și calitatea etichetei. Dacă vedeți momente arse sau deformări pe o sticlă, atunci nu ar trebui să o cumpărați.
• Acciza. Produsele armene sunt exportate în aproape toate țările lumii, iar consumatorul va respecta întotdeauna ștampila accizelor corespunzătoare pe capacul lor. Nu aveți încredere în produse fără această marcă distinctivă.
• Culoare pură solidă. Oricare ar fi brandy-ul, ținându-l la sursa de lumină, nu ar trebui să vezi turbiditate sau sediment. Acest alcool este produs exclusiv din consumabile de înaltă calitate, ceea ce elimină aspectul momentelor neplăcute de mai sus.
• densitate. Agitați produsul înainte de a cumpăra. Dacă câteva dintre picăturile sale curg încet pe pereții unui recipient transparent, atunci băutura merită bani. Densitatea alcoolului îmbătrânit este mai mare decât cea a apei, din care este creat acest efect.

Cum se servește

Experiența generală a degustării oricărei băuturi moderne depinde direct de modul în care a fost servită. La rândul său, un bun coniac armean este un obiect al „digestului”. Ar trebui să fie servit cu desert după cafea sau sub un trabuc. O astfel de băutură nu se bea în gulpele mari, ci este „savurată”. Pentru a înțelege pe deplin esența băuturii armene, ar trebui să o lași să respire și apoi să guste toate notele aromelor sale.

Mai ales pentru aceasta, ochelarii au fost inventați pe un picior subțire și mic, cu gâtul îngust. Ele sunt, de asemenea, numite luneti. În astfel de pahare se dezvăluie în mod ideal aroma unui produs.

Cu ce ​​produse se combină

În funcție de soi și de condimente, coniac principal armean poate fi, de asemenea, servit cu masa principală. Mai mult, cea mai rațională alegere a gustărilor este considerată a fi fructe, ciocolată și brânzeturi tari..

În unele cazuri, o băutură aromată este excelent dezvăluită în combinație cu vânat sau fructe de mare, dar este important ca proprietățile lor gastronomice să fie neutre, altfel poți uita de autenticitate. În același timp, este în general mai bine să excludeți fructele citrice din gustări. Ele distorsionează complet gustul..

Alte utilizări

Cognacul produs în Armenia nu este necesar să se bea în forma sa pură. Multe amestecuri ale acestor băuturi sunt poziționate activ în cărțile de bar ale cluburilor și restaurantelor din întreaga lume ca opțiuni excelente pentru formarea cocktailurilor. În special, cele mai populare amestecuri bazate pe coniac includ Ararat After love, Champagne, Cinzano Darling Clementine, Cosmopolitan, Caise de Aur și multe altele..

Stii? Conform legendelor populare, prima podgorie din Armenia a fost plantată chiar de Noe, care a acostat pe chivot spre Muntele Ararat.

Top 10 coniacuri armene

În magazinele specializate de alcool din întreaga lume, puteți găsi produse cu adevărat armene de cea mai înaltă calitate. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece producătorii țării însorite s-au remarcat ca fiind unul dintre cei mai buni. În același timp, trebuie menționat că ratingul coniacurilor armene este actualizat sistematic cu produse noi care ulterior cuceresc rapid piața. În special, următoarele mărci comerciale sunt un exemplu de calitate de referință și gustul amestecurilor de coniac:

• Avșar. Are o nuanță de chihlimbar strălucitoare și bogată. —Avshar - merge bine cu desertul, deoarece combină perfect ascuțimea și moliciunea.
• Dvin. Colecția - Dvin - plăcește cu spiritele îmbătrânite. Cel mai tânăr reprezentant al amestecului este de 10 ani. Băutura are o aromă elegantă și delicată, iar gustul său este saturat de note luminoase ale unui brad vechi.
• Mans. Produs de recunoscut, cu un stil unic. Pe palat - Mane - predomină nuanțele de cafea, ciocolată și stejar. Mirosul este umplut cu note subtile de fructe uscate..
• Sargis. Băutură masculină și puternică, cu o culoare chihlimbar închisă. Gustul - Sargis - este saturat de note ușoare de lemn și fructe, iar aroma este plină de nuanțe florale.
• Regele Tigran. O băutură de castan cu o aromă elegantă de smochine, mere, prune și cuișoare. —Tar Tigran - are un gust profund cremos și un finisaj lung.

• Artsruni. Culoarea băuturii se referă la aurul îmbătrânit. Gustul - Artsruni - este dominat de note de vanilie și lemnoase, iar aroma este saturată de mirosul stejarului tânăr.
• Akhtamar. Amestec de 10 ani în culoarea chihlimbar cu strălucire de cupru. Akhtamar plicuri cu un finisaj seducător de scorțișoară și oferă adevărate note de plăcere de ceară, nucă și coaja de stejar în miros.
• Ike. Un produs sofisticat de culoare chihlimbar care combină lămâia, caramelul și smochinele uscate. Ike are o aromă unică de fructe.
• Ararat. Cel mai popular coniac din Armenia. despre Ararat auzit în toate colțurile planetei. Ei admiră și se bucură. Produsul are o culoare chihlimbară plăcută, cu o nuanță aurie. Gustul său este saturat de catifea și stare, iar mirosul surprinde cu un amestec de prune și caise.
• Noe. Extras de alcooli care compun băutura, mai mult de 20 de ani. —Noi - este un produs premium cu propriul său caracter unic. Culoarea băuturii este chihlimbar închis, cu nuanțe aurii ispititoare. Aroma dă plăcere fructelor, iar gustul este plin de aristocrație.

Fapte istorice

Istoria modernă a înființării meșteșugului coniac în Armenia datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a fost înființat primul vinar din Erevan. El a fost condus de Nerses Tairyan, un comerciant al primei bresle. La acea vreme, întreprinderea era dotată cu cele mai moderne echipamente pentru îmbătrânirea și distilarea spiritelor puternice din struguri..

La scurt timp după înființare, întreprinderea a fost cumpărată de omul de afaceri rus N. L. Șustov, care a reușit să consolideze producția și să o ridice la un nivel cu totul nou. O atenție specială trebuie acordată unei astfel de persoane precum K. G. Silchenko. El a reușit să contribuie semnificativ la dezvoltarea afacerilor de coniac în Armenia. Sub conducerea sa au fost create la fabrică mărcile de băuturi Yubileiny și Festive, care sunt încă foarte populare în întreaga lume..

Stii? „Arca lui Noe” cu o îmbătrânire de peste 50 de ani este considerată „cel mai elit” coniac armean..

Alegerea perfectă pentru orice eveniment

De mai bine de 100 de ani, coniacul armean a fost considerat standardul combinării gustului non-banal și a aromelor bogate în întregul spațiu post-sovietic. Indiferent de marca pe care o preferi, fii pregătit să obții o experiență plăcută din fiecare minut de degustare. Alege cele mai bune băuturi pentru vacanța ta.