Este posibil să bea coniac dacă există sediment în el

Cred că mulți dintre cei care apreciază gustul și aroma coniacului au avut cel puțin o dată situația în care s-a găsit un precipitat într-o sticlă și acest lucru i-a încurcat puțin. Au fost diferite întrebări. Apariția sedimentului în coniac este normală, ce înseamnă acest lucru, care este motivul acestui fenomen? Este posibil să bei un astfel de țuică? Și în final, precipitatul este permis în coniac și poate fi într-o fabrică normală sau un produs de marcă de elită? Sincer, am fost interesat și de aceste aspecte, deoarece sunt un fan de multă vreme al acestei băuturi cu adevărat nobile și divine. În acest articol voi încerca să le răspund cât mai complet..

Ce este sedimentul în coniac și cum apare

Există multe răspunsuri diferite la această întrebare. Am colectat informații din mai multe surse și comparându-le am ajuns la o concluzie atât de lipsită de ambiguitate. Motivele apariției precipitațiilor în acest produs unic de hamei sunt diferite, așa că, după părerea mea, le voi evidenția pe cele mai importante.

• În timpul depozitării prelungite (și uneori necorespunzătoare) a acestui produs, microparticulele butoiului sau plutei sunt separate de cea mai mare parte și amestecate cu băutura. După îmbutelierea crestei, aceste particule mici se așează pe partea de jos, care poate fi văzută clar în lumină strălucitoare..
• În producerea acestei băuturi rafinate, se întâmplă adesea ca apa folosită în acest caz (de exemplu, la spălarea vaselor) să conțină o cantitate crescută de diferite minerale (cea mai comună dintre ele este calciul), care, în cele din urmă, chiar și după filtrare, se termină încă în final. produs și în cele din urmă se așează pe fundul recipientelor în care este depozitat. Surse de concentrație crescută de calciu în produsul final pot fi, de asemenea, filtre de hârtie utilizate în curățarea sa, obținute din fibre naturale care conțin mult calciu. Cerințele moderne pentru astfel de filtre au fost întărite, dar nu există un standard specific pentru fabricarea lor și, în plus, mulți dintre producătorii săi economisesc folosind filtre de hârtie ieftine.
  
• Microparticulele metalelor (fier, cupru etc.) care sunt utilizate în procesul de producție și depozitare (conducte, nituri de butoaie etc.) se încadrează, de asemenea, în produsul final al băuturii. Pot fi văzute într-o culoare mai închisă. De exemplu, cuprul poate fi prezent în echipamentele fabricilor de coniac care folosesc vechile tradiții ale vinificației (Moldova, Georgia, Bulgaria).
• Există, de asemenea, o opinie a experților că un astfel de produs unic nu poate fi păstrat în frigider, deoarece aspectul precipitațiilor crește.

Este posibil să bea coniac cu sedimente

Și din nou, în căutarea unui răspuns la această întrebare, am apelat la diverse surse. Toți aceștia dau același răspuns lipsit de ambiguitate. Da - puteți (și chiar aveți nevoie) să beți o astfel de băutură dacă este fabricată din fabrică sau aveți un produs original scump și nu foarte natural, al unui brand cunoscut. Cognacul care conține precipitații cauzate de cauze naturale nu poate fi agitat înainte de utilizare, apoi vor rămâne în partea de jos a sticlei. Există o mulțime de branduri de branduri celebre de coniac, dar vă voi povesti puțin despre unele dintre ele pe care le-am încercat personal.

De dragul adevărului, trebuie menționat că primatul producției acestui produs unic de hamei în lume aparține Franței. În istoria producției de coniac francez, casa de coniac Martell, fondată în secolul 19, joacă un rol semnificativ. În prezent, această casă produce 22 de milioane de sticle cu același nume pe an. coniac Martel, exportând-o în aproape 150 de țări ale lumii. Adevărat, de la mijlocul anilor 90 ai secolului trecut, casa lui Martell și-a pierdut poziția de lider față de alte mărci de coniac celebre din lume - Hennessy - și Rémy martin.
Încă din zilele Uniunii Sovietice, armeanul era faimos pentru calitatea sa înaltă coniac Ararat. El datorează acest nume locului în care se cultivă strugurii din care este produs - valea Muntelui Ararat. Aceasta este una dintre cele mai vechi regiuni viticole din lume (VI mileniu î.e.n.), unde se cultivă struguri care nu și-au pierdut gustul unic atât de mult timp. Această băutură minunată este produsă la fabrica de brandy din Yerevan. Datorită utilizării tehnologiei franceze (în 1998 a devenit parte a grupului francez „Pernod Ricard”), planta folosește standarde moderne de înaltă calitate pentru producerea acestei băuturi legendare..
Printre coniacul ieftin, se poate distinge un brand Barza albă 4.5-5 ani îmbătrânire, care se produce în Moldova însorită. Marca White Stork a fost dezvoltată de Institutul de Proiectare Tehnologică din NPO Ialoven în 1978 și aparține statului, iar Divin Trading House are dreptul exclusiv de a o distribui. Această marcă își datorează numele unei frumoase legende populare, potrivit căreia, în timpul asediului de către trupele turcești din secolul 18 al cetății Moldovei, berzele cu struguri în cioc au zburat până la ea și le-au aruncat apărătorilor. Acest lucru i-a afectat pe apărători atât de mult încât au supraviețuit bătăliei fără a pierde cetatea în fața inamicului. Această băutură, datorită calității sale excelente, a devenit semnul distinctiv al Moldovei. După ce a absorbit razele blânde ale soarelui Moldovei, el își poate distribui căldura oamenilor, scutindu-i de răceli și stresuri, îmbunătățind digestia după un prânz sau o cină abundentă.
În povestea mea, nu puteam lipsi coniacul din Georgia, accesibil și reprezentat pe scară largă pe piața noastră Kakheti vechi, produs de compania de vinificație tradițională Kakheti de la renumitul soi de struguri autohtoni albe autohtoni Rkatsiteli. Aceste struguri sunt cultivate în viile din Manavi, Vachnadziani și Kindzmarauli. Această băutură capătă, de asemenea, aroma sa deosebită, gustul tăiat, densitatea din butoaiele în care îmbătrânește. Sunt fabricate dintr-o varietate specială de stejar iberic iberic cu un număr mare de pori și un conținut ridicat de tanini.
Fiecare dintre băuturile pe care le-am menționat mai sus este demn de a le încerca. Sunt sigur că nu veți regreta și vă veți aminti aroma lor unică mult timp și veți cumpăra aceste băuturi de mai multe ori pentru a le bucura din ce în ce mai mult.