Cognac remy martin (remy martin) și caracteristicile sale
Fiecare amestec de coniac din Franța este o operă de artă în care orice degustător, indiferent de experiență, poate descoperi o combinație unică de culori gastronomice și aromate. Produsele Remy Martin au caracteristici distinctive solide. Colecția bogată a plantei cu același nume face posibilă nu numai familiarizarea cu adevăratul coniac francez
Menu
culoare
Performanța vizuală depinde de viteza amestecului și a obturatorului.. Mai mult, băuturile în sine participă exclusiv la formarea culorii fără alte culori alimentare. Caracteristica unificatoare a culorii este culoarea chihlimbar cu multe fețe..
aromă
În caracteristicile aromatice ale majorității amestecurilor companiei Remy Martin, nota principală este fructele uscate, condimentele și florile. Maeștrii creează echilibrul perfect în mai multe straturi, permițându-vă să vă bucurați de fiecare capotă separat pentru multe ore de degustare.
gust
Baza gastronomică a fiecărui amestec se bazează pe rotunjime și moale.. Indiferent de amestecul pe care îl alegeți, locația dvs. va avea o băutură care poate oferi plăcere în forma sa pură, fără gustări suplimentare.
Tehnologie de producție
creare coniac extrem necesită producător nu numai timp, ci și o atenție atentă la fiecare etapă de producție.
Remy Martin - acestea sunt produse din struguri crescuți în cele mai însorite regiuni din Franța, Grande Șampanie și Petite Șampanie. Avantajul este dat de soiurile de Coals Blanc, Colombard și Fall Blanche.
Recoltarea se realizează la sfârșitul lunii septembrie și la începutul lunii octombrie. Apoi, există o ușoară stoarcere de struguri, după care produsul este lăsat să fermenteze pe enzimă fără a adăuga zahăr. Distilarea alcoolului durează din octombrie până în martie. Se realizează în role mici de cupru. În întregime un lot de alcooli este distilat de două ori. Timpul total petrecut în acest caz nu este mai mult de 24 de ore. În plus, produsele finite sunt turnate în butoaie de stejar și trimise la beciurile companiei..
Cum să alegeți băutura potrivită și să o distingeți de un fals
Pentru a te bucura de amestecul franțuzesc, trebuie să știi să distingi falsul brandy Remy Martin de original. Un număr mare de produse contrafăcute au inundat piața modernă a alcoolului, iar astăzi falsurile pot fi găsite chiar și în băuturile alcoolice autorizate. Pentru a nu calcula greșit și a alege alcoolul de cea mai înaltă calitate, acordați atenție următoarelor nuanțe:
- Coerenta perfecta. Prin dobândirea draga coniac, uită-te la structura ei. Nu ar trebui să aibă sedimente sau nici o turbiditate. Produsul condimentat de înaltă calitate elimină astfel de momente neplăcute.
- Acciza. Toate produsele Remy Martin vândute în afara Franței trebuie să aibă timbru acciz. Este posibil ca acest articol să nu fie disponibil numai dacă achiziționați alcool într-o zonă de comerț liber..
- densitate. Agitați sticla înainte de cumpărare și asigurați-vă că țuica rămasă curge ceva timp pe pereții containerului până la masa totală. Această vâscozitate scăzută indică prezența alcoolilor îmbătrâniți în produs..
- înregistrare. Alcoolul de elită trebuie să fie de înaltă calitate. Jetoanele, urmele de lipici, etichetele aranjate asimetric indică imediat un posibil fals.
Cum se servește
Când faceți cunoștință cu un amestec puternic de coniac, acordați atenție metodei gustului. Coniac bun cel mai bine servit cu principii clasice.
Inițial, asigurați-vă că produsul îndeplinește temperatura normală la 20-22 grade. Un amestec supraîncălzit se poate supăra cu un miros înțepător, în timp ce amestecurile suprapuse ascund majoritatea gusturilor. De asemenea, pentru degustare, pregătiți pahare transparente cu un pahar subțire și un gât îngust. Cu ajutorul lor, puteți face cunoștință cu culoarea originală a băuturii și puteți afla toate subtilitățile aromei sale. Amestecurile puternice trebuie consumate exclusiv în înghițituri mici, cu un studiu constant al aromelor.
Cu ce produse se combină
Cel mai bine este să încercați coniac Remy Martin cu un trabuc sau o ceașcă de cafea neagră tare, dar servirea este posibilă și în combinație cu gustări suplimentare. Fructele de mare premium, păsările de cuptor coapte și carnea de porc, fructele și ciocolata sunt excelente pentru amestecurile premium..
Singurul lucru care trebuie eliminat de pe lista generală a gustărilor este lamaia și alte fructe citrice care distorsionează aroma generală a ansamblului.
Alte utilizări
După ce a decis să diversifice degustarea cu cocktail-uri complexe, acordă atenție rețetelor unor astfel de băuturi: Cocktail de șampanie, cosmopolit, Grape Escape, Caise de Aur, Hot Ani, Flip, 100 de legende, Sidecar, Brandy Alexander, Blush, Green Crisp, Brandy Julep și Stinger. Acestea vă vor permite să priviți un amestec bogat francez dintr-o perspectivă complet diferită..
Care sunt tipurile acestei băuturi
O cunoaștere detaliată a amestecurilor Remy Martin va mulțumi cu siguranță consumatorul cu o abundență impresionantă de asamblări puternice. Mai mult, printre opțiunile prezentate veți găsi rachiu bun ca dar pentru un barbat, precum și alcoolul, care poate surprinde la o degustare personală acasă. Amestecurile companiilor care sunt deosebit de populare în rândul consumatorilor de pe toate continentele includ:
- Remy Martin VSOP. Amestec puternic, care conține peste 50 de alcooli în vârstă. În aroma sa de iris, vanilia, caisul și mărul copt sunt audibile. Gustul în acest caz este exprimat prin armonia lichiorului, a mentei și a fructelor coapte.
- Remy Martin VS. Combinație puternică cu o notă dominantă de măr crocant, vanilie și floare de tei în aromă. Caracteristicile gustului pe bază de fructe și astringența stejarului.
- Remy Martin XO Excelență. Baza aromatică a amestecului este violet, prune confiate și iasomie, în timp ce caracteristicile gustului sunt pline de nuanțe de scorțișoară și nucă.
- Remy Martin 1738 Accord Royal. Amestec pentru adulți de culoare chihlimbar închis cu o ușoară nuanță de mahon. În buchetul său aromat domină irisul și nuanțele de pâine prăjită. Ambițiile gastronomice se desfășoară cu bucle de ciocolată împletite cu mirodenii parfumate.
- Remy Martin Extra. Ansamblul are o culoare bogată aurie, cu o nuanță ușoară de mahon. În gustul său, există note de narcisă, prune, condimente, șofran și lemn de santal. Aroma este, de asemenea, cu mai multe straturi și predomină iasomie, fructe confiate și tonuri ușoare de lemn..
Ultima sticlă de asamblare Louis XIII Black Pearl Magnum a fost achiziționată pentru 34.000 USD. Acest produs este rodul colaborării companiei cu celebrul producător de cristal Baccarat. Au fost făcute în total 358 de sticle de băutură..
Istoric istoric
Amestecurile de coniac Remy Martin sunt produse de compania cu același nume, ale cărei origini se află în 1695. În această perioadă, un viticultor și viticultor muncitor pe nume Martin a locuit în orașul Royac din sudul Franței. A făcut mici loturi de vin care au fost apreciate pe scară largă de publicul local..
Pasiunea tatălui său l-a influențat foarte mult pe fiul său Martin, care la 19 ani a decis să-și creeze propria întreprindere pentru a crea spirite puternice de coniac. Așa că, în 1724, au apărut primele rudimente ale companiei actuale, Remy Martin.