Whisky blended: ce este

Una dintre cele mai populare băuturi alcoolice astăzi este whisky-ul amestecat. Reprezentanții acestor produse pot fi găsiți în aproape orice departament de lichior, atât într-un magazin mare, cât și într-un magazin mic..

Cu toate acestea, în practică, nu toți consumatorii știu ce înseamnă whisky-ul amestecat, ce produse pot fi atribuite acestui tip de alcool, cum să le bea și ce să intervină. Toate acestea, precum și multe altele, vor fi discutate mai târziu..

culoare

Caracteristicile vizuale ale amestecurilor se bazează pe culoarea chihlimbarului, dar în funcție de rețetă și compoziție pot varia în direcția aurului moale sau a cuprului de catifea.

aromă

Indicatorii aromatici sunt determinați exclusiv de rețeta producătorului. Nuanțele obișnuite în ceea ce privește un buchet de produse amestecate sunt notele moi de malț..

gust

Indicatorii gastronomici au o combinație de note de porumb și orz, completate de fructe bogate, picante și alte culori..

Care este termenul de whisky amestecat

Toți reprezentanții amestecurilor puternice de malț și porumb sunt desemnați prin același termen „whisky amestecat”. În același timp, aceste băuturi sunt distribuite în conformitate cu clasificarea oferită de Scotch Whisky Association.

Cu alte cuvinte, produsele pot fi atribuite a trei grupuri, și anume:

• Amestec standard.

Cea mai comună specie cu o expunere de cel puțin 3 ani.

• De luxe amestec.

Compoziția acestor produse nu este mai mică de 35% compusă din alcooli de malț. Expunerea acestor băuturi este de la 12 ani.

• premiu.

Sunt în vârstă de peste 12 ani și li se garantează că sunt incluși în lista celor mai scumpe produse alcoolice din lume. Aveți un procent remarcabil de mare de alcooli de malț.

Adesea această categorie include și așa-numitul whisky cu două malt. Compoziția acestor băuturi conține în mod tradițional doi alcooli de înaltă calitate, ceea ce permite obținerea unui gust mai armonios și a unui miez aromatic..

Tehnologie de producție

Fiecare producător de amestecuri își creează propriile produse conform rețetelor unice. În același timp, există principii fundamentale pe care nici o companie nu le neglijează..

După amestecare, amestecurile ieftine sunt turnate în vase speciale timp de 24 de ore pentru a fixa compoziția și abia apoi sunt transferate în butoaie de stejar.

Băuturile scumpe sunt turnate imediat în containere de stejar și depozitate acolo pe întreaga perioadă de îmbătrânire furnizate de tehnologi..

Care este diferența dintre whisky-ul cu un singur malț și amestec

Diferența principală soiuri de malt singure alcoolul amestecat este o compoziție în care în primul caz se folosește un singur tip de alcool, preparat într-o distilerie, iar în al doilea - mai mulți alcooli, care sunt departe de a fi întotdeauna pregătiți într-o singură întreprindere.

Alte diferențe la fel de semnificative includ următoarele nuanțe:

• Malțul unic este obținut din alcooli creat exclusiv pe baza orzului încolțit, în timp ce amestecul poate fi amestecat din orice tulpini puternice de cereale.
• Unicul malț are un gust aproape neschimbat, iar astăzi ansamblurile prezintă peste 50 de soiuri și proporții diferite.
• Prețul amestecurilor este mult mai mic decât analogele făcute pe un singur grad.

Care whisky este mai bun, un singur malț sau amestecat

Efectuând o cunoaștere detaliată a abundenței de opțiuni pentru produsele cu un singur malt și amestecate, dvs., din cauza lipsei de experiență adecvată, probabil că nu veți putea trage o concluzie rezonabilă cu privire la care whisky este încă mai bun.

În ambele segmente există reprezentanți ai clasei super-premium, ale căror caracteristici gustative pot provoca furtună de emoții plăcute.

În același timp, cunoscătorii experimentați ai băuturilor spirtoase susțin că malțul unic este cu siguranță mai bun decât omologii săi, deoarece li se garantează că vor folosi soiuri de alcool de cea mai înaltă calitate..

În același timp, este greu de neglijat dezavantajul semnificativ al maltului unic: prețul lor este foarte mare pentru consumatorul mediu.

Cum să nu pierzi în alegere

Când cumpărați whisky amestecat într-un magazin din orașul dvs., aveți grijă, deoarece ponderea de alcool contrafăcut în alcool crește rapid în fiecare an..

Adică, chiar și în rândul băuturilor de marcă premium, se poate găsi adesea fals în ziua de azi. Pentru a vă proteja de un fals și pentru a obține un produs cu adevărat de marcă, vă recomandăm să luați în considerare astfel de nuanțe atunci când cumpărați ca:

• Locul achiziției.

Cumpărați alcool în lanțuri mari de supermarketuri sau în magazine de alcool autorizate. Punctele de vânzare de încredere în care pot fi furnizate clientului certificate de calitate, nu doar o consultație.

• consistență.

Structura unui ansamblu puternic trebuie să fie curată, fără neoplasme sub formă de turbiditate sau sediment. Când observați coerență elemente străine, întoarceți produsul pe raft.

Alcoolul de marcă ar trebui să aibă și o bază ușor uleioasă. Atunci când agitați sticla pe pereții acesteia, este necesară o ușoară acoperire de ieșire.

• înregistrare.

Chiar și produsele unui segment de prețuri accesibile nu ar trebui să aibă semne de defecte din fabrică.

Companiile moderne monitorizează cu atenție faptul că consumatorii primesc exclusiv produse de înaltă calitate, cu caracteristici vizuale impecabile..

Astfel, picăturile de lipici, sticla ciobită, scufundările și alte nuanțe sunt semne ale meșteșugurilor.

Cum se servește

Pentru a avea o impresie extrem de vie de alcool amestecat, încercați să vă bazați pe principiile clasice de servire în momentul degustării acestor produse.

Băuturile trebuie îmbuteliate în pahare speciale, fără picior și cu sticlă limpede. Aceste pahare vă permit să explorați în totalitate aroma și culoarea produsului.

Temperatura optimă a lichidului este considerată a fi un indicator de 18-22 grade. Ansamblurile mai calde sunt predispuse la arome intoxicante dure, în timp ce cele super-răcite ascund o paletă de gusturi rafinate.

Cu ce ​​produse se combină

Când degustați un amestec puternic, nu neglijați gustările. Cel mai bun însoțire la acest alcool vor fi felurile secundare, felii de carne și brânză, fructe de mare, vânat coapte, fructe și ciocolată neagră. Cu deserturi dulci, ar trebui să fii atent.

Alte utilizări

Dacă produsul mixt selectat nu te-a impresionat în forma sa pură, nu neglija ocazia de a-l cunoaște ca parte a unui cocktail popular.

Pe baza acestui alcool puternic, astăzi puteți crea un număr impresionant de amestecuri cu indicatori de gust fermecători..

Unul dintre cele mai interesante și populare cocktail-uri de acest gen include Debut, Blue Grass, Waldorf, Flip și Al Capone.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Piața modernă a alcoolului este gata să ofere consumatorului o gamă solidă de asamblări puternice amestecate.

Mai mult, dacă nu doriți să greșiți în alegerea unei băuturi, prin care veți conduce prima cunoștință, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor produse populare:

• J & B Rare. Whisky scoțian amestecat în culoare chihlimbar cu o aromă delicată, în care părțile de citrice, miere, vanilie și cacao cu piersici sunt clar auzite. Gustul are formă de boabe crocante și nuanțe delicate de malț.
• vase tip Dewar Eticheta albă. Alcool auriu ușor, cu o aromă de brumă fumată. Indicatorii gastronomici se bazează pe nuanțe dulci și picante..
• Negru și alb. Ansamblu galben deschis, cu o dulceață plăcută de malț și un buchet pe bază de miere, turbă și motive ierboase.
• Vulpe și câini. Băutură atractivă de chihlimbar auriu, cu o aromă suculentă de condimente picante, flori și malț. În indicatorii gastronomici, fructele, lobul picant și nucul sunt perfect desenate.

Istoric istoric

Primul whisky amestecat a fost Old Vatted Glenlivet. A fost creat de Andrew Asher în 1853. După acest eveniment, a început o creștere activă a producției de alcool amestecat..

Mai mult, producătorii au experimentat atât de mult, încât deja în 1860 guvernul britanic a fost obligat să adopte o lege care reglementa producerea băuturilor mixte.

Acest document reglementa nu numai compoziția, ci și perioada minimă de îmbătrânire a alcoolilor, precum și alte caracteristici ale procesului.

Soi care poate satisface interesele oricărui degustător

Încercând să vă extindeți propriul cadru de cunoștințe în domeniul alcoolului puternic și acordând atenție reprezentanților alcoolului amestecat, vă veți răsfăța cu o varietate de încarnări gustative.

Printre reprezentanții acestui segment, fiecare consumator va găsi un produs de referință, care va deveni ulterior un acompaniament ideal pentru o conversație prietenoasă, aniversare și alte evenimente.