Whisky alb-negru și caracteristicile sale
Whisky-ul adevărat alb-negru Scotch are o istorie lungă care a câștigat fani mult dincolo de Europa.
Menu
Acum, brandul său face parte din cea mai mare companie Diageo, care combină cele mai bune mărci de băuturi alcoolice. Pentru ce este cunoscut acest alcool, cum să-l alegi și cu ce să servești?
În primul rând, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile gustului.
culoare
O culoare galben deschis, care este un ton peste nuanța standard a whisky-ului este o caracteristică distinctivă Branduri alb-negru.
miros
Nuanță moale, dar saturată de malț, cu amestec de cereale, note subtile de turbă. Un plus frumos este mirosul ușor de fân și iarbă proaspăt tăiată..
Cum să distingi un adevărat „alb și negru” de un fals
Datorită răspândirii rapide a mărfurilor contrafăcute atunci când alegeți „whisky-ul Scotch”, există șanse considerabile de a achiziționa alcool fals de calitate scăzută.
Atunci când alegeți alcoolul original ar trebui să acordați o atenție specială următoarelor criterii:
Prețul produsului
Mai întâi trebuie să faceți o mică analiză: comparați prețul acestei benzi adezive la mai multe puncte de vânzare cu amănuntul. Whiskke-urile reale din Scoția Albă și Albă din magazine au un preț de cel puțin 8 USD pe 0,7 litri de flacon în vârstă de 3 ani.
Dacă prețul indicat pe produs este de câteva ori mai mic, nu ar trebui să vă bazați pe reduceri și alte lucruri, cel mai probabil, vă confruntați cu contrabandă de calitate scăzută.
flacon
flacon „Alb și negru” Are o serie de caracteristici distinctive prin care este mai ușor să se determine calitatea unei băuturi alcoolice. Culoarea sa este verde închis, dar nuanța gălbui a alcoolului în sine este ușor vizibilă prin geam..
În contrabandă, calitatea paharului este mult mai proastă, din această cauză sticla are o culoare verde mai caustică, este aproape imposibil să se determine culoarea lichidului din interior.
Următoarea caracteristică distinctivă este prezența over Sigla companiei James Buchanan etichetă în relief (creatorul mărcii). Sub etichetă se află și o inscripție proeminentă.
Important! Pe sticlele cu alcool contrafăcut, semnele în relief ale producătorului nu sunt practic utilizate, dar aveți grijă: înainte de a cumpăra, verificați prezența a exact două (!) Elemente proeminente (logo-ul se află pe „umerii” rotunjiți ai sticlei, inscripția se află în partea de jos, imediat după etichetă).
Atenție la timbrul accizelor. În caz contrar, înseamnă că produsul a fost livrat în țara dvs. în mod ilegal..
Ultima diferență de aspect: o sticlă cu bandă adezivă reală nu are distribuitor.
culoare
Whisky "alb-negru" - rezultatul unui amestec al creatorului său. De aceea, băutura are o culoare galben deschis la orz, ceea ce o distinge nu numai de un fals, ci și de alte mărci de producători de benzi adezive.
Povestea de succes a casetei Scotch „Black and White”
Istoria mărcii a început în 1879 la Londra. Viitorul creator al acestui lichior, James Buchanan, a primit o poziție în compania „Charles Mackinlay & Co”, care vinde whisky. Acest lucru a făcut posibilă experimentarea tânărului talent în domeniul amestecului, iar după 5 ani, James a reușit să lanseze producția legendarei Black & White.
Principalele componente ale benzii adezive au fost 60% din whisky din cereale și 40% din materiile prime cu un singur malt. Datorită acestui fapt, băutura a primit culoarea sa galbenă caracteristică. Producția a fost mai mult decât reușită și, în curând, noua bandă scotch a lui Buchanan a fost livrată în teatrele și barul Casei Comunelor din toată Londra.
Până în zilele noastre, compania menține tradițiile producției de alcool, stabilite în secolul XIX. Este creatoarea unui whisky cu adevărat legendar, care este cunoscut în prezent pe scară largă nu numai în Europa, ci în întreaga lume..
Etichetă cu bandă adezivă
Pentru mulți oameni, problema furnizării corespunzătoare a acestui alcool este ignorată, însă, neglijarea unor astfel de norme este principalul factor de dezamăgire pentru marca de alcool aleasă. Pentru ca gustul bandei negre și albe Scotch să se desfășoare pe deplin, trebuie să vă amintiți reguli simple, dar importante:
- temperatură. Cea mai frecventă greșeală este păstrarea whisky-ului la frigider. Temperatura sa optimă variază de la 18 la 21 ° C -
aceasta este temperatura camerei. Dacă alcoolul este prea rece, chiar și cel mai saturat miros va trece neobservat. Supraîncălzirea va da o nuanță clară a alcoolului. - gheață. Ar trebui să abandonați frumosul stereotip al unui pahar larg cu gheață. „Dragă whisky”, are o aromă bogată care se eliberează în timpul evaporării. Gheața oprește acest proces, omorând astfel toată bogăția mirosului băuturii. În plus, după câteva momente, gheața începe să se topească, stricând astfel gustul.
- Pahare de vin. Pentru amestec „Alb și negru” Se recomandă utilizarea unui pahar de whisky - Tumbler. Are un fund gros și pereți în formă de butoi. Această formă vă permite cel mai bine să echilibrați gustul și aroma unui amestec de malț și alcool din cereale.
Consumul de whisky alb-negru în sine are, de asemenea, mai multe reguli..
Inițial, scotienii indigeni care beau sau căutau whisky bun erau considerate o încălcare gravă a etichetelor.
Cu toate acestea, în orice restaurant, este obișnuit să servești o băutură cu un pahar cu apă pentru a dilua banda dacă este necesar. Această metodă se aplică soiurilor vechi de malț unic..
deși „Alb și negru” este amestecat, pentru un cunoscător novice ar fi util să adăugați câteva picături de apă direct în pahar. Acest lucru va înmuia gustul prin eliminarea efectului de arsură în gât..
Gustări acceptabile alb-negru
În uz tradițional, gustările de whisky sunt de prisos. Se crede că consumul de alcool bun nu interferează decât cu gustul și mirosul său. Cu toate acestea, această băutură în sine este foarte puternică, așa că dacă nu vă este frică să încălcați regula stabilită, vă recomandăm următoarele:
- Pentru „whisky amestecat”, pentru a nu-i bloca gustul, este bine să serviți somon afumat sau păstrăv din fructe de mare. Oștele proaspete cu sos sau creveți prăjiți vor fi, de asemenea, o opțiune excelentă..
- Dintre fructe, este mai bine să acordați preferință strugurilor albi sau pepene galben. Citrice sau felii subțiri de mere verzi sunt potrivite..
- O opțiune bună ieftină, care va păstra gustul whisky-ului, este tăierea brânzei. Vă recomandăm să folosiți brânzeturi moi cremoase.
- Felurile de mâncare sunt permise într-o formă bine prăjită. Poate fi kebab de porc sau tocat.
Cocktail-uri și utilizări alb-negru
Pentru cei cărora nu le place banda adezivă de înaltă calitate, oferim opțiuni pentru utilizarea acesteia în cocktail-uri. Există o mulțime de opțiuni - cu care beau whisky - le vom oferi cele mai populare dintre ele.
Pentru iubitorii de băuturi calde, cafeaua irlandeză este perfectă. Cafeaua naturală măcinată va ajuta la menținerea bogăției gustului de alcool amestecat, iar frisca va bloca consumul de alcool în gât. Băutura este perfectă pentru o seară relaxantă cu familia..
celebru whisky cu cola este cel mai accesibil și mai popular cocktail din Europa. Gustul acestei băuturi a generat multe controverse din cauza adăugării de gheață la acesta. Cu toate acestea, în ciuda o amețire semnificativă a gustului unei băuturi carbogazoase, whisky-ul cu cola câștigă tot mai mulți fani și este excelent pentru întâlnirile zgomotoase cu prietenii.
Dacă opțiunile de cocktailuri dulci nu sunt pentru tine, o alternativă ar putea fi whisky acru. Sucul de lămâie sau portocala proaspătă în combinație cu whisky-ul va avea un gust bogat acru. Băutura este ideală pentru alcoolul de desert.
Dacă sunteți cunoscător al aromelor deschise și al gustului condimentat, nu ezitați să cumpărați bandă adezivă "alb-negru". Pentru tine, aceasta va fi o alternativă excelentă la mărcile mai scumpe, în timp ce banda adezivă îți va satisface toate dorințele..
Dacă te obișnuiești doar să bei acest alcool, ar trebui să fii atent și la acest brand. Banda mixtă este ușoară și tandră pentru papilele gustative..