Recenzie whisky suntory

Menu

• Gust
• Culoare
• Miros

Regula universală cu care puteți gusta orice fel de bandă scotch se numește regula „cinci S”:

• Analiză - gamă de culori;
• Miros - rating de aromă;
• Swish - țineți banda în gură, nu înghițiți, lăsați gustul să se deschidă;
• Înghițiți - beți o băutură și simțiți gustul după gust;
• Splash - adăugați un cub de gheață și apă în băutura rămasă.

gust

În procesul de fabricație a benzii adezive, compania folosește malț de orz și bob de porumb de cea mai înaltă calitate. Și distilatul, adică. alcoolul, condus printr-un cub special, este turnat în butoaie în care a fost îmbătrânit anterior sherry sau bourbon. Un loc special în producerea benzii adezive este apa. Este furnizat în fabrică dintr-o sursă unică din Yamazaki. Apa este limpede cu un conținut scăzut de minerale. Toate aceste componente dau un gust complex, bogat, moale, de lungă durată..

culoare

Înțelegerea faptului că culoarea este unul dintre cele mai importante criterii de calitate pentru această băutură vă va permite să achiziționați o bandă adezivă originală. Suntory își capătă culoarea datorită îmbătrânirii în butoaie. Cu cât lichidul este mai lung în butoi, cu atât culoarea acestuia va fi mai saturată. Prin urmare, culoarea variază de la chihlimbar auriu la roșu închis. Trebuie să fie transparent, fără sedimente..

miros

Procesul de fabricație Santori este destul de laborios.

Mirosul compoziției este afectat de astfel de substanțe obținute la fabricarea:

• eteri;
• lactone;
• aldehide;
• fenoli.

Santori absoarbe toate aceste substanțe din butoaiele în care este îmbătrânit. La uscarea orzului pe turbă fierbinte, băutura capătă și o aromă specifică afumată. Barilele în care băutura îmbătrânește își dau și aroma. Datorită acestor factori, aroma este bogată, moale și nobilă..

Cum să alegeți suntory-ul potrivit și să-l distingeți de un fals

Atunci când alegeți o bandă adezivă originală de calitate ar trebui să fie ghidată de astfel de criterii:

• Culoare transparentă.
• Fără sediment.
• La agitare, ar trebui să apară spumă și bule pe suprafață..
• Băutura trebuie să lase benzi sau „picioare” pe pereții paharului.

Pentru a nu achiziționa un produs falsificat, ar trebui să acordați atenție și culorii compoziției. În cazul în care banda adezivă nu are o nuanță pronunțată, nu o luați pentru un fals. Cel mai probabil, era îmbătrânită în butoaie de stejar american, conferindu-i o culoare aurie palidă.

Cum se servește și se utilizează whisky Santori

Suntory este o băutură care se consumă frecvent într-o atmosferă relaxantă. El nu tolerează zgomotul și zbuciumul străin. Băutura este individualistă. Este indicat să rămâi cu el tête-à-tête. Banda de adeziv este de preferat să fie utilizată după-amiaza. Luați pahare de vin, cu un gât conic și pahar subțire. Acestea vă vor permite să gustați complet aroma, culoarea și mirosul compoziției. Whisky-ul trebuie răcit la 20 de grade și bea-l în înghițituri mici, fără a se dilua cu apă.

Cu ce ​​produse se combină

Versiunea clasică a utilizării whisky-ului prevede absența gustărilor. Dar pentru un finisaj ideal, banda de scotch va fi potrivită pentru a mușca cu ton afumat și somon, brânză, carne coaptă, ciocolată și chiar stridii.

Alte utilizări

Cu Santori, puteți crea cele mai îndrăznețe compoziții de cocktail-uri. De exemplu, puteți utiliza Suntory și - whisky irlandez - pentru a face un cocktail Dry Cosmopolitan. Veți obține o compoziție destul de puternică, cu note de caise și un gust pronunțat de coajă de portocală. O altă opțiune populară este „whisky cu cola”. Aici vă puteți visa și alege mai multe tipuri de băuturi: - whisky japonez -, whisky scotch - și - whisky american - în proporții egale, amestecate cu Coca-Cola și cuburi de gheață. Băutura va fi saturată și se va răci..

Care sunt tipurile de whisky Santori

Există 14 tipuri de Santori. Mai multe informații despre fiecare dintre ele:

• vechi. Cel mai cunoscut fel de whisky Santori vechi cu o tărie de 43%. Băutura are o aromă ușoară și un final nutty. Decorat într-o sticlă de sticlă neagră.
• Yamazaki 12 ani. O singură bandă de malț cu o rezistență de 43%. În vârstă de 12 ani în butoaie de sherry și bourbon. Gustul este moale, cu note lemnoase și un finisaj dulce.
• Yamazaki 18 ani. 18 ani, single malt, cu o putere de 43%. Are o culoare de chihlimbar strălucitor și aromă de vișine..
• Yamazaki 25 de ani. Suntory cu un singur malț cu o rezistență de 43%. Are o culoare roșie intensă și aromă nu mai puțin saturată de fructe uscate..
• Rezervația Yamazaki Distiller este un singur malț, 43% cetate. Este îmbătrânit în butoaie de sherry și abia în ultimele luni a fost turnat în butoaie de stejar japonez. Aroma sa are, în consecință, note de scorțișoară și zmeură. Notele din lemn dau un gust de neuitat..
• Hibiki 12 ani. Banda scotch amestecată, încheindu-și îmbătrânirea în butoaie de stejar japonez. Are o aromă pronunțată de cireșe și migdale.
• Hibachi 17 ani. Suntory amestecat cu un miros de fum de turbă. Infuzat în butoaie de stejar.
• Hibiki 21 de ani. Whisky creat din alcooli din cereale și malț, cu o rezistență de 43%. Are o aromă moale de caramel..
• Hibiki 30 de ani. Colecționar Santori, 43% cetate. Îmbătrânit în butoaie de stejar american. Are o culoare chihlimbar închis și un gust bogat de fum dulce..

• Hakushu 12 ani. Suntory malț unic, rezistență de 43%. Gustul fructelor și fumului predomină.
• Rezerva de distilator Hakushu. Culoare chihlimbară Santori de malț cu o tărie de 43%. Gustul mărului și citricelor predomină.
• regal. Whisky-ul este ambalat într-o sticlă originală de sticlă închisă. Gust bogat și bogat. Post-gust cu fructe uscate.
• Kakubin. O caracteristică distinctivă a acestui Santori este sticla în care este vândută. Este confecționat din sticlă ușoară, în formă de coajă de broască țestoasă. Suntory în sine este chihlimbar, cu aromă de vanilie. Este la fel de popular ca whisky-ul vechi Suntory..
• Sherry cask ediție 2016. Ediția limitată a acestui Santori cu o tărie de 48% este plină de arome de vanilie, miere și ciocolată..

Băuturi din aceeași clasă și gust

Distileria produce toate produsele sale folosind tehnologia scoțiană, adaptată gusturilor și preferințelor consumatorilor japonezi. Prin urmare, dacă nu aveți posibilitatea de a cumpăra japonez Santori, puteți încerca mai multe omologii sale mai accesibile. Una dintre aceste opțiuni de compromis poate fi - whisky-ul de turbă - producția scoțiană. Elementele sale de fum sunt destul de moderate, ca în whisky-ul Suntory din Japonia.

Istoricul mărcilor

Începând cu 1898, marca Santori a luat ca obiectiv să-i introducă pe japonezi în băuturi precum sherry și vin de port. Fondatorul său, Shinjiro Tori, a visat să diversifice preferințele compatrioților săi și să le ofere posibilitatea de a încerca nu numai băuturi tradiționale japoneze, precum berea și sake, dar și ceva complet neobișnuit. Și deja în 1923 a fost construită prima distilerie în micul oraș Yamazaki. Un climat vântos, umed, cețos, ideal pentru producție folosind tehnologia scoțiană. În urma unei campanii publicitare de succes, Shinjiro Tori reușește să atragă atenția asupra produselor sale. Cea mai pură apă folosită în producția Santori, tehnologia scoțiană cu dublă distilare a fost un avantaj incontestabil față de concurenți. Primul whisky produs în 1937 a fost Kakubin. Urmându-l în 1940, a văzut lumina vechiului whisky japonez Suntory. Din cauza izbucnirii celui de-al Doilea Război Mondial, vânzările s-au oprit. Și abia în 1946 fabrica a reluat producția odată cu lansarea lui Torys. Din acest moment, brandul japonez începe să cucerească activ piața mondială, să-și extindă gama și să construiască o nouă distilerie în Khakusha.

Compania acoperă 70% din piața de whisky japoneză. Istoria sa de peste un secol evocă respectul și uimirea adevăraților cunoscători ai unei băuturi atât de nobile și multifacetate. Încercați să evaluați cel puțin unul dintre tipurile de Santori japonezi și nu veți fi niciodată indiferent de această băutură. Suntory japonez este discret, delicat, ca și Japonia în sine. Calitatea sa premium este verificată de abordarea tradițională scrupuloasă a japonezilor la producerea de băuturi alcoolice. Gustă această perlă printre multe varietăți de bandă scotch.