Recenzie whisky hibiki

Menu

• Aromă
• Gust
• Gust care stăruie
• Combinaţii

• Ouătoare
• În ce pahare
• Reguli de etichetă

• Selectează maeștrii hibiki de whisky
• Whisky hibiki japonez armonie
• Whisky hibiki 12 ani
• Whisky hibiki 17 ani suntory

aromă

Aroma lor este dominată de note floral-fructate și de fum fumos.

gust

Gustul are un echilibru complex și moale de nuanțe lemnoase-fructate, picante, dulci și afumate..

gust care stăruie

Post-gustul este de obicei lung, luminos și încălzitor..

combinaţii

Toate soiurile liniei Hibiki sunt bune în formă pură, dar sunt, de asemenea, o bază excelentă pentru pregătirea tuturor tipurilor de cocktail-uri. Un trabuc bun va fi un plus minunat.

Cum să alegi și să distingi de un fals

• Dacă intenționați să achiziționați Hibiki, mergeți la un magazin mare de specialități alcoolice..
• Mai întâi verificați ștampila accizelor.
• Vă rugăm să rețineți că fiecare sticlă a acestei linii este ambalată într-o cutie dreptunghiulară cu un design simplu în două tonuri..
• Numele seriei, numele mărcii și numele producătorului sunt indicate în cutie, precum și pe eticheta sticlei. De asemenea, au un caracter japonez.
• Sticla în sine are o formă cilindrică cu margini subțiri.
• Sticla este ondulată cu o plută naturală cu un blat de sticlă. Pe plută se aplică crestături speciale, care simbolizează numărul de ani de îmbătrânire.

Cum se servește

ouătoare

Trebuie să vă bucurați de Hibiki într-un mediu adecvat, care să fie confortabil minimalism și simplitate. În plus, pe masă puteți pune o găleată cu gheață și un sortiment mic (2-3 tipuri) de băuturi răcoritoare pentru amestec, dacă primiți oaspeți. Dacă o companie exclusiv masculină se găsește în spatele unui pahar de Hibiki, atunci ar trebui să puneți pe masă o cutie cu trabucuri și toate accesoriile de care au nevoie.

În ce pahare

Un pahar Rox clasic va fi ideal dacă intenționați să beți whisky în forma sa pură, cu gheață sau ușor diluată. Pentru prepararea cocktail-urilor, este mai bine să folosiți pahare special concepute pentru ei, în conformitate cu rețeta.

Reguli de etichetă

Soiurile de whisky luminoase și saturate precum Hibiki sunt servite cel mai bine ca digestiv după-amiaza, dar cocktailurile ușoare pe baza acestuia pot fi servite ca anperitiv..

Cu ce ​​produse se combină

În ciuda faptului că astfel de băuturi nu sunt acceptate pentru o gustare, dacă doriți, puteți servi în continuare ciocolată, nuci asortate, canapele mici și tartele cu salate ușoare. Deoarece unele soiuri de whisky „Hibiki” au același gust și aromă de turba fumată ca „whisky-ul Scotch”, va fi potrivit să se servească balyk afumat, vânat, limbă de vită și miel, dar aceasta este doar o chestiune de gust. și preferințe.

Alte utilizări

Cu orice băutură din linia Hibiki puteți pregăti cocktailuri japoneze interesante și neobișnuite:

• „Trucuri”: - whisky japonez - „Pot bea lichior, apă cu miere și gheață;
• Shubun: whisky japonez, suc de yuzu, sirop de zahăr, albus de ou și gheață;
• „Eu sunt roci”: whisky Hibiki, lichior, ume, portocaliu amar și gheață;
• Cocktail japonez de cafea: whisky japonez, espresso fierbinte sau refrigerat, sirop de arțar și gheață.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Selectează maeștrii hibiki de whisky

„Hibiki Master Select” are o nuanță de chihlimbar maro și constă dintr-un buchet aromat de fructe, flori, picante și accente de miere. Gustul său este îmbogățit cu note de portocale, malț, cereale, unt, produse de patiserie, stejar ars. Merge bine cu puțină apă, gheață, sodă, suc și cola. Potrivit pentru a face cocktail-uri..

Whisky hibiki japonez armonie

„Hibiki Japenis Harmony” are o nuanță aurie-chihlimbar și are arome de flori, caise, marmeladă, cuișoare, portocale, lemn de santal și lemn. Gustul său este umplut cu nuanțe de miere, caramel, bărbierit de stejar, portocale confiate, nucșoară, scorțișoară, rozmarin și fum de turbă.

Este combinat armonios cu sodă, apă și cuburi de gheață, dar este invariabil bun în forma sa pură. Adesea folosit ca bază pentru cocktail-uri..

Whisky Hibiki 12 ani

„Hibiki 12 ani” are culoarea chihlimbarului cu nuanțe de cupru, iar aroma sa este umplută cu note de marmeladă, flori de pajiște, sakura, scorțișoară, mere, miere și vin cremos. Gustul acestui whisky este țesut din note de mămăligă de fructe, cuișoare, vișine, migdale, stejar și smântână și curge lin într-un gust de încălzire. Merge bine cu suc, cuburi de gheață, apă minerală, apă și este potrivit pentru mâncăruri cu carne, pește, carne afumată și tot felul de gustări. Poate fi folosit pentru a face cocktail-uri..

Whisky Hibiki 17 ani Suntory

„Hibiki 17 ani de Santori” are o culoare chihlimbară cu o nuanță de cupru, iar aroma sa este caracterizată de note fumuroase lemnoase care se scurg în fructe și flori. Gustul acestei băuturi este fructul rafinat, cu note de vanilie, vișine, condimente, alun, caramel și fum. Este combinat cu un trabuc, ciocolată neagră și cafea. Este băut în forma sa pură sau folosit pentru a face cocktail-uri..

Băuturi din aceeași clasă și gust

Whisky-ul acestui brand amintește oarecum de „whisky-ul de turbă” al producției scoțiene, dar, în același timp, se apropie de multe soiuri de „whisky canadian” amestecat. Prin moliciune, lejeritate și gust echilibrat, întreaga linie de whisky Hibiki poate fi comparată cu soiurile de - whisky irlandez -.

Dar dacă o luăm în considerare pe o scară a pieței globale, atunci, conform „clasamentului whisky-urilor”, este printre cele cinci lideri.

Bea istoric

Suntory a fost fondată în Japonia în 1899. Shinjiro Tori a devenit fondatorul său, așa că a primit numele ei. „Santori” a fost creat cu scopul de a importa vin din Spania în țară, dar deja în 1923 a început să fie construită prima distilare de whisky în apropierea orașului Yamazaki, iar clima rece și destul de umedă din această zonă a fost cea mai potrivită pentru procesul de îmbătrânire în butoaie..

Adevăratul succes și recunoașterea whisky-ului Suntory a fost doar la mijlocul secolului trecut. Deja în 1973, compania a deschis o a doua distilerie chiar în centrul Japoniei. Astăzi este considerat unul dintre cele mai mari din lume și produce amestecuri de turbă și - whisky de malț unic - cu un gust și aromă ușor echilibrate: Imperial, Royal, Hibiki, Reserve, Kakubin și Yamazaki.