Murphy (murphies)
Murphy`s (Murphies) se află în primii trei jucători irlandezi din întreaga lume. Considerat mai moale și mai puțin amar decât cel mai apropiat concurent Guinness
Menu
Istoria mărcii
Fabrica de bere din Cork a fost construită de James Murphy în 1856 pe locul unui fost spital. Produsele fabricii s-au bucurat de succes în puburile locale, iar patru ani mai târziu compania a ocupat unul dintre primele locuri din țară în ceea ce privește producția. În 1892, berea lui Murphies a câștigat prima medalie de aur la o expoziție din orașul irlandez Dublin.
În anii 1920, o parte din clădirile uzinei au ars într-un incendiu care a distrus practic partea centrală a Cork. Guvernul britanic a venit în ajutorul oamenilor de afaceri și a compensat costurile de reparații. Celebrul stout Murphy a fost lansat în 1921 și a devenit imediat foarte popular în țară datorită gustului său original și a publicității sale competente. Fabrica de bere a fost grav avariată de bombardamente în timpul celui de-al doilea război mondial, dar a fost complet reconstruită și a continuat să funcționeze..
Ultimul descendent al proprietarilor originari a condus firma până în 1981. În acest moment, marca era deja bine cunoscută în Statele Unite. Acasă, Murphy nu este foarte obișnuit și ocupă mai puțin de cinci la sută din piața berii din Marea Britanie. De la sfârșitul anilor 80, drepturile asupra mărcii comerciale s-au schimbat de mai multe ori și, în cele din urmă, au ajuns la Heineken International..
Stoutul lui Murphy a fost conceput ca o alternativă mai blândă la Guinness. Mustul este preparat dintr-un amestec de orz malț și simplu. Apa provine dintr-o sursă locală numită Fântâna Doamnei, iar conservele conțin așa-numita capsulă de azot. Înainte de închidere, o bilă de plastic cu gaz este plasată într-un recipient metalic, ceea ce crește presiunea în interior. Când recipientul este deschis, berea prinsă iese din capsulă, formând o cantitate mare de spumă. Tehnologia a fost inventată la Guinness și se numește Widget plutitor.
Fapte interesante
Prima campanie de publicitate a companiei a început în 1893. Afișele îl înfățișau pe sportivul Yevgeny Sandow, faimos la acea vreme, ridicând un cal deasupra capului. Sloganul scria: „Stoutul lui Murphy te face puternic!” Această idee a fost adoptată de proprietarii Guinness și câteva decenii mai târziu au lansat afișe publicitare similare cu inscripția: „Guinness este pentru forță”..
În 1913, un butoi imens de must a explodat la fabrică și peste 100 de mii de litri de hamal s-au revărsat pe străzile din jur. Un portar care trecea aproape că s-a înecat în pârâu, a trebuit să înoate pentru a se salva. Incidentul a intrat pentru totdeauna în analele istoriei orașului.
Tipuri de bere Murphies
Murphy`s Irish Stout, 4%
Băutura este aproape de culoare neagră, cu un corp mijlociu și un cap luxuriant de cap crem. Aroma are note de orz prăjit și hamei. Gustul este uscat și catifelat, cu note de cafea tare și caramel. Stout este ușor de băut din cauza lipsei de amărăciune.
Murphy`s Irish Red, 5%
Ale irlandez tradițional care însoțește toate sărbătorile naționale. Malțul caramelizat conferă berii o aromă de rubin. Aroma cerealelor cu un amestec de note florale. Gustul este bine echilibrat cu dulceață caramel și amărăciune de hamei. Fabrica produce soiul numai în sticle, cea mai mare parte a producției fiind exportată.
Murphy`s Nollaig Brew, 4%
Bere noel în ediție limitată, care este produsă special pentru sărbătorile de Crăciun. Fructele, scorțișoara, cuișoarele și nucșoara se simt în aromă și gust. Poate fi băut rece și cald.
