Canti

Canti este o marcă relativ tânără, dar deja cunoscută, de vin spumant italian premium. Proiectat de Gianni Martini, proprietarul Fratelli Martini Secondo Luigi Spa. Producătorul poziționează băutura ca întruchipare a stilului rafinat al Italiei. Șapte tipuri de șampanie sunt produse sub marca Canti, cea mai mare parte a producției fiind exportată.

Referință istorică. Brandul a apărut în 2001. Faimosului vinificator Gianni Martini a venit cu ideea de a crea o băutură care să întruchipeze tradițiile și spiritul național al țării. Crearea rețetei a durat aproape un an, Martini a angajat cei mai buni specialiști ai companiei sale Fratelli Martini Secondo Luigi Spa.

O mulțime de controverse au fost cauzate de numele noului brand - a fost necesar să se aleagă un cuvânt care să provoace o asociere directă cu cultura italiană. S-a decis că numele Canti (tradus prin „cântec”) transmite perfect bogăția gustului vinului spumant și emoțiile pe care le evocă. Deja în 2002, marca a fost prezentată cu succes în Marea Britanie, iar în următorii câțiva ani a cucerit piața mondială..

Champagne Canti este fabricat din struguri selectați din Piemont; unele dintre materiile prime sunt furnizate de ferme din diferite părți ale Italiei. Propriile crame ale companiei sunt situate în toată țara. În fabricile mici, sunt pregătite materiale pentru vin, care sunt apoi aduse la sediul central din Cossano Belbo, unde maeștrii fac amestecuri pentru diferite mărci Canti. Aproximativ 30 de milioane de sticle părăsesc liniile de producție anual.

Premii

Medalii de argint:

• Grand International Wine Awards, Dusseldorf - 2014, 2016, 2017;
• Korean Wine Challenge, Seul - 2016.

Medalii de aur:

• International Wine Challenge, Londra - 2012;
• AWC, Viena - 2013.

Fapte interesante

Marca își datorează popularitatea nu numai vinificatorilor și designerilor care au lucrat la rețeta și designul produselor, ci și marketerilor care au organizat o campanie de publicitate pe scară largă. Videoclipurile despre noul vin au fost difuzate pe canalele TV în prime time și au precedat proiecția filmelor de lung metraj în cinematografe. Reclamele Canti au apărut chiar la Premiile Academiei.

În 2006 s-a deschis marea cramă Canti. Halele subterane impresionează prin soluțiile lor arhitecturale neobișnuite și interioarele bogate. Tavanele boltite sunt din pardoseală din lemn și teracotă. Localul stochează vin și găzduiește diverse evenimente culturale.

Tipuri de șampanie Canti

Canti Asti D.O.C.G. Millesimato, 7%

Vinul spumant este etichetat cu abrevierea DOCG, care este atribuită în Italia numai mărcilor remarcabile. Creat dintr-o nucșoară albă de un an. O băutură de culoare paie cu luciu de perle. Notele florale se remarcă prin aromă, în timp ce nuanțele de pepene copt predomină în gustul delicat. Recomandat a fi servit cu mâncăruri de patiserie și fructe proaspete.

Bracchetto Spumante D.O.C.G. Piemonte, 7%

Pentru producția de vin, strugurii Bachetto sunt folosiți cu fructe de pădure roșii, care colorează băutura într-o culoare rubinie. Aroma conține căpșuni, zmeură și cireșe. Gust - moderat dulce cu note de migdale la final. Potrivit pentru după prânz, cină sau o gustare ușoară.

Canti Prosecco D.O.C Millesimato, 11,5%

Marcajul DOC pe vinul italian garantează regiunea de origine. Băutura ușoară de aur este făcută din struguri Glera recoltați în același anotimp. Șampania are un gust proaspăt de fructe și o aromă proaspătă bogată. Aperitivul perfect, se potrivește cu orice masă.

Canti Cuvee Brut, 11%

Fabricat din patru soiuri de struguri: Garganega, Glera, Cortese și Trebbiano. Culoarea vinului - paie, cu accente de culoare verde deschis. Aroma este dominată de struguri proaspeți. Gustul este fructat, cu o astringență plăcută. Recomandat cu mâncăruri italiene: paste și lasagna, precum și omlete și plăcinte.