Berea erdinger - mărci de alcool, descriere, caracteristici

Fabrica de bere Erdinger Weissbräu a fost fondată în 1886 în orașul Erding, din Germania. Aceasta a fost prima fabrică de bere din Germania care a produs exclusiv bere de grâu la scară industrială. În parte, acest fapt a făcut posibil ca băutura locală să devină populară și răspândită în afara Bavariei.

Istoria originii mărcii

Până în prezent, fabrica de bere Erdinger produce peste opt mii de hectolitri de bere pe zi (pentru comparație, în 1935, fabrica de bere vândea aproximativ 2500 de hectolitri pe an) și este cea mai mare fabrică de bere privată din lume. În același timp, planta produce doar câteva beri, acestea sunt:

• Erdinger Light Wheat (Erdinger Weissbier);
• Erdinger de grâu închis (Erdinger Dunkel);
• Erdinger puternic întunecat (Erdinger Pikantus dunkler Weizenbock);
• Erdinger alb transparent (Erdinger Weißbier kristallklar);
• Erdinger cu conținut scăzut de alcool și calorii (Erdinger Weißbier leicht);
• Erdinger nealcoolic (Erdinger Alkoholfrei);
• Erdinger „Albă ca zăpada” (Erdinger Schneeweiße);
• Bere pentru petreceri Erdinger Champ în sticle cu o capacitate de 0,33 litri;
• Erdinger Festweiße - bere densă puternică;
• Erdinger Urweisse - Mai întunecat decât Erdinger Weissbier;
• Erdinger Festweiße - produs doar pentru festival, în afara Erding este aproape imposibil de încercat.

Erdinger Brewery respectă porunca „On cleanliness” în fabricarea băuturilor lor, datorită acestui fapt, toate au un gust inegalabil.

Apa pentru gătit este extrasă din două puțuri arteziene proprii, cu o adâncime de aproximativ 160 de metri, se utilizează drojdie specială pentru fermentarea drojdiei, precum și hamei Hallertaus ecologici. Fiecare lot de grâu și malț de orz trece o serie de verificări de calitate obligatorii..

De-a lungul existenței sale, fabrica de bere Erdinger Weissbräu nu a vândut o singură licență pentru a produce propria bere. În același timp, exporturile sunt efectuate în peste 70 de țări diferite, inclusiv Rusia. Astfel, calitatea băuturii rămâne întotdeauna neschimbată..

Cele mai populare soiuri sunt:

Berea ușoară de grâu Erdinger weissbier. Acest grad fermentează direct în sticlă conform retetei traditionale. Durează trei-patru săptămâni..

Doar câteva fabrici germane folosesc încă această metodă de a prepara bere.. Gustul incomparabil al Erdinger Weissbier este un standard unic în lumea berii de grâu.

Conținutul de alcool din acesta este de 5,3%, cu o densitate extractivă de 12,6%.

Erdinger Weissbier Dunkel - bere moale și bogată de grâu închis, cu un gust plăcut caracteristic, care se obține inclusiv o creștere a densității extractive.

În această băutură, este de aproximativ 13%. în ciuda faptului că conținutul de alcool nu s-a modificat în raport cu soiul ușor și este de 5,3%.

Ca și în cazul berii ușoare, Erdinger Dunkel fermentează deja în sticlă, ceea ce îi face gustul și mai intens.

Pentru acei iubitori de bere care sunt inacceptabili dintr-un anumit motiv, există o varietate nealcoolică de bere de grâu Erdinger alcoholfrei. În această băutură, berarii au încercat să mențină toate calitățile gustative ale berii reale, minimizând conținutul de alcool din compoziția sa. Producătorii înșiși numesc acest soi:

Conținutul de alcool din acesta este de aproximativ 0,4%, cu o densitate extractivă a mustului inițial de 7,2%. Pentru comparație, conținutul de alcool din faimosul kvass „Blagodey” din Siberia este de 1,2%.

Importă bere Erdinger (Erdinger) cu ridicata în Moscova

Se știe că berea bavareză este considerată una dintre cele mai delicioase. Și acest lucru este adevărat - este gătit conform celor mai bune tradiții germane, prin urmare are o aromă și un gust unic.

Acesta este motivul pentru care numărul persoanelor care doresc să cumpere bere în vrac Erdinger în vrac este în continuă creștere. Acesta este poate cel mai strălucit reprezentant al berii bavareze, care cucerește încă de la prima înghițitură.

După ce ați gustat berea Erdinger o dată, este puțin probabil să o schimbați cu alta..

Un pic de istorie

Creatorul berii Erdinger este Johann Kinle, care a fondat în 1886 o mică bere din Erdinger. Dorind să ofere bere originală, berarii au început să o producă din grâu..

Și așa s-a întâmplat că Erdinger a fost prima bere de grâu, astfel că popularitatea sa în creștere rapidă în rândul localnicilor și mult dincolo de Bavaria este de înțeles.

Ca urmare a muncii grele și a experimentelor, fabricile de bere au reușit să facă gustul berii perfect.

Din 1949, fabrica de bere a fost redenumită Erdinger Weissbrau - așa se numește astăzi. Urmând vechile tradiții, bere Erdinger continuă să bea bere Erdinger, prețul pe care îl puteți găsi pe site-ul nostru, din grâu local.

Caracteristici și sorturi de bere Erdinger (Erdinger)

La fabricarea acestui tip de bere germană se observă nu numai tehnologia testată în timp, ci și legea privind puritatea berii, care implică utilizarea ingredientelor exclusiv naturale. Deci, berea Erdinger, al cărei preț se potrivește oricui, este obținută din apă pură alpină, drojdie rafinată și grâu.

Particularitatea berii se coace într-o sticlă, adică suferă o fermentare repetată (drojdia purificată este deja adăugată la sticla de bere, după care băutura se maturizează aproximativ o lună). Datorită acestui fapt, berea Erdinger capătă un gust unic..

Și nu este o coincidență că se numește „șampania bavareză”, în special Pikantus. Când deschideți sticla, puteți auzi șuierul berii. Gustul este simțit note de fructe uscate și un gust tradițional de grâu.

Pikantus îți reîmprospătează perfect și îți potolește setea - pur și simplu te bucuri.

Gustul berii Weissbier ușor este dominat de note dulci de malț, se transformă fără probleme într-o aromă fructată și sunt completate perfect de un gust de post-hop. Aroma combină armonios dulceața de malț, miere și note de hamei, care sunt umbrite de un tren ușor de caramel.

Gustul berii întunecate Erdinger Dunkel urmărește clar notele de ciocolată, ceea ce face ca bere să fie deosebit de gustoasă. Tot în linia mărcii de bere Erdinger se găsește bere fără alcool.

Dacă doriți să încercați berea de grâu nr. 1, atunci ar trebui să cumpărați bere Erdinger în vrac.

O chestiune de principiu

Werner Brombach arată ca o adevărată „oaie neagră” pe fundalul colegilor de bere. Dar asta nu îl împiedică pe Erdinger, compania sa, să fie producătorul nr. 1 de bere de grâu din lume..

Se pare că Werner Brombach este trist cu „vremurile bune”, iar acest lucru îl face să meargă împotriva multor reguli pe care le trăiesc fabricile de bere astăzi. Erdinger nu vinde licențe pentru eliberarea produselor sub propria sa marcă, respinge toate ofertele de achiziționare a companiei sau a părții sale, refuză să coopereze cu reduceri - și se bucură de rata ridicată de rentabilitate când întreaga industrie își strânge centurile..

Compania producătoare de bere Erdinger și-a anunțat intenția de a crește dramatic vânzările de bere (apropo, cea mai scumpă din Germania) pe piața rusă în momentul panicii pe piața bursieră.

Întrebat dacă recesiunea vânzărilor unui produs premium va afecta economia, proprietarul companiei Werner Brombach ridică din umeri: totul poate fi.

Consumatorii ruși încă nu sunt atât de bogați încât toată lumea își poate permite bere importată scump, dar sunt deja educați suficient pentru a distinge „premium” de bunurile de consum. Nu am nicio îndoială că, datorită resurselor naturale uriașe, Rusia va îmbogăți și cererea de bere de calitate va crește. ”.

Brombach, în vârstă de șaizeci și opt de ani, este întruchiparea conservatorismului. A început să lucreze la Erdinger în 1965, iar zece ani mai târziu, după moartea tatălui său, a moștenit compania și de atunci a rămas singurul proprietar. La vremea respectivă, fabrica de bere era foarte mică, volumul anual de producție era de 150 de mii de hectolitri - de zece ori mai puțin decât acum. Compania își datorează numele lui Erding, o suburbie din Munchen. În Munchen în sine, nu au lipsit fabricile de bere, iar printre ele au fost multe mult mai mari și mai renumite.

„Din momentul în care am preluat conducerea companiei, principala mea preocupare a fost crearea unui brand puternic care să ne permită să concurăm cu jucători mai puternici”, spune Werner Brombach. - Cred că am reușit.

Numărul fabricilor de bere în Germania este aproape de 1300, iar Erdinger, deși nu este unul dintre liderii în ceea ce privește volumul producției, se află pe locul șase sau al șaptelea în ceea ce privește recunoașterea mărcii ”.

Succesul lui Erdinger poate fi explicat printr-o serie de factori care fac ca fabrica de bere să iasă în evidență pe piață. Prima dintre ele este o specializare îngustă: compania produce numai bere de grâu. Al doilea motiv de popularitate este procesul tehnologic special de producție. Berea trece prin două etape de fermentare: mai întâi în rezervoare, apoi în sticle sau butoaie.

Erdinger este singura fabrică de bere care folosește această tehnologie la scară industrială. Deciziile de marketing non-standard pot fi considerate o caracteristică suplimentară. Dintre toate mărcile de bere, Erdinger are cel mai mare club de fani din Germania, cu 77 de mii de membri înregistrați..

Potrivit lui Werner Brombach, alți producători subestimează pur și simplu posibilitățile unor astfel de canale de comunicare cu consumatorul.

Germania rămâne principala piață a companiei, iar ponderea exporturilor în structura de afaceri este încă mică - aproximativ 15%. În același timp, produsele de bere pot fi cumpărate în 70 de țări..

Brombach precizează: „Exportăm bere peste tot în lume, cu excepția Africii, iar vânzările în multe țări cresc, chiar și în China, deși este foarte dificil să concurezi pe piața chineză - berea locală este extrem de ieftină.

Produsele noastre sunt neobișnuit de scumpe pentru consumatorul chinez, mai ales ținând cont de costurile logisticii - trebuie să aduci bere în bariere din întreaga lume, să plătești taxe vamale ridicate și apoi să transporti tobe goale înapoi ”.

Cu toate acestea, în ciuda tuturor dificultăților asociate cu exportul, Werner Brombach respinge categoric toate ofertele de a stabili producția de bere Erdinger sub licență în afara Germaniei. El primește astfel de solicitări în mod regulat, mai ales când vine vorba de piețe la distanță - în principal Asia și SUA.

Dar Brombach este sigur că nimeni nu poate produce aceeași bere pe care o produce: „Credem în nevoia de a controla producția, iar aceasta nu este paranoia mea senilă: uite, de exemplu, la Heineken, o companie ale cărei fabrici sunt considerate cele mai bune fabrici de bere din lume..

• Au probleme cu o calitate constantă începând deja din Europa - berea cu același brand în Olanda și Elveția este vizibil diferită! "
• Werner Brombach consideră că toate mărcile licențiate din punct de vedere al calității îndeplinesc standardele internaționale, dar pierd în același timp caracteristicile care au distins soiurile originale. În plus, este convins că consumatorilor le place să bea bere importată, deoarece este real, „din sursă”.
• În ciuda puterii mărcii Erdinger pe piața germană, Werner Brombach numește principala problemă a concurenței sale puternice în țara sa natală. Producătorii mari de bere investesc foarte mult în promovarea mărcilor pe piață și, potrivit Brombach, compania lor nu este pregătită să cheltuiască atât de mulți bani în publicitate.

„Nu avem alte surse de finanțare, cu excepția banilor câștigați. Cheltuim fonduri semnificative pentru întreținerea echipamentelor în stare perfectă, așa că nu a mai rămas mult pentru marketing și publicitate ”, a comentat el..

Werner Brombach își numește compania „un reprezentant tipic al clasei de mijloc în afaceri”, iar industria berii, potrivit mărturiei sale, astăzi s-a transformat într-un „câmp de luptă al giganților”.

Brombach nu simte nici invidie, nici simpatie pentru giganți: „Toți jucătorii importanți își vând acum produsele către discounteri, distrugând astfel canale de distribuție bine stabilite și strangulând întreprinderile mici și mijlocii. Dăunează întreaga piață, deoarece companiile mici stau la baza economiei germane. ”.

Erdinger refuză practic să furnizeze bere reducerilor, având astfel grijă de întregul lanț de aprovizionare. Drept urmare, compania, care vinde mai puțin bere, are o rentabilitate mai mare pe hectolitru decât concurenții și menține poziția corectă - „premium” - a mărcii.

De asemenea, Brombach respinge toate ofertele de cumpărare a companiei sau a unei părți din aceasta, care primește multe: „Ne place să bem bere. Ne oferă plăcere. Desigur, este plăcut să obții mulți bani imediat, dar plăcerea tranzacției este scurtă, iar plăcerea afacerii pe care o facem se desfășoară de multe decenii. Berăria aduce venituri bune - de ce ar trebui să o vindem? ”

Nu este un secret faptul că piața europeană a berii se micșorează, dar vânzările Erdinger au crescut constant în ultimii ani - nu numai prin export, ci și pe piața internă. Unul dintre factorii de creștere din Germania este berea fără alcool Erdinger, care este cel mai vândut brand din acest segment (ocupă 18% din piața germană de bere nealcoolică).

„De fapt, nu este nici măcar bere, ci o băutură bogată în vitamine, potrivită tuturor, inclusiv sportivilor, femeilor, copiilor și persoanelor în vârstă”, remarcă Werner Brombach.

Dar cocktailurile pe bază de bere Brombach, care au devenit la modă în ultima vreme categoric, nu acceptă: „Nu voi interfera cu berea cu cola, sucul sau altceva, chiar dacă astfel de băuturi au devenit populare pentru public - cred că este temporar, dar bun berea va fi mereu ținută cu multă stima ”.

Erdinger este cel mai mare producător de bere de grâu din lume, iar în Rusia se află încă pe locul trei în ceea ce privește vânzările (după Paulaner și Franziskaner).

Potrivit Business Analytics, ponderea valorii lui Paulaner în segmentul berii de grâu importat în Rusia este de 34%, ponderea Franziskaner este de 31%, respectiv Erdinger de 13%..

Vladimir Zhossan, CEO al Nord Vins Distribution, care reprezintă Erdinger în Rusia, este convins că singurul motiv pentru care Erdinger rămâne în urma celor doi concurenți din țara noastră este intrarea târzie pe piața rusă.

El consideră că până la sfârșitul anului 2009, vânzările Erdinger în Rusia vor fi în pas cu Franziskaner, iar în 2011, marca va ocupa primul loc în segmentul berii de grâu importate. „Piața berii rusești a crescut rapid până în 2008. Acum, această creștere a încetinit, dar ceea ce s-a spus în niciun caz nu se aplică berii importate, ale căror vânzări continuă să crească cu zeci de procente pe an ”, notează Jossan.

• Nord Vins Distribution este unul dintre liderii distribuitorilor de pe piața berii din Rusia, iar în 2009, potrivit lui Vladimir Zhossan, Erdinger va deveni un brand cheie în portofoliul companiei sale. Bugetul pentru promovarea mărcii în Rusia anul viitor va fi de aproximativ 1 milion de euro.
• Cu sprijinul unui distribuitor atât de puternic, planurile ambițioase de promovare a Erdingerului în Rusia ar putea deveni realitate, unii participanți de pe piață cred.
• Cu toate acestea, Alexander Sergeyev, director de marketing al companiei de distribuție Russian Tradition, care îl promovează pe Paulaner în Rusia, evaluează planurile concurentului mai restrânse.
• "Astăzi, vânzările lui Paulaner pe piața rusă sunt de peste trei ori mai mari decât cele ale berii Erdinger, Paulaner este considerat marca numărul unu în segmentul berii de grâu din Rusia", a comentat el. - Bugetul de 1 milion de euro, care este anunțat pentru dezvoltarea Erdinger, este suficient pentru a susține vânzarea mărcii, dar este posibil să nu fie suficient pentru a face o descoperire a pieței. Dacă numai pentru că bugetul pentru promovarea Paulaner în Rusia în 2009 este comparabil - 1.080 milioane de euro.

În plus, spre deosebire de Erdinger, brandul Paulaner este unul dintre cele șase mărci prezentate la festivalul Oktoberfest, ceea ce este un argument serios pentru cunoscători. ” Potrivit lui Sergeyev, banii declarați de Erdinger vor fi suficienți pentru listarea în lanțurile de vânzare cu amănuntul, dar nu este suficient pentru o campanie publicitară la scară largă. Prin urmare, este probabil ca vânzările mărcilor să crească, dar nu într-un ritm atât de rapid. Și în legătură cu criza, tradiția rusă nu exclude deloc posibilitatea scăderii de 15% a vânzărilor de bere importată.

Cărți de vizită:

Erdinger

Fabrica de bere a fost fondată în 1886. În 1935, dobândit de Franz Brombach (tatăl lui Werner Brombach). În 1949, a fost numit Erdinger Wei? Br? U.

În 1975, compania era condusă de Werner Brombach, care a fost primul care a vândut bere de grâu în afara Bavariei. În 1983, a fost construită o nouă fabrică..

Compania angajează 480 de persoane, produsele sunt exportate în peste 70 de țări, volumul anual de producție este de 1,6 milioane de hectolitri. Cifra de afaceri anuală (evaluare a experților) - aproximativ 700 de milioane de euro.

Werner Brombach

Născut în 1940, a studiat economia la Universitatea din München, a început să lucreze la Erdinger în 1965 și a condus compania în 1975. Unic proprietar al Erdinger.

Cei mai mari producători de bere de grâu din lume în 2007 (milioane de hectolitri)

bere

Berea Erdinger este o băutură alcoolică extrem de solicitată nu numai în Germania, ci în întreaga lume.

Ce se știe despre o companie care produce lichior popular? Care sunt brandurile de bere germană de la un brand celebru? Care sunt secretele tehnologice ale producerii unui astfel de alcool? Răspunsurile la întrebările prezentate pot fi obținute citind articolul nostru..

Despre producător

Fabrica de bere Erdinger Weissbräu a fost fondată în 1886 de antreprenorul german Johan Kienl. Este demn de remarcat faptul că această persoană nu a experimentat niciodată o pasiune specială pentru alcoolul de înaltă clasă..

Proprietarul întreprinderii a considerat creierul său exclusiv ca o bună sursă de venit.

Prin urmare, nu este surprinzător faptul că în primii ani ai existenței companiei produsele sale nu au fost la cerere foarte mare..

În 1890, compania a fost pe punctul de a se prăbuși financiar. Pentru a recupera parțial pierderile, Johan Kienl a fost obligat să vândă acțiunile companiei unei familii bogate Stadlmeier din Munchen.

Cu toate acestea, noii proprietari de bere nu au înțeles prea mult ce fel și calitatea alcoolului ar trebui să fie. În zilele noastre nu se menționează despre ce a fost berea Erdinger din acea perioadă.

Acest fapt poate fi considerat drept o dovadă directă a lipsei absolute a cererii de produse de marcă..

Afacerile companiei au început să se îmbunătățească abia în 1935, când fabrica de bere Erdinger Weisbrau a fost achiziționată de proprietarii fabricii de malț F.W. Otto AG. Lucrurile s-au stins din cauza mulțumirilor efortului de a face expertul de bere Franz Brombach. Acest om a devenit ulterior unicul proprietar al întreprinderii.

Brombach a petrecut câteva zeci din viața sa pentru a perfecționa tehnologia berii Erdinger. În acest sens, proprietarul companiei a fost ajutat de cunoașterea tradițiilor antice germane la fabricarea alcoolului de înaltă clasă.

După ce a cheltuit capital pentru modernizarea întreprinderii, Franz a reușit să obțină o creștere fără precedent a volumelor de producție. În același timp, a reușit să obțină gustul minunat, autentic pentru Bavaria, gustul berii Erdinger.

Astfel, produsele brandului au obținut o recunoaștere largă..

• În 1965, vârstnicul Franz Brombach a decis să se pensioneze. Fiul unei companii, Werner, a preluat cârma companiei..
• Acesta din urmă s-a dovedit, de asemenea, un om de afaceri talentat, care, datorită strategiilor de marketing de succes, a reușit să crească semnificativ vânzările de bere Erdinger într-o perioadă scurtă de timp..
• De-a lungul timpului, experții companiei au adus perfecțiunea gustului alcoolului. Drept urmare, berea producătorului a devenit cel mai recunoscut produs de pe piața germană..

Tehnologia de fabricație

Succesul berii Erdinger pe piață se datorează în mare parte specificului berii. Procesul implică utilizarea componentelor de drojdie purificate, precum și utilizarea rețetelor tradiționale vechi. Respectarea canoanelor de bere specifice regiunii bavareze face posibilă fabricii de bere să primească un produs cu adevărat excelent..

Producerea berii Erdinger este un proces cu mai multe fațete. Rețeta nu implică utilizarea conservanților sau a pasteurizării. Experții companiei acordă atenție unui număr important de puncte, în special, sterilitatea containerelor, degustarea probelor, raportul în greutate al componentelor din compoziția produselor.

Separat, merită spus câteva cuvinte despre procesele de fermentare ale unui astfel de alcool. Prima etapă are loc în tancuri imense. Apoi, berea continuă să fermenteze în sticle sigilate timp de o lună. După cum arată practica, o astfel de idee atunci când păstrați produsul în condiții adecvate face posibilă saturarea alcoolului cu o aromă unică care seamănă de la distanță cu șampanie.

Erdinger weissbier

Așadar, vom trece la revizuirea celor mai bune mărci de bere de la producător. Aș dori să încep conversația cu cel mai popular model, care este Erdinger Weissbier. Această bere are o nuanță moale de paie. Structura are o turbiditate caracteristică datorită saturației componentelor drojdiei.

Gustul berii Weissbier german este dominat de accente de malț, care se împletesc armonios cu momentele fructate și uleioase. Aroma se lovește de prospețimea drojdiei, un traseu ușor de fructe și bomboane. Gustul după gust arată o ușurință acru, abia perceptibilă.

Erdinger urweisse

Berea acestui brand se remarcă printr-o nuanță pronunțată de chihlimbar, turbiditatea drojdiei și formarea unei abundențe de spumă stabilă. Într-un buchet de arome, apar mai degrabă accente neobișnuite. Este o combinație de nuanțe de cuișoare, banane și uleiuri esențiale. În ceea ce privește gustul, dulceața plăcută, momentele de drojdie domină aici, precum și o ușoară aciditate.

În general, Erdinger Urweisse este o bere de grâu bine echilibrată, cu un profil ușor picant. Consumatorul este apreciat în primul rând pentru caracterul său excelent revigorant. Din acest motiv, în sezonul cald se observă o cerere specială pentru o astfel de bere..

Erdinger dunkel

Produsul este o bere întunecată care se face folosind tehnologia secundară de fermentare. Se remarcă din restul alcoolului de la un brand de renume cu o aromă specială, în care momentele de ciocolată și delicios sunt dezvăluite în mod luminos.

Erdinger Dunkel este preparat după o rețetă antică bavareză folosind malț întunecat și soiuri de hamei selectate. Ca și berea ușoară de la producător, produsul suferă deja fermentarea într-un recipient de sticlă. Astfel, alcoolul devine cât se poate de saturat..

Erdinger Pikantus

Erdinger Pikantus este un produs care poate părea extrem de neobișnuit iubitorului mediu de bere. În conținutul său, un astfel de alcool seamănă mai mult cu vinul îmbătrânit. Nu numai tonurile tradiționale de grâu predomină în aromă, dar ecourile fructelor uscate sunt resimțite. Berea are un gust dulce bogat, în care apar note de pâine discretă..

Erdinger alcoholfrei

Berea acestui brand a fost dezvoltată de producător special pentru gurmanzii care, dintr-un motiv sau altul, nu își pot permite consumul de alcool. Băutura păstrează caracteristici de gust excelente caracteristice celor mai bune probe de bere ușoară Erdinger.

Cu toate acestea, conținutul de alcool este minimizat. Componenta alcoolică a produsului nu este mai mare de 0,4%. Pentru comparație: în același kvass conține cel puțin 1,2% alcool.

Din acest motiv, berea fără alcool Erdinger vă oferă posibilitatea de a vă bucura pe deplin de băutura perfectă pentru cei care trebuie să conducă.

În concluzie

În ciuda statutului său de întreprindere privată destul de modestă, Erdinger reușește să concureze în condiții egale cu cei mai mari producători de alcool din lume.

Toate datorită păstrării gustului de recunoscut al produsului, care este greu de confundat cu berea altor mărci. Compania refuză practic să vândă o licență pentru fabricarea alcoolului său în afara Germaniei.

Principalul obiectiv al companiei nu este pus pe o varietate de mărci, ci pe cea mai înaltă calitate și atenție la detaliile mici.