Cocktail de ou-nog de caise - o specialitate a băuturii și cum să fie făcut acasă

Eg-nog (tradus din engleza de peste mări. "Egg pot") - un cocktail cu un gust dulce, preparat pe bază de lapte și ouă de pui de calitate primă.

Gata pregătită poate fi alcoolică și non-alcoolică. Ca supliment suplimentar pentru alcool, se folosește rom, whisky, rachiu, vin sau lichior. În ceea ce privește gustul și consistența externă, piciorul de exemplu apare rudelor apropiate ale unei băuturi atât de cunoscute precum mogul-mogul.

Povestea creației piciorului de ex

Un cocktail dulce a fost inventat în Scoția, cel mai adesea este denumit „bere de ou” și este pregătit în sărbătorile de Crăciun de iarnă. Se bucură de popularitate specială în SUA, Anglia, Franța..

Picioarele de exemplu sunt servite ca desert la petreceri, recepții, recepții. Deși în restaurantele țărilor slave, băutura este rar întâlnită în lista de cocktail-uri..

Enog opțiuni de gătit

Picior clasic EG: Ingrediente:

• ou (crud) - 1 bucată;
• lapte - 100-150 ml;
• zahăr (nisip) - 2-4 lingurițe;
• condimente (nucșoară, vanilie, scorțișoară etc.);
• cuburi de gheață.

Gătirea pas cu pas:

• zahărul, gălbenușul, laptele condimentat, gheața sunt batute într-un bol blender;
• în ultimul moment se adaugă alcool, de exemplu rachiu, se toarnă într-un flux subțire;
• și apoi separat proteine;
• totul este amestecat în așa fel încât să mențină splendoarea spumei aerisite;
• gata de exemplu picior servit în pahare joase, presărat pentru a decora chipsuri de cafea sau ciocolată.

Vinete de nucă de cocos: Ingrediente:

• gălbenușuri de ou - 6 buc .;
• lapte de nucă de cocos - 3,5 căni;
• rom întunecat - 7 mese. linguri;
• zahăr (nisip) - 6 mese. linguri;
• vanilie - 1 ceai o lingură;
• scorțișoară (măcinată) - 1/4 linguriță. linguri;
• nucșoară (măcinată) - ½ ceai. linguri.

Cum se gătește:

• jumătate din lapte se toarnă într-o cratiță mică, se adaugă zahăr, se încălzește, dar nu se fierbe;
• bateți gălbenușurile cu vanilia într-un recipient separat, adăugați a doua jumătate din laptele încălzit, amestecați;
• totul este turnat într-o tigaie, fiert, amestecând până când cocktailul devine vizibil gros;
• se toarnă într-un alt bol, se răcește;
• se adaugă rom, se acoperă și se introduce la frigider cel puțin 3 ore;
• servit în pahare în care de exemplu picior presărată cu nucșoară și scorțișoară.

Avantajele unui e-leg

Băutura dulce conține diferite vitamine A, B, C, D, E, H, PP, minerale calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, cobalt, precum și aminoacizi.

Substanțele benefice din băutură atunci când sunt consumate ajută la îmbunătățirea funcției creierului, ameliorează oboseala și dau un impuls de vigoare. Prin urmare, picioarele electronice sunt potrivite pentru persoanele a căror muncă se bazează pe o activitate mentală grea.

APRICOT EG-FOOT

Bateți într-un mixer sucul de vișine și coacăz negru, siropul de zmeură. Turnați rapid amestecul rezultat într-un pahar și puneți înghețată. Garnisiți cu fructe de cireș proaspete.

Veți avea nevoie de:

• suc de vișine - 50 g,
• suc de coacăze negre - 50 g,
• sirop de zmeură - 10 g,
• înghețată sundae - 50 g.

Bateti sirop de ciocolata, suc de zmeura intr-un mixer. Se toarnă în pahare și se adaugă popsicle. Garnisește-l cu zmeură..

Veți avea nevoie de:

• sirop de ciocolată - 20 g,
• suc de zmeură - 80 g,
• inghetata de ciocolata - 50 g.

Puneți sirop de cafea, gem de gutui, suc de piersică într-un mixer. Adăugați înghețată, struguri proaspeți și presărați cu migdale tocate grosier.

Veți avea nevoie de:

• sirop de cafea - 20 g,
• gem de gutui - 50 g,
• suc de piersici - 80 g,
• migdale - 20 g,
• struguri - 20 g.

Sortează, clătește boabele de zmeură, coacăze, cireșe. Se spală prunele și perele, se scot semințele și se taie în felii. Se amestecă fructele de pădure și pulpa de fructe decojită cu un mixer sau se freacă printr-o sită. Adăugați zahărul și sucul de portocale.

Puneți masa în vase și lăsați la congelator 3 ore. Grind fructele congelate din nou într-un mixer. Puneți din nou la congelator pentru 30–40 minute. Înainte de a servi vasul, țineți-l timp de câteva secunde în apă fierbinte și transformați-l pe un vas.

Garnisiti cu frisca si frunze de menta.

Veți avea nevoie de:

• fructe - 500 g,
• portocaliu - 1 buc.,
• smântână - 100 g,
• zahăr - 3 lingurițe. L.,
• mentă.

Se spală, se curăță căpșunile, se măsoară în piure de cartofi și se răcește. Amestecați piureul rezultat cu înghețata cremoasă și înghețați. Se presara cu migdale ras si se serveste in jumatati de fructe proaspete inainte de servire..

Veți avea nevoie de:

• căpșuni - 200 g,
• înghețată cremoasă - 200 g.

Într-un pahar umplut cu gheață, puneți înghețată, adăugați sirop de zmeură și zmeură și cireșe, adăugați suc de vișine.

Veți avea nevoie de:

• inghetata - 50 g,
• sirop de zmeură - 20-30 g,
• fructe de pădure - 10 g,
• suc de vișine - 2/3 cană,
• gheață - 20 g.

Și încă câteva rețete pentru băutură cu numele neobișnuit de ex-picioare. Este o băutură pe bază de ouă, lapte și siropuri de fructe..

Bateți gălbenușul de ou, sucul de pere, siropul de prune și gheața zdrobită până la o masă luxuriantă și uniformă. Turnați cu grijă masa într-un pahar înalt umplut la jumătate cu gheață zdrobită.

Bateti oul batut separat pana este de 5-6 ori mai mare. Adăugați 1/2 proteine ​​bătute într-un pahar și lingura amestecați cu atenție conținutul.

Puneți proteina rămasă pe suprafața băuturii sub formă de capac pe o lingură.

Veți avea nevoie de:

• suc de pere - 80 g,
• sirop de prune - 30 g,
• ou - 1 buc.

Se toarnă într-un mixer și se toarnă lapte, gălbenuș, sirop de zmeură și înghețată. Bateti proteina cu o cantitate mica de sirop de zmeura si asezati-o cu grija deasupra bauturii. Garnisiți un pahar cu frunze de mentă și zmeură..

Veți avea nevoie de:

• lapte - 90 g,
• ou - 1 buc.,
• înghețată sundae - 50 g,
• sirop de zmeură - 20 g.

Bateți laptele, gălbenușul, siropul de zahăr, sucul de caise. Transferați cu grijă într-un pahar, bateți proteina separat și puneți 1/2 din ea în pahar și amestecați, puneți proteinele rămase deasupra cu o pălărie pentru decorare.

Veți avea nevoie de:

• lapte - 100 g,
• ou - 1 buc.,
• sirop de zahăr - 20 g,
• suc de caise - 40 g.

Și următorul capitol este destinat doar adulților.!

În acest capitol, vom face cunoștință cu prepararea băuturilor alcoolice tari din fructe de pădure și fructe, pe care toată lumea le numește lichioruri și care, din anumite motive, iau ușor, preferând vinurile din magazin.

În ceea ce privește vinurile, povestea lor a început cu lichioruri: la urma urmei, fermentația este unul dintre cele mai frecvente procese din natură și, de multă vreme, o persoană nu a folosit deloc nicio tehnologie pentru a pregăti băuturi alcoolice, bazându-se în întregime pe natură și așteptând rezultatul final al unui comportament ciudat de boabe. suc.

Și abia atunci, după lungi observații, o persoană a dezvoltat o anumită tehnologie pentru producerea de băuturi de calitate.

Există patru tehnologii principale pentru producerea vinurilor de struguri și fructe. Fermentarea completă a strugurilor sau, pentru unele vinuri, fructe și musturi obțin o varietate de vinuri de masă, altfel naturale. Fermentarea incompletă este uneori utilizată pentru a produce vinuri de masă semi-dulci..

Prepararea vinurilor aromate necesită adăugare de alcool și zahăr, precum și tincturi din plante pentru gust, iar tincturile sunt făcute nu numai din ierburile în sine, ci și din florile, semințele, rădăcinile lor. Fermentarea incompletă a mustului cu adaos de alcool este utilizată la producerea vinurilor fortificate.

Vinurile de struguri de masă sunt utilizate pentru a face vinuri spumante: vinul original este saturat cu dioxid de carbon eliberat ca urmare a fermentației secundare, iar zahărului i se adaugă.

Nu vom pregăti vinuri de struguri acasă, dar ne vom ocupa de lichiorurile de fructe și fructe de pădure.

Conțin mai puțin zahăr, dar mai mult acid decât vinurile de struguri și, prin urmare, ar trebui să fie preparate cu zahăr și apă.

Calitățile gustative ale băuturilor alcoolice din fructe și fructe de padure depind direct de calitatea materiilor prime - fructe de pădure și fructe, de prezența sau, invers, de absența de pulpă (pulpă de fructe) și de aditivi aromatizanți.

Nivelul calitativ al vinurilor de fructe și fructe de pădure, care, la rândul său, depinde de compoziția și îmbătrânirea sa, ne permite să le împărțim în două tipuri: vinuri obișnuite, cu vârste reduse (mai puțin de 1 an) și vinuri de vârstă mai veche, din cele mai bune soiuri de struguri în creștere în condiții speciale sau regiuni climatice speciale. Este clar că nu veți găsi rețete pentru a face vinuri de epocă în cartea noastră, dar puteți face băuturi care au gust asemănător și de calitate egală (și acest lucru este posibil!) Vinurilor obișnuite de fructe și fructe de pădure: veți învăța toate secretele necesare pentru a face lichioruri de casă.

Aveți nevoie de lichior atunci când puteți cumpăra produse vinicole din magazin? Se dovedește necesar! Pe lângă faptul că abilitatea dvs. vă va oferi un sentiment de satisfacție și respect de sine, veți pregăti un produs alimentar medicamentos care este pe locul doi doar pentru vinurile de struguri vintage scumpe, în valoarea lor nutritivă, în conținutul de vitamine, substanțe aromatice și oligoelemente..

Turnarea este un produs neobișnuit de util, de asemenea, deoarece sunt produse cu puțin alcool etilic ca aditiv necesar vinurilor industriale, iar uneori nu este necesar deloc.

Alcoolul etilic nu are cel mai bun efect asupra stării de sănătate și, prin urmare, este de dorit să-l utilizăm în cantități mici. Prin urmare, băuturile constituie, dacă nu o sursă de sănătate, atunci cel puțin un produs fortificant. Au fost astfel de băuturi pe care le-au pregătit strămoșii noștri - vindecarea, nu stupefierea.

Să le urmăm exemplul, mai ales că în epoca noastră de stres și de criza ecologică, nu a devenit atât de ușor să menținem sănătatea.

Principalele materii prime pentru obținerea lichiorurilor de fructe și fructe de pădure sunt în principal cireșele, căpșunile, căpșunile, zmeura, cenușa de munte, prunele, coacăzele și merele, deși, desigur, lichidele pot fi preparate din fructe și fructe de pădure, ar fi îndemânare și dorință.

Acasă adaugă, de obicei, votcă, dar este posibil să obțineți băuturi bune din fructe de pădure care sunt fermentate pe același suc, fără a adăuga apă sau votcă.

Puteți da lichiorurilor de căpșuni un gust de vin adevărat de struguri dacă puneți puțin stafide în ele.

Mogogu în stil american sau The Best Christmas Egg-toe of Christmas din lume

Fiecare țară are propria idee despre o băutură tradițională de Crăciun. În Anglia, le place să pună pe o masă o tigaie mare cu Wassail, un pumn de Crăciun, în țările scandinave pe care le-a aplatizat. Și de cealaltă parte a Atlanticului, în SUA și Canada, în dimineața Anului Nou preferă să se trateze cu un ou-picior - până de curând, un cocktail clasic.

Anul Nou și Crăciunul sunt sărbătorile pe care le-am petrecut în cercul prietenilor și rudelor la masa festivă, izbucnind de mâncăruri și băuturi abundente. Ce va fi această sărbătoare depinde de preferințele naționale.

În țările fostei URSS, tradițiile de Anul Nou evoluează încet: olivier, hering sub o haină de blană și ... șampanie.

Dar au fost momente în care oamenii de pe piața de Crăciun s-au tratat cu o masă delicioasă, iar în cercurile înguste aristocratice au organizat un adevărat spectacol de foc, zhenka gătită.

În tradițiile Occidentului, astfel de lucruri sunt tratate mai reverențial. De exemplu, în SUA și Canada, toată lumea adora cremă de ouă cremă - un amestec delicios de ouă, lapte, condimente și un must (dar nu întotdeauna) câteva uncii de alcool bun.

Până de curând, această băutură era pe listă cu cocktail-uri clasice IBA, mai exact, versiunea sa cu brandy, dar atunci nu mai era. De ce s-a întâmplat atât de greu de spus, dar cocktailul din asta nu a devenit mai puțin popular.

Apropo, este foarte asemănător cu cocktailul glorios Tom și Jerry.

Această băutură americană de Crăciun provine din Marea Britanie din secolul al XIV-lea (se crede că a fost fabricată prima dată în Scoția). Este dificil să spun cine și când a fost amestecat pentru prima dată. Este de înțeles, a trecut mult timp.

Dar se crede că Eggnog sau Egg Nog au apărut datorită tradiției anglo-saxonilor de a adăuga un ou (ou) într-o cană de ale (noggin).

Ei bine, ce este considerat? Este posibil ca oul să fie doar un poset modificat, o băutură engleză bazată pe ouă crude de pui, lapte și bere sau vin.

Cum s-a întâmplat de fapt cu secole în urmă, nimeni nu vă va spune, dar faptul că astăzi Eggnog este mai mult decât o simplă băutură va rămâne pentru totdeauna un fapt. Acesta este, într-un fel, un simbol al Crăciunului, un fenomen, unul dintre cele care nu le este rușine să împrumute de la „burghezi”.

Unchiul Angelo E-Foot-Foot de Dale DeGroff

Aceasta este prima rețetă pe care am ales-o nu întâmplător. În primul rând, DeGroff ni-l oferă - în cercul imbiberului, o sursă foarte autoritară.

În al doilea rând, clasicul Egg-toe, bine, cel din IBA, cu rachiu, mi s-a părut cumva „neutrat”. Cel puțin, amprenta barmanului a fost plasată acolo - amestecați totul într-un agitator etc. etc..

Nu, Eggnog este mai mult un proces de bucătărie decât un bar. Doar biciuit, doar hardcore.

• 6 ouă de pui proaspete
• 180 g zahăr
• 950 ml lapte integral
• 480 ml crema de unt
• 240 ml bourbon
• 120 ml rom condimentat
• nucsoara (dupa gust)

Separați gălbenușurile de proteine. Într-un bol mare, bateți gălbenușurile și 120 g de zahăr (cu alte cuvinte, pregătiți mogul-mogul). Bateți gălbenușurile cu un bicior până când masa devine mai ușoară. Apoi amestecă lapte, smântână, bourbon și rom condimentat.

Într-un bol separat, bateți albușurile și zahărul rămas într-o spumă fermă. Apoi, ambele amestecuri trebuie să fie combinate și pot fi servite, fără a uita să stropiți fiecare porție cu nucșoară răzuită. Piciorul de ou bea în mod tradițional din căni de cristal mici.

Un astfel de cocktail cu lampă caldă, nu mai rău decât Checkered Plaid.

Reteta video de la master:

Dar bea imediat un cocktail nu este recomandat. El trebuie să fie ținut cel puțin o noapte la frigider, dar, în general, cel mai texturat, moale și rotunjit Eggnog se va dovedi în 5 zile, sau chiar 3-4 săptămâni - un astfel de avocat condimentat.

Nu ar trebui să-ți fie frică pentru sănătatea ta - alcoolul va conserva tot ce ai nevoie.

Microbiologii de la Universitatea Rockefeller (New York, SUA) și-au infectat în mod intenționat picioarele de ou cu salmonella (și chiar au semănat-o), dar de Crăciun băutura devenise complet sterilă.

A găti sau a nu găti: aceasta este întrebarea!

Dacă nu sunteți impresionați de farsele de laborator ale microbiologilor din New York și picioarele încă încă agitate de cuvântul „salmonella”, vă sugerăm să pregătiți așa-numitul eggnog gătit. Pentru comoditate, îl vom numi „curte de ou-picior” - aceasta este exact formularea pe care Pavel Yan a apărut-o în articolul său despre această băutură minunată.

Nogul clasic de ou fiert

• 2 ouă mari
• 75 g zahăr granulat
• 250 ml lapte
• 75 ml smântână
• 80 ml rom bourbon / negru sau condimentat
• un vârf de sare
• scortisoara (dupa gust)
• nucsoara (dupa gust)
• cuișoare (după gust)
• extract de vanilie sau vanilie (după gust)

Turnați laptele într-o cratiță mică, adăugați un vârf de sare și condimente după gust. Extractul de vanilie, dacă îl folosiți, trebuie adăugat la pasul 4. Încălziți laptele până când începe să crească puternic, dar nu fierbeți. Lăsați-l să se prepară puțin și, înainte de utilizarea ulterioară, laptele condimentat este mai bine filtrat printr-o sită fină de ceai.

1. Separați albușurile de gălbenușuri. Ascunde veverițele la frigider și măcină gălbenușurile într-un bol cu ​​zahăr până la o masă albicioasă cremoasă. Acum, laptele cald, deja filtrat, trebuie turnat încet în iaurtul nostru din gălbenuș, amestecând constant cu un bici.
2. Mai mult, amestecul rezultat trebuie pus la foc mediu și amestecând constant la foc mic. În mod ideal: 10-15 minute la o temperatură de aproximativ 70 ° C.
3. Dacă nu aveți un termometru de gătit, utilizați un test cu lingurița.
4. Dacă cobori o lingură masivă de metal în viitorul nostru picior de ou pentru câteva secunde, și apoi o scoți afară, atunci amestecul fierbinte ar trebui să curgă pe lingură, lăsând o peliculă subțire și uniformă pe ea.
5. După prepararea și trecerea testului linguriței, trebuie să adăugați smântână grasă și extract de vanilie în amestec. Așteptați ca Eggnog să se răcească și toarnă un flux subțire de alcool în el, amestecând constant cu un bici. La frigider pentru câteva ore..
6. Înainte de a servi oul-picior la masă, proteinele rămase trebuie bătute până când se formează o spumă densă și strălucitoare, iar apoi, amestecând lent și intens, amestecul de ou-lapte obținut anterior este introdus în proteine. Este mai bine să o faci imediat în vasul de perforare. Acum trebuie să presărați băutura cu nucșoară răzuită și turnați în cupe drăguțe de cristal sau mici comutatoare de comutare.

Înainte de a servi prajitura cu ou de pui, este recomandat să petreci o noapte la frigider. Spre deosebire de obișnuit, acesta nu trebuie să reziste mult timp.

Dacă faceți totul bine, veți obține un adevărat American Eggnog de Crăciun - cu o textură moale, cremoasă, aerisită, dar în același timp densă, precum și un gust și aromă minunată. Desert foarte festiv.

Dacă doriți, acesta poate fi făcut fără alcool prin eliminarea tuturor rețetelor de alcool din rețetă - vă rugăm și copiii dumneavoastră.

Buna pofta si la Anul Nou si la Craciun fericit!

* Aig-Toe - Cocktail Card

ingrediente:

• 1 parte (10 ml) sirop de zahăr 4 părți (40 ml) rachiu 5 părți (50 ml) nucă de nucă grăuntită
• 1 gălbenuș de ou (sau un ou întreg)

Metoda de gătit:

Într-un agitator umplut pe jumătate cu cuburi de gheață, adăugați un ou (sau gălbenușul de ou), turnați siropul dulce, rachiu și laptele, apoi lăsați-l bine (aproximativ 1 minut). Se strecoară într-un pahar highball (sau de modă veche, sau "comutator de comutare"). Apoi presărați deasupra cu nucșoară măcinată. Cocktail-ul Eggnnog poate fi băut printr-un paie.

Ingredientele:

1. Cognac 30 ml.
2. Rum închis 10 ml.
3. Oul.
4. Sirop de zahăr 10 ml.
5. Lapte 90 ml.
6. nuca de muscat.

preparare:

1. Adăugați la blender lapte, gălbenuș și gheață zdrobită. măturică.
2. Adăugați rom și țuică și bateți mai mult..
3. Umpleți un pahar cu jumătate de gheață..
4. Toarnă un cocktail în el.
5. Bateți proteina separat și turnați-o pe cocktail cu o pălărie.
6. Presărați nucșoară deasupra.

Ingredientele:

1. Vin de nucșoară 50 ml.
2. Lapte 50 ml.
3. Șampanie de nucșoară 50 ml.
4. Lichior de vișine.
5. oul.

preparare:

1. Turnați vinelul într-un pahar și diluați-l cu lapte.
2. Turnați șampania într-un pahar.
3. Bateți albusul de ou într-o spumă groasă.
4. Puneți deasupra „capac” de proteine.
5. Turnați niște lichior de vișine pe „pălărie”.

Ingredientele:

1. Whisky 20 ml.
2. Vin roșu 20 ml.
3. Lapte 25 ml.
4. Galbenus de ou 1 buc.
5. Sirop de zahăr 15 ml.
6. scorțișoară.

preparare:

1. Turnați toate ingredientele într-un agitator și agitați bine..
2. Turnați cocktailul într-un pahar și presărați scorțișoară deasupra.
3. Se servește cu un paie.

Ingredientele:

1. 4 ouă.
2. Zahar 80 gr.
3. Lapte 500 ml.
4. Rum sau whisky 100 ml.
5. Nucsoara macinata 1 lingurita.
6. Gheață de zahăr 1 lingură.

preparare:

1. Proteine ​​pentru a se separa de gălbenușuri.
2. Transferați gălbenușurile într-un recipient, bateți bine cu un bici, adăugați încet zahărul.
3. Se toarnă lapte și alcool în masa gălbenușului-zahăr, se amestecă.
4. Bateți proteinele răcite separat în spuma de aer folosind un mixer, adăugând o linguriță de zahăr pudră.
5. Turnați un cocktail într-un pahar adânc de sticlă, așezați ușor veverițele biciuite deasupra.
6. Se presară veverița cu nuci deasupra.

Ingredientele:

1. Cognac 25 ml.
2. Lichior de ciocolată 25 ml.
3. Ouă 1 buc.
4. Lapte 100 ml.
5. Ciocolată măcinată

preparare:

Pregătiți astfel de picioare, de exemplu, folosind un mixer, așa cum este descris aici.
Topim băutura cu ciocolată stropită răzuită.

Ingredientele:

1. Cognac 50 ml.
2. Ouă 1 buc.
3. Sirop de zahăr pregătit conform acestei rețete 2 linguriță.
4. Lapte 100 ml.
5. nucșoară

Patria acestei băuturi este Scoția, tradusă din scoțiană, înseamnă „bere de ou”. De obicei, de exemplu, picioarele constă dintr-o băutură tare sau vin, siropuri, lichide, ouă, lapte, care diluează băutura. Uneori, o parte din lapte este înlocuită cu sodă sau apă minerală, șampanie sau cidru.

Picioarele de exemplu pot fi preparate în diferite moduri - într-un agitator sau mixer.

Cum să faci un cocktail Aig - Toe?

Cuvântul Eg-leg tradus literal din engleză înseamnă "ou pot." Dar, în realitate, este un cocktail dulce format din lapte și ouă de pui crude de calitate.

După terminare, cocktailul Eg-Leg poate fi alcoolic și non-alcoolic. Ca alcool, rom, whisky, rachiu, vin sau lichior se adaugă. Ex-toe-ul este foarte asemănător cu un mogul.

Au venit cu Eg-picioare în Scoția, unde este adesea numit „bere de ou” și este pregătit pentru Crăciun. Dar acest cocktail este deosebit de popular printre americani, britanici și francezi..

Picioarele de exemplu pot fi servite ca desert la recepția rudelor și prietenilor.

Există diverse variante ale fabricării Aig-leg.

pentru clasic de exemplu picior Sunt necesare următoarele ingrediente:

• ou (crud) - 1 bucată,
• lapte - 100-150 mililitri,
• zahăr granulat - 2-4 lingurițe,
• condimente (nucșoară, vanilie, scorțișoară și alte condimente) - după gust,
• cuburi de gheață.

În primul rând, bateți zahărul, gălbenușul, laptele, condimentele, gheața într-un blender.

În cele din urmă, adăugați alcool, de exemplu, țuică sau coniac și turnați-l într-un flux subțire.

În continuare, puneți proteine ​​într-un cocktail separat.

Amestecăm totul pentru a nu pierde splendoarea spumei aerisite. De exemplu piciorul gata.

Trebuie servit în pahare mici, presărate ca decor pentru cafea sau chipsuri de ciocolată.

De asemenea, puteți găti cocos ig-toe. El are nevoie de următoarele ingrediente:

• gălbenușuri de ou - 6 bucăți,
• lapte de nucă de cocos - 3,5 căni,
• rom întunecat - 7 linguri,
• zahăr granulat - 6 linguri,
• vanilie - 1 linguriță,
• scortisoara macinata - un sfert de lingurita,
• nucșoară (măcinată) - o jumătate de linguriță.

În primul rând, jumătate din lapte se toarnă într-o cratiță mică, unde se adaugă zahăr. Acest amestec este încălzit, dar nu fiert.

Apoi, într-un alt bol, bateți gălbenușurile cu vanilie, adăugați a doua jumătate de lapte cald, amestecați.

Se toarnă totul într-o tigaie, se gătește cu agitare constantă, până când cocktailul devine gros din punct de vedere vizual.

1. Acum turnați cocktail-ul într-un alt fel de mâncare, răcoriți.
2. Adăugați rom, acoperiți și refrigerați cel puțin 3 ore.
3. Se servește în pahare, se presară cu nucșoară și scorțișoară deasupra picioarelor de exemplu.
4. Cocktail-ul EG-foot este foarte util, mai ales dacă îl faci fără alcool.

În această băutură dulce sunt prezente diferite vitamine, cum ar fi A, B, C, D, E, H, PP, precum și minerale și aminoacizi.

Toate aceste substanțe utile care se află în cocktail ajută la îmbunătățirea funcționării creierului, ameliorează oboseala și dau un impuls de vigoare și energie. Acesta este motivul pentru care picioarele de ex sunt necesare pentru persoanele care se ocupă cu activitate mentală grea..