Perla șampanie aviva - compoziție și descriere

În patria șampaniei - în Franța - această băutură este adesea făcută cu adăugarea de aur natural. Acest lucru este realizat pentru a intriga cumpărătorul, pentru a oferi băuturii un farmec aparte. Costul unei astfel de sticle începe de la 400 de dolari. Torre Oria urmărește exact același obiectiv prin crearea șampaniei perle.

Băutura poate fi consumată atât în ​​formă pură, cât și ca parte a cocktail-urilor. O băutură strălucitoare este folosită activ pentru spectacole de barman și ședințe foto lucioase. În mâinile barmanilor avansați, o băutură sidefată este capabilă să dea alte nuanțe atunci când este amestecată.

Despre producător

Băutura perlată este creată de compania italiană de vin Torre Oria, care produce vinuri din 1897. Atunci familia Oria de Rueda, care a ajuns în Valencia din nordul Spaniei, a fondat moșia Torre Oria.

La baza moșiei, a fost fondată o crama, al cărei simbol este un turn de piatră albă, cu o cupolă frumoasă. De aici numele Torre Oria - Turnul Oria. Dar vinurile nu au fost produse la scară industrială, ci pentru nevoile familiei..

În 1954, s-a decis vânzarea turnului familiei. După ceva timp, mai multe persoane au deținut vină dintr-o dată, printre care se număra renumitul vinificator Cava.

În 1993, compania a început să se dezvolte rapid. Începând din acel an, crama a acordat oficial dreptul de a produce vinuri de origine controlată Cava D.O. în afara patriei istorice din Cava - Catalonia.

Șampania color Aviva a fost pusă în producție relativ recent - în 2013. Anul acesta este semnificativ pentru vină și pentru faptul că a fost achiziționat de Vintes Wines. Toate vinurile spumante ale acestei companii sunt făcute cu ajutorul tehnologiei tradiționale franceze..

Compoziția vinului cu paiete

Compoziția vinului include 2 soiuri de struguri: Airen și Moscatel. Șampania are o aromă fructifică discretă cu note florale. După băut, rămâne un gust îndelungat.

O nuanță sidefată este obținută datorită adăugării de compoziție a culorilor alimentare deosebite. Sunt în siguranță pentru sănătate. Exact aceiași aditivi strălucitori sunt folosiți de cofetarii la fabricarea produselor de panificație, precum și la colorarea ouălor. Dar alimentele care conțin acest colorant trebuie consumate cu moderație..

Cantitatea de zahăr din băutură este de 40 g la 1 litru, iar conținutul de alcool nu depășește 5,5%.

Tipuri de șampanie Aviva și caracteristicile lor

Tehnologia pentru a face o băutură în culori diferite este aceeași. Diferența este doar în coloranți de diferite culori, care sunt adăugate în faza finală. Pentru această șampanie, este caracteristic un precipitat, care atunci când agitați sticla reîmprospătează efectul de naștere.

Când bei o băutură, poți simți notele:

  • grapefruit;
  • o portocalie;
  • ananas.

Champagne Aviva este prezentat în următoarele nuanțe:

  • Aur Aviva - Auriu
  • Aviva Blue Sky - Blue;
  • Aviva Pink Gold - roz cald;
  • Aviva Rose - roz
  • Fără alcool - argint.

În ciuda conținutului scăzut de zahăr, vinul are un gust destul de dulce. Pentru unii cunoscători de rafinat uscat brut un astfel de vin poate părea chiar înfiorător.

Cunoscătorii cu experiență recomandă combinarea acestui vin cu fructe dulci și deserturi. În același timp, acestea din urmă ar trebui să aibă o dulceață moderată, altfel vor îneca gustul șampaniei. De asemenea, acest vin poate fi utilizat independent ca aperitiv..

Cum să distingi un fals

Datorită marii lor popularități, șampania spumantă este adesea falsificată. Consumatorii trebuie să fie atenți atunci când aleg acest vin. Există recomandări, în urma cărora puteți cumpăra Aviva original și să nu cadă în mâinile escrociilor:

  1. Atenție la costul băuturii. Deci, șampania originală are un preț mediu. Nu poate fi prea ieftin, deoarece este produs în străinătate, iar soiurile de struguri scumpe sunt folosite pentru a face vin. Pentru un preț necorespunzător mare, un fals poate fi mascat. Fraudei fac un astfel de pas în speranța că cumpărătorii, acordând atenție prețului ridicat, vor decide că originalul este în fața lor.
  2. Ștampila accizelor trebuie să fie prezentă pe sticla originală. Acest atribut este o parte integrantă a oricărui alcool străin. Verificați dacă este lipit sigur..
  3. Când cumpărați vin, trebuie să citiți eticheta lipită pe sticlă. Nu trebuie să conțină erori. Numele vinului trebuie să fie înregistrat pe original, este indicat producătorul.
  4. Gâtul sticlei originale trebuie acoperit cu folie protectoare. Culoarea sa trebuie să se potrivească cu schema de culori a băuturii. Nu trebuie să existe o sticlă pe hârtie.
  5. Vinul este făcut în doar 5 culori. Dacă băutura are o culoare diferită - acesta este un fals. Fraudei pot merge la truc scriind cuvântul „nou” pe sticlă. Nu te lăsa păcălit de acest truc.
  6. O aromă clară de alcool etilic va proveni dintr-un vin fals.

Puteți cumpăra o băutură numai în locuri de încredere: supermarketuri, magazine. Dacă cineva se oferă să cumpere vin „adus din străinătate”, nu ar trebui să îl cumpărați. Este probabil ca în acest fel fraudatorii să încerce să vândă produse contrafăcute.

Dacă vinul a fost deja cumpărat, dar la deschiderea sticlei sau la apariția suspiciunilor de băut, trebuie să refuzați să beți. Un fals poate dăuna nu numai sănătății, ci și vieții umane.

În otrăvirea cu șampanie, pot apărea simptome precum durere în regiunea epigastrică, greață, vărsături și dureri de cap. Când cumpărați un fals în orice magazin, trebuie să informați imediat poliția.

înrudit

Meniu