Cum se deschide cu ușurință vinul cu tirbușină

În acest articol, veți învăța cum să deschideți cu ușurință o sticlă de vin cu o tirbușă. În plus, veți face cunoștință cu istoricul tirbușei și, de asemenea, veți afla ce modele ale acestui dispozitiv există și cum diferă unele de altele. După ce ai citit acest articol, deschiderea oricărei sticle de vin nu va fi niciodată o problemă pentru tine..

Reguli generale pentru deschiderea unei sticle

Există mai multe soiuri de tirbușină și fiecare dintre ele are propriul aspect original și regulile de utilizare. Cu toate acestea, toate tipurile acestui dispozitiv împărtășesc reguli comune de utilizare. Să facem cunoștință cu recomandările profesioniștilor.

• Aproape fiecare sticlă de vin de calitate este acoperită cu o folie subțire, care trebuie îndepărtată mai întâi. Dacă respectați exact regulile, atunci este folosit un cuțit special pentru somelier. Cu toate acestea, dacă nu a fost la îndemână, atunci puteți utiliza un cuțit obișnuit sau foarfece mici.
• Înainte de a utiliza direct șurubelnița, asigurați-vă că este suficient de ascuțit. În caz contrar, un dispozitiv contondent va zdrobi pluta și va face mult efort pentru a deschide vasul cu o băutură alcoolică.
• Vârful tirbușei trebuie străpuns strict în centrul capacului. În caz contrar, în timpul deschiderii, mici bucăți de plută vor începe să stropească în interiorul sticlei și este puțin probabil să o poți extrage întreagă.
• Indiferent de tipul de tirbușon, nu-l apăsați niciodată prea tare pe dopul în sine, altfel sticla poate izbucni.

Tipuri de tirșuri și modul de utilizare a acestora

Fiecare cunoscător de vin nu încetează să caute cea mai ușoară și rapidă modalitate de a deschide orice sticlă de vin, pentru a se putea bucura de gustul neobișnuit și de aroma inegalabilă a băuturii fără markere de plută. Astăzi, există mai mult de zece soiuri de tirbușină, dar somierii profesioniști disting doar șapte tipuri principale. În ciuda diferențelor semnificative dintre ele, toate sunt potrivite pentru a deschide orice fel de sticlă de vin.

clasic

Al doilea nume al acestui dispozitiv este „vierme de oțel”. Acest dispozitiv este un mâner din lemn sau plastic pe care este montat perpendicular un șurub metalic. Dezavantajul acestui dispozitiv este cerința de o anumită rezistență, dexteritate și experiență, fără de care există o mare probabilitate ca pluta să se prăbușească cu siguranță. Avantajele acestui tirbușeu includ un preț destul de democratic, precum și ușurința de utilizare.

Cum să deschizi un vin

1. Partea de sus a sticlei de vin este eliberată din folie sau folie de plastic.
2. Înșurubați ușor dispozitivul în plută, după ce îl așezați în centru. În niciun caz nu scufundați complet dispozitivul în plută, trebuie să lăsați cel puțin o întoarcere la suprafață. În caz contrar, pluta se va crăpa, iar aspectul și gustul vinului vor fi deteriorate de bucățile de plută.
3. Scoateți încet șurubul, în timp ce îl rotiți ușor și îl trageți afară.

fluture

Un alt nume pentru acest dispozitiv este Charles de Gaulle. Acest aspect, în aspectul său, seamănă cu aripile unui fluture sau a unei persoane cu brațele răspândite în părțile laterale. Avantajele acestui dispozitiv includ simplitatea și ușurința de utilizare și nu necesită mult efort pentru a deschide vinul. Dezavantajele includ faptul că dispozitivul nu poate scoate întotdeauna mufa, care este amplasată adânc în gâtul containerului. Cu toate acestea, acest tirbușeu va ajuta chiar și o fată fără experiență să-și dea seama cum să deschidă vinul fără niciun ajutor..

Cum să deschizi un vin

1. Vârful dispozitivului este așezată strict în centrul dopului, în timp ce „aripile” dispozitivului trebuie să fie coborâte pe ambele părți.
2. Fixăm șurubul de fixare cu o mână și înșurubăm mânerul central în capacul alcoolului cu a doua. Mânerele dispozitivului vor începe să se ridice..
3. De îndată ce „aripile” ajung la punctul superior, așezăm sticla pe verticală, apoi coborâm încet și simultan manetele dispozitivului în jos.

Cuțit somelier

Acest dispozitiv este foarte popular printre chelneri, deoarece datorită designului său unic, vă permite să îndepărtați atât un dop standard cât și unul lung standard. Pe lângă îndeplinirea funcției de tirbușon, este simultan un cuțit și un șurub pentru îndepărtarea foliei. Unele modele au un deschizător de sticle opțional de bere..

Cum să deschizi un vin

1. Tăiați cu grijă capacul din plastic sau folie cu lama în timp ce expuneți gâtul.
   
2. Cu o mișcare ascuțită, rapidă, am tăiat capsula, care este situată chiar în partea de sus a gâtului sticlei.
3. Așezați vârful șurubului în centrul plutei, apoi înșurubați-l, lăsând doar un „ondulator” pe suprafață.
   
4. Ne sprijinim de gâtul sticlei cu primul pas, după care apăsăm ușor asupra ei ca o pârghie și scoatem puțin dopul.
   
5. Schimbăm poziția mânerului în a doua etapă și repetăm ​​procedura. Dintre chelneri profesioniști, se consideră o formă bună în ultima etapă pentru a îndepărta pluta cu mâinile dvs., în prealabil învelindu-l într-un prosop curat.
   

șurub

Acest tip de tirbușină este destul de asemănător cu un tirbușeu fluture, doar fără aripi. Uneori, acest dispozitiv se numește șurubelniță. Târâvul este cel mai adesea ales de sexul corect, deoarece poate fi folosit pentru a deschide orice sticlă de vin fără probleme.

Cum să deschizi un vin

1. Așezăm dispozitivul pe gâtul curățat de folie, apoi înșurubăm încet spirala în capac.
   
2. Când dispozitivul este cufundat complet în capac, derulați spirala în direcția opusă și scoateți dopul.
   

Acțiune pneumatică sau cu pompă

Este un design original, care amintește oarecum de o seringă. Unii somieri se dezlănțuiesc în legătură cu acest soi, deoarece consideră că contactul gazului cu vinul nu este ceea ce are nevoie de o băutură de elită.

Cum să deschizi un vin

1. Ștergem gâtul sticlei din folie sau plastic.
2. Lipiți ușor acul în centrul plutei.
3. Prin apăsarea manetei, furnizăm aer, după care dopul în sine iese sub presiune.

rom

Este o construcție uimitoare și străveche, asemănătoare cu cârligele elegante, subțiri, care fac posibilă îndepărtarea plutei cele mai fragile sau mai vechi, aproape fără deteriorare.

Cum să deschizi un vin

1. Plonjați ușor forcepsul de-a lungul marginilor gâtului recipientului, apoi încet, mișcând mișcările, coborâți-le până la oprire.
   
2. Scoatem mufa defilând lent dispozitivul.
   

electric

Un dispozitiv similar s-a născut recent și a obținut o popularitate aproape instantanee. Cu aceasta, puteți deschide sticla în doar două clicuri.

Cum să deschizi un vin

1. Curățăm gâtul de folie sau plastic.
2. Setați șurubelnița pe sticlă și apăsați butonul. Dispozitivul însuși va scoate mufa în câteva secunde.

Informații utile

Întrucât subiectul de astăzi este dedicat deschiderii sticlelor de vin, cred că va fi oportun să discutăm mărcile vinurilor delicioase.

• Descoperiți buchetul de aromă și aromă uimitoare calvar vin.
• Descoperă un gust excelent Porto, și asigurați-vă că aflați, cum să bea port.
• Nu ratați descrierea caracteristicilor gustative ale unei băuturi cu vin Picanti Dolceze.